نطاق المضافات النشطة بيولوجيًا (أو المكملات الغذائية) واسع بشكل غير عادي ويتم تقديمه في جميع الصيدليات المتاحة تقريبًا. تساعد هذه الأدوية أجسامنا في الحصول على العناصر النادرة والمواد والفيتامينات إذا لم تحصل على ما يكفي منها من الطعام. ومع ذلك ، يتم إنتاج وبيع معظم المكملات الغذائية بدون وصفة طبية ، لذلك يمكن لأي شخص شراء أي شيء والإضرار بصحته دون قصد.
إذن ، على سبيل المثال ، الكارنيتين ، حول فوائد وأضرار هذه المقالة ، مادة ضرورية للغاية للرياضيين والأشخاص الذين يتدربون فقط. يتم تناوله أيضًا من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، حيث أن مهمة الكارنيتين الأكثر شهرة هي حرق الدهون. يحتوي هذا المكمل على عدد من الاستخدامات الأخرى التي ستساعد في تحسين أداء وحيوية جسمك.
أيضًا ، يوصف هذا المكمل الغذائي لعلاج عدد من الأمراض التي تصيب الإنسان. ولكن مع ذلك ، لا يزال هناك جدل في الأوساط العلمية والطبية حول ما إذا كان هناك أي فائدة من الكارنيتين. أما بالنسبة لخصائصه الشهيرة في حرق الدهون ، فهناك أيضًا عدد من الشكوك ، وكل ذلكلا يزال البحث جاريًا والذي يجب أن يلقي الضوء على حقيقة الحاجة إلى هذا المكمل.
فلماذا يحتاج جسمنا إلى الكارنيتين؟
ما هذا؟
كارنتين هو مكمل غذائي طبيعي وغذائي. دوره الرئيسي هو المساعدة في تكسير الأحماض الدهنية لتكوين ما يعرف بالميتوكوندريا.
هذه المواد هي نوع من المحركات في خلايا الجسم وتحرق الدهون لتوليد طاقة مفيدة. يمكن لجسمك أن يصنع الكارنيتين من الأحماض الأمينية ليسين وميثيونين. لكي يتم إنتاجها بكميات كافية ، تحتاج أيضًا إلى الكثير من فيتامين سي
بالإضافة إلى الكارنيتين المنتج في جسمك ، يمكنك أيضًا إضافته بكميات صغيرة. توجد المادة في شكلها الطبيعي في أطعمة مثل اللحوم أو الأسماك. هذا هو السبب في أن النباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل وراثية معينة قد لا يتمكنون من إنتاج أو الحصول على ما يكفي من هذا المركب. هذا يجعل الكارنيتين من المغذيات الأساسية المشروطة
أصناف
حاليًا ، تم اكتشاف ودراسة أنواع المادة التالية:
- L- كارنيتين. إنه الشكل النشط بيولوجيًا القياسي للكارنيتين الموجود في الجسم والأطعمة ومعظم المكملات.
- D- كارنيتين. يمكن أن يسبب هذا الشكل غير النشط نقصًا في جسمك ، مما يمنع امتصاص الأشكال الأخرى الأكثر فائدة.
- أسيتيل إل كارنيتين. الشكل الأكثر فعالية لعقلك.تشير الدراسات إلى أن هذا المكمل الخاص قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض التنكس العصبي.
- Propionyl-L-carnitine. هذا النوع مناسب تمامًا لمشاكل الدورة الدموية مثل أمراض الأوعية الدموية الطرفية وارتفاع ضغط الدم. قد يزيد المكمل أيضًا من إنتاج أكسيد النيتريك ، مما يحسن تدفق الدم.
-
L- كارنيتيني L- طرطرات. يمكن العثور عليها أيضًا في المكملات الرياضية نظرًا لمعدل امتصاصها العالي. يخفف آلام العضلات ويعيدها بعد التمرين.
بالنسبة لمعظم الناس ، يبدو أن الأسيتيل-إل-كارنيتين و إل-كارنيتين هما الأكثر فعالية للاستخدام العام. ومع ذلك ، يجب عليك دائمًا اختيار الشكل الذي يناسب احتياجاتك وأهدافك الشخصية. على الرغم من أن تعيين الكارنيتين من الأفضل تركه لأخصائي.
حول فقدان الدهون
من الناحية النظرية ، فإن استخدام هذا المركب ، وبالتحديد النوع L carnitine ، كمكمل لخسارة الوزن أمر منطقي.
لأن L-carnitine يساعد في نقل المزيد من الأحماض الدهنية إلى الخلايا للحصول على الطاقة ، يعتقد معظم الناس أن هذه الفائدة ستزيد من القدرة على حرق الدهون وفقدان الوزن.
ومع ذلك ، فإن جسم الإنسان معقد للغاية ، ونتائج التجارب غامضة.
على سبيل المثال ، في دراسة استمرت ثمانية أسابيع على 38 امرأة يمارسن الرياضة أربع مرات في الأسبوع ، لم يكن هناك فرق في فقدان الوزن بين أولئك الذينأخذ L-carnitine ، وأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. علاوة على ذلك ، عانى خمسة مشاركين تناولوا المكمل من الغثيان أو الإسهال.
تتبعت دراسة بشرية أخرى تأثير L-carnitine على حرق الدهون خلال جلسة تمرين مدتها 90 دقيقة على دراجة ثابتة. أربعة أسابيع من المكملات لا تزيد من حرق الدهون.
ومع ذلك ، أظهر تحليل واحد لتسع دراسات ، معظمها على الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو كبار السن ، أنهم فقدوا ما متوسطه 1.3 كجم من الوزن الزائد باستخدام هذا المكمل.
من الأفضل تناول كارنيتين عندما يكون الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو كبار السن يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا ونظام تمارين منتظم.
تأثير على الدماغ
تظهر بعض الأبحاث أن شكل الأسيتيل ، أو أسيتيل إل كارنيتين ، يمكن أن يساعد في منع التدهور العقلي المرتبط بالعمر وتحسين أداء التعلم. تشير الدراسات إلى أن تناول الأسيتيل-كارنيتين يوميًا يساعد على عكس التدهور في وظائف المخ المرتبط بمرض الزهايمر وأمراض الجهاز العصبي الأخرى ، وببساطة لدى الأشخاص الذين بلغوا سن الشيخوخة.
في بعض الحالات ، قد يحمي هذا النموذج عقلك من تلف الخلايا.
في دراسة استمرت 90 يومًا ، شهد الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول والذين تناولوا 2 جرام من مكمل Acetyl-L-Carnitine يوميًا تحسينات كبيرة في جميع مقاييس الدماغ.
صحة القلب
لماذا تحتاج إلى تناول الكارنيتين؟ توضح بعض التجارب إمكانية تقليل هذه المادة المضافةضغط الدم والالتهابات المصاحبة لأمراض القلب.
في دراسة أخرى ، أدى 2 جرام من أسيتيل إل كارنيتين يوميًا إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 10 نقاط تقريبًا. هذه نتيجة ممتازة في وجود أمراض في نظام القلب والأوعية الدموية ومؤشر مهم لصحة القلب.
تحفز مكملاتL-carnitine أيضًا التحسن في المرضى الذين يعانون من أمراض القلب الحادة مثل مرض الشريان التاجي وفشل القلب المزمن.
مساعدة رعاية مرضى السكري
قد يقلل L-carnitine أيضًا من أعراض مرض السكري من النوع 2 وعوامل الخطر ذات الصلة.
وجدت دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة والذين يتناولون أدوية مضادة لمرض السكر أن مكملات الكارنيتين تخفض بشكل ملحوظ نسبة السكر في الدم مقارنة بالدواء الوهمي.
يمكنه أيضًا محاربة مرض السكري عن طريق زيادة إنزيم رئيسي يسمى AMPK ، والذي يحسن قدرة الجسم على تحويل الكربوهيدرات.
إذا كنت تمارس؟
الدليل على أن L-carnitine له تأثير إيجابي على الأداء الرياضي مختلط نوعًا ما. ومع ذلك ، تشير العديد من الدراسات إلى فائدة متواضعة من جرعات أعلى أو أطول.
يمكن أن يكون عمل L-carnitine غير مباشر ويكشف عن نفسه في أسابيع أو شهور. ما يجعل هذا المركب مختلفًا عن المكملات الغذائية مثل الكافيين أو الكرياتين التي يمكن أن تحسن الأداء الرياضي بأكثر الطرق المباشرة والفورية.الطريق
ولكن هناك بالفعل فوائد مثبتة للكارنيتين لكل من النساء والرجال:
- استعادة. جانب مهم جدًا للجسم إذا كنت قد مارست نشاطًا بدنيًا.
- إمداد العضلات بالأكسجين. يعزز ويسرع الأوكسجين.
- القدرة على التحمل. يزيد من تدفق الدم وإنتاج أكسيد النيتريك للمساعدة في تخفيف الانزعاج وتقليل التعب.
- وجع العضلات. يقلل الألم وعدم الراحة بعد التمرين
- إنتاج خلايا الدم الحمراء. هم مسؤولون عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم والعضلات.
صحة اجمل الناس
تم الإبلاغ أيضًا عن فوائد ومضار الكارنيتين للمرأة ، خاصة إذا كانت أماً جديدة ومرضعة ، من قبل العديد من المصادر. عملية الرضاعة للأسف تقلل من كمية هذا المكمل الطبيعي في الجسم.
لذلك ، فإن الأمهات الجدد لديهن مستويات أعلى قليلاً من L-carnitine الأصلي من الشخص العادي. حتى تصوره الطبيعة لتعويض هذه الخسارة. لهذا السبب ، من أجل ضمان توازن مستقر لجسم الأم المرضعة ، من المستحسن تناول كمية إضافية من الكارنيتين ، والتي ، بالطبع ، من الأفضل لها تناول أطعمة معينة والتحكم بإحكام في تناول المكملات الغذائية من أجل تجنب جرعة زائدة. علاوة على ذلك من الأفضل استشارة الطبيب حول تناول المكمل.
فوائد ومضار الكارنيتين للرجال
هناك عدد من الجوانب الجدية والأسبابإنه الجنس القوي الذي ينصح باستخدام الملحق:
- زيادة هرمون التستوستيرون. وجد الباحثون في جامعة كونيتيكت أن L-carnitine يزيد من عدد مستقبلات التستوستيرون ، المعروفة باسم مستقبلات الأندروجين ، في خلايا العضلات. ونتيجة لذلك ، فهو يساعد على زيادة الارتفاع الهرموني استجابة للتمارين الرياضية. كلما زاد عدد هذه المستقبلات في خلاياك ، زاد هرمون التستوستيرون الذي يحفز نمو العضلات واكتساب القوة.
- الصحة الجنسية. تم الكشف عن معلومات غير متوقعة حول سبب الحاجة ببساطة إلى إضافة الكارنيتين إلى النظام الغذائي. وجدت إحدى الدراسات التي أجراها علماء إيطاليون أنه كان في الواقع أكثر فعالية من علاج التستوستيرون في علاج ضعف الانتصاب عند الذكور. قد يكون هذا بسبب زيادة تدفق الدم.
وهكذا ، فإن فوائد الكارنيتين للرجال لا يمكن إنكارها ، لأن المكمل يلعب أحد الأدوار الرئيسية في إنتاج هرمونات الجسم الرئيسية. لكن من المهم جدًا عدم المبالغة في تحقيق هدفك ، وإلا فإن جسمك سيستجيب لأعطال خطيرة ووظائف منخفضة في الأنظمة الأخرى.
ما هو أفضل وقت لتناول الكارنيتين؟
موصى به بشدة من قبل جميع الرياضيين لأخذ هذا المكمل بعد التمرين لأن زيادة تدفق الدم سيضمن معدل امتصاص سريع. لكن الكارنيتين يسير أيضًا بشكل جيد مع الأطعمة البروتينية والكربوهيدراتية ، لذا يمكنك إضافته بأمان هناك أيضًا. الشيء الوحيد - راقب الجرعة.
الأفضل بالطبع ، هذا المركب يمتص من الطعام -هذه هي الطريقة التي يعمل بها جسمنا. ولكن إذا كنت تمارس الكثير من الألعاب الرياضية ، فمن الضروري استخدام جزء إضافي. يمكنك تناول مسحوق الكارنيتين كمكمل مباشر في المشروبات أو الطعام. بعد كل شيء ، ليس له طعم في حد ذاته.
كيفية الحصول على الكارنيتين بشكل طبيعي؟
أهم المصادر:
- لحم بقر. 95 مجم لكل 100 جرام
- لحم الخنزير. 28 مجم لكل 100 جرام
- سمك. 6 ملغ لكل 100 جرام
- دجاج. 4 ملغ لكل 100 جرام
- حليب. 9 مجم لكل 250 مل.
لقد لوحظ أعلاه أن أجسامنا تنتج هذا الإنزيم بشكل مستقل للحفاظ على الحيوية الكاملة للجسم. ولكن إذا كان هناك شيء مفقود ، فيجب إعادة ملئه.
ومن المثير للاهتمام أن المصادر الغذائية لـ L-carnitine لها معدل امتصاص أعلى من المكملات. لذلك ، وفقًا للبحث ، تتم معالجة 57-84 ٪ من L-carnitine عند تناولها. مقارنة بـ 14-18٪ عند تناوله كمكمل غذائي
لماذا يجب إضافة الكارنيتين إلى النظام الغذائي ، لذلك فقط للحالات الخاصة ، على سبيل المثال ، في علاج الأمراض أو تعزيز التدريب.
الخطر الوهمية
مكملات L-carnitine بمعدل 3 جم يوميًا لها آثار جانبية محتملة مثل الغثيان والقيء والتشنجات والإسهال. أيضًا ، يمكنهم أيضًا إزعاج حياتك الاجتماعية عن طريق الخطأ ، لأن مثل هذه المدخول الزائد يوميًا يمكن أن يتسبب في رائحة جسم مريب.
يجب على المصابين بأمراض الكلى أو الصرعتوخ مزيدًا من الحذر عند تناول مكملات L-carnitine أو مشروبات الطاقة التي تحتوي عليها. وذلك لأن المادة يمكن أن تسبب ضعف العضلات أو تقلصات. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن المكمل قد يكون مهمًا للأشخاص الذين يخضعون لأنواع معينة من غسيل الكلى.
فوائد ومضار الكارنيتين غامضة ، لذلك إذا كنت ترغب في شراء هذا المكمل الغذائي ، فاستشر أحد المتخصصين.
