عصير الصبار ينظف الجسم تمامًا ويعزز فقدان الوزن. يتم استخدامه لعلاج الجروح وحروق الشمس ومشاكل الجلد. في الآونة الأخيرة ، أصبح هذا المنتج أكثر وأكثر شعبية في السوق. ضع في اعتبارك فوائد عصير الصبار وكيفية استخدامه.
الوصف
الألوة فيرا هي مجموعة متنوعة من العصارة أحادية الفلقة ولديها حوالي 330-400 نوع. يشمل النطاق الطبيعي لهذا النبات شبه الجزيرة العربية وأفريقيا ومدغشقر. هذا النبات ذو المظهر الرائع والأخضر دائمًا مثالي للنمو في الداخل. يتطلب محتواها ظروفًا مناسبة - لا ينبغي سقي الألوة بكثرة وفي كثير من الأحيان ، ويجب أن تكون التربة في الإناء رملية وطينية. في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو النبات حتى 5 أمتار ، ولكن في المنزل ، نادرًا ما تتطور زهرة ، والتي يتجاوز ارتفاعها 1 متر.
ينتمي الصبار إلى العصارة ، أي للنباتات القادرة على تراكم الماء في الأوراق ، وبالتالي فهي تتحمل فترات الجفاف الطويلة تمامًا. إذا كنت ترغب في استخدامه للأغراض الطبية ، فيجب عليك ذلكاختر النباتات التي لا يقل عمرها عن 3 سنوات ويبلغ طول أوراقها حوالي 20 سم. يمكن معالجة الأوراق المجمعة في هلام أو تحويلها إلى عصير.
تم تقدير الخصائص المفيدة لعصير الصبار من قبل قدماء المصريين. بسبب تأثيره المهدئ ، استخدموه لتهيج الجلد والحروق. تستخدم الخصائص المضادة للالتهابات للنبات في صناعة مستحضرات التجميل. المنتجات التي تحتوي عليها لها تأثير مفيد على البشرة المعرضة لحب الشباب وتدعم علاج الصدفية. ومع ذلك ، لا يتم استخدامه خارجيًا فقط. في الآونة الأخيرة ، تحدث المزيد والمزيد عن الخصائص المفيدة لعصير الصبار للجسم عند تناوله داخليًا.
تكوين
عصير الصبار هو مزيج غني بالفيتامينات والمعادن. تتكون بشكل أساسي من الماء ، حيث يبلغ محتواها حوالي 98.5٪. قليل من المشروبات يمكن أن تتباهى بمثل هذه الكمية الرائعة من العناصر الغذائية القيمة. أهمها:
- فيتامينات: أ (بيتا كاروتين) ، B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، و B12 ، C ، E ، حمض الفوليك والكولين ؛
- الأحماض الدهنية: أربعة أنواع من الستيرولات النباتية - الكوليسترول ، اللوبيول ، الكافسترول و β- سيتوستيرول ؛
- الأحماض الأمينية: ألانين ، أرجينين ، حمض الأسبارتيك ، حمض الجلوتاميك ، الجلايسين ، الهيستيدين ، هيدروكسي برولين ، إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، برولين ، ثريونين ، تيروسين وفالين ؛
- الإنزيمات: الفوسفاتاز القلوي ، الأميليز ، الكربوكسيببتيداز ، الكاتلاز ، سيكلوكسيداز ، انزيمات الأكسدة الحلقية ، الليباز ، أوكسيديز ، الفوسفوينول بيروفات الكربوكسيلاز وديسموتاز الأكسيد الفائق ؛
- المعادن: الكالسيوم والكلور والكروم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك.
يحتوي النبات أيضًا على العديد من الفوسفوليبيدات والعفص والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية. بشكل عام ، يعتبر هذا المنتج من أكثر المشروبات المغذية المتوفرة في السوق.
ما فائدة عصير الصبار؟
في الآونة الأخيرة ، زادت شعبية مشروب طبيعي من الصبار بشكل ملحوظ في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، بما في ذلك روسيا. يوصى به كبديل صحي للعديد من المشروبات التقليدية وللحفاظ على صحة جيدة. أدناه سننظر في مدى فائدة عصير الصبار لجسم الإنسان:
قلونة الجسم. من أجل الصحة ، يجب أن يحافظ جسم الإنسان على التوازن الأمثل بين الحموضة والقلوية ، ويجب أن يكون التفاعل قلويًا قليلاً في نطاق الأس الهيدروجيني من 7.35 - 7.45. ويتأثر الحفاظ على هذا التوازن بشكل أساسي بالطعام الذي يتم استخدامه يوميًا للتحضير المشروبات والأطباق. يشير العديد من خبراء التغذية المعاصرين إلى أن الهيكل الأمثل للنظام الغذائي للشخص يجب أن يتكون من حوالي 80٪ من الأطعمة القلوية و 20٪ من الأطعمة الحمضية. ارتفاع استهلاك اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والحبوب يجعل النظام الغذائي حمضيًا للغاية. لذلك ، في هذه الحالة ، يجدر اللجوء إلى منتجات مثل عصير الصبار في كثير من الأحيان. سيعيد التوازن بشكل إيجابي ودرجة الحموضة المثلى. يساعد عصير الصبار أيضًا في تقليل أعراض الحماض في الجسم
- إزالة السموم من الجسم. مشروب الصبار مثاليلتنظيم حركة الأمعاء الطبيعية. هذا يساعد على منع تراكم السموم والنفايات الأيضية في القولون وفي جميع أنحاء الجهاز الهضمي. الصبار غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تدعم وظائف الكلى الطبيعية. هذا العضو مسؤول عن إزالة السموم من الجسم.
- يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع. يرغب الجميع في العثور على أداة رائعة تساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسرعة. لسوء الحظ ، عصير الصبار ليس علاجًا سحريًا لهذا النوع من المشاكل. ومع ذلك ، فهو يسمح لك بدعم عملية إنقاص الوزن ، بما في ذلك عن طريق إزالة السموم من الجسم ، وقبل كل شيء ، فهو يساعد في الحفاظ على وزن الجسم المنخفض لفترة أطول. يمكن فهم ما إذا كان عصير الصبار مفيدًا في هذا الصدد بشكل أساسي من خلال الفوائد التالية: نشاط مضاد للأكسدة قوي ، ودعم حركة الأمعاء الصحية وعملية الهضم ، وتقليل الالتهابات في الجسم ، وتقليل تحمض الجسم. كل هذه الفوائد تؤثر بشكل مباشر على كيفية تعامل الجسم مع فقدان الوزن. يجب أن نتذكر أنه بدون الحفاظ على عملية هضمية صحية ، هناك فرصة ضئيلة لفقدان الدهون بشكل دائم. لذلك ، قد يكون عصير الصبار مفيدًا في منع وتقليل السمنة المرتبطة بالنظام الغذائي.
- مضاد للالتهابات. كما تعلم ، يمكن لعوامل مختلفة أن تسبب التهابات في الجسم ، والتي بدورها تساهم في ظهور العديد من الأمراض والعلل الخطيرة. هم انهمقد يكون ناتجًا عن صدمة أو استجابة مناعية ذاتية للجسم. على أي حال ، يتسبب الالتهاب في شعور أجزاء من الجسم بالألم ، مما يقلل من الأنشطة اليومية إلى الحد الأدنى. تعود الخصائص المفيدة لعصير الصبار في عملية الالتهاب إلى محتوى الكافسترول ، وبيتا سيتوستيرول ، واللوبيول ، والجبريلين ، والبراديكيناز ، وحمض الساليسيليك ، والفيتامينات A ، و C ، و E. لذلك ، عندما يكون لديك التهاب ، فقط اشرب بعض عصير الصبار. المركب المضاد للالتهابات الأكثر فعالية هو بيتا سيتوستيرول ، والذي يستخدمه المتسابقون لتقليل التورم بعد الإصابة.
- دعم نظام المناعة. يكاد يكون جهاز المناعة البشري جاهزًا دائمًا لصد هجوم العوامل الخارجية المنبثقة عن البيئة التي يعيش فيها. ومع ذلك ، إذا كان الضغط مرتفعًا جدًا ، فلن يتأقلم الجهاز المناعي دائمًا. يمكن أن يساعد مشروب الصبار في تزويد الجسم بالعديد من السكريات التي تؤثر على إنتاج الضامة (دفاع ضد العدوى). بالإضافة إلى السكريات ، يحتوي عصير النبات أيضًا على مضادات الأكسدة القيمة التي تقلل الآثار السلبية للجذور الحرة. تساعد مضادات الأكسدة في إبطاء عملية الشيخوخة وتلف الخلايا. عنصر مهم في الصبار هو الزنك. هذا المركب مهم أيضًا للحفاظ على وظيفة المناعة المناسبة في الجسم. يساعد الجسم على محاربة الأمراض وقتل البكتيريا وحماية أغشية الخلايا. يعد الزنك مكونًا هيكليًا رئيسيًا للعديد من المستقبلات والبروتينات التي تساعد في الحفاظ على الوظيفة المناسبة لجهاز المناعة.
تحسين الهضم وتقليل التهيج. يساعد مشروب الصبار الطبيعي على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل التهيج. هذا النبات يخفف من آثار الارتجاع الحمضي ومتلازمة القولون العصبي ، ويساعد الجسم على التخلص من الطفيليات. أظهرت الدراسات أن الصبار له خصائص مضادة للجراثيم ضد السلالات الحساسة والمقاومة من هيليكوباكتر بيلوري. قد يؤثر هذا الاكتشاف على ظاهرة مقاومة المضادات الحيوية في هذا النوع من البكتيريا
- القضاء على الإمساك. يمكن أن يؤدي تناول مشروب الصبار إلى منع الإمساك والإسهال بشكل فعال. يحتوي على حوالي 20 مادة تسمى أنثراكينون ، والتي لها تأثير ملين. الأقوى هم الوين و الايمودين
- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. يحتوي عصير الصبار على مادة تسمى بيتا سيتوستيرول. أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم. هذا المركب هو نوع من الستيرول الذي يوقف امتصاص الكوليسترول ، مما يساعد على خفض مستوياته العامة في الجسم وبالتالي دعم صحة نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
- استقرار مستويات السكر في الدم. في الدراسات العلمية ، تم التحقق من فائدة عصير الصبار لارتفاع مستويات السكر في الدم. هناك ثلاثة مركبات في النبات مسؤولة عن هذا التأثير - الليكتين والمانان والأنثراكينون. أكدت العديد من التجارب أن الاستخدام المنتظم لعصير الصبار مع الماء له تأثير إيجابي على الحفاظ عليهمستويات السكر في الدم المناسبة.
- آثار علاجية للثة والفم كله. تستخدم قدرة عصير النبات على تقليل الالتهاب والقضاء على البكتيريا الضارة في الوقاية من أمراض اللثة. يحتوي الصبار على العديد من المواد الفعالة المسؤولة عن هذه الفوائد ، ومن أهمها الألوين ، والإيمودين ، واللوبيول. هناك أدلة على أن الصبار يمكن أن يوقف نزيف اللثة وحتى يشفي تقرحات الفم.
عصير الصبار - ما هو الجيد لبشرة الوجه؟
يمكن تطبيق عصير الصبار موضعياً لمشاكل الجلد المختلفة. في مجال التجميل يظهر خصائص وقائية ممتازة ، والأهم من ذلك:
- بمثابة مرطب طبيعي ؛
- له خصائص مضادة للشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحافظ على نضارة البشرة.
مستخلص الصبار علاج طبيعي وفعال للغاية يحسن ترطيب البشرة. ربما يكون هذا بسبب آلية الاحتفاظ بالرطوبة ، لذلك يمكن أن يكون مكونًا ممتازًا في مستحضرات التجميل المرطبة.
قد يكون عصير النبات بديلاً آمنًا ومفيدًا لمضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويدات الموضعية. هذا ينطبق بشكل خاص على المرضى الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي المزمن.
مساعدة للبشرة المعرضة للاختراق
يعرف الكثير من الناس كيف يفيد عصير الصبار الوجه عند ظهور حب الشباب والبثور عليه. للمركبات العضوية الموجودة فيه تأثير وقائي ومضاد للالتهابات على البشرة. مسح الوجهبقطعة قطن مغموسة في عصير النبات تساعد على تقليل إفراز الدهون ومحاربة عيوب البشرة. يمكنك الاحتفاظ بزجاجة رذاذ صغيرة مملوءة بعصير الصبار في الثلاجة واستخدامها كمسحوق عندما يكون لديك مشاكل في البشرة.
حليف في مكافحة قشرة الرأس
دعونا نفكر في مدى فائدة عصير الصبار لفروة الرأس. هذا علاج رائع للمساعدة في التخلص من قشرة الرأس. للحصول على تأثير علاجي ، يجب تدليك ما يقرب من نصف كوب من العصير في فروة الرأس وتركها لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، اغسل المنتج بشامبو خفيف. من خلال القيام بهذا الإجراء مرتين في الأسبوع لبعض الوقت ، يمكنك تحقيق نتائج جيدة حقًا.
كيفية صنع عصير الصبار
هناك عدة طرق لعمل مشروب من أوراق النبات في المنزل. لصنعه ، ستحتاج إلى أوراق الصبار الطازجة أو العسل (لتخزين العصير) أو عصير الحمضيات عندما تخطط لشربه خلال الأسبوع.
قبل صنع مشروب ، يجب ألا تسقي هذا النبات لمدة أسبوعين تقريبًا. يجب أن يكون عمر أوراق الصبار المستخدمة في صنع العصير منها أكثر من عامين ، ولكن أصغر من خمس سنوات. يوصي البستانيون بشراء نباتات يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم ، ثم تكون الأوراق السفلية مناسبة للاستخدام. يجب غسل الأوراق المقطوعة ولفها بإحكام بالورق وتبريدها لمدة 14 يومًا. بعد هذا الوقت ، يجب عصر العصير منها باستخدام عصارة أو مفرمة لحم. يحتاج الخليط الناتجالتصفية من خلال القماش القطني. تستهلك 2-3 مرات في اليوم ، 1 ملعقة صغيرة.
المشروب الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة يستخدم لعلاج أمراض الجلد والجهاز الهضمي منذ آلاف السنين. لها تأثير مفيد للغاية على الجسم كله. يمكن دهنه بالفم او مباشرة على الجلد والشعر.
عصير الصبار بالحمضيات
يجب تبريد أوراق الصبار لمدة أسبوعين. بعد تقليم الحواف بالمسامير واللب الأجوف. ضعي إبريقًا عريضًا وأضيفي نصف لتر من عصير الحمضيات (برتقال وجريب فروت وليمون) ثم قلبي. يمكن فرك العصير الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة من خلال غربال ، وصبه في زجاجة زجاجية داكنة ووضعها في الثلاجة. يمكن تخزين العصير لمدة أسبوع
عصير الصبار بالعسل
يجب حفظ الأوراق المقطوعة من النبات بأكمله في الثلاجة لمدة 10-12 يومًا. ثم مررهم عبر مفرمة اللحم أو ضعهم في عصارة. مرر العصير من خلال منخل. أضف ملعقة كبيرة من العسل إليها وقلّب. تصب في زجاجة داكنة. احفظها بالثلاجة. يجب تناول عصير الصبار 2-3 مرات في اليوم بملعقة صغيرة ، بمفرده أو مع عصير آخر مثل الحمضيات.
الآثار الجانبية المحتملة
يمكن أن يؤدي الاستخدام المطول أو جرعة زائدة من عصير الصبار المركز إلى ونى القولون والإسهال مع فقد مفرط للماء والكهارل ، وخاصة البوتاسيوم.
عصير مركز (ألونا) مشتق من الصبار المستخدم بجرعات أعلى قد يسبب احمرار القولونالأمعاء وأعضاء الحوض ، وتعزز الإجهاض عند النساء.
موانع
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة المدرجة لعصير الصبار وموانع الاستعمال ، لا ينبغي ترك النباتات دون اهتمام. لا ينبغي استخدام الاستعدادات معها:
- الأشخاص الذين يعانون من انسداد معوي ؛
- مرضى التهاب الأمعاء الحاد ؛
- لألم البطن مجهول السبب ؛
- أطفال دون سن 12 ؛
- الحوامل و المرضعات
الآن تعرف فوائد عصير الصبار وكيفية استخدامه
