بلاك بيري شجيرة معمرة يصل طول فروعها إلى متر ونصف المتر. هذه في الواقع عبارة عن غابة لا يمكن اختراقها ذات أشواك ، تنمو براعمها في كل الاتجاهات. تحتوي أوراق العليق أيضًا على أشواك ، مثل توت العليق. ومع ذلك ، فإن شكلها مختلف إلى حد ما. يزهر النبات من الربيع إلى الخريف بأزهار بيضاء صغيرة. تشبه التوت التوت ، لكنها سوداء أو زرقاء داكنة. يتم جمعها في أواخر الصيف - أوائل الخريف. ينمو التوت الأسود في الجبال والحقول والسهول وعلى طول الطرق وعلى ضفاف الأنهار. توجد في جنوب ووسط روسيا ، وكذلك خارج جبال الأورال.
دعونا نفكر في خصائص التوت وأوراق بلاك بيري.
فوائد الفاكهة
لطالما عرف المعالجون الشعبيون الخصائص المفيدة للتوت الأسود. تحضر منه حلويات مختلفة أو ببساطة الفواكه المجففة ، ثم تضاف إلى الشاي. التوت مضاد طبيعي للاكتئاب. لديهم القدرة على تهدئة وتقوية الجهاز العصبيحصانة. تؤخذ الثمار لاضطرابات النوم والاعصاب والحمى
تشتمل تركيبة التوت على الحديد والمغنيسيوم والموليبدينوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والنيكل والكروم والعناصر النزرة الأخرى. تبرز أحماض الساليسيليك والماليك والستريك من الأحماض العضوية. من بين الفيتامينات هناك A ، B1 ، PP ، K ، C ، E. العليق غنية بالعفص والعطريات ، البكتين ، البيوفلافونويدس. هذه الأخيرة هي مضادات الأكسدة. يخفف الالتهاب ويقوي جدران الأوعية الدموية ويخفف التورم
التوت يروي العطش ، ويقلل من الحمى ويكون له تأثير معرق. لذلك ، فهي ذات قيمة عالية في مكافحة الالتهابات والالتهاب الرئوي.
الشاي مع إضافة التوت له تأثير منشط ، ويهدئ ويقوي الأعصاب. كما أن لها تأثير إيجابي على الأمعاء. في الوقت نفسه ، يساعد كل من التوت الناضج والأخضر: الأول يحفز عمل العضو ، بينما يتعامل الأخير مع الإسهال والتطهير.
فوائد أوراق بلاك بيري
بالإضافة إلى الفواكه ، تشتهر أوراق العليق بخصائصها العلاجية. من الأفضل جمعها عند حدوث الإزهار. في الوقت نفسه ، يجب اختيار الأصغر سنا ، ولكن الذين تمكنوا من اتخاذ شكل أوراق الشجر. بالإضافة إلى التجفيف الطبيعي ، يمكن تسريع العملية في الفرن عند درجة حرارة 40 درجة. أوراق بلاك بيري غنية أيضًا بالفلافونويد والعفص والزيوت الأساسية والعضوية ، ويبرز C بين الفيتامينات.
العفص لها تأثير قابض. لذلك ، يتم تناولهم للإسهال. إذا تمت إضافة أوراق العليق إلى الشاي ، فسوف تقلمؤشر لمستويات السكر وسوف يساهم في مكافحة مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الشاي يعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
شاي بلاك بيري
يشبع المشروب الجسم بكل غنى بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في التوت. سوف يهدئ التوتر العصبي والإجهاد. لصنع الشاي مع التوت ، يتم غسلها ، وتسكب أوراق الشاي بالفواكه في إبريق الشاي ويصب ثلث الماء المغلي. بعد الانتظار بضع دقائق نضيف باقي السائل ونضيف السكر حسب الرغبة.
للتحضير ستحتاج المكونات التالية:
- ملعقة صغيرة من أوراق الشاي السائبة ؛
- ملعقتان صغيرتان من التوت
- كوب ماء
- سكر اختياري.
عصير بيري مفيد جدا. للقيام بذلك ، اختر أكثرها نضجًا. إذا لم تعمل الأحبال الصوتية بشكل جيد ، فإنها تساعد في حدوث بحة. ثم يشرب كوب من العصير الدافئ في رشفات صغيرة
شاي بأوراق
يمكن صنع المشروب عن طريق إضافة أوراق بلاك بيري ، وخصائصها العلاجية عالية أيضًا. للقيام بذلك ، قم بتخمير ملعقتين صغيرتين من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، يقومون بتنظيفها وشرب مشروب. يمكنك أيضًا إضافة الليمون حسب الرغبة.
علاج الشاي
بالإضافة إلى تحضير المشروب بشكل منفصل باستخدام الفواكه والأوراق ، يمكنك إضافة أحد المكونات أو المكونات الأخرى. ثم خذ جزءًا واحدًا من التوت وجزئين من الأوراق. يفرك الجميع ، ويوضع في كيس من القماش ويتركيجف لبضعة أيام. ثم يخمر الخليط النهائي كالمعتاد. رائحة وطعم هذا المشروب مذهل! يمكنك أيضًا مزجها مع أعشاب أخرى ، مثل توت العليق.
لكي يعمل المشروب على تناسق الجسم تمامًا والتعامل مع السعال بسهولة ، يجب أن تتناول نفس الكمية من أوراق التوت ، والتوت الأسود ، والزيزفون ، وحشيشة السعال. ومع اضطراب المعدة ، فإن الوصفة التي تحتوي على التوت الأسود والنعناع والبابونج وزهور التوت ، بنسب متساوية ، سيكون لها تأثير مفيد. ثم ، في كوب من الماء المغلي ، يتم تحضير ملعقتين صغيرتين من الخليط الجاف ، ثم الإصرار لمدة عشر دقائق.
شاي بأوراق مخمرة
محبي النكهات اللذيذة يجب أن يحاولوا تحضير مشروب حسب الوصفة التالية. توضع الأوراق الطازجة في وعاء زجاجي ، وتُغطى بإحكام بغطاء وتُحفظ في الشمس. تحت الأشعة المباشرة ، سوف يبدأون في اللون الأسود. حتى تتحول الأوراق إلى اللون الأسود تمامًا ، يتم إزالتها وتجفيفها على الفور في فرن على درجة حرارة منخفضة مع التحريك من حين لآخر. يتم تحضير الشاي بالطريقة المعتادة. لكن رائحته لطيفة لدرجة أنه لا يختلف عن مشروب صيني حقيقي. يفيد في تحسين عملية الهضم وكذلك يقويته وينشطه ويقويه.
وصفات شعبية
فكر في وصفتين أخريين. لم يعد هذا شرابًا ، بل صبغة علاجية. لذلك فهم لا يأخذونه من أجل المتعة بل للعلاج.
الوصفة الأولى هكذا. خذ ملعقتين كبيرتين من الأوراق الجافة واسكب كوبين من الماء المغلي. مغلقتصر العبوات لمدة أربع ساعات ، ثم تصفي وتشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. في غضون أيام قليلة سوف تشعر بتحسن. الصبغة مفيدة جدا في إثارة الجهاز العصبي. كما يفيد في حالات العدوى والتصلب وارتفاع ضغط الدم.
يمكنك طهي وصفة أخرى من شأنها أن تساعد أيضًا في تهدئة أعصابك. للقيام بذلك ، خذ جزأين من الأوراق ، وأضف جزءًا واحدًا من أزهار الآذريون ، ثم اسكب أربع ملاعق كبيرة من الخليط مع 300 مل من الماء المغلي. اتركيه ليبرد ثم اشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الأكل بثلاثين دقيقة ، بعد تصفية أوراق العليق.
خصائص وموانع مفيدة للنساء
بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن تأثير النبات على الجنس العادل ، الذين هم في الموقف. كلا الفاكهة وأوراق العليق غير محظورة أثناء الحمل. يحتاج الجسم في مثل هذا الوقت إلى الكثير من الفيتامينات. ويمكن للنبات أن يعطيه لأمي. ومع ذلك ، كما هو الحال مع كل شيء ، فإن المفتاح هنا هو توخي الحذر. بالإضافة إلى رد الفعل التحسسي ، يجب أن تكون حذرًا من العليق إذا كنت تعاني من التهاب المثانة المزمن واضطرابات الأمعاء وعواقب ما بعد الجراحة من إصابات الأعضاء الداخلية.
في حالة عدم وجود موانع الاستعمال المذكورة أعلاه ، يمكن لعشاق التوت الاستمتاع بها. لذلك ، فإن النساء اللائي تناولن الفاكهة وأوراق العليق أثناء الحمل يتركن مراجعات إيجابية. ويؤكد الكثير أن الخمول الذي هو في كثير من الأحيانشعرت به في المراحل المتأخرة ، يمر ، ويبدو أن الجسد ينبض بالحياة ، مليئًا بالطاقة.
موانع
مثل جميع النباتات الطبية ، أوراق البلاك بيري لها خصائص وموانع مفيدة. ناقشنا الخصائص الإيجابية أعلاه. الآن دعنا نقول بضع كلمات عن السلبية. أولاً ، قد يكون هناك تعصب فردي تجاه التوت. ثانياً ، من غير المحتمل أن يناسب الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في المعدة والأمعاء. إذا زادت الحموضة ، فلا يمكنك شرب أكثر من كوب من العصير في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ملاحظة تفاعل غامض في الكلى. إذا كانت هناك مشاكل مع هذا العضو فمن الأفضل شرب مشروب بدون سكر مضاف
الأدوية تباع أيضًا في الصيدليات ، والتي تشمل أوراق العليق. ثم يتم الإشارة إلى الخصائص وموانع الاستعمال المفيدة على العبوة. يمكن أن يكون العليق ، على سبيل المثال ، من الحساسية. يتجلى في شكل قيء أو غثيان أو تورم أو إسهال. علاوة على ذلك ، يمكن أن تحدث الأعراض بعد دقيقتين وبعد بضعة أيام. في حالة حدوث مثل هذا التفاعل ، يجب غسل المعدة على الفور. للقيام بذلك ، اشرب خمسة أكواب من الماء. ثم يسببون القيء. ثم يمكنك تناول حبوب الحساسية والاتصال بالطبيب.
الخلاصة
وهكذا ، فإن العليق نبات مفيد للغاية ، وليس التوت فقط ، ولكن الأوراق أيضًا تلتئم. شاي الأعشاب له تأثير مهدئ ويقوي جهاز المناعة. الحمامات مع إضافة الأوراق لها أيضًا تأثير علاجي ممتاز. اتضح أنه لا ينبغي أن تنسى مثل هذا التوت المفيد.تحضير المربى أو كومبوت ، وتجفيف الأوراق للشاي والصبغات واستخدامها في موسم البرد. حافظ على صحتك
