الملح شيء نأخذه كأمر مسلم به كتوابل أساسية للأطباق. وفي الوقت نفسه ، فإن هذه المادة المهمة في الطبخ هي معالج وحامي سحري ومساعد في المنزل.
للمعالجة ، غالبًا ما يستخدم الملح في صورة مذابة. تحتوي الأساليب على عدد من الفروق الدقيقة التي تحتاج بالتأكيد إلى معرفتها. على سبيل المثال ، كيف يمكنك صنع محلول ملحي بنسبة 10٪ إذا لم يكن لديك ملاعق وأكواب قياس كيميائية في المنزل؟ كم يجب تناول الملح والماء؟ ضع في اعتبارك خيارات بسيطة لإعداد الحلول الطبية.
ما هو نوع الملح المطلوب لتحضير الدواء؟
قبل تحضير محلول ملحي بنسبة 10٪ ، عليك دراسة الوصفة بعناية. ما المادة المذكورة فيه؟ إذا كان ملح الطعام ، فالعبوات مناسبة ، والتي تشير إلى:
- ملح مطبخ
- كلوريد الصوديوم
- ملح الطعام
- ملح صخري.
تستخدم في الحياة اليوميةكلمة "ملح" ، على الرغم من أن هذا المصطلح يشير إلى العديد من المواد المعقدة التي تتكون من أيونات أو ذرات معدنية وبقايا حمضية. بالإضافة إلى كلوريد الصوديوم ، يستخدم ملح إبسوم - كبريتات المغنيسيوم للأغراض الطبية. يتم استخراج المواد أثناء تكوين الرواسب في قشرة الأرض.
إذا تبخرت مياه البحر تحصل على ملح البحر الذي يحتوي على الصوديوم والمغنيسيوم واليود والكلوريد وأيونات الكبريتات ومكونات أخرى. تختلف خصائص هذا المزيج إلى حد ما عن المواد الفردية. عادة ، يتم تحضير 1-10٪ محلول ملحي من كلوريد الصوديوم لعلاج الجروح والتهاب الحلق والأسنان. الصيغة الكيميائية للمركب الذي له خصائص مذهلة هي كلوريد الصوديوم.
ما مدى نظافة المكونات؟
كيف تصنع محلول ملحي 10٪ في المنزل حتى يفيد الدواء الجسم ولا يضر به؟ يجب أن يكون الملح نقيًا قدر الإمكان ، لكن الملح الذي يتم شراؤه من متجر Stone غالبًا ما يكون ملوثًا بالشوائب. يوجد منتج أنظف للطحن الجيد.
تنصح بعض الوصفات باستخدام الثلج أو مياه الأمطار ، لكن هذه فكرة سيئة من وجهة نظر البيئة الحديثة. كما أن نقاء السائل الذي يتدفق في أنظمة إمدادات مياه الشرب يسبب الكثير من الانتقادات. يمكن أن تتلوث ، مثل الثلج والمطر ، بالكلور والحديد والفينول ومنتجات النفط والنترات. دعونا نوضح أن الماء المقطر أو المنزوع المعادن يستخدم كمذيب في الطب. في المنزل لإعداد الحل ، يمكنك أن تأخذماء مصفى أو مغلي.
إذا وضعت قوالب بلاستيكية مع الماء في الفريزر ، فإن الماء النقي سيتجمد أولاً ، وسوف تتراكم الشوائب في القاع. دون انتظار التجميد الكامل ، من الضروري جمع الثلج من السطح وتذويبه. سوف تحصل على مياه نظيفة وصحية للغاية.
كيف تقيس كتلة الملح وحجم الماء لتحضير المحلول؟
يجب جمع كل ما تحتاجه مسبقًا ، قبل تحضير محلول ملحي بنسبة 10٪. ستحتاج إلى ماء ودورق وكيس ملح وميزان وكوب وملعقة (طاولة أو حلوى أو شاي) للعمل. الصورة أدناه ستساعد في تحديد كتلة الملح الموجودة في الحلوى وملعقة صغيرة.
ثم عليك أن تقرر وحدات قياس السائل. يُعتقد أن كتلة 100 مل من الماء النقي النقي 100 جم (كثافة الماء العذب 1 جم / مل). يمكن قياس السوائل بالدورق ، إذا لم يكن متوفرا ، فإن الزجاج العادي من تلك المسماة "الأوجه" سيفي بالغرض. مملوءة بالعلامة ، تحتوي على 200 مل من الماء (أو غ). اسكبي حتى النهاية إلى الأعلى مقابل 250 مل (250 جم).
ماذا يعني تعبير "10٪ حل"؟
يتم التعبير عن تركيز المواد عادة بعدة طرق. في أغلب الأحيان في الطب والحياة اليومية ، يتم استخدام قيمة مثل النسبة المئوية للوزن. يوضح عدد جرامات المادة الموجودة في 100 جرام من المحلول. على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة الطبية تشير إلى استخدام محلول ملحي بنسبة 10٪ ، فإن كل 100 غرام من هذا المستحضر تحتوي على 10 غرام من المذاب.
لنفترض أنك بحاجة إلى تحضير 200 جرام من محلول ملح 10٪.دعونا نجري حسابات بسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت:
100 غرام من المحلول يحتوي على 10 غرام من المادة ؛ يحتوي 200 جم من المحلول على x g من المادة
x=200 جم × 10 جم: 100 جم=20 جم (ملح)
200 جم - 20 جم=180 جم (ماء).180 جم × 1 جم / مل=180 مل (ماء).
كيف تصنع محلول ملحي 10٪؟
إذا كان المنزل يحتوي على موازين ودورق ، فمن الأفضل قياس كتلة الملح وحجم الماء بمساعدتهم. يمكنك أيضًا التقاط ملعقة صغيرة "ذات غطاء" وسكب كوب من الماء لمواجهة المخاطر ، لكن هذه القياسات غير دقيقة.
كيف تصنع محلول ملحي 10٪ لصنع 100 جرام من الدواء؟ يجب أن تزن 10 جم من كلوريد الصوديوم الصلب ، صب 90 مل من الماء في كوب ثم صب الملح في الماء مع التحريك بملعقة حتى يذوب. يخلط الملح مع الماء الدافئ أو البارد ثم تسخن الأطباق التي تحتوي على المكونات. لتنقية أفضل ، يتم تمرير المحلول النهائي عبر كرة من الصوف القطني (مصفى).
يمكنك تحضير 50 جم من محلول 10٪ من 45 مل من الماء و 5 جم من الملح. المحلول الملحي مفرط التوتر مصنوع من 1 لتر من الماء و 100 جرام من كلوريد الصوديوم (4 ملاعق كبيرة بدون سطح).
علاج بمحلول ملحي 10٪
في الطب ، يتم استخدام الماء المقطر الطازج لتحضير محلول ملح بنسبة 0.9٪ ، وهو ما يسمى "فسيولوجي". هذا السائل متساوي التوتر فيما يتعلق بالبيئة الداخلية لجسم الإنسان (له نفس التركيز). يستخدم خلال الإجراءات الطبية المختلفة ، ولا سيما كبديل للدم ، للقضاء على آثار الجفاف والتسمم.
يحتوي محلول مفرط التوتر على المزيد من الملح ، عند ملامسته للسائل متساوي التوتر أو منخفض التوتر ، فإنه يجذب الماء حتى تتساوى التركيزات. يستخدم هذا التأثير الأسموزي في الوصفات الشعبية لتطهير الجروح من القيح. يحتوي الملح على خصائص مطهرة ومضادة للميكروبات ، وتستخدم محاليله مفرطة التوتر في الطب البديل:
- لأمراض الأعضاء الداخلية - على شكل ضمادة ملح على بؤرة الألم ؛
- كمستحضرات وكمادات وتطبيقات للجلد والتهابات أخرى ؛
- مثل حمامات الملح للتعب و الالم في اليدين و القدمين
- لتطهير الجروح المتقيحة
سيستغرق العلاج بمحلول ملحي مفرط التوتر 10٪ وقتًا ، وقد يستغرق عدة أيام أو أسابيع. الحد الأدنى لعدد الإجراءات هو 4-7. لالتهاب الحلق ، استخدم 3-5٪ من الغرغرة بمحلول ملحي مفرط التوتر في الصباح والمساء. يتم غسل تجويف الأنف بمحلول ملحي متساوي التوتر. لتحضيره ، أضف 1.2 جرام من كلوريد الصوديوم و 2.5 جرام من صودا الخبز إلى 237 مل من الماء المغلي.
