في كل سنوات نشاطها العديدة ، تعتمد عيادة معهد الأبحاث التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية "معهد التغذية" على التقاليد وأحدث إنجازات الطب المحلي والعالمي.
التاريخ
في عام 1872 ، ولد مانويل إيزاكوفيتش بيفزنر مؤسس النهج العلمي لتغذية المرضى واستخدام التغذية كعامل علاجي. إنه صاحب جميع المبادرات لإنشاء عيادة RAMS "معهد التغذية" في عام 1921. تحت قيادته ، تم إنشاء قسم النظام الغذائي وأمراض الجهاز الهضمي في إطار مفوضية الشعب للصحة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. ثم ، في عام 1930 ، تم افتتاح المعهد العلمي المركزي للتغذية التابع لمفوضية الشعب للصحة في روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية ، وفي هيكله كان هناك قسم يرأسه إم آي بيفزنر.
تم الحفاظ على طاقم العيادة الأصلي بالكامل. في تلك الأيام ، كانت هذه المؤسسة تقع على طول Bolshoy Nikolovorobinsky Lane وتتألف من مائة وعشرين سريراً. يعالج أمراض الكلى والسمنة والسكري وأمراض الجهاز الهضمي. في عام 1944 ، كان معهد التغذية تابعًا لأكاديمية العلوم الطبية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، وبالتالي تم تغيير اسمه. في عام 1992 ، عاد تحت رعاية الاتحاد الروسي وأصبح معروفًا مرة أخرى باسم معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية.
الجدارة
كان نشاط المعهد دائمًا ناجحًا: تم إدخال التطورات في ممارسة الرعاية الصحية ، وتم إنشاء أنظمة غذائية مرقمة (مبدأ تصنيف الأمراض) ، والتي تم استخدامها في كل مكان حتى بداية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، والمعروفة باسم "الجداول وفقًا لـ Pevzner - من الأول إلى الخامس عشر ". أصبحت التغذية الطبية ذات أهمية كبيرة في المستشفيات والمستشفيات العسكرية والمطاعم والمنشآت الصناعية.
نشأ العديد من الموظفين العلميين والممارسين المحترفين والخبراء في هذا المجال بمساعدة "معهد التغذية" التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية. نجح M. I. Pevzner في التعامل مع شؤون الجمعيات الطبية المختلفة ، وشارك بنشاط في الجمعية الدولية لأطباء الجهاز الهضمي ، وترأس قسم الجمعية العلاجية في موسكو وقام بالتدريس في CIUV (المعهد المركزي لتحسين الأطباء).
الناس
رفقاء العالم الرائع ، وطاقم العيادة - M. S. Marshak ، و O. L Gordon ، و L. B Berlin ، و G. L Levin وغيرهم - قدموا أنفسهم مساهمة كبيرة في إدخال وتطوير التغذية في مجال الرعاية الصحية العملية. في الثلاثينيات والأربعينيات ، طوروا المبادئ الأساسية لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون الحاد والمزمن والتهاب المعدة والتهاب الكبد والتهاب الأمعاء وأمراض الكبد والكلى والسمنة والسكري والأمراض المعدية الحادة.
عندها تم حل مشكلات التقنيات في تحضير الأطباق الطبية ، مما ضمن أقصى درجات الأمان بيولوجيًا.المواد الفعالة في المنتجات المستخدمة. خلال الحرب وفي أوقات السلم ، أدخل جميع العاملين في العيادة التغذية الطبية في البحرية والجيش ، وطوروا أنظمة غذائية لمن يعانون من الحروق ، والجروح القيحية ، وعضة الصقيع ، وآفات الصدمة المختلفة.
حرب
خلال سنوات الحرب الصعبة ، كانت هناك حاجة إلى طرق جديدة ومقاربات أخرى لمشاكل التغذية السريرية ، وغالبًا ما ترتبط بالحثل الهضمي. تم تطوير طريقة لاستعادة الجسم بدرجات متفاوتة من سوء التغذية ووضعها موضع التنفيذ في وقت قصير ، باستخدام مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك النباتات البرية ، بما في ذلك الأعشاب.
وبعد فترة طويلة من انتهاء الحرب ، كان معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية لا يزال يجري جميع أنواع الأبحاث حول دور الفيتامينات ، مع الأخذ في الاعتبار التسبب في عدد من الأمراض: البري بري ، وفقر الدم والعمليات الالتهابية المزمنة والقرحات غير المتندبة وغيرها الكثير. كان هناك بحث عن مصادر الغذاء من الفيتامينات الضرورية. لذلك ، طور الأستاذ M. S. Marshak التغذية الوقائية للعمال الصناعيين ثم طبقها في الصناعات الخطرة في البلاد.
كتب
بمساعدة البحث العلمي الأساسي ، تم تقديم مبرر نظري للتأثيرات المختلفة للتغذية على أنظمة وأعضاء الجسم ، على آليات التنظيم والتفاعل والتمثيل الغذائي وغير ذلك الكثير.
تم تنظيم نتائج سنوات عديدة من العمل الذي قام به معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية بعناية ، وتم تجسيد التعميمات في كثيرأعيد نشر كتاب من تأليف M. Pevzner "أساسيات التغذية السريرية". أخذت الإصدارات الجديدة من هذا الكتاب في الاعتبار في كل مرة نتائج البحث الأخيرة وتم استكمالها بشكل كبير. هذا الآن كتاب مرجعي لأخصائيي التغذية.
تابع
في المستقبل ، ترأس المعهد الأستاذان ف.ك. مينشيكوف وإي إس سافوشينكو ، واستمر عمل سلفهما الشهير. تحسن الكادر العلمي ، وتم تنظيم التغذية الطبية.
تم تطوير أنظمة غذائية جديدة لارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب وإدخالها في ممارسة الرعاية الصحية ، وظهرت طرق التغذية المعوية لمرضى الجراحة من فئات معينة. كان العمل الضخم مع الموظفين - أخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية. اكتسب معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية "عيادة التغذية السريرية" المزيد والمزيد من الشعبية بين هياكل الرعاية الصحية السوفيتية.
70s
في السبعينيات ، ترأس العيادة البروفيسور MA Samsonov ، العضو المراسل لأكاديمية العلوم الطبية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، ثم مفهوم النظام الغذائي المتوازن بأشكال تصنيفية مختلفة في مراحل ومراحل مختلفة من المرض ، في درجات متفاوتة من الاضطرابات الأيضية وجميع أنواع السمات المرتبطة بعلم الأمراض. تم حساب الكمية المثلى والتركيب النوعي للبروتين في النظام الغذائي للفشل الكلوي المزمن ، والروماتيزم ، والمتلازمة الكلوية ، والتهاب الأمعاء والقولون ، والتهاب الكبد المزمن ، وكذلك التركيب النوعي وكمية الكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي للمريض.تصلب الشرايين ، أمراض القلب التاجية ، فرط شحميات الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط كمية ونسبة الملح والبوتاسيوم والصوديوم في الوجبات الغذائية لقصور القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وعدد من الأمراض الأخرى. تم تطوير العلاج الغذائي للسمنة وتقليل السعرات الحرارية الفردية. تمت دراسة آليات متلازمة ما بعد الاستئصال عن كثب ، ونتيجة لذلك ، تم تطوير العديد من الأنظمة الغذائية للمضاعفات العضوية والوظيفية بعد استئصال المعدة.
80s
في عام 1986 ، انتقلت العيادة إلى مبنى جديد ، حيث تم إنشاء أقسام جديدة: التغذية السريرية ، والكيمياء الحيوية السريرية ، وتم زيادة سعة الأسرة إلى مائتي وحدة. ساعد هذا العمل العلمي والممارسين في معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية. تلقت عيادة التغذية العلاجية ردود فعل مستمرة ، وغالبًا ما كانت إيجابية. تم بالفعل تنفيذ عمل علمي وعملي بمساعدة الحاسبات الالكترونية وبرامج الحاسوب.
تم تقييم تغذية شخص سليم ومريض ، وظهرت طرق اختبار المرضى ، بما في ذلك المرضى النفسيين ، وتم إنشاء أنظمة غذائية ذات تركيبة كيميائية خاصة تحت رعاية أكاديمية العلوم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية والأكاديمية الروسية علوم طبية. تلقى معهد التغذية في كاشيركا ، الذي يمثله العلماء والمطورون ، ردود فعل ممتازة من ممارسي الرعاية الصحية الذين يطبقون أساليب جديدة. وبطبيعة الحال ، ظل الأشخاص الذين استعادوا صحتهم ممتنين. تم تشخيص سوء التغذية في الوقت المناسب ، وتم إجراء العلاج الغذائي لأمراض الاعتماد الغذائي - كل هذالا يسعنا سوى زيادة مصداقية معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية في هيكل الرعاية الصحية.
قسم الأطفال
تم تصميم قسم التغذية وأمراض الجهاز الهضمي والكبد لدى الأطفال لأربعين سريراً في أجنحة ثلاثية مريحة. بالإضافة إلى ذلك ، توجد غرف سوبيريور مفردة ومزدوجة - مع مرحاض ودش وتلفزيون. يتم إجراء الاستشفاء في إطار الرعاية الطبية عالية التقنية ، وبرامج البحث ، وصناديق التأمين الطبي الإلزامي ، فضلاً عن الخدمات المدفوعة لمعهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية.
يتلقى قسم الأطفال أكثر المراجعات امتنانًا ، حيث يتم العلاج وفقًا للتوصيات السريرية ، مع إمكانية الوصول إلى أحدث الأدوية التي تظهر للتو في سوق الأدوية. يجري تطوير حصص غذائية فردية وقوائم طعام لمدة سبعة أيام ، والتي تشمل منتجات غذائية علاجية ووقائية متخصصة ومكملات نشطة بيولوجيًا.
تماشيا مع الأوقات
تجري عيادة معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية دراسة فريدة - تحليل غذائي. وهذا يجعل من الممكن تطوير برنامج علاج شخصي يأخذ في الاعتبار احتياجات الطاقة والبلاستيك لجسم الطفل والبالغ ، بالإضافة إلى الخصائص الفردية للجسم والحالة الأيضية والتغذوية.
تتلقى عيادة معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية أيضًا مراجعات لأنها تدرب باستمرار وتحسن مهارات موظفيها ، وأيضًا بسبب وجود العديد منهميهتم بالترويج للأكل الصحي في الإذاعة والتلفزيون والصحافة. المجالات الرئيسية لعمل معهد التغذية هي كالتالي:
1. مزيد من الدراسة للآليات الممرضة لأمراض الجهاز الهضمي والكبد.
2. مزيد من البحث في اضطرابات الأكل العقلية.
3. مزيد من العمل على تقييم الحالة الأيضية والتغذوية في أمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى وكذلك السمنة بدرجات متفاوتة.
4. تطوير طرق فعالة للعلاج والوقاية من الأمراض التي تعتمد على التغذية.
اليوم
على أساس العيادة توجد أقسام جديدة - طب الأطفال والحساسية ؛ تم افتتاح مختبر علم المناعة والكيمياء الحيوية وعلم الحساسية. كما زاد عدد الأسرة. ظلت المهام الرئيسية في أنشطة معهد التغذية كما هي - للمساعدة في صحة الناس.
وبالتالي ، لن يتوقفوا عند هذا الحد. يتم حل مشكلة التغذية الإكلينيكية ، وتطوير الأساليب الحديثة وتنفيذها ، وتحويلها إلى رعاية صحية عملية. في كل عام ، يتم علاج أكثر من ثلاثة آلاف ونصف مريض بأمراض مختلفة في المستشفى ، ويتم فحص واستشارة ما يصل إلى عشرين ألف مريض في المستوصف. يمكن لأي مواطن في الاتحاد الروسي الحصول على مساعدة دائمة في عيادة معهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية بموجب ضمانات الدولة للرعاية الطبية على حساب الميزانية الفيدرالية. سيتطلب ذلك عمل المستندات:
- سياسة صالحةتشي ؛
- إحالة إلى المستشفى ؛
- مستخرج من بطاقة العيادة الخارجية أو المرضى الداخليين مع بيانات من الأشعة السينية والدراسات السريرية والمختبرية ؛
- جواز سفر أو وثيقة هوية أخرى ؛
- قرار لجنة الاستشفاء لمعهد بحوث التغذية
بالإضافة إلى ذلك ، تقدم العيادة أيضًا رعاية طبية خاصة مقابل رسوم.
