"بطل" مقالتنا هو صبغة حمراء يمكنها تكسير الدهون. ينتمي إلى عائلة الكاروتين. إنهم مسؤولون عن ظلال الفواكه والتوت والخضروات وأوراق الخريف المفضلة لدينا. الليكوبين ، على سبيل المثال ، يعطي الطماطم لونًا أحمر غنيًا. لكن الباحثين المعاصرين كشفوا عن خصائص أخرى مدهشة. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية المفيدة جدًا لجسم الإنسان. على وجه الخصوص ، يساعد على مقاومة تطور بعض الأورام السرطانية ، وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية. سنتحدث أكثر عن خصائص ومؤشرات وموانع العنصر لاحقًا.
فوائد مضادات الأكسدة
لماذا يحتاج الجسم الليكوبين؟ الجواب يكمن في تعداد خواصه المفيدة:
- قمع البكتيريا المعوية المسببة للأمراض.
- تطبيع الشهيه
- تعزيز فقدان الوزن.
- تطبيع التمثيل الغذائي للكوليسترول في الجسم.
- محاربة أسباب أمراض القلب و الأوعية الدموية
- صفات مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.
- الوقاية من اضطرابات الكبد.
- تأثير مفيد على الجلد وجدران الشعيرات الدموية والسفن.
- تحسين جودة السمرة وتقليل خطر الإصابة بحروق الشمس.
- تفعيل الهضم الطبيعي
- تطبيع التوازن الحمضي القلوي.
- المشاركة في تكون الدم.
خصائص العنصر المميز
ما هو اللايكوبين؟ بادئ ذي بدء ، لتقديم مساعدة لا غنى عنها لجسم الإنسان:
- كمضاد طبيعي للأكسدة ، يمتلك اللايكوبين القدرة على تدمير الجذور الحرة - الجزيئات التي تسبب تطور الأمراض المختلفة.
- الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة. من المهم تحديد آفات الجهاز القلبي الوعائي من بينها بشكل خاص.
- التركيز العالي للعنصر سيقلل من عدد مكونات الحمض النووي المؤكسد. وهذه هي الوقاية من سرطان المعدة والبروستاتا. علاوة على ذلك ، يتفق العديد من الباحثين على أن اللايكوبين هو الكاروتين الوحيد القادر على مقاومة السرطان.
- إذا انتقلنا إلى الدراسات السريرية ، فسنرى أن الاستخدام المنتظم للمنتجات والمستحضرات المحتوية على العنصر يبطئ معدل نمو الخلايا السرطانية بنسبة 70٪. يُعتقد أن الاستهلاك الأسبوعي للطماطم (الثمرة تحتوي على الليكوبين) يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 35٪!
مؤشرات للاستخدام
يشار إلى استخدام اللايكوبين بشكل أساسي للأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية:
- أمراض الجهاز الهضمي والبنكرياس
- إمساك مزمن
- فقر الدم
- أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض القلب الدماغية.
- تصلب الشرايين.
- دسباقتريوز.
- نقص الفيتامينات.
- زيادة الوزن.
- انتهاك التمثيل الغذائي للمعادن.
- الأمراض الجلدية.
- نقص المناعة الثانوية.
- الوقاية من أمراض العيون (على وجه الخصوص ، إعتام عدسة العين) - يبطئ العنصر من العمليات التنكسية في شبكية العين.
- الوقاية من أمراض أورام البروستاتا والمعدة
- منع العمليات الالتهابية.
يشار إلى العنصر كوسيلة للوقاية وكأحد مكونات العلاج.
موانع
الليكوبين دواء يحتوي على أقل عدد من موانع الاستعمال:
- وقت الحمل والرضاعة.
- روضة.
- التعصب الفردي للمكون
- تحص صفراوي.
منتجات مفيدة
بشكل ملحوظ ، يمكن تناول مضادات الأكسدة ليس فقط في شكل دواء ، ولكن أيضًا تناول الفواكه والخضروات اللذيذة:
- طماطم. إنهم رواد في النسبة المئوية لمادة ما بين "ناقلاتها" الطبيعية. علاوة على ذلك ، ستحتوي أصناف الطماطم الحمراء على نسبة أعلى من اللايكوبين. ميزة مهمة - العنصر الدقيق لن يفقد خصائصه بعد المعالجة الحرارية للفواكه! لذلك ، لن تقل فائدة عصائر الطماطم والبطاطس المهروسة والصلصات والكاتشب.
- يحتل المركز الثاني من حيث محتوى اللايكوبينجريب فروت احمر و بطيخ و جوافة
- يوجد اللايكوبين أيضًا في الجريب فروت الوردي ، والبطيخ ، والجزر ، والمشمش ، ووركين الورد ، والبنجر ، والبابايا ، والهليون ، والملفوف الأحمر ، والفلفل الأحمر الحلو.
- باقي الفواكه والتوت غنية باللون الأحمر. ومع ذلك ، لا يزال يتعين استهلاكها بكميات محدودة - الجرعات العالية يمكن أن تغير لون بشرتك. لذلك ، على سبيل المثال ، في تايلاند ليس من المعتاد تناول الطماطم - فالسكان المحليون يخافون من ظهور بقع داكنة قبيحة على الجلد.
ميزات استخدام المنتجات التي تحتوي على الليكوبين
هذا أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة والأطباق المفضلة لدينا. فيما يلي بعض النصائح المفيدة لتناول هذه الأطعمة:
- قابلة للهضم بشكل ممتاز سواء نيئة أو بعد المعالجة الحرارية للخضروات والفواكه. لذلك ، طبق من الطماطم المطهية لن يكون أقل صحة من الطماطم الطازجة.
- لسد حاجتك اليومية من الليكوبين يكفي شرب كوبين من عصير الطماطم يوميا. أو تناول 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. تتمتع منتجات الطماطم أيضًا بخصائص "تجديد" - مثل الاستخدام اليومي للمنتج يزيد من مستوى الكولاجين في الجلد بنسبة 30٪.
- نقطة مهمة - تراكم هذا المضاد للأكسدة في خلايا الأعضاء يساهم في امتصاصه للجسم مع الطعام.
- يجب أن يكون استخدام المنتجات المحتوية على اللايكوبين دوريًا ومنهجيًا. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا تجاهلت الطماطم والطماطموجبات لمدة أسبوع ، ستنخفض نسبة مضادات الأكسدة في جسمك بنسبة 50٪!
الطماطم: الفوائد والأضرار
يُعتقد أن استخدام الطماطم أمر حيوي لكل شخص. وهي ليست مجرد نسبة عالية من اللايكوبين:
- بذور الخضروات مفيدة للغاية للدورة الدموية. إنهم قادرون على ترقيق الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة (على وجه الخصوص ، تجلط الدم).
- يفصل بعض الناس الجلد عن الثمرة معتقدين أنها غير مهضومة. هذا ليس صحيحا تماما. القشر قادر على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويعمل بمثابة وقاية ممتازة من الإمساك.
- أما اللايكوبين ، فيمتصه الجسم بشكل أفضل بعد المعالجة الحرارية للطماطم - على شكل معجون ، كاتشب ، عصير.
لكن لا تظن بضرورة تناول الطماطم و الاطباق منها بكميات غير محدودة. إليك الحالات التي تحتاج فيها إلى القيام بذلك بعناية:
- تحص صفراوي. احدى الخضروات تسبب تفاقم المرض
- حصوات الكلى والمثانة. تؤدي هذه النتيجة إلى استخدام غير منتظم طويل الأمد لعصير الطماطم ، إلى جانب الأطعمة النشوية.
- أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض أن يقتصروا على استخدام الطماطم المملحة والمخللة والمعلبة. النقطة المهمة هي ارتفاع نسبة ملح الطعام في هذه المنتجات.
الليكوبين في الصيدلية
يُباع كمنتج شفوي -مساحيق ، كبسولات ، أقراص. ومع ذلك ، فإن الوظيفة الرئيسية لهذه الأدوية هي مضادات الأكسدة البحتة. يتم استخدامها للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات.
يتم الحصول على مضادات الأكسدة النباتية للمنتجات الصيدلانية عن طريق الاستخراج من النباتات. بالمناسبة ، اللايكوبين الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة هو أيضًا تلوين طعام أحمر (E 160d). يتم استخدامه أكثر في صناعة مستحضرات التجميل. هو العنصر النشط في العديد من أقنعة العناية بالبشرة.
الأدوية التالية التي تحتوي على اللايكوبين معروفة بشكل أفضل (تعليمات الاستخدام مرفقة بكل منها):
- "Apiferrum". الأداة رائعة لتأثيرها التصالحي. يعزز إزالة السموم والسموم من الجسم بطريقة طبيعية. يقلل الشهية ، ويعزز تطبيع الأيض ، وله تأثير مفيد على عمليات تكون الدم ، ويساعد على التئام الجروح. كما أنه متوفر في شكل بلسم - مكمل غذائي نشط بيولوجيًا.
- "لاكتو لايكوبين". يهدف هذا الدواء بشكل أكبر إلى تحفيز تجديد الطبقات العميقة من الجلد وتخليق الكولاجين وحماية أليافه من التلف. يوصى باستخدام الأجهزة اللوحية للنساء اللواتي يرغبن في الحفاظ على بشرة شابة بشكل طبيعي.
- "Likoprofit" ، "Tiens" ، أتيرونون ، "ليكوبيد". تستخدم الأقراص للوقاية من أمراض الأوعية الدموية والأورام.
مراجعات المخدرات
مستهلكو ومصنعي العقاقير التي تحتوي على اللايكوبين في المراجعاتالتركيز على الخصائص المفيدة والطلب على الأموال. يوصى باستخدامها لأغراض وقائية.
لكن لا تنس أن الاستخدام الأكثر فائدة للليكوبين هو الطعام. خاصة مع هذه الشائعة في روسيا ، الطماطم بأسعار معقولة نسبيًا. اطباق الطماطم صحية ولذيذة لكن لا تنسوا موانع الاستعمال التي قدمناها لكم
