نعلم جميعًا أن أحلى دواء في العالم هو العسل. لكن عمال النحل الدؤوبين يصنعون منتجات فريدة أخرى لطالما استخدمها الناس في الطب. لا شك أن أكثرها تميزًا هو خبز النحل. بيرجا هو اسمها الرسمي. في الربيع ، بمجرد أن تبدأ الشمس في الدفء ، يخرج النحل من خلايا النحل ويذهب بحثًا عن الزهور المتفتحة الأولى. لقد استنفد النحل خلال فصل الشتاء في "قصورهم" الضيقة التي لا علاقة لها بأي شيء ، ويبدأ النحل بنشاط في جمع الرحيق ومعه حبوب لقاح الزهور. ربما رأى الكثيرون كرات صفراء برتقالية على أقدام هؤلاء العمال. في بعض الأحيان تكون حبوب اللقاح كبيرة جدًا لدرجة أنك تتساءل عن كيفية تمكن الحشرة من حملها في الهواء. بعد إحضار الكأس المرغوبة إلى المنزل ، يعجن النحل "العجين" منه ويملأ أقراص العسل بها ويطير مرة أخرى بحثًا عن منتج جديد. لماذا يحتاجون الكثير؟ كيف يستخدم النحل خبز النحل؟ كيف يمكن للناس الاستفادة منه؟ لذا ، أول الأشياء أولاً.
قيمة حبوب اللقاح للنحل
لماذا نحتاج الرحيق بالطبع. النحل يصنع العسل منه. ماذا عن حبوب اللقاح؟ ربما تلتصق بطريق الخطأ بأقدام حشرة أثناء زحفها على زهرة ولا تتدخل إلا في العمل؟ لكن في الطبيعة لا توجد حوادث غير ضرورية. حبوب اللقاح ، في الواقع ، هي الخلايا الجرثومية الذكرية للنباتات ، وتحمل معلومات مجموعة الجينات لكل نوع وتحتوي على فرد محدد لكل مجموعة من النباتات من المواد الكيميائية ، وبتركيزات عالية جدًا. هذا اختراع فريد للطبيعة يسمح لكل من النباتات والنحل بمواصلة نوعه على الأرض.
تكيفت الحشرات الذكية لتصنع منتجًا خاصًا من حبوب اللقاح - خبز النحل ، الذي يتغذى على اليرقات ، وممرضات النحل ، ونحل البناء ، والطائرات بدون طيار ، أي جميع أفراد السرب ، صغارًا وكبارًا. تنمو اليرقات على مثل هذا الغذاء عشرة أضعاف في غضون أيام قليلة. في النحل الممرض ، ينشط حبوب اللقاح إنتاج غذاء ملكات النحل ، والذي بدونه لا تستطيع ملكة الخلية ، الرحم ، أن تعيش. في النحل البنائي ، تعزز حبوب اللقاح عمل الغدد الشمعية ، مما يعني أن بناء أمشاط جديدة جارية بنجاح. لا يمكن للطائرات بدون طيار التي لا تحتوي على حبوب اللقاح أن تصبح ناضجة جنسيًا وتؤدي دورها في إطالة عمر الخلية. كما ترى فإن "الخبز" ينشط عمل جميع أعضائهم في النحل. أثبت علماء الأبحاث بشكل موثوق أن هذا المنتج الفريد له تأثير مماثل على جسم الإنسان.
وصفة خبز النحل
عندما تزحف النحلة عبر الأزهار ، تلتصق جزيئات الغبار بالشعر الذي يغطي بطنها. حشرةيمشط نفسه بمخالبه ، ويجمع جزيئات الغبار في سلال محددة ، وحتى لا تتفكك هذه الهياكل ، يقوم بلصق جزيئات الغبار بلعابه بالفعل على الزهرة. اتضح ما يسمى obnozhka ، الذي نراه على كفوف النحل. عادة ما يكون لونه برتقالي مصفر ، ولكن يمكن أن يكون أصفر نقي ، أبيض ، مخضر قليلا ، برتقالي لامع ، ويتراوح طعمه من الحلو إلى المر. هذا يعتمد على نوع الأزهار التي تعمل النحلة عليها.
بعد جمع كل ما تستطيع حمله ، تقوم بتسليم خلية النحل إلى الخلية. هناك ، يتم وضع المواد الخام الفريدة في أقراص العسل ، ويتم صدمها وختمها بالعسل. الجميع. خبز النحل جاهز. لمزيد من الأمان ، يتم حفظه أيضًا بحمض اللاكتيك ، الذي يتم إنتاجه في "مخبز النحل". لذلك ، فإن المنتج الناتج عن كل الجهود معقم تمامًا. يأكله أفراد السرب حسب الحاجة دون أي معالجة أخرى. يجب على الشخص إجراء بعض التلاعبات من أجل الاستمتاع بهذه التحفة الفنية في الطهي.
خلية العسل
لا يعرف الجميع اسم خبز النحل. اسمه ليس رنانًا بشكل خاص - بيرغا. عند البيع ، يمكن أن يكون من عدة أنواع ، وليس معادلاً من حيث سهولة الاستخدام ووجود المواد المفيدة فيه. تعتبر العريشة الخلوية الأكثر طبيعية. هذا ما يخرجه النحالون من خلايا النحل على الإطار ، أي الذي لم يبذل الشخص أي جهد لتحقيقه. خبز نحل العسل ، على الرغم من أنه المنتج الأكثر طبيعية ، إلا أنه ليس ممتعًا جدًا استخدامه. الحقيقة هي أن النحل "لخبز" خبزه لا يبني أمشاطًا جديدة ، ولكنه يسدالخلايا الموجودة بالفعل في الخلية ، تركت بعد الحضنة. وعادة ما تكون جدرانها صلبة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي على بقايا شرانق من يرقات تسمى ميرفا. يبلغ الحد الأقصى للبرج في مثل هذه الأمشاط 60٪ ، والباقي بقايا شرانق وشمع. يحاول الكثير من الناس شراء عسل النحل ، معتقدين أنه الأكثر فائدة. عيبه ، بالإضافة إلى تناول الميرفا غير الضروري وعدم الراحة عند المضغ ، هو انخفاض العمر الافتراضي بسبب التكوين السريع للعفن.
برجا الأرض
يسمى هذا المنتج أيضًا معجون بيرجا. خبز النحل هذا له مراجعات مختلفة. يحب البعض المعكرونة ، لأنه من الجيد تناولها في هذا الشكل. في حالات أخرى ، يسبب الحساسية. لوحظ مثل هذا التفاعل عند الأشخاص الذين لا يتحملون العسل جيدًا ، لأن هناك حوالي ثلثه في العجينة ، وحوالي 40٪ فقط من خبز النحل نفسه. يتم تحضير العجينة عن طريق طحن أقراص العسل وخلط الكتلة الناتجة مع العسل. هناك أيضًا مستهلكون لا يحبون مظهر المعكرونة ، لكن هذه تقييمات ذاتية بحتة.
خبز النحل الحبيبي
هذا هو الخبز المثالي للنحل ، والعيب الوحيد الذي يمكن أن يكون التعصب الفردي لمكوناته. يعد تحضير خبز النحل المحبب أمرًا بسيطًا - يتم تجميد أقراص العسل المأخوذة من الخلية وتنظيفها تمامًا من الشمع وبقايا الشرنقة ، ويتم عزل الحبيبات السداسية الفردية ، والتي في الواقع ، هي المنتج الطبي المطلوب. يتم تخزين هذا النوع من خبز النحل لفترة طويلة وبصورة جيدة ، فهو يحافظ تمامًا على جميع المواد المفيدة ، ويسهل مضغه. طعم ولون ورائحة الحبيباتقد تختلف ، الأمر الذي يعتمد كليًا على ما جمع النحل حبوب اللقاح منه. أفضل بكثير إذا عملوا على فوربس. إذا استخدم النحل نوعًا معينًا من النباتات المزهرة ، مثل عباد الشمس ، يمكن لحبوب لقاح النحل أن تكتسب رائحة وطعمًا مميزين.
تكوين حبوب اللقاح
وجد العلماء عشرات العناصر النزرة والمواد الكيميائية المفيدة للإنسان في خبز النحل. القيمة الغذائية لهذا المنتج الفريد أعلى بحوالي 3 مرات من قيمة حبوب لقاح الأزهار غير المعالجة بإنزيمات النحل. تحتوي Perga على فيتامين C (حتى 200 مجم / 2000 مجم لكل لتر) ، B1 - ما يصل إلى 15 مجم / لتر ، B2 - حتى 19 مجم / لتر ، B6 حتى - 9 مجم / لتر ، P - حوالي 600 مجم / لتر l ، A - حوالي 50 مجم / لتر ، E - حتى 1700 مجم / لتر ، D - حتى 6 مجم / لتر ، أملاح معدنية - حتى 70 مجم / لتر ، أحماض عضوية - حتى 50 مجم / لتر. يمكن أن يحتوي كل مشط من 140 إلى 180 ملليغرام من خبز النحل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي خبز النحل على العناصر النزرة (الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم) والبروتينات والإنزيمات الخاصة والهرمونات. من حيث صفاته الغذائية فهو يتوافق مع اللحوم والحليب.
خصائص مفيدة
لا يعرف الجميع ما هو خبز النحل. يساعد Perga ، الذي يعتمد استخدامه للأغراض الطبية على تركيبته الكيميائية ، في علاج مثل هذه الأنظمة والأعضاء البشرية:
- قلب ؛
- أوعية دموية ؛
- كلى ؛
- كبد ؛
- بطن ؛
- الجهاز البولي التناسلي
- ضوء
- عظام ومفاصل ؛
- البروستاتا ؛
- الغدة الدرقية.
بمساعدة خبز النحل تخلص من الصدفية والتهاب المرارة ،التهاب المعدة وارتفاع ضغط الدم والتهاب الكبد وزيادة الهيموجلوبين. يستخدم لتقوية جهاز المناعة ، وتنقية الدم ، وإعادة التأهيل بعد السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، كما يستخدم في الوقاية من العديد من الأمراض ، وعلاج العقم ، ولتطهير الجسم من السموم. أيضًا ، يساهم perga في إنتاج أكثر نشاطًا لخلايا الدم الحمراء والخلايا الشبكية بواسطة نخاع العظم ، ويطبيع تركيبة الكريات البيض ، أي أنه يساعد في علاج جميع الأمراض المرتبطة بخلايا الدم البيضاء والحمراء.
أظهرت دراسات متعددة أن خبز النحل له تأثير مفيد للغاية في علاج الأورام الليفية ، واعتلال الخشاء ، والأورام السرطانية (غير الخبيثة).
لا تستخدم هذا الدواء في الحالات التالية:
- التعصب الفردي لحبوب اللقاح لبعض النباتات ومنتجات النحل ؛
- أطفال أقل من عام واحد ؛
- المريض ينزف
كيف نأخذ خبز النحل؟
يبدو أنه سؤال بسيط للغاية ، لكن لا توجد إجابة واحدة عليه. ينصح بعض المعالجين بفعل ذلك قبل الوجبات ، وتأكد من شرب الكثير من الماء. آخرون ، على العكس من ذلك ، يوصون بتناول خبز النحل بعد نصف ساعة فقط من انتهاء الوجبة.
بعد مراجعة دراسات العلماء وتوصياتهم العديدة توصلنا إلى طريقة أخذ العلاج هذه: الأصح أكل خبز النحل قبل الوجبة الرئيسية بعشرين دقيقة وبدون شرب أي شيء. الحقيقة هي أن نحلة الخبز مع اللعابمن شخص يتفاعل بشكل مثالي ويبدأ نشاطه المفيد (التفاعلات الكيميائية الضرورية) بالفعل في الفم ، لذلك يجب امتصاص حبيبات الشفاء مثل الحلوى. قد تختلف كمية الجرعة الواحدة حسب شدة المرض. في أغلب الأحيان ، يُنصح بتناول 1/3 ملعقة صغيرة فقط من خبز النحل الصافي في المرة الواحدة ، أو ملعقة صغيرة من خليط خبز النحل مع العسل. لا تأخذ هذا الدواء السحري قبل الذهاب إلى الفراش ، حيث يمكنك بسهولة أن تفقد النوم.
يمكن أن يكون عدد حفلات استقبال العريشة في اليوم ثلاث أو مرتين. تعتمد مدة العلاج أيضًا على نوع المرض وشدته. أحيانًا يكون الأسبوع كافيًا للشفاء ، وفي بعض الحالات يكون من الضروري تمديد الدورة لمدة ثلاثة أو حتى أربعة أشهر.
بعض الوصفات
يستخدم المعالجون الشعبيون خبز النحل لعدة قرون. يتم استخدام هذا المنتج في بعض الأمراض وفقًا لمخططات غير قياسية. لذلك ، بالنسبة للبالغين الذين يعانون من مرض السكري ، ولتقليل الاعتماد على الأنسولين ، يوصي الطب التقليدي بتناول ملعقتين صغيرتين من خبز النحل ثلاث مرات يوميًا بدون شريحة. للأطفال ، الحصة الواحدة نصف ملعقة صغيرة.
المصابون بفيروس نقص المناعة في أوقات التفاقم ينصح بتناول ما يصل إلى 60 جرامًا في اليوم. خبز النحل ، وتقسيم هذه الكمية إلى أي أجزاء مريحة
رغبة في التخلص من قشرة الرأس والشعر الهش ، يمكنك صنع مكيفات خاصة ، حيث يتم طحن ملعقة من خبز النحل إلى مسحوق ومخفف في كوب من الماء الدافئ.
خبز النحل (برجا): مراجعات
الأشخاص الذين يستخدمون خبز النحل للعلاج يتحدثون فقط بحماس عن هذا المنتج الطبيعي. ميزته الرئيسية هي أنه يخفف الكثير من الأمراض دون التسبب في آثار جانبية ومضاعفات. تقوم Perga أيضًا بعمل ممتاز في منع ظهور الأمراض ، وخاصة نزلات البرد. في غير موسمها ، يتناول الناس بضع حبيبات فقط يوميًا ولا يصابون بالأنفلونزا أو التهابات الجهاز التنفسي الحادة. من عيوب خبز النحل ، التي لاحظها بعض المبحوثين ، ارتفاع سعره وإمكانية حدوث تفاعلات حساسية لدى الأشخاص غير المتسامحين مع العسل وحبوب اللقاح.
