ربما يكون من الصعب العثور على شخص واحد على الأقل لم ير آذريون من قبل. ومع ذلك ، إذا طرحت السؤال المناسب ، فقد تكون الإجابة غير متوقعة ، لأن "آذريون" هو الاسم العلمي لهذا النبات. إذا كنا نتحدث عن اسم مشهور ، فمن لا يعرف هذه النباتات الطبية! القطيفة (هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتعيينها في المنزل) سننظر بالتفصيل في هذه المقالة.
ومن المثير للاهتمام ، أن مكان ولادة النبات لم يتم إنشاؤه بشكل موثوق حتى الآن. إنه مزخرف للغاية ، وبالتالي كان منتشرًا في العصور القديمة وتم تجنيسه لاحقًا في جميع أنحاء العالم. وبالتالي ، فقد ترسخ بنجاح ، وبعد ذلك أصبح وحشيًا ، لذلك من غير المحتمل أن يكون من الممكن معرفة من أين تأتي القطيفة الطبية (يتم تقديم صورتهم في هذه المقالة). لكن العلم لا يزال قائما.
توزيع
تم العثور على النبات في جنوب ووسط أوروبا وأستراليا وآسيا الوسطى. على أراضي بلدنا ، تُزرع نباتات القطيفة الطبية (تُظهر الصورة طرقًا مختلفة لاستخدامها) كنبات للزينةالبستانيين ، بالإضافة إلى ذلك ، كما تزرع المواد الخام الطبية على نطاق صناعي. إنها تتحمل تمامًا ظروف المنطقة الباردة في المنطقة المعتدلة ، لأنها تتحمل الصقيع ، وتتساهل مع التربة وتكون محبة للضوء.
الوصف البيولوجي
القطيفة (آذريون) نبات عشبي يصل ارتفاعه إلى 60 سم ، وينتمي إلى عائلة Compositae. الجذع مضلع ، سميك ، منتصب ، متفرع ، أخضر فاتح ، له زغب طفيف ، يتكون من شعيرات لزجة غدية. الأوراق بسيطة ، مرتبة بالتناوب على الجذع ، ممدود أو بيضاوي الشكل ، محتلم بالشعر.
نورات القطيفة الطبية التي يصل قطرها إلى 7 سم ، وتتراوح أزهارها من البرتقالي الداكن إلى الأصفر. عند حواف البتلات توجد قصب ، مدقق ، في الوسط تكون صغيرة جدًا ، أنبوبيّة ، من الأصفر إلى البني. في هذه الحالة ، يحدث الإزهار طوال فصل الصيف. تستخدم السلال للأغراض الطبية.
القطيفة ، التي تم وصف وصفها أعلاه ، بدأ يطلق عليها بسبب شكل بذورها ، والتي لها أحجام وأشكال مختلفة. البذور التي تنشأ من أزهار القصب (الخارجية) رفيعة وطويلة ، مثل مخالب القطط ، بينما تكون البذور أنبوبية (داخلية) - مقعرة ، نصف كروية. تنضج الثمار في منتصف أواخر الصيف تبعا للظروف الجوية والمناخية.
آذريون تنتشر بالبذور.
حقائق مذهلة
الآذريون غني جدًا بالبروفيتامين أ (كاروتين) ، والذي يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية على شكل صبغة ومكمل غذائي. تدين الجبن والسمن والزبدة بصبغة صفراء له. بالمناسبة ، في السنوات السوفيتية ، كانت تعمل حوالي 30 مزرعة جماعية في الزراعة الصناعية لآذريون. ذهب الجزء الأكبر منها على وجه التحديد للحصول على تلوين الطعام هذا.
في الوقت نفسه ، في أوروبا ، في العصور القديمة ، كانت زهور القطيفة الطبية تعتبر من التوابل. لقد تم استخدامه على نطاق واسع في الطبخ. تم استخدامه كخضروات منفصلة ، وكذلك صنع المربى منه. وتجدر الإشارة إلى أن أحد الأطباق المفضلة لدى إليزابيث (ملكة إنجلترا) كان مطهيًا عصفورًا أو قبرة ، متبلًا بسخاء مع آذريون. بالإضافة إلى ذلك ، وصفات النبيذ والحلويات المصنوعة من هذا النبات معروفة.
المحتالون قاموا بتمرير القطيفة على أنها زعفران - في تلك السنوات كانت تحظى بتقدير كبير للغاية.
شراء المواد الخام
في طب الأعشاب ، يتم استخدام النورات المزهرة حديثًا لهذا النبات الطبي. يبدأ الحصاد من لحظة فتح 50٪ من الأزهار. نظرًا لأنه يمكن أن يكون هناك عدد كبير من النورات في نبات واحد ، ويتم فتحها طوال فصل الصيف ، يتم إجراء ما يصل إلى 20 مجموعة من هذه المجموعات. مع مجموعة منتظمة من النورات ، يحتوي النبات على سلال جديدة ، بينما تزداد فترة الإزهار حتى الصقيع الأول. وبالتالي ، فإن هذا يزيد من محصول آذريون في بعض الأحيان. يجب جمع القطيفة كل 5 أيام - هذه هي الفترة التي تنمو فيها النورات الجديدة في النبات. بعد، بعدمافي موسم النمو ، تظهر أقل فأقل.
القطيفة الطبية عند الحصاد يجب قطعها عند قاعدة السويقة. ثم يجب تجفيفها في غرف جيدة التهوية. عند الحصاد على نطاق واسع ، توضع النورات بعد التجميع في مجففات حتى تجف تمامًا. مدة الصلاحية - سنتان.
حتى الآن ، يتم حصاد هذه النورات في بيلاروسيا ، روسيا ، عبر القوقاز ، أوكرانيا. يتم تصدير معظم المواد الخام.
تكوين
القطيفة المخزنية تحتوي على المواد التالية:
- كربوهيدرات تصريف البارافين (سيتوستيرول ، جنتريكونتان ، إلخ).
- كاروتينات (لايكوبين ، كاروتين ، فيولوكسانثين ، روبيكسانثين ، سيتروكسانثين ، فلافوكسانثين ، فلافوكروم ، إلخ). تم إنشاء نمط: كلما كانت النورات أغمق وأكثر إشراقًا ، زادت الكاروتينات التي تحتوي عليها.
- تريتيربين جليكوسيدات.
- أحماض عضوية (ماليك ، ساليسيليك ، بنتاديسيل).
- الراتنجات والمواد اللزجة والمرارة
- حمض الاسكوربيك (فيتامين ج).
الخصائص الطبية للقطيفة
المواد الفعالة بيولوجيا التي يتكون منها هذا النبات تحدد خصائصه:
- التئام الجروح ؛
- مضاد للالتهابات
- مبيد للجراثيم ؛
- مفرز الصفراء ؛
- مضاد للتشنج
- مهدئ
- خافض للضغط و مقوي للقلب.
التطبيق
دواء القطيفة يريح العضلات الملساء للأعضاء و الهضم بشكل خاص(الأمعاء والكبد والمعدة) ، وبالتالي تحسين إفرازها. هذا ما يفسر تأثير مفرز الصفراء للأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم. يتم تعزيز عمل العلاج عندما يتم دمجه مع صيدلية البابونج واليارو العادي. لذلك فإن الأدوية العشبية المعقدة بمساعدة هذه النباتات تساعد في تخفيف الأعراض أو التخلص من الأمراض مثل التهاب المرارة ، ركود الصفراء ، ونى الأمعاء ، وقلة الشهية.
تم العثور على استخدام القطيفة الطبية كعامل مضاد للالتهابات. يرتبط مثل هذا النشاط للنبات بتسريع تجديد الأنسجة ، والظهارية على وجه الخصوص. وبسبب هذا ، تظهر ندبة أكثر حساسية ورقيقة على المناطق المصابة. تساعد الأدوية على التئام القرحة بسرعة. يتجلى التأثير الوقائي للعلاجات من هذا النبات في الحد من عدوانية عصير المعدة المفرز ، وبالتالي ، يمكن استخدامها في علاج التهاب المعدة.
صبغة وتسريب النبات تستخدم لعلاج الأمراض التالية:
- قرحة المعدة والاثنى عشر
- التهاب المعدة ؛
- التهاب القولون المعوي ، التهاب القولون من مسببات مختلفة ؛
- أمراض الطحال
- مرض الكبد ؛
- ارتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب مع عدم انتظام ضربات القلب ، وذمة وضيق في التنفس ؛
- الأورام كعلاج فعال للأعراض ؛
- متلازمة سن الذروة.
مغلي وتسريب آذريون تستخدم للغرغرة في حالةالتهاب الجهاز التنفسي العلوي (التهاب البلعوم ، التهاب الحنجرة ، التهاب اللوزتين ، القصبات ، سيلان الأنف). أمراض الفم ، مثل التهاب الفم ، يتم علاجها أيضًا عن طريق الشطف بالحقن والاستخلاص من هذا النبات.
عصير آذريون
يتم عصر عصير النبات من النورات. امزج 20 قطرة منه مع ملعقة عسل ثم خفف كل شيء في كوب من الحليب. يستعمل مرتين يومياً لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. لعلاج أمراض الجلد المختلفة ، يتم استخدامه كعامل خارجي عند خلط العصير مع الحليب والعسل بنسبة 1: 2.
ضخ الزهور
يمكن استخدام القطيفة الطبية كتسريب. للقيام بذلك ، اسكب 20 جرامًا من الزهور المجففة في كوب من الماء المغلي وضعها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم تبريد الخليط في درجة حرارة الغرفة ، وتصفيته ، وعصر المادة الخام المتبقية ، وإحضار الحجم الى كوب. يستخدم لأمراض الجهاز الهضمي المذكورة أعلاه حسب هذا المخطط: ملعقتان كبيرتان من التسريب 3 مرات في اليوم. قم بتخزين التسريب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
لعلاج التهاب المستقيم ، تحتاج إلى تخفيف 1 ملعقة من التسريب في نصف كوب من الماء ، ثم عمل حقنة شرجية.
لعلاج الناسور ، أضف كمية متساوية من محلول 3 في المائة من حمض البوريك إلى آذريون ، ثم حقن الخليط في قناة الناسور.
مرهم
يحضر المرهم على هذا النحو: 10 غرامات من النورات الجافة ، مطحونة في مطحنة قهوة ، ممزوجة بملعقة من الفازلين. يستخدم لعلاج أمراض الجلد المختلفة.
بفي الصيدلية ، يمكنك شراء مستحضرات الآذريون الجاهزة - مرهم Caleflon و Calendula. هذا خليط من مستحلب (فازلين أو ماء) وصبغة آذريون. تباع في الغالب في عبوات 40 جرام. يستخدم للحروق ، الأكزيما ، الكدمات ، قضمة الصقيع ، تشقق الشفاه ، الحلمات ، الكعب.
إضافي
يمكن استخدام سلال آذريون كخضروات كاملة. وتجدر الإشارة إلى أنه حتى اليوم يمكن أن يكون نطاق استخدامها في صناعة المواد الغذائية كبيرًا بشكل لا يصدق: بدءًا من تحضير الصبغات العطرية وشاي الأزهار وإضافة مجموعة متنوعة من سلطات الفيتامينات لاستخدامها بشكل أكبر كأساس لمجموعة متنوعة من حساء الخضار. في الوقت نفسه ، يمكن استخدام النورات المجففة من الأرض إلى مسحوق في صناعة الحلويات كتوابل ، في تحضير الخمور ، والنبيذ ، والنبيذ ، وما إلى ذلك.
لقد قيل سابقًا أن المربى مصنوع من أزهار الآذريون الطازجة في بعض البلدان.
موانع
مثير للاهتمام ، ولكن لا توجد موانع خاصة لاستخدام مستحضرات الآذريون الطبية. في الوقت نفسه ، هناك عدد من الأشخاص الذين يمكن أن يسبب لديهم ، مثل النباتات الأخرى ، رد فعل تحسسي قوي إلى حد ما. في هذه الحالة ، يتم تقليل جرعة الأدوية أو إلغاؤها تمامًا. شئنا أم أبينا ، ولكن عند استخدام الأدوية من هذا النبات ، يجب أن تلتزم بالمخطط والجرعة التي يختارها المتخصص.
