سرطان الثدي هو مرض شائع ، وعلاجه صعب إلى حد ما ويستغرق وقتًا طويلاً. اعتمادًا على مرحلة المرض ، يتم استخدام طرق مختلفة للنضال: العلاج بالعقاقير ، والعلاج الكيميائي ، والإزالة الجراحية للتكوين. التغذية السليمة ضرورية لسرطان الثدي. تساهم بعض المنتجات في تحسين حالة المريض ، بينما يوفر البعض الآخر ظروفًا لتطور الخلايا السرطانية.
نحن ما نأكل
الأطعمة هي مصدر الحياة ، لأنها تغذي أجسامنا بالعناصر الدقيقة المفيدة ، والتي تعتبر ضرورية للغاية لضمان عمليات التمثيل الغذائي. عند تناول الطعام ، إلى جانب المواد المهمة للحياة ، تلك التي لها تأثير مدمر على عمل الأعضاء المختلفة ، وتحفز أيضًا نمو الخلايا المسببة للأمراض.
النظام الغذائي غير الصحي هو أحد الأسباب الرئيسية لعلم الأورام. وفقًا للإحصاءات ، في 50٪ من النساء و 30٪ من الرجال ، يرتبط ظهور المرض على وجه التحديد بالطعامالعوامل.
يجب تعديل التغذية الخاصة بسرطان الثدي بشكل صحيح.
لكي يمتص الجسم الطعام بسهولة ، عليك أن تأكل في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة. يجب إزالة عدد من المنتجات تمامًا من نظامك الغذائي. لا تنس السعرات الحرارية. يجب أن يكون عددهم متوافقًا مع تكاليف الطاقة ، لأن السعرات الحرارية الزائدة يمكن أن تسبب زيادة الوزن.
أغذية ممنوع استخدامها في حالة المرض
يجب أن تتكون التغذية الخاصة بسرطان الثدي من الأطعمة الصحية فقط. لتقليل احتمالية زيادة نمو الخلايا المسببة للأمراض ، يجب استبعاد ما يلي من النظام الغذائي:
- المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة ومضافات صناعية.
- مشروبات كحولية.
- طعام مقلي و دهني
- المنتجات ليست أول نضارة.
هل أحتاج لاتباع نظام غذائي أثناء العلاج؟
من المهم جدا الاعتناء بالجسم في عملية علاج السرطان. قدر الإمكان ، من الضروري أن تعيش حياة نشطة ، وأداء نشاط بدني ، وكذلك ضبط النظام الغذائي. غالبًا ما يحدث فقدان الوزن في سرطان الثدي. بعض النساء يفقدن كيلوغرامات بشكل حاد ، في حين أن البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يكتسبنها بشكل زائد. لذلك ، من المهم جدًا تتبع محتوى السعرات الحرارية في الطعام. يجب أن تحتوي القائمة على بروتين يساعد على استعادة الحالة العامة للمريض. يجب أن يغطي عدد السعرات الحرارية نفقات الطاقة في الجسم.
في كثير من الأحيانأثناء العلاج وفي نهايته يشعر المرضى بالتعب وعدم الراحة. تنخفض الشهية بشكل حاد ، وقد يختلف مذاق الأطباق المألوفة تمامًا.
قد تشمل الآثار الجانبية للعلاج:
- غثيان ؛
- تقرحات الفم
- قيء
- ضعف الشهيه
النظام الغذائي للأورام هو عنصر مهم يساعد الجسم على التعافي بعد العلاج المطول.
يجب تعديل التغذية لمرحلة 2 من سرطان الثدي من قبل الطبيب المعالج. ليس من غير المألوف إشراك اختصاصي تغذية لديه خبرة في العمل مع مرضى السرطان لحل هذه المشكلة.
كيف تأكل مباشرة بعد العلاج الكيميائي؟
كل الناس بحاجة إلى الالتزام بالتغذية السليمة. هذه القاعدة تنطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالسرطان. إذا تم تشخيص امرأة بسرطان الثدي ، يجب تجنب الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، لأن عملية العلاج قد تؤثر على تقلبات الوزن.
يجب أن تخضع التغذية بعد العلاج الكيميائي لسرطان الثدي لرقابة صارمة:
خلال هذه الفترة من المهم جدا تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ولكن من الأفضل الامتناع عن الفواكه الحمضية حيث أن بعض الأدوية المستخدمة في عملية العلاج يمكن أن تسبب تكون تقرحات وجروح في تجويف الفم.. سيؤدي التركيز العالي للحمض إلى حدوث تهيج. وفقًا للأطباء ، فإن صلصة التفاح وعصير الخوخ ورحيق الكمثرى ستكون بديلاً ممتازًا للحمضيات
- البروتين الموجود في اللحوم مهم جدا للتعافي بعد العلاج الكيميائي. ولكن عند اختيار اللحوم ، يجب أن تكون حذرًا ، حيث لا يمكن تناول جميع الأنواع مع مثل هذا المرض. ينصح بتناول أصناف غذائية: أرانب ، دجاج ، لحم ديك رومي.
- المأكولات البحرية مفيدة جدا خلال فترة التأهيل
- الأكل بعد العلاج الكيميائي لسرطان الثدي قد لا يشمل الخبز المخبوز بالأمس فقط ، بل يمكن للمريض أن يأكل أرغفة طازجة.
- أثناء تعافي الجسم بعد علاج طويل ومرهق يمنع تناول الأطعمة المقلية والدهنية. تجنب أيضًا الأطعمة الغنية بالتوابل. الإفراط في الأكل ضار جدا ، حيث أن الجسم ينفق الكثير من الطاقة على هضم الطعام ، وهو أمر ضروري جدا للتعافي.
طعام ينقي الدم
يجب أن يشمل النظام الغذائي لسرطان الثدي الأطعمة التي لها خاصية تنقية الدم. نظرًا لأن هذا السائل يشارك في عمليات التمثيل الغذائي المتعددة في الجسم ، فإن صحة الإنسان تعتمد على جودته وتكوينه الكيميائي.
الجزر والبنجر لهما خصائص تطهير. يمكن طهي الخضار أو خبزها في الفرن أو غليها أو أكلها نيئة.
التغذية بعد العملية
كثير من النساء اللواتي خضعن لعملية استئصال الثدي مهتمات بالسؤال: ماذا يجب أن تكون التغذية بعد الجراحة؟
كثيرا ما يعالج سرطان الثدي بالجراحة التي تعطيعبئًا إضافيًا على جسد منهك بالفعل. من أجل الشفاء السريع ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح:
- إذا كانت المرأة تعاني من زيادة الوزن بعد العلاج ، فعليها تقليل تناولها للطعام. لا تخلط أبدًا بين تقليل أحجام الحصص الغذائية والنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. تحتاج إلى تناول الطعام خمس مرات في اليوم ، ولكن بكميات صغيرة. التخلي تمامًا عن الأطعمة الحلوة والحارة والدهنية والمقلية. تناول المزيد من الخضار والفواكه ، واستبدل الخبز الأبيض بالخبز الأسود. يجب أن تشمل القائمة المنتجات التالية: الأسماك والبقوليات والبروكلي.
- إذا كان المريض يعاني من نقص ملحوظ في الوزن أثناء العلاج ، فمن الضروري تجديد نظامه الغذائي اليومي بالأطعمة عالية السعرات الحرارية. تناول المزيد من الحبوب والفواكه والخضروات. يجب أن تكون القائمة موجودة: اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والأجبان الصلبة. يجب استبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية. ينصح المريض بشرب المزيد من العصائر والمياه المعدنية
يجب اختيار أغذية سرطان الثدي بعناية. يجب الاتفاق على النظام الغذائي مع الطبيب المعالج. إذا كان المريض يعاني من حساسية تجاه أي طعام (على سبيل المثال ، الحمضيات أو المأكولات البحرية) ، فيجب استبعادها حتى لا تثير تطور مرض مصاحب آخر.
الامتثال لتوصيات الطبيب المعالج سيسمح لك بالتعافي في أسرع وقت ممكن بعد الجراحة وبالتالي تجنب الانتكاسات.
ماذايجب أن تكون المنتجات على قائمة مريض السرطان؟
التغذية لسرطان الثدي من المرحلة الأولى لها نفس التوصيات تقريبًا مثل الأنواع الأخرى من السرطان.
يجب أن تحتوي المنتجات على أكبر عدد ممكن من المواد المفيدة: المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة الأخرى. لذلك يجب أن تتضمن القائمة:
- لحوم غذائية (دجاج ، أرانب ، ديك رومي) ؛
- الأسماك الحمراء والمأكولات البحرية ؛
- البقوليات (الفول والعدس وغيرها) ؛
- البطيخ (اليقطين والبطيخ) ؛
- فواكه و توت
- خضروات (بروكلي وأنواع أخرى من الكرنب والبنجر والجزر والكوسة والفلفل) ؛
- أنواع مختلفة من الخضر (البقدونس ، الخس ، الجرجير) ؛
- منتجات الحليب المخمر ذات المحتوى المنخفض من الدهون ؛
- عصيدة (دقيق الشوفان والحنطة السوداء والذرة) ؛
- أصناف قليلة الدسم من الجبن الصلب.
قائمة المنتجات الفعالة في مكافحة السرطان
وجد العلماء أن هناك أطعمة تساعد في محاربة السرطان بشكل فعال:
- الخضروات الصليبية. تشمل هذه النباتات البروكلي والملفوف وبراعم بروكسل والقرنبيط والجرجير. هذه الخضار غنية بفيتامين سي. ينصح بتناولها نيئة.
- فول الصويا. يساعد هذا النوع من البقوليات في منع نمو الخلايا الخبيثة ، كما يقلل من السمية الناتجة عن العلاج الكيميائي والإشعاعي.
- الثوم والبصل. فيتحتوي هذه الأطعمة على الأليسين ، وهو مادة قوية لإزالة السموم. المادة التي تحتوي على الكبريت تنظف الجسم من مختلف الميكروبات الضارة والمواد المسرطنة.
- براون الطحالب. يساعد وجود اليود في هذا المنتج على تنظيم عمليات التمثيل الغذائي للسكر في الدم ، وهو المسؤول عن حالة الطاقة. يؤدي انخفاض إنتاج الطاقة إلى خلق بيئة مواتية لتطوير علم الأورام. تحتوي الطحالب أيضًا على نسبة عالية من أقوى مضادات الأكسدة - السيلينيوم.
- بذور الفاكهة والمكسرات. يحتوي اللوز على مادة تقتل الخلايا الخبيثة. تحتوي بذور اليقطين والكتان وعباد الشمس والسمسم على قشور (فيتويستروغنز) في القشرة الخارجية ، والتي يمكن أن تخفض هرمون الاستروجين. ففائض هذا الهرمون الأنثوي يحفز تطور سرطان المبيض والثدي والرحم.
- طماطم. تحتوي هذه الخضار على أقوى مضادات الأكسدة - اللايكوبين ، والتي لها خصائص مضادة للأورام.
- البيض والأسماك هي أغنى مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي لها تأثير محبط على الخلايا الخبيثة.
- التوت والحمضيات غنية بفيتامين سي.توت العليق والرمان والفراولة تحتوي على حمض الإلاجيك ، الذي تعمل خصائصه على إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
حقيقة مثيرة للاهتمام
في السبعينيات من القرن العشرين ، أجريت تجارب ، أثبتت نتائجها أن مغفرة السرطان يمكن تحقيقها بمساعدة بروتين مناعي - الإنترفيرون ألفا ، الذي يرسل إشارات للجسم حول العدوى. تجربة أخرىأظهر العلاقة بين مناعة الخلايا التائية والحد من الورم.
يمكن للطعام الذي نأكله أن يساهم في تطوير علم الأورام ويساعد في محاربة الأورام الخبيثة. التغذية السليمة سوف تقلل من مخاطر الأمراض.
