الطبيعة غنية بالأعشاب التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. بعضها معروف للجميع ، وقليل منهم سمع عن البعض الآخر. ستركز المقالة على نبات كانت خصائصه المفيدة معروفة لأسلافنا البعيدين. لقد اعتقدوا أن الآلهة أرسلوا هذه العشبة إلى الأرض لإنقاذ الناس من الطاعون. هذا النبات هو Angelica officinalis ، وكيف أنه مفيد في عصرنا وكيفية استخدامه ، ستتعلم من خلال قراءة المقال.
وصف النبات
اشتهرتأنجليكا بخصائصها الطبية لآلاف السنين وخلال هذا الوقت اكتسبت أسماء مختلفة: أنجليكا ، أنجليكا ، جذع حلو ، بوردانكا ، غليون الذئب ، أنجليكا. والاسم النباتي للعشب هو Angelica archangelica.
أنجليكا نبات معمر أو معمر ينمو حتى مترين. ينتمي إلى عائلة المظلة. الجذع مجوف من الداخل ، مستدير ، به طلاء لزج. مغطاة بأخاديد بنية أو حمراء. الجذر قوي وسميك ، يزن حوالي 300 جرام يحتوي الجذمور على عصير حليبي أبيض أو أصفر.
حشيشة الملاك أوراق شجر ، مقسمة إلى 2-3 شرائح ،يصل طوله إلى 80 سم ، وتقع الأزهار في الأعلى ، ويصل قطر الإزهار إلى 20 سم. المزهرة تستمر طوال الصيف. في نهاية شهر أغسطس ، ظهرت ثمار مسطحة تحتوي على بذور في أزهار حشيشة الملاك.
كيف نميز عن الهوجويد؟
قد يخلط المعالجون بالأعشاب عديمي الخبرة أنجليكا أوفيسيناليس مع الهوجويد. لمنع حدوث ذلك ، انتبه للاختلافات:
- أنجليكا لها جذع ناعم ، بينما عشبة الهوجويد لها سيقان مشعرة.
- إذا قمت بفرك أوراق حشيشة الملاك ، ستشعر برائحة لطيفة ، بينما الجزر الأبيض البقرة له رائحة كريهة حادة.
- أزهار الجزر الأبيض مغطاة بالشعر
من أجل عدم ارتكاب خطأ عند جمع العشب بنفسك ، ألق نظرة فاحصة على صورة أنجليكا أوفيسيناليس أدناه.
مكونات انجليكا
لفهم ما يفسر الخصائص المفيدة لأنجليكا أوفيسيناليس ، دعنا نتعرف على التركيب الكيميائي:
- الجذر غني بالأحماض ويحتوي أيضًا على الزيوت الأساسية والكاروتين والشمع ومبيدات الفيتون والكومارين والنشا والعفص.
- يحتوي الجذع والبذور على زيوت عطرية ودهنية ومبيدات نباتية.
- تحتوي أزهار وأوراق حشيشة الملاك على مبيدات نباتية وكوارتزيتين وفيتامين سي.
كيفية حصاد حشيشة الملاك؟
للعلاج ، يتم استخدام جذر أنجليكا أوفيسيناليس ، في كثير من الأحيان - الجزء الجوي (العشب ، الأوراق ، البذور). يتم حفر حشيشة الملاك في الخريف (لنباتات السنة الأولى) أو في الربيع (لنباتات السنة الثانية). من المهم مراعاة أن الجذور المتكررة أكثر ثراءً بالمواد المفيدة السنوية. من الجذور المحفورةنظف الأرض واغسلها. إذا كان الجذر كبيرًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع من 8-10 سم ، ثم جفف إما في الهواء الطلق ، أو استخدم مجففًا كهربائيًا مضبوطًا على 35 درجة مئوية.
للاستهلاك ، يتم حصاد أوراق حشيشة الملاك في الربيع ، قبل أن تزهر النبات ، للأغراض الطبية ، ينتظرون نهاية الإزهار. تجفف الأوراق والبذور قبل التخزين. تحصد البذور بعد النضج الكامل في منتصف الخريف.
خصائص مفيدة
بسبب تركيبته الفريدة ، وجد العشب تطبيقًا في وصفات الطب التقليدي ، وكذلك في صناعة الأدوية الحديثة. الخصائص الطبية لأنجليكا أوفيسيناليس واسعة النطاق:
- يستخدم النبات كمدر للبول ومضاد للتشنج.
- العفص في حشيشة الملاك لها تأثيرات مضادة للالتهابات والجراثيم.
- له تأثير منشط.
- عامل مفرز مفرز ممتاز ، ينشط الشهية ، يساعد في تخفيف تقلصات المعدة.
- يساعد في نزلات البرد باعتباره معرق.
- له خصائص طاردة للبلغم ، لذلك فهو يستخدم لالتهاب الشعب الهوائية.
- له تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية.
- الشمع والراتنجات الموجودة في العشب تساعد على التئام الجروح بسرعة
- الكومارين في حشيشة الملاك لها تأثير قابض وتوسع الأوعية الدموية.
الأمراض التي يشار فيها إلى استخدام أنجليكا أوفيسيناليس:
- اضطراب المرارة والقنوات الصفراوية ؛
- القلب-مرض الأوعية الدموية ؛
- التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ؛
- أمراض الكلى ؛
- نزلات البرد والانفلونزا
- أمراض جلدية ؛
- أمراض النساء (الدورة الشهرية ، اعتلال الثدي ، العقم).
فوائد انجليكا للنساء
دعونا نلقي نظرة فاحصة على الخصائص الطبية لجسد الأنثى. تستند فوائد أنجليكا أوفيسيناليس للنساء على العمل الذي يقوي الجسم. إذا لم تستطع المرأة الحمل بسبب فقر الدم أو اضطرابات الدورة الدموية ، فإن استخدام أنجليكا سيساعد في حل هذه المشكلة. بالنسبة للنساء اللائي أنجبن بالفعل ، ستكون حشيشة الملاك مفيدة في استعادة الحيض واكتساب القوة. بالإضافة إلى ذلك فإن النبات له تأثير مفيد على الجلد حيث يكتسب مظهر صحي ويزول الجفاف.
وصفات الطب التقليدي
في الطب البديل ، بما في ذلك المعالجة المثلية ، يتم استخدام حشيشة الملاك في صنع الأدوية المضادة للالتهابات ومدر للبول والبلغم. تستخدم الصبغات من أجزاء مختلفة من النبات لالتهاب الجذر والنقرس ومشاكل المفاصل. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في وصفات تحضير العلاجات الشعبية من Angelica officinalis.
ضخ الجذر
يتم استخدامه لتحسين أداء الجهاز الهضمي ، وكذلك في العمليات الالتهابية في أمراض النساء. لتحضير التسريب ، يُسكب 20 غرام من جذر حشيشة الملاك الجاف المسحوق في لتر واحد من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 8 ساعات. ثم يصفى ويوضع 0.5 كوب 3-4 مرات في اليوم.
ضخ الأعشاب الطبية
هذا التسريب محدد لمشاكل الأمعاء(تشنجات ، تخمر ، غازات) ، نزلات برد ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة. للطبخ ، خذ ملعقة كبيرة من الجذور والأوراق والبذور. يتم سحق جميع المكونات. اغلي 3 أكواب من الماء واسكبي جميع المكونات الجافة. اتركه للشراب لمدة 6 ساعات. يصفى ويوضع 0.5 كوب 3 مرات في اليوم. مع نفس التسريب يتم أخذ الحمامات لالتهاب المفاصل والتهاب الجذور والنقرس.
صبغة الفودكا
الدواء سيكون مفيدا للجهاز الهضمي إذا كان هناك التهاب القولون والحموضة العالية في التهاب المعدة. وأيضاً لعلاج أمراض القلب والجهاز التنفسي. لتحضير الصبغة ، خذ 200 غرام من جذر حشيشة الملاك الجاف المفرومة ونصف لتر من الفودكا ذات النوعية الجيدة. يُسكب الفودكا في وعاء من المواد الخام ويصر لمدة أسبوعين في الشمس. ثم يصفى ويأخذ عن طريق الفم 20 نقطة 3 مرات في اليوم. تستخدم الصبغة لفرك المفاصل المريضة.
ديكوتيون من جذور انجليكا
ديكوتيون من الجذور يستخدم لعلاج الكبد والمرارة. يتم استخدامه لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية. لها خصائص مسكنة قوية. لتحضير مغلي ، خذ 3 ملاعق كبيرة من الجذر الجاف المفروم واسكب 200 مل من الماء المغلي. يسخن في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. يترك ليبرد قليلا ثم يصفى. يتم ضبط الحجم الناتج على 250 مل بالماء المغلي. خذ مغلي ساخن 130 مل مرتين في اليوم بعد الأكل.
عصير انجليكا
يستخدم الجذر الطازج لصنع العصير. يُفرك على مبشرة ويُعصر من خلال القماش القطني. لألم الأذن- توضع 2-3 قطرات في كل أذن مرتين في اليوم. داخل تناول 1 ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم. الدورة 3 أسابيع. يساعد في علاج التهاب البنكرياس واليرقان.
خصائص مفيدة للعسل
حشيشة الملاك هي أيضًا نبات عسل ممتاز. المنتج ذو لون أخضر ، رائحة خاصة ، لا يتبلور لفترة طويلة. له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويشار إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. العسل يخفض ضغط الدم ويطهر الدم ويقوي ويقوي جهاز المناعة.
كيفية استخدام زيت حشيشة الملاك؟
تستخدم الجذور والبذور في صناعة الزيت. في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام زيت بذور حشيشة الملاك فقط. يعالج حب الشباب والالتهابات ويجدد البشرة. فقط أضيفي بضع قطرات من الزيت إلى كريم أو لوشن للاستخدام اليومي.
لسيلان الأنف والتهاب الحلق ، يتم الاستنشاق عن طريق إضافة 2-3 قطرات من الزيت إلى الماء الساخن. لعلاج السعال أو ركود المخاط ، اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع بضع قطرات من زيت حشيشة الملاك. افركي الخليط على الصدر.
يجب أن لا تسيء استخدام الزيت العطري من حشيشة الملاك ، لأنه له تأثير محفز. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر المنتج من مسببات الحساسية القوية.
موانع
النبات ، الذي يحتوي على عدد كبير من الخصائص المفيدة ، له موانع. أنجليكا أوفيسيناليس ، أولاً وقبل كل شيء ، لا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية من أي مكون من مكونات النبات. بالنسبة للنساء الحوامل ، يمكن أن يسبب العشب ضررًا كبيرًا. وقبل الحمل واستعادة القوة بعد الولادة ، لا توجد قيود على تناول حشيشة الملاك. في وجود بعض الأمراض ، الاستعدادات مع أنجليكالا ينصح بتناوله. هذا هو:
- مرض السكري ؛
- عدم انتظام دقات القلب ؛
- قرحة المعدة
- نزيف.
يمكن أن يكون النبات ضارًا إذا تجاوزت الجرعة في الوصفة. ويلاحظ في هذه الحالة قيء وإسهال وصداع وفي بعض الحالات إغماء وشلل.
ملاك في الطبخ
إذا تذكرنا المقولة المشهورة القائلة بأن الطعام يجب أن يكون دواءً وليس دواءً ، يصبح استخدام حشيشة الملاك في الطهي واضحًا. إن النبات الذي يحتوي على العديد من المواد المفيدة سيثري أي طبق بالمواد المفيدة والعناصر النزرة والفيتامينات. من الضروري فقط مراعاة الذوق والرائحة الخاصة للعشب. يستخدم الجذمور للطعام ، إضافة إلى السلطات والأطباق الساخنة. الجذر الطازج له طعم مر. يستخدم الجذر المجفف لتحضير أطباق اللحوم والصلصات والأطباق الجانبية.
مطبوخ بحشيشة الملاك و الحلويات. لعمل المربى ، يتم سحق الجذور ورشها بالسكر. عندما يعطي النبات عصيرًا ، يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 30 دقيقة. لتخفيف الذوق المحدد ، يضاف التفاح إلى مثل هذا المربى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام حشيشة الملاك في صنع الفواكه المسكرة وأعشاب من الفصيلة الخبازية. من سيقان النبات ، المطحون والمغمر بالسكر ، يصنعون حشوة للفطائر. اتضح أن طعامه لذيذ وصحي.
مراجعات حول استخدام انجليكا
على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من المراجعات الإيجابية حول Angelica officinalis. تمدح النساء الاستعدادات التي تعتمد على هذه العشبة للقضاء على أعراض سن اليأس ، وتسهيل التدفقالدورة الشهرية ، تطبيع الدورة. تساعد الأدوية شخصًا بالفعل في الأسبوع الثاني من تناولها ، وينصح شخص ما بالشرب لفترة طويلة ليشعر بالتأثير ، لأن العلاج لا يعمل بسرعة.
الحياة الحديثة أبعدت الإنسان عن الطبيعة وعطاياها. الآن قلة من الناس لديهم الفرصة للمشاركة بشكل مستقل في جمع وتحضير الأعشاب الطبية. يمكن لمالكي البيوت والحدائق زراعة بعض النباتات الطبية في الموقع ، بينما سيأتي الباقي لمساعدة المستحضرات الصيدلانية ذات الأصل النباتي. تبحث عن علاج لعلاج مرض أو تقوية الجسم ، انتبه إلى عشب Angelica officinalis المتواضع ، حيث تمت مناقشة الخصائص الطبية وموانع الاستعمال في المقالة.
