استخدم النوم من قبل الناس لفترة طويلة. وصفات هذه العشبة العلاجية معروفة منذ زمن روسيا القديمة. في البداية ، أصبح عنصر الطهي مستخدمًا على نطاق واسع في الطب التقليدي وأغراض التجميل. سنيت ، التي فقدت وصفاتها اليوم شعبيتها السابقة بشكل غير مستحق ، غالبًا ما يستخدمها المعالجون وليس الطهاة.
هذا نبات عشبي معمر (عائلة Umbelliferae) مع جذع مجوف ومستقيم في الأعلى. يصل ارتفاع النقرس المتنوع إلى 0.5 - 1 متر ، ويتم جمع الزهور البيضاء الصغيرة في مظلة. لها نوعان من الأوراق: العلوية صغيرة ، مشرحة ، على أعناق قصيرة والأوراق السفلية مستطيلة بيضاوية ، كبيرة ، ثلاثية الأوراق. ثمرة النبات عبارة عن بذرتين مستطيلة وجافة ومسطحة قليلاً. يمكنك التعرف على Sleepyhead ، الذي لا تقل خصائصه الطبية عن قيمه الغذائية ، تقريبًا في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي. ينمو على الحواف ، وواجهات الغابات ، والأراضي البور ، وكعشب في حدائق الخضروات.
هذا النبات هو مخزن حقيقي للمواد المفيدة. يحتوي على العناصر الدقيقة والكبيرة: البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والبورون والتيتانيوم. متوفرةأيضا مجموعة كاملة من الأحماض: الستريك ، الماليك ، الفينول كربوكسيل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي النقرس على مركبات الفلافونويد (كايمبفيرول وكيرسيتين) ، والكومارين ، والفيتامينات A و C ، والسكريات (الفركتوز والجلوكوز) ، والجليكوزيدات ، والزيوت الأساسية ، ومركبات النيتروجين ، والصابونين ، والنشا (في الجذور) ، ومبيدات الفيتون ، والإنزيمات ، والبروتينات.
في الطبخ ، يتم استخدام goutweed ، والوصفات التي تأخذ في الاعتبار الآثار المفيدة لهذا النبات. تؤكل الأوراق والبراعم الصغيرة والأعناق. إنهم يطبخون الحساء ، البرش ، حساء الملفوف ، يصنعون الأطباق الجانبية ، التوابل للأسماك وأطباق اللحوم ، والسلطات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخمير الأعناق ، ويتم تخمير الأوراق لفصل الشتاء. تقوم النباتات بنقل الخضروات ، والتي بسببها تحصل على رائحة غريبة. نظرًا لحقيقة أنه يمكن إضافته إلى أي دورات ثانية وأولى ووجبات خفيفة ، فإن وصفات مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية لا تستبعد هذا المكون. مثل هذا التوابل يثري الطعام بالعناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات ، ويمنحه طعمًا لاذعًا.
لا يدرك الطب فقط أن للنعاس خصائص مفيدة ، ولكن أيضًا الطب. النباتات والمستحضرات التي تعتمد عليها لها تأثير في التئام الجروح ومضاد للالتهابات ومدر للبول ومسكن ومبيد للفطريات (مضاد للفطريات). بمساعدتهم ، يمكنك تعزيز وظيفة إزالة السموم من الكبد ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي ، وتطبيع استقلاب الملح. من عصير البراعم الصغيرة ، يحصل النقرس على جهاز تنقية دم فعال.
الأدوية التي تعتمد على هذا النبات يصفها الأطباء والمعالجون التقليديون لأمراض الكلى والجهاز الهضمي والمثانة وأمراض الجهاز التنفسي والروماتيزم والنقرس وأهبة نضحي ،فطريات الجلد. لا توجد موانع للاستخدام. تصنع الكمادات من جذور النبات ، مما يساعد في التهاب الأنسجة العضلية. يستخدم Goutweed أيضًا لعلاج فقر الدم. في مستحضرات التجميل المنزلية ، يتم استخدام عصير وأوراق النبات. يتم استخدامها لصنع أقنعة للبشرة الجافة والدهنية ، ومنتجات مقاومة الشيخوخة.
