لا يمكن أن ينتج جسم الإنسان نفسه جميع الفيتامينات ، لذلك يحصل الكثير منها على الطعام. تتطلب معظم العمليات الحيوية في الجسم حمض الفوليك. فيتامين B9 مسؤول عن نمو الخلايا والحفاظ على سلامة حمض الديوكسي ريبونوكليك.
فشل هذه العمليات يؤدي إلى تطور الأورام المختلفة ، لذا فإن حمض الفوليك إلى حد ما يمنع حدوث الأورام. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ضروري من أجل حسن سير دفاعات الجسم ، وعمل نظام القلب والأوعية الدموية ، وتشكيل الأحماض الأمينية.
لفيتامين B9 تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي المركزي مما يعني أن المزاج والأداء يعتمدان عليه. وأخيرًا ، يعد حمض الفوليك ضروريًا لنظام تكوين الدم - ومن الضروري جدًا أن يؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم. أيهما أفضل: حمض الفوليك أم حمض الفوليك؟ اكتشف في الأقسام التالية.
حمض الفوليك والفولات
هؤلاءالمفاهيم عادة قابلة للتبديل. والفرق الوحيد بينهما هو أن حمض الفوليك يشير إلى مكون طبيعي ، وإلا يطلق عليه فيتامين ب 9.
يعتبر حمض الفوليك مادة كيميائية لا توجد في شكل نباتي ، ولكن يشار إليها أيضًا بفيتامين B9.
يؤثر كلا المكونين على الجسم بنفس الطريقة تقريبًا ، مع الاختلاف الوحيد هو أن الشكل الكيميائي يمتص بسهولة في الأمعاء أكثر من حمض الفوليك. وهذا أمر غير معتاد للغاية ، لأنه ، كقاعدة عامة ، يتم امتصاص الأشكال الاصطناعية من العناصر الغذائية بشكل أبطأ بكثير من الأشكال الطبيعية.
فوائد فيتامين ب 9 للجسم
مثل فيتامينات ب الأخرى ، هذا المكون ضروري لعدد كبير من الوظائف البيولوجية ، فهو يلعب دورًا كبيرًا في حماية حمض الديوكسي ريبونوكلييك ، والترميم والتوليف ، ويعتبر أيضًا ضروريًا في عملية انقسام الخلايا و نمو الخلايا. الفولات هي العناصر النزرة المشتقة من حمض الفوليك ، أو فيتامين B9.
لأن الحمض النووي يلعب دورًا مهمًا في انقسام الخلايا ، يجب على النساء في "المنصب" التأكد من حصولهن على ما يكفي من هذه المادة.
نقص فيتامين ب 9 أصبح السبب الأكثر شيوعًا للأمراض الخلقية. أحد هذه الاضطرابات هو الشق الشوكي الذي يؤدي إلى أمراض في تطور الجهاز العصبي بما في ذلك الدماغ والنخاع الشوكي.
جميع الخلايا التي تنمو على الفور في الجسم لديها حاجة متزايدة إلى حمض الفوليك. هذا يشير إلى إنتاج الذكورالسائل المنوي وكذلك خلايا الدم الحمراء نمو صفيحة الظفر والشعر.
ما هو فيتامين B9؟
يحتاج الجسم حمض الفوليك من أجل:
- الحصول على النسل ، وكذلك من أجل النمو الطبيعي للطفل الذي لم يولد بعد.
- التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات.
- السير العادي للجهاز العصبي المركزي
- تكوين DNA و RNA ، وهو أمر ضروري لعملية نمو وتطور خلايا الجسم.
- تكوين الكريات البيض وكريات الدم الحمراء.
- وظيفة المخ السليمة للصحة العقلية والعاطفية.
- تقليل تركيز الكوليسترول في الدم وتحسين كفاءة عمل الكبد.
أثناء الحمل والرضاعة ، تزداد الحاجة إلى حمض الفوليك إلى خمسمائة ميكروغرام في اليوم.
إذا لم تحصل المرأة التي في "الوضع" على ما يكفي من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، فقد يعاني الطفل الذي لم يولد بعد من اضطرابات في الحنك ، وفتق ، وتلف في الدماغ ، وقد يولد الأطفال قبل الأوان أو ينخفض وزنهم عند الولادة. وأيضاً قد يتباطأ نمو الطفل وتقل القدرة على التعلم.
نظرًا لأن العديد من حالات الحمل ، خاصة عند المراهقات ، لا تعتبر مخططة ، تحتاج كل فتاة في سن الإنجاب إلى الحصول على أربعمائة ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا من الطعام ، لأن أسس الجهاز العصبي المركزي للطفل قد تم وضعها بالفعل. الأيام الأولى لتكوين الجنين ، عندما لا تكون المرأة على علم "بوضعه".
المنتجات ذات الامتدادغني بفيتامين B9
تعتبر الخضروات أو البقوليات أغذية غنية بالفولات. يحتوي السبانخ على أعلى تركيزات فيتامين ب 9: تحتوي مائة جرام من المنتج على 40٪ من القيمة اليومية المنطقية. لذلك ، ينصح الخبراء الطبيون ، كقاعدة عامة ، النساء في "وضع مثير للاهتمام" بتضمين المزيد من الخضر في النظام الغذائي. لماذا تحتاج النساء إلى حمض الفوليك أثناء الحمل؟
يحتاجون إليه بجرعات كبيرة ، لذلك لا غنى عن الأطعمة المدعمة بحمض الفوليك وحدها. أثناء الحمل ، يتم استهلاك فيتامين B9 بسرعة كبيرة في الجسم ، مما قد يؤدي إلى نقص هذا المكون ، لذلك ، من أجل تجنب المزيد من المشاكل ، يجب على المرأة التي تحمل طفلًا أن تتناول مستحضرات حمض الفوليك.
يجب أن تكون الجرعة كافية لكل من المرأة وطفلها الذي لم يولد بعد. في حالة أخرى ، قد يعاني الجنين من أمراض مختلفة تؤدي ، كقاعدة عامة ، إلى الولادة المبكرة.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك؟ غني بفيتامين B9:
- سبانخ ؛
- البقوليات ؛
- فول الصويا
- فول سوداني ؛
- الهليون ؛
- كاكاو
- لوز ؛
- اللعنة ؛
- عصيدة الحنطة السوداء ؛
- فطر ؛
- أرز ؛
- مشمش
عجز
بالإضافة إلى الشق الشوكي ، يمكن أن يسبب نقص حمض الفوليك فقر الدم والإسهال والقيء. وأيضًا نقص هذه المادة يؤثر على الأداء الطبيعي للدماغ ، ويمكن أن يتجلى ذلك في شكل اكتئابياضطرابات او قلق
نقص حمض الفوليك نادر بين الناس بشكل عام ولكنه شائع بين النساء في "الوضع المثير للاهتمام". ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أجسامهم تتطلب فيتامين B9 بجرعات كبيرة.
علاقة حمض الفوليك صعبة للغاية مع الكوبالامين - يمكن لنقص أحدهما أن "يخفي" علامات نقص في الآخر ، وهذا هو السبب في أن المرضى الذين يعانون من نقص في حمض الفوليك قد لا يشعرون به لفترة طويلة.
هناك أيضًا قلق من أن حمض الفوليك قد يساعد في نمو السرطان الموجود مسبقًا. هذا بسبب نمو الأورام السرطانية: فكلما زاد استهلاك الشخص لحمض الفوليك ، زادت سرعة نمو الورم.
تظهر أعراض نقص فيتامين ب 9 بسرعة كبيرة - من حوالي خمسة إلى ثلاثين يومًا بعد انخفاض تركيزه في الدم. الأعراض الأولى لنقص حمض الفوليك هي التعب وفقدان الشهية والتهيج.
العلامات غير محددة ، لذلك لا يهتم بها معظم الناس. لكن عبثًا ، لأن نقص فيتامين B9 يعتبر من أكثر أنواع البري بري انتشارًا.
إذا لم يتم اتخاذ التدابير ولم يتم تجديد هذه المادة ، فقد يحدث فقر الدم بعد ثلاثة إلى أربعة أشهر ، حيث ستشتد الأعراض.
الكثير من حمض الفوليك
التسمم بحمض الفوليك غير محتمل لأن المادة قابلة للذوبان في الماء وتفرز في البول. التأثير الجانبي السلبي الوحيد لاستهلاك كميات كبيرة من حمض الفوليك سيكونيُعتقد أنه يخفي نقص الكوبالامين الذي يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب.
يمكن تحديد محتوى فيتامين B9 في الجسم بدقة شديدة عن طريق التبرع بالدم لتحليله. تتراوح المعدلات القياسية من 7 إلى 45 نانومول لكل لتر. هذه ، كقاعدة عامة ، جرعات مجهرية ، ولكن حتى الزيادة أو النقصان الطفيفان يؤديان إلى عواقب سلبية للغاية.
من الصعب جدًا تحقيق تركيز عالٍ جدًا من حمض الفوليك. وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء وأي فائض منه عادة ما يفرز بسرعة في البول دون التسبب في ضرر.
قد تظهر مشاكل خطيرة في أمراض الكبد و الكلى. إن وجود فائض من فيتامين ب 9 يهدد أثناء الحمل بزيادة كبيرة في وزن الجنين. كما أنه يزيد من احتمالية إصابة الطفل بالسمنة ومرض السكر.
ارتفاع حمض الفوليك يؤدي إلى الحالات التالية:
- الربو
- عرضة للحساسية.
- عصبي.
- أرق.
عند الرجال - زيادة معينة في المادة تؤدي إلى ظهور أورام غدة البروستاتا.
كيف يختلف حمض الفوليك عن حمض الفوليك؟
يجدر فهم كيف تختلف هذه المواد. الفولات وحمض الفوليك متشابهان كيميائياً ، لكن الفروق فقط هي أن الأول شكل نباتي والأخير شكل كيميائي ، وكلاهما يعرف بفيتامين B9.
في الجسم يتصرفون بشكل متماثل لكن الشكل الكيميائي أسهل للهضم. حمض الفوليك مسؤول عن عدد من الوظائف المعقدة فيفي جسم الإنسان ، له أهمية خاصة في تخزين حمض الديوكسي ريبونوكلييك ، مما يجعله جزءًا مهمًا لنمو الخلايا. يوجد بشكل شائع في الخضر وهو ضروري بشكل خاص للنساء الحوامل.
تسمم حمض الفوليك (فيتامين ب 9) غير محتمل ، ولكن يمكن أن يقلد نقص الكوبالامين ، ويمكن لهذا الحمض أيضًا تسريع نمو وتطور الخلايا السرطانية الموجودة. ولكن ، كما تعلم ، فإن استخدام حمض الفوليك لا يزيد من احتمالية الإصابة بأورام خبيثة.
القيمة اليومية لفيتامين B9
للحفاظ على التركيز القياسي لحمض الفوليك في الدم ، عليك تناوله كل يوم. يحتاج الرضع حتى سن ستة أشهر إلى تلقي خمسة وستين ميكروغرام من المادة الحمضية يوميًا ، من ستة أشهر إلى سنة - ثمانون ميكروغرام ، من سنة إلى ثلاث سنوات - مائة وخمسون ميكروغرام ، من ثلاث سنوات إلى مرحلة البلوغ - مائتي ميكروغرام
كم ولماذا تحتاج النساء حمض الفوليك؟ متوسط الجرعة اليومية من فيتامين B9 للمرضى البالغين أربعمائة ميكروغرام في اليوم ، والنساء في "الوضع" بحاجة إلى المزيد - ما يصل إلى ستمائة ميكروغرام.
تزداد الحاجة إلى حمض الفوليك أثناء التعافي من الإصابات والعمليات الجراحية ، وأثناء المجهود البدني ، كما يحتاجه الأشخاص في سن التقاعد.
موانع
حمض الفوليك غير مسموح به في الحالات التالية:
- Hemosiderosis.
- ترسب الأصبغة الدموية (ضعف التمثيل الغذائي للحديد).
- نقصكوبالامين.
- فقر الدم الخبيث (سوء امتصاص فيتامين ب 12).
- زيادة الحساسية للمواد الدوائية.
- في الطفولة.
- أورام خبيثة
حبوب تحتوي على حمض الفوليك
إذا كان الشخص يعاني من نقص في حمض الفوليك فيجب تناوله بشكل إضافي. يوجد عدد كبير من مجمعات الفيتامينات المعدنية والمكملات الغذائية والأدوية التي تحتوي على فيتامين B9 النقي.
أبسط أشكال إطلاق حمض الفوليك هو الدواء في أقراص. إنه مناسب للحالات التي يكون فيها فقط تصحيح تركيز فيتامين ب 9 في الدم ضروريًا ، ومستوى العناصر الدقيقة الأخرى بالترتيب. يجب أن تؤخذ الجرعات في الاعتبار: الأدوية عالية التركيز مخصصة لعلاج الأشكال الشديدة من نقص حمض الفوليك ، ولا يوصى بها للاستخدام الوقائي.
مجمعات فيتامين
تحتوي مجمعات الفيتامينات المعدنية مع فيتامين B9 على الميزة الرئيسية - بالإضافة إلى حمض الفوليك ، فهي تحتوي على مكونات مفيدة أخرى تساهم في امتصاصه بشكل أفضل. على سبيل المثال: "حمض الفوليك Doppelgerz + فيتامينات B6 + B12 + C + E" ، "حمض الفوليك مع فيتامينات B12 و B6" من Evalar ، "Folic Acid" ، "Folio". كقاعدة عامة ، حمض الأسكوربيك ضروري للامتصاص الطبيعي لفيتامين B9.
تحتوي مستحضرات الفيتامينات للحمل عادة على جرعة زائدةحمض الفوليك وكذلك المكونات الأخرى التي يحتاجها جسم الأم الحامل.
