التهاب البنكرياس هو عملية التهابية تصيب أنسجة البنكرياس. تقع الغدة خلف المعدة ، في المنطقة خلف الصفاق ، على اتصال مع الاثني عشر. حصل العضو على اسمه بسبب موقعه. عند فحصه في وضع أفقي ، يكون البنكرياس تحت المعدة. بادئ ذي بدء ، يجب أن تتعرف على الإرشادات السريرية لالتهاب البنكرياس المزمن ، والتسبب في المرض وعلاجه.
الغرض الرئيسي من هذا العضو هو تكوين عصير المعدة مع الإنزيمات والبيكربونات. وهم بدورهم يشاركون في عملية الهضم. عند انتظار الطعام وعند دخوله إلى المعدة ، تبدأ الإنزيمات والعصائر بالانتقال من البنكرياس عبر القناة المتصلة بالأمعاء الدقيقة. يعمل البنكرياس على تحييد المجال الحمضي لعصير المعدة مباشرة في القناة المعوية ، حيث يتم تنشيط الإنزيمات والبدء في أداء وظائفها الخاصة في تقسيم العناصر ومعالجتها. أكثراقرأ المزيد عن الإرشادات السريرية لالتهاب البنكرياس المزمن والتسبب في المرض عند الأطفال والبالغين.
بداية المرض عند البالغين
المعلومات الإحصائية في تاريخ التهاب البنكرياس المزمن لدى النساء والرجال تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المناخ ، والسمات المميزة للتغذية المقبولة عمومًا في الولايات المختلفة ، وعادات شرب الكحول. إضافة إلى وجود فرق معنوي في نسبة الإصابة بين الإناث والذكور ، سواء في آلية المرض أو في الظروف التي أدت إليه.
تتكون فئة المخاطر الرئيسية لتطور التهاب البنكرياس من السكان الناضجين ، والتي يتم تحديدها من خلال تكرار استهلاك الكحول ، والقائمة غير المتوازنة وإضافة الأمراض المصاحبة.
لماذا يظهر عند الرجال
آلية الزناد لرجل مصاب بالتهاب البنكرياس إلى حد كبير هي استخدام الكحول (ما يسمى بالتهاب البنكرياس الكحولي) وميزة الأطعمة الدهنية والأطعمة الجاهزة. أيضًا ، تعتبر السمة المميزة لالتهاب البنكرياس لدى الرجال شكلاً مزمنًا ، وهو التهاب البنكرياس المتقدم بسبب الزيارة المتأخرة لأخصائي الجهاز الهضمي.
حدوث عند النساء
عند النساء ، غالبًا ما يتم تتبع المتطلبات الأساسية التالية لالتهاب البنكرياس:
- تحص صفراوي يسبب تطور التهاب البنكرياس والتهاب المرارة ؛
- الطفرات الهرمونية والأمراض التي تصبح عاملاً في التأثيرات الالتهابية للبنكرياس: الحمل ، انقطاع الطمث ،استخدام موانع الحمل الهرمونية ؛
- الجوع ، اتباع نظام غذائي ، طعام غير متوازن يضر بالرفاهية
هناك أسباب أخرى. لكن ما سبق هو الأكثر شيوعًا ويتطلب عناية طبية فورية.
مسار المرض بشكل تفاعلي
يتشكل التهاب البنكرياس التفاعلي على خلفية الأمراض الموجودة ونتائج إصابات أعضاء البطن والجراحة وما إلى ذلك من العوامل الأكثر شيوعًا التي تساهم في تطور التهاب البنكرياس التفاعلي وهي أمراض الجهاز الهضمي ، مثل:
- مرض غير معدي ؛
- مرض الحصوة ؛
- التهاب المعدة
- مرض الكبد ؛
- مرض القنوات الصفراوية ؛
- الالتهابات المعوية.
ما الذي يسبب المرض عند الأطفال؟
يتم تحديد سبب تكوين التهاب البنكرياس عند الأطفال من قبل أخصائي ، وهو طبيب الجهاز الهضمي للأطفال. بسبب الطفولة ، يختلف سبب الالتهابات في البنكرياس بشكل كبير عن مظهر المرض في مرحلة البلوغ.
في كثير من الأحيان ، يعتبر الالتهاب عند الطفل نتيجة صدمة أو جراحة ينتج عنها عيوب في قنوات البنكرياس أو مواده. الميل الوراثي للإفراط في إنتاج العصارة المعدية والتليف الكيسي (المعوي ، الرئوي ، الهجين) ، وكذلك الحساسية الغذائية ، والعمليات الالتهابية المزمنة في الجسم ،نتائج التهاب الغدة النكفية وأمراض أخرى.
ستصبح أمراض الهضم والوظائف الأخرى عاملاً في ظهور التهاب البنكرياس لدى الأطفال والمراهقين.
مسببات المرض
علامات التهاب البنكرياس ، وآلية تكوين المرض ، وطرق التشخيص والعلاج ، كانت موضع بحث من قبل الخبراء لعدة قرون. في سياق تحسين طرق البحث وقدرات التعلم وتراكم المهارات ، تم افتراض عدد من أنواع التنظيم المنهجي لالتهاب البنكرياس ، بناءً على خصائص العلامات الطبية ، وطبيعة تلف الأنسجة ، وظروف الحدوث ، وما إلى ذلك.
في الوقت الحاضر ، يتم تحديد أنواع التهاب البنكرياس وفقًا لمسببات المرض وشكله وسماته المميزة لمسار المرض. المزيد عنها أدناه.
تصنيف المرض حسب الأسباب
وفقًا لظروف تكوين المرض ، يتم التأكيد على التهاب البنكرياس الأولي والثانوي والتفاعل. يتكون الشكل الأول من المرض على خلفية الأضرار التي لحقت بمواد البنكرياس نفسه. من بين العوامل الرئيسية للأفعال المدمرة ، يتم تحديد ما يلي:
- تعاطي الكحول ، كثرة التدخين ؛
- تلف البنكرياس بسبب صدمة في البطن والجراحة وإجراءات البحث الفردية ، على وجه الخصوص ، من المحتمل أن تظهر نتائج مماثلة مع التنظير الداخلي ؛
- الاستخدام طويل الأمد ، وخاصة غير المنضبط للأدوية التي تؤثر بقوة على البنكرياس ؛
- تسمم غذائي ، عناصر كيميائية ؛
- باستخدام الدلالةكميات من المواد الغذائية مع الإضافات الاصطناعية المعالجة بالمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى ؛
- الاستعداد الوراثي لأمراض الجهاز الهضمي ، والأمراض الطبيعية لتكوين البنكرياس ؛
- قائمة غير متوازنة تحتوي على طعام دهني و بهارات زائدة ، خاصة مع فترات طويلة بين الوجبات
يمكن أن يتحسن التسبب في التهاب البنكرياس المزمن الأولي في أي عمر. تتيح التشخيصات والعلاجات الحالية إمكانية إيقاف أو إبطاء العمليات غير المنضبطة في أنسجة البنكرياس مؤقتًا ، واستعادة الوظائف المفقودة للعضو وتجنب المضاعفات الخطيرة.
تم الإبلاغ عن التهاب البنكرياس المتكرر التفاعلي إذا كان من الممكن في مسببات المرض التعرف على السبب الجذري الرئيسي في شكل أمراض الأعضاء الأخرى في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي ككل ، وكذلك مع التأثير الاستفزازي للأمراض المعدية. داء السكري؛ أمراض وراثية ، على وجه الخصوص ، التليف الكيسي أو مرض كرون ؛ أمراض القلب والأوعية الدموية. الإصابة بالديدان في القنوات الصفراوية وما إلى ذلك. قد يكون تشخيص سبب تكوين التهاب البنكرياس صعبًا. لكن رفاهية العلاج تعتمد بشكل أساسي على القضاء على الأسباب التي تسببت في ظهور المرض والوقاية من التفاقم.
التصنيف حسب شكل وخصائص مسار المرض
تؤدي العملية الالتهابية الحادة إلى خسارة غير كاملة أو مطلقةوظائف البنكرياس الأساسية. إن تدمير خلايا هذا العضو الغدي يهدد بأفعال لا رجعة فيها. لا يوجد عضو بديل قادر على استبدال هذه الغدة.
هناك التهاب البنكرياس الحاد والمزمن. تختلف أشكال المرض في نوعه الطبي وعلاجاته ونتائجه الصحية. يُطلق على التهاب البنكرياس الحاد مرض التهابي سريع التطور ، مصحوبًا بخطر حدوث تغييرات لا رجعة فيها في أنسجة البنكرياس وهيكله ، وتدمير أعضاء أخرى أو غير مكتمل أو مطلق ، وحتى الموت. في الشكل الحاد عصير البنكرياس الراكد في الغدة ينشط ويدمر خلاياه.
في هذا المسار من المرض يوجد خلل كبير في خلايا العضو يصاحبه وذمة. فئة الخطر الرئيسية هي البالغين في سن 30-60 عامًا ، على الرغم من أن الشكل الحاد يمكن أن يظهر أيضًا في الطفل نتيجة لظروف سلبية مثل:
- لا يوجد نظام الأكل
- غلبة الأطباق الدهنية والحارة ، والمنتجات شبه المصنعة ، والوجبات السريعة ؛
- صدمة حادة في البطن ؛
- الإصابة بالديدان ؛
- أمراض طبيعية لتشكيل المرارة ، قنواتها ، أحشاء الاثني عشر ، قنوات البنكرياس ؛
- الاستعدادات الوراثية والأمراض والأمراض المعدية وما إلى ذلك.
في الطفولة ، يكون للشكل الحاد من التهاب البنكرياس أعراض أقل. الحالة الطبية للمرض وطرق التشخيص وأساسيات العلاجتختلف عن التهاب البنكرياس المدمر الحاد عند البالغين الذين يعانون من هذه الحالة.
الميزات المزمنة
تشير التسبب في التهاب البنكرياس المزمن إلى أن المرض يمر بمراحل التفاقم و الهدوء. وفقًا للتطور ، يتشكل القصور: يخضع النسيج الغدي للعضو للتغييرات ويتم استبداله بالنسيج الضام ، الذي لا يمكنه إنتاج إنزيمات وعصير المعدة. يؤدي نقص الإنزيمات إلى ظهور أمراض في عمل الجهاز الهضمي.
يمكن تتبع هذا الشكل من المرض في المرضى من مختلف الأعمار. يسجل الخبراء ميلًا لتشخيص التهاب البنكرياس المتكرر ، والذي يوجد بشكل مزمن. وقد أثار ذلك انتشار وتوافر المنتجات شبه المصنعة ، والوجبات السريعة ، والوجبات السريعة ، فضلاً عن إدمان السكان للكحول.
هناك مرحلتان من المرض المزمن. تتجلى المرحلة الأولية من خلال أعراض صغيرة ويمكن أن تستمر لعدة أشهر ، اعتمادًا على طريقة الوجود وحالة الرفاهية العامة للشخص. تلي المرحلة الأولية فترة تصبح فيها الاختلافات والأمراض في عمل البنكرياس أكثر وضوحًا وتقلق بشكل شبه منتظم. تفاقم الشكل المزمن ناتج بشكل رئيسي عن تناول الطعام والكحول ذو الجودة الرديئة والضارة ، خاصة على معدة فارغة.
الأعراض
تختلف علامات شكلي التهاب البنكرياس ، وكذلك السمات المميزة لمسارهما والمضاعفات المحتملة للمرض. غالبًا ما تُعتبر أعراض الشكل المزمن خفيفة ، لكن خصائصهايتم التعبير عن الأمراض في الشكل الحاد بوضوح. مع الصورة الطبية للحالة الحادة ، من المهم اللجوء على الفور إلى أخصائي ، ليس فقط لغرض العلاج ، ولكن أيضًا من أجل التشخيص التفريقي للأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض مماثلة.
علامات على شكل مزمن
الألم في التهاب البنكرياس المزمن موضعي في نفس المكان كما في شكل آخر ، واعتمادًا على السمات المميزة للمرض ، يتم الشعور به في منطقة المراق الأيمن أو الأيسر. ينتشر الألم في الظهر. لديهم طابع حزام ، قادرون على التوسع في منطقة الكتف والقص ، وهذا يتوقف على منطقة العملية الالتهابية وفترة المرض. شرب الكحول وتناول الأطعمة الدسمة والتوابل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض.
يظهر الألم أثناء تفاقم المرض على خلفية تكوين عملية التهابية تعمل على النهايات العصبية للبنكرياس ، وكذلك مع انتفاخ وتضخم العضو الذي يجذب النهايات العصبية في الأنسجة المحيطة. يمكن أن يظهر الألم بعد انتهاك النظام الغذائي ، ويستمر لبضع دقائق. تصل إلى عدة أيام. لوحظ انخفاض في متلازمة الألم عند الانحناء والجلوس القرفصاء. بالإضافة إلى الشعور بالألم الظاهر ، هناك أعراض مقابلة لتفاقم التهاب البنكرياس المزمن ، والتي يصف الطبيب علاجها:
- انتفاخ ، تجشؤ ، اسهال ، غثيان ، قيء بسبب اضطراب الجهاز الهضمي بسبب نقص الانزيم.
- فقدان وزن الجسم ، تدهور في الصحة العامة
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تتبع الجلد الجاف ،هشاشة ألواح الظفر ، وفقر الدم ، وعلامات مرض البري بري ، والوهن الشديد ، وما إلى ذلك نتيجة للأمراض في استقلاب البروتين والكربوهيدرات والدهون ، وكذلك التسمم المستمر بمنتجات تفكك الطعام غير المهضوم ؛ زيادة تكوين الغازات ، أمراض البراز ، الإسهال المستمر ، الإمساك لفترات طويلة بسبب نقص هضم الطعام ، تنشيط وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة التي تؤثر سلبًا على البكتيريا المعوية.
الوضع السريري للتفاقم الظاهر لالتهاب البنكرياس المزمن مشابه للشكل الحاد. مع تفاقم المرض بشكل غير متوقع ، يمكن أن يتطور نخر أنسجة البنكرياس أيضًا ، مما يتسبب في نوبات ألم حادة ويسبب تدخلًا طبيًا طارئًا واستشفاء المريض.
قائمة العلاج
يتم اختيار العلاج الدوائي والإنزيمي والغذائي من قبل الطبيب بناءً على حالة المريض ونتائج الاختبارات. لكن الأسس العامة لتعديل النظام الغذائي ثابتة تقريبًا. أنها توفر الهدوء للجهاز الهضمي والبنكرياس ، مما يعني أنها تقلل الألم وتطبيع الصحة.
تم قطع التغذية من أجل التهاب البنكرياس والتهاب المعدة بشكل جذري - يجب نسيان معظم الأطعمة المعتادة.
تناول الطعام بشكل متكرر ، حوالي 5-6 مرات في اليوم - كل ثلاث ساعات ، بفاصل 8 ساعات من النوم. يجب أن يكون حجم الحصة صغيرًا - 200-250 جم تقريبًا ، خاصة بعد تفاقم المرض.
تتم معالجة جميع الأطباق تلقائيًا -يتم استخدامها كلها تقريبًا في شكل نقي. ثم ، مع انحسار الالتهاب ، تظهر جزيئات أكبر في الطعام ، لكن من الضروري مضغ الطعام جيدًا.
نظرًا لنقص عناصر السعرات الحرارية في التهاب البنكرياس المزمن ، يحدث الألم في الجسم كله ، فمن الضروري زيادة مكون البروتين في القائمة - ما يصل إلى حوالي 140-150 جم من البروتين يوميًا.
لكن الدهون والكربوهيدرات ، وهي صعبة للغاية على البنكرياس ، تقتصر على الحد الأدنى الممكن. يتم توفير ما يقرب من 300 جرام من الكربوهيدرات يوميًا ، الدهون - 70-80 جرام.
يتم إزالة المنتجات الغذائية التي لها تأثير عصير من القائمة - مرق اللحم والسمك وعصير الكرنب والمرق خلال فترة النوبة المؤلمة ، والصيام العلاجي لمدة 48 ساعة تحت إشراف الطبيب ينصح
مع التهاب البنكرياس والتهاب المعدة ، يجب شرب المزيد من الماء - يوصى بشرب ما يصل إلى 2 لتر في اليوم. من الماء النقي ، كل ثلاثين دقيقة تقريبًا ، تناول 2-3 رشفات طوال اليوم.
بالطبع ، مع التهاب البنكرياس ، يجب التوقف تمامًا عن التدخين وشرب الكحول. هم أقوى محرضي النوبات
كيف تأكل؟
في عالمنا ، لا يوجد عمليا أي شخص لا يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. لا تتميز الأشياء في صناعة الأغذية الحديثة بتوجه إيجابي: فالشركات والمصانع تهتم بشكل أساسي بأرباحها ، ولكن ليس على الإطلاق بجودة منتجاتها.
كل شخص يحشو نفسه عن غير قصد بمجموعة متنوعة من الأصباغ الاصطناعية ، وأشكي ، والعديد من البدائل ، وما إلى ذلك ، مما لا شك فيه ، هذايؤثر على الجسم كله. يعاني البنكرياس أولاً ، ونتيجة لذلك قد يصاب الشخص بشكل مزمن من التهاب البنكرياس. في هذه الحالة ، وخاصة أثناء تفاقم المرض ، يجب اتباع نظام غذائي صارم إلى حد ما رقم 5.
عندما يجب أن يلتزم التهاب البنكرياس بمبادئ معينة للتغذية. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون النظام الغذائي جامدًا تمامًا. سوف تساعد التغذية السليمة في تقليل شدة الألم ومنع تفاقمه بشكل فعال.
القواعد الرئيسية
عندما يصبح التهاب البنكرياس مزمنًا ، يجب حساب النظام الغذائي للمريض على النحو التالي:
- كمية كاملة من الكربوهيدرات والدهون.
- الكثير من البروتين الغذائي
- الحد الأدنى من تناول الملح والعسل والسكر.
نصائح النظام الغذائي
قبل أن تعرف ماذا تأكل مع التهاب البنكرياس المزمن ، عليك اتباع المبادئ التالية:
- يجب توزيع مدخول الدهون على مدار اليوم.
- يجب تقسيم النظام الغذائي إلى أجزاء صغيرة طوال اليوم.
- استخدم الدهون والسمن والزبدة باعتدال في الطهي.
- من الأفضل خبز ، شوي ، يخنة وغلي جميع الأطعمة.
- يجب أن يتضمن النظام الغذائي الكمية المطلوبة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم يوميًا.
- يجب أن تكون كل وجبة مصحوبة بكمية البروتين المطلوبة. تشمل مجموعة الأطعمة البروتينية المسموح بها اللحم البقري الخالي من الدهن ، ومنتجات الألبان التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون ، والدجاج الخالي من الدهن ، وبياض البيض ،السمك وفول الصويا والفول.
- تجنب المشروبات الكحولية والأطعمة.
ماذا أفعل؟
إذا كان الشخص مصابًا بالتهاب البنكرياس المزمن في المنزل ، فيجب مراعاة التغذية الغذائية طوال حياته تقريبًا ، ويجب اختيار كل منتج بعناية خاصة. إذن ، فيما يلي قائمة بالأطعمة المسموح بها وتلك التي يجب تناولها باعتدال
اللحوم والبيض والأسماك والدواجن
يجب أن يستهلك المريض اللحوم والأسماك أو الدواجن المقلية والبخارية قليلة الدهن ، وكذلك التونة المعلبة وبياض البيض. لا ينصح بالدواجن واللحوم الدهنية مع الجلد والبيض المقلي واللحوم العضوية والنقانق ولحم الخنزير المقدد والسلامي وما إلى ذلك.
قسم الألبان
من المقبول تناول الأطعمة الخالية من الدهون: الآيس كريم والحليب والقشدة الحامضة قليلة الدسم والجبن والزبادي (بما في ذلك المجمدة) والجبن القريش. نادرًا ما يُسمح بالصلصات وميلك شيك والجبن المقلي والقشدة الثقيلة وغيرها من منتجات الألبان الطبيعية عالية الدسم.
نظائرها
كبديل ، في قائمة النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس المزمن ، يمكن استبدال بعض المنتجات بالنظائر التالية:
- الحبوب: لفات ، خبز ، كسكس ، نخالة ، مقرمشات قليلة الدسم ، حبوب ، نودلز ، هاش براون وفطائر ، أرز ، فشار ، بسكويتات الوفل ، ذرة وكعك. باعتدال ، يمكنك تناول البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبسكويت واللفائف الحلوة والكرواسون والموزلي والكعك.
- فاصوليا ، أرز وحليب اللوز ، ومنتجات مصنوعة منها: بازلاء ، فاصوليا ، فول الصويا ، عدس ، مكسرات ، زيت منوكذلك حليب جوز الهند.
- الخضار والفواكه: ينصح بتناولها بأي شكل من الأشكال. والخضر المقلية والأفوكادو لن تكون البديل الأفضل.
- حلويات: يمكنك تناول كعكة إسفنجية خفيفة ، مثلجات ، مصاصات ، عصير تفاح ، بودنغ ، جيلاتين ، شربات ، بالإضافة إلى كمية قليلة من الشوكولاتة الطبيعية المرة. الكيك ، الكاسترد ، منتجات جوز الهند ، الحلويات المقلية ، الفطائر ، الكعك ، الكعك ، والكعك لا تزال محظورة.
- المشروبات: يُسمح هنا بالشوكولاتة الساخنة وعصائر الفاكهة والخضروات والشاي والقهوة والمشروبات الرياضية. الصودا والمشروبات المنكهة بالقشطة من المحرمات
- التوابل: يُسمح بمجموعة متنوعة من التوابل ، وفقًا للتسامح الفردي ، بالإضافة إلى القليل من الزيت النباتي ، والمربى ، والسمن ، والعسل ، وشراب القيقب ، والمرق ، والمايونيز الخالي من الدسم ، وتتبيلة السلطة الخالية من الدهون ، والخردل والسكر والملح. كل هذه المنتجات مسموح بها ولكن بكميات محدودة. من الأفضل تجنب شحم الخنزير والزيتون والمايونيز الدهني ومعجون الطحينة واللحوم المدخنة والحمص وتوابل السلطة.
عينة من القائمة اليومية
لا يستطيع كل مريض تكوين قائمة بالتهاب البنكرياس المزمن بشكل صحيح. لذلك ، يوجد أدناه القائمة المثالية ، ويمكنك تعديلها بنفسك. وصفات النظام الغذائي بسيطة للغاية ، فهي لا تحتوي على الكثير من الدهون ، لكنها في نفس الوقت غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين.
إذن ، القائمة التقريبية لالتهاب البنكرياس ليوم واحد على النحو التالي. يمكن تحضير الإفطار من هذامجموعة المنتج:
- عجة السبانخ
- شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدون خميرة ، تُدهن بأقل قدر من الزبدة ؛
- 0 ، 5 ملاعق كبيرة. عصيدة الشوفان بنكهة التوت الطازج ؛
- قهوة ، شاي ، مشروب فواكه ، كومبوت
يمكن أن تشمل الوجبات الخفيفة العصائر: 1 كوب حليب الصويا أو اللوز ، 1 كوب زبادي خفيف ، موزة متوسطة الحجم ، وفانيليا. يجب خلط جميع المكونات جيدًا.
الغداء وجبة مهمة لا يجب تفويتها. في قائمة النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس البنكرياس ، يمكنك تضمين السمك والديك الرومي الغني بالبروتين والحبوب والخضروات المحتوية على الكربوهيدرات ، وكذلك البقوليات التي تحتوي على دهون صحية.
قد تكون الوجبة الخفيفة الثانية عبارة عن تفاحة وبعض الجبن قليل الدسم. بعد الوجبة الأخيرة ، تحتاج إلى تناول أطباق البروتين بشكل أساسي - السمك مع سلطة الخضار وطبق جانبي من الأرز. إذا كان هناك شعور بالجوع قبل الذهاب إلى الفراش ، فبإمكانك شرب القليل من الكفير قليل الدسم مع هذه القائمة الغذائية التقريبية لالتهاب البنكرياس في الغدة.
علاج الصيام
بناءً على تقييمات التهاب البنكرياس المزمن ، يمكننا القول أن الصيام للأغراض الطبية لن يضر. أساس هذا النهج هو إزالة الالتهاب ، وكذلك القضاء على الانتفاخ في البنكرياس. يسمح لك الجوع باستعادة العضو المصاب بسرعة ، ووقف إنتاج الإنزيمات وعصير المعدة.
بمجرد أن يظهر المريض العلامات الأولى لالتهاب البنكرياس ، ينصح الأطباء بشرب كمية كافية من المياه المعدنية غير الغازية ،مغلي ثمر الورد ، وكذلك الشاي الأخضر.
تحتاج إلى الخروج من الصيام العلاجي تدريجيًا: في اليوم الرابع ، يمكنك إضافة المنتجات التالية إلى قائمتك:
- خبز القمح المجفف
- دقيق الشوفان المطبوخ بالماء
- هلام ؛
- مشروب فواكه
- مغلي العشبية ؛
- بطاطس مهروسة شبه سائلة ؛
- بعض البسكويت الجاف
- ماء دقيق الشوفان
- أرز سائل أو حنطة سوداء أو عصيدة سميد.
التغذية بعد الرجيم
بعد حوالي أسبوع من نهاية النظام الغذائي ، يمكنك إدخال عجة البروتين بالبخار والماء مع العسل والزبيب والخوخ وموس الفاكهة المفرومة وسوفليه الجبن قليل الدسم وشوربات الحبوب اللزجة واللحوم المفرومة والخضروات كوسة ، شاي أخضر ، هريس اليقطين أو الجزر مع الزيت النباتي ، الزبادي ، البودينغ النباتي.
نتيجة
تفاقم أعراض التهاب البنكرياس المزمن والعلاج ليس شديدًا. هذا مرض خطير إلى حد ما ، ومع ذلك ، يتم علاجه بنجاح بأدوية معينة ونظام غذائي خاص. نعم ، النظام الغذائي صارم ، لكن قائمة الأطعمة المسموح بها واسعة جدًا ، وحتى الذواقة الماهرة يمكنهم إنشاء قائمة طعام لذيذة وصحية للغاية. ولكن ، كما تعلم ، فإن الوقاية من المرض أفضل من العلاج. لذلك ، فإن الامتثال لجميع التدابير الوقائية سوف يحمي من التهاب البنكرياس.
