التفاح فاكهة صحية ولذيذة ولها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز الهضمي. لكن في بعض الأحيان تسبب عسر الهضم. لماذا التفاح منتفخ؟ يتم عرض جميع أسباب وطرق النضال الشائعة في المقال
نيزك
من المهم توضيح هذا المفهوم. يسمى انتفاخ البطن التراكم المفرط للغازات في الجهاز الهضمي. يسبب الانتفاخ والثقل وعدم الراحة والألم والتجشؤ والمرارة في الفم.
في أمعاء ومعدة الشخص السليم يجب أن تكون حوالي 900 متر مكعب. رؤية الغازات والمزيد. هذا هو المعيار. في المتوسط ، تنبعث منها حتى 15 مرة في اليوم. الغازات ضرورية لحسن سير عمل الجسم. لكن إذا حدث هذا كثيرًا ، فهو أيضًا ضار.
خصائص الألياف
إذا انتفخت المعدة من التفاح ، فقد يكون السبب في الألياف الغذائية ، وهي وفيرة جدًا في القشرة. إنها ألياف ضرورية لعملية الهضم. بعد الإيلاج في الجسم ، ينتفخ ويعمل بمثابة "إسفنجة". هي نفسها غير قادرةولكنها تحتوي على السموم والفضلات المتراكمة في الجسم وتزيلها مما يزيد من تمعج جدران الأمعاء.
بسبب الاستهلاك المفرط للألياف ، تحدث أعطال في الجهاز الهضمي ، ويظهر انتفاخ شديد. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطعام لا يمكن هضمه مع تقلص قوي في جدران الأمعاء. نتيجة لذلك ، تبقى جزيئات الطعام دون تغيير ، مما يؤدي إلى تكون الغازات والانتفاخ.
خصائص التفاح البكتين
لماذا ينتفخ التفاح؟ بالإضافة إلى الألياف ، تشتمل الثمار على البكتين ، الذي عندما يدخل الأمعاء ، يصبح مادة شبيهة بالهلام تمنع امتصاص السكروز. إذا كان هذا المكون بكمية معتدلة ، فهذا له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. ارتفاع نسبة البكتين يؤدي إلى تخمر الأمعاء وتطور انتفاخ البطن.
التوافق
بالنظر إلى موضوع نفخة التفاح ، يجب أن تعرف مدى توافق الفاكهة مع المنتجات الأخرى. تعتمد جودة هضم الطعام أيضًا على هذا. يجب عدم تناول التفاح مع الأطعمة التالية:
- بطاطس
- لحوم ؛
- مخبوزات
- مكسرات ؛
- البقوليات ؛
- بيض
لماذا هو منتفخ من التفاح؟ تنشأ المشكلة أيضًا من الاستخدام غير السليم للفاكهة:
- الأفضل عدم تناولها في وقت متأخر من المساء ، لأنه بعد 18 ساعة يتناقص إنتاج العصارة المعدية. المنتج الذي يتم تناوله في الليل قادر على ذلكيؤدي إلى التخمير النشط. نتيجة لذلك ، سوف تنتفخ في الصباح.
- يُنصح بتناول تفاحة بعد ساعات قليلة من تناول وجبة ثقيلة. إذا فعلت هذا قبل الأكل ، فلن يؤدي ذلك إلى التخمر ، ولكن قد تظهر الحموضة والانتفاخ. والسبب في ذلك هو أن حمض الماليك ، عند تفاعله مع الأطعمة التي تم تناولها مؤخرًا ، يمكن أن يؤدي فقط إلى زيادة الأعراض السلبية.
- يزداد خطر تكوين الغاز مع تقدم العمر - بعد 40 عامًا. والسبب هو السمات المرتبطة بالعمر لتراكم الحديد في الأنسجة ، وبالتالي فإن الجسم قادر على رفض تناول أجزاء جديدة من هذا العنصر.
- في الأنواع المختلفة توجد كمية مختلفة من الألياف والبكتين ، وبالتالي فإن التأثير على الجسم مختلف. التفاح الحلو يسبب المزيد من الغازات لاحتوائه على الفركتوز.
من المهم مراعاة هذه الفروق الدقيقة من أجل منع انتفاخ البطن. يمكن التعامل مع هذه المشكلة إذا كنت تفكر في أسباب حدوثها. هناك أيضًا أدوية فعالة وعلاجات شعبية للقضاء على انتفاخ البطن. والتدابير الوقائية ستساعد الجميع على منع هذه المشكلة
أسباب أخرى
لماذا تنتفخ المعدة من التفاحة إذا اتبعت الاعتدال والتوصيات الأخرى؟ في الواقع ، ليس فقط الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى الانتفاخ. يمكن أن يكون تكوين الغاز الشديد علامة على وجود خلل في البنكرياس ، عندما لا يكون هناك إنتاج كافٍ من الإنزيمات اللازمة لهضم الطعام.
غالبًا ما تظهر المشكلة عندما:
- مرض السكري ؛
- دسباقتريوز ؛
- التهاب البنكرياس ؛
- التهاب المرارة ؛
- التهاب المعدة ، قرحة الاثني عشر.
على سبيل المثال ، مع التهاب المعدة ، تتضخم المعدة ، لأن حمض الماليك يؤدي إلى زيادة الحموضة. وهذا يؤدي إلى تفاقم الحالة مسبباً حرقة معدة وانتفاخ البطن وألم.
يحدث زيادة انتفاخ البطن بعد المضادات الحيوية. هذا يقلل من محتوى البكتيريا المفيدة في الأمعاء. ونتيجة لذلك هناك انتهاك لاستيعاب الطعام وامتصاص المكونات التي تهضمها المعدة.
ما الذي يسبب انتفاخ البطن؟
الهضم المعدي هو المرحلة الأولى من عملية الهضم المعقدة. يتكون من تحضير الكتلة الغذائية للهضم في الأمعاء الدقيقة. تناسق بلعة الطعام وتشريبها الطبيعي باللعاب وعصير المعدة مهمان
يمكن أن يحدث انتفاخ البطن من:
- نسبة الدهون الزائدة في بلعة الطعام ، انخفاض حاد في لون المعدة ؛
- نمط حياة مستقر ؛
- الإجهاد الذي يؤدي إلى تقلصات وبطء حركة الأمعاء ؛
- عدم تحمل اللاكتوز ؛
- انسداد معوي ؛
- تعاطي المخدرات غير المنضبط ؛
- الالتهابات المعوية الحادة
- عيوب وتشوهات في جدران المريء
- آثار تأخر الجراحة ؛
- أمراض الجهاز الهضمي المزمنة
المنتجات
غالبًا ما يظهر انتفاخ البطن نتيجة عدم تحمل الأفراد للطعام والأدوية. يجب تناول الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ بكميات قليلة جدًا.الكمية حتى لا تسبب مشكلة. تظهر من:
- البقوليات ؛
- ملفوف أبيض ، فجل ، فجل ؛
- كمثرى و عنب
- الهليون ؛
- مشروبات غازية
- الخضار والفواكه النيئة ؛
- خضار مخلل
هذه كلها أطعمة تسبب الغازات والانتفاخ. إن هضم الطعام المحتوي على الألياف الغذائية الخشنة يستهلك المزيد من الموارد. يبقى في الأمعاء لفترة أطول ، مما يعقد مسار العديد من الأمراض المزمنة.
هل ينتفخ التفاح المخبوز؟ تنشأ هذه المشكلة بنفس الطريقة التي تنشأ من الفاكهة النيئة. ويرجع ذلك إلى خصائص الألياف المتشابهة لكلا المنتجين.
كيف يمكنني المساعدة؟
إذا نفث من التفاح فماذا أفعل؟ القضاء على تكوين الغازات الزائدة بمساعدة الأدوية:
- المواد الماصة. هذه أدوية للانتفاخ والغازات التي تمتص السموم والمكونات الضارة الأخرى بسبب البنية المسامية. وتشمل هذه الكربون المنشط ، والفحم الأبيض ، وسوربيكس ، و Enterosgel. يجب ألا يغيب عن البال أن مدة العلاج يجب ألا تزيد عن شهر ، وإلا فهناك خطر تلف البكتيريا في الأمعاء.
- الأدوية ذات التأثير الطارد للريح ، على سبيل المثال ، "إسبوميزان" ، الذي يضمن هضم العناصر الغذائية.
- مزيلات الروائح التي يجب تناولها عندما تكون مستويات الحمض عالية. هذا يسمح لك بالقضاء على التجشؤ ، والحموضة المعوية ، والانتفاخ: Gastal ، Gastracid ، Barol.
- الأدوية ذات البكتيريا المشقوقة.تسمى هذه الأدوية للانتفاخ والغازات أيضًا بالبروبيوتيك. إنها تعيد البكتيريا المعوية الصحية ، وتثري الجهاز الهضمي بالبكتيريا المفيدة. هذه هي Linex ، Acilact ، Bifidumbacterin.
التخلص من الانتفاخ وانتفاخات البطن بماء الشبت الموجود في الصيدلية. ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك بنفسك. للقيام بذلك ، يجب سكب بذور الشبت بالماء المغلي. ثم يجب تصفيته ويمكنك تناول 0.5 كوب. يمكنك استبدال الشبت ببذور الشمر أو الكمون. هذا يوفر استرخاء الأمعاء ، وتخفيف تصريف الغاز ، وإزالة الأحاسيس غير المريحة.
الطب التقليدي
عند الانتفاخ ، من الجيد أكل اليقطين. يجب عصر العصير منه. يجب أن تستهلك 2-3 ملاعق كبيرة. ل. خلال اليوم. لن يكون هذا صعبًا إذا كان لديك عصارة. يتم تحضير مشروب من القرع الطازج الناضج.
يتم استخدام علاج فعال آخر أيضًا. قبل الذهاب إلى الفراش ، تحتاج إلى شرب الحليب (كوب واحد) والعسل (ملعقة كبيرة). يأخذون أيضًا عصير الصبار (3 ملاعق كبيرة) والعسل الطبيعي (1 ملعقة كبيرة) قبل الذهاب إلى الفراش. لتعزيز التأثير ، تؤكل هذه التركيبة في الصباح لمدة 1 ملعقة صغيرة. على معدة فارغة على الرغم من أن العلاج له تأثير إيجابي ، إلا أنه لا ينبغي أن يعالج باضطراب في وظائف الكبد والمرارة والكلى.
لا تستخدمي الصبار أثناء الحمل والبواسير. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النبات يمكن أن ينقل الدم بكميات كبيرة إلى أعضاء الحوض.
طعام
لا توجد منتجات محددة يمكن أن تساعد في تقليل الغاز. لا يوجد سوى الأطباق التي لا تسبب التخمر فيهاالسبيل الهضمي. يجب تضمينها في نظامك الغذائي إذا كانت المشكلة تزعجك في كثير من الأحيان.
يتطلب تطبيع نشاط الأمعاء. يجب فحصه بحثًا عن الأمراض المزمنة ، وعدم تحمل الغلوتين ، وعدم تحمل اللاكتوز - سكر الحليب الذي لا يستطيع الكثير من البالغين على كوكبنا هضمه.
حتى لا نتسبب في انتفاخ البطن ، من المهم اختيار الأطعمة بعناية للنظام الغذائي. أيضًا ، هناك حاجة إلى طرق خاصة للطهي بحيث يكون لها تناسق خاص وخصائص استهلاكية أخرى. المبادئ الأساسية للتغذية ما يلي:
- تقييد الدهون. من الأفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك بدلاً من اللحوم الدهنية. ولا بد من استبدال الاطباق المقلية بالأطباق المخبوزة والمسلوقة.
- النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مفيد ، ويقيد بشدة الخضار النشوية النشوية.
- يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي وجبات سائلة.
- تحتاج إلى أكل مسحة عصيدة الحبوب.
- منتجات اللبن الزبادي قليلة الدسم مفيدة
البهارات ، بما في ذلك الزيوت الأساسية ، لا تجعل الأطباق لذيذة فحسب ، بل تقضي أيضًا على هذه المشكلة. لذلك يضاف الكزبرة والكمون والشبت والنعناع.
المبادئ المهمة هي الاعتدال والوضوح في الغذاء. سوف يساعدون في تقليل المظاهر المؤلمة لزيادة تكوين الغاز ، والتخلص من الشعور بالحرج في المجتمع. الاضطرابات في نشاط الأمعاء والتي تظهر على شكل انتفاخ البطن تؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.
الوقاية
منع أو تقليل خطر الانتفاخ بشكل ملحوظسيظهر بطن التفاح مع بعض القواعد البسيطة:
- الاعتدال مطلوب ، لذلك لا تأكل أكثر من 2-3 تفاح في اليوم. تؤدي الكمية الأكبر إلى انهيار وظيفة الجهاز الهضمي ، لأنه يصعب على الجسم معالجة الكثير من البكتين والألياف.
- تناول الفاكهة الطازجة والنظيفة فقط. إذا دخلت البكتيريا من الفاكهة المتسخة إلى الجسم ، فإنها تسبب التسمم وتدمير البكتيريا المعوية الصحية والتخمير.
- من المهم أن تنضج الثمار. يحتوي التفاح غير الناضج على الكثير من أحماض الفاكهة التي لها تأثير ملين تؤدي إلى الحموضة والحموضة. في الثمار الناضجة ، لوحظت عملية التحلل. وهذا يؤدي إلى تخمر قوي في الأمعاء.
- عندما تكون الحموضة عالية ، من المستحسن تناول أنواع مختلفة من التفاح الحلو ، وعندما تكون هناك حاجة إلى أصناف منخفضة الحامضة.
- إذا انتفاخ الثمار مع قشر أو بدون معالجة حرارية ، يتم التخلص من الانزعاج عن طريق قطع القشر وإزالة اللب والمعالجة الحرارية.
- أكل فقط الفواكه ذات الجودة. يجب إزالة الضرر والتعفن والثقوب الدودية.
في أيام الصيام ، يُسمح بتناول ما لا يزيد عن 5-6 تفاح في اليوم. وإلا فإن جميع النتائج السلبية التي تم ذكرها سابقاً قد تحدث.
من الصعب التوقف عن تناول التفاح ، ولا داعي لذلك. يمكن استهلاكها في شكل مربى ومعلبات ، وكذلك مع قشر مشذب. وفي هذه الحالات يفقد المنتج تأثيره المزعج على المعدة ويصبح غذاء صحي ولذيذ.
