الغذاء ليس فقط مصدر للطاقة. من أهدافها الأخرى إيصال المشاعر الإيجابية إلى الشخص. يجب أن يمنح النظام الغذائي لمرض التصلب المتعدد المتعة الفردية من الحياة بشكل عام ، وكذلك من القائمة اليومية بشكل خاص. النظام الغذائي مهم
يمكن أن يؤدي نمط الحياة غير المنظم والطعام غير الصحي بالتأكيد إلى إرضاء الشخص. لكن هذا يؤثر سلبًا على مسار المرض وكذلك على الرفاهية العامة.
النظام الغذائي مهم
تم وضع العديد من الأنظمة الغذائية لمرضى التصلب المتعدد. حتى أن بعض الأطباء يتعهدون بالادعاء بأن نظامًا غذائيًا معينًا يساعد على التعافي من هذا المرض. على الرغم من أن هذه ليست الملاحظة الصحيحة تمامًا ، إلا أنه من المستحيل التقليل من أهمية أسلوب الحياة الصحي لمثل هؤلاء الأشخاص.
عامل مهم للغاية هو مدى سهولة الشخصينقل وضع الطاقة المحدد. بعد كل شيء ، قد يعاني المريض الذي يلتزم بنظام غذائي صارم من عدم الراحة النفسية. وهذا سيلغي النتيجة الإيجابية المحتملة من اتباع نظام غذائي صحي.
رصيد الأكل
يجب أن يكون النظام الغذائي للتصلب المتعدد متوازنًا وأن يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات. ينصح بتناول الفواكه والخضروات الطازجة يومياً بكميات كبيرة. الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة مهمة للغاية لمريض التصلب المتعدد ، لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
مفيد بشكل خاص هو حمض اللينوليك ، الموجود في الزيوت النباتية والمكسرات والحبوب الكاملة والسمن النباتي. لتقليل احتمالية الإصابة بالإمساك وتحسين وظيفة الأمعاء ، يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف النباتية والألياف.
أفضل حمية
يعتبر نظام Embry الغذائي للتصلب المتعدد الأكثر توازناً. يعتمد على معلومات تشير إلى وجود علاقة مباشرة بين النظام الغذائي ومسار المرض. الهدف الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو استبعاد الأطعمة المشابهة في التركيب الجزيئي لجزيء المايلين ، والتي يمكن أن تعطي دفعة لبدء عملية المناعة الذاتية في جسم الفرد.
الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، وكذلك البقوليات ومنتجات الألبان تعتبر خطيرة بشكل خاص. يمكن تناول بيض الدجاج والخميرة باعتدال وفي حالة عدم وجود تفاعلات حساسية. للوهلة الأولى ، هذا النظام الغذائيقد يبدو متطفلًا جدًا وصارمًا على المريض ، ولكن القليل من التوصيات ستساعدك على التكيف بسرعة مع هذه القيود دون الشعور بالكثير من الانزعاج.
ما الذي يجب إلغاؤه
يجب أن يستبعد النظام الغذائي لمرضى التصلب المتعدد الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين. من الأفضل التخلي عن الزبدة والأجبان الصلبة والمعالجة والحليب كامل الدسم والزبادي.
يجب عدم إساءة استخدام الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الغلوتين (الغلوتين). يجب استبعاد النباتات مثل القمح والشعير والجاودار من النظام الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، عليك التخلي عن المنتجات المعرضة لخطر إثارة ردود فعل تحسسية. بعد كل شيء ، فإن تكرار حدوث أعراض الحساسية يؤثر على تفاعل جهاز المناعة. يجب أيضًا تجنب المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها باعتدال
يمكن اعتبار قائمة نظام Embry الغذائي للتصلب المتعدد متنوعة تمامًا. يجب تناول بعض الأطعمة باعتدال. وتشمل تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مثل لحم الخنزير.
من الأفضل تفضيل اللحوم الخالية من الدهون على اللحوم الدهنية. يعتبر لحم البقر إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. من الضروري التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على 6 أوميغا دهون غير مشبعة (زبدة السلطة ، المارجرين وأنواع مختلفة من المعجنات). أفضل الأطباق متبلة بزيت الزيتون
من الحبوبيوصى بإعطاء الأفضلية للشوفان والأرز والذرة. يجب تقليل استهلاك المشروبات الكحولية إلى الحد الأدنى. من الأفضل رفض البيرة كليًا
ماذا يجب أن تأكل كل يوم؟
النظام الغذائي الصحيح لمرض التصلب المتعدد مهم للغاية ، ويجب أن تشمل قائمة الطعام العديد من الأطعمة الصحية كل يوم. يوصى باستهلاك الدواجن والأسماك الخالية من الدهون بشكل متكرر لأنها يمكن أن تلبي متطلبات البروتين اليومية لجسم الإنسان.
علاوة على ذلك ، تعتبر لحوم الأسماك مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يجب تناول الخضار والفواكه الطازجة يوميًا بكميات كبيرة. هذه الأطعمة هي مصادر قيمة من الألياف والكربوهيدرات.
استخدام المكملات الغذائية والفيتامينات
يجب على مرضى التصلب المتعدد استكمال نظامهم الغذائي اليومي بالمكملات الغذائية والفيتامينات التي تزيد من التنظيم الذاتي لدفاعات الجسم وتلبية جميع احتياجاته.
خلال النهار من المستحسن تناول 1100 مجم من الكالسيوم ، و 500 مجم من المغنيسيوم ، وكذلك 3 جرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة 3 أوميغا. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تجديد احتياطيات فيتامين D3 ، والتي يجب ألا تقل الجرعة اليومية عن 4000 وحدة دولية.
ما الدور الذي تلعبه كمية السائل في النظام الغذائي؟
الماء هو سمة أساسية للحفاظ على الحالة الصحية الطبيعية. إنه مهم بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من مرض خطير مثل التصلب المتعدد. في هذا المرض ، الأطباء في كثير من الأحيانلاحظ صورة سريرية حية للاضطرابات في الأداء الطبيعي للجهاز البولي.
لضمان حسن سير الكلى ، من الضروري شرب كمية معينة من السوائل يوميا. 1.5 - 2 لتر من الماء يوميا ضرورة لمرضى التصلب اللويحي. ينتمي الماء فقط إلى هذا الحجم من السائل. لا يتم تضمين الشاي والقهوة والكومبوت وغيرها من المشروبات في كمية السوائل اليومية المذكورة أعلاه.
بعض المبادئ الغذائية التي قد تكون خاطئة
كل نظام غذائي له خصائصه الخاصة. أثناء علاج التصلب المتعدد ، لا ينصح الخبراء باستخدام عدد من البرامج الغذائية بسبب قلة فعاليتها. يجب ألا تلجأ إلى نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الفركتوز والبكتين.
مثل هذا النظام الغذائي للتصلب المتعدد يحد من تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، وهذا يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة العامة للمريض. كثير من الناس يفضلون حمية كامبريدج الشعبية ، والتي لا تكون فعالة إلا فيما يتعلق بفقدان الوزن. لكنها غير مناسبة على الإطلاق لتصحيح النظام الغذائي في حالة التصلب المتعدد.
أنظمة "التطهير" سيئة السمعة ليست مناسبة تمامًا للأشخاص المصابين بهذا المرض ، حيث إنه بمساعدتهم لا يتم إزالة السموم والسموم من الجسم فحسب ، بل يتم أيضًا إزالة المواد المفيدة. مثل هذا النظام الغذائي مقيِّد للغاية بالنسبة لشخص يتناول الطعام. يجب أن نتذكر أن الانتهاكات الصارمة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن تؤدي إلى إجهاد خطير للكائن الحي بأكمله.
التدخين والقهوة والكحول
مرض خطير وخطير هو مرض التصلب اللويحي. النظام الغذائي وعلاج المريض من العوامل المهمة في طريق تقليل أعراض المرض. يجب التعامل مع أي شيء له تأثير محفز بحذر شديد. والأفضل للمريض أن يتخلص من عادة سيئة مثل التدخين. ولكن إذا كان من الصعب للغاية نسيان السجائر إلى الأبد ، فمن المستحسن ألا تدخن أكثر من خمس سجائر في اليوم. يؤثر التدخين المتكرر على الدورة الدموية ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الاضطرابات الوظيفية لدى المريض المصاب بالتصلب المتعدد.
يجب التقليل من تناول القهوة يوميًا. من الأفضل شرب هذا المشروب في الصباح ، حيث أن القهوة تساعد المعدة على هضم الطعام بشكل أسرع.
ينصح برفض المشروبات الكحولية نهائيا. نظرًا لأن الكحول لديه القدرة على تكسير الدهون ، فإن له تأثيرًا قويًا على كل ما يحتوي على مواد دهنية ، أي على أغلفة المايلين. ولهذا السبب ، حتى أصغر جرعة من الكحول يمكن أن تزيد من أعراض المرض.
تعليقات
يقول العديد من الأطباء أن النظام الغذائي الصحيح مهم للغاية لمرض التصلب المتعدد. تترك ردود الفعل من الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض حول نظام Embry الغذائي المذكور أعلاه انطباعًا إيجابيًا.
لاحظ العديد من المرضى الذين اتبعوا توصيات Ashton Embry ، الكندية التي طورت نظامًا غذائيًا خاصًا لمرضى التصلب المتعدد ، أن حالتهم تحسنت ، وانخفض عدد حالات التفاقم ، ومدة التعافيزاد
ولكن حتى مع التحسن العام في الرفاهية ، يجب على المريض الالتزام بتوصيات الطبيب ، وتناول الأدوية اللازمة ، وكذلك عدم تجاهل هذا العامل المهم في طريق التعافي باعتباره نظامًا غذائيًا لمرض التصلب المتعدد.
