لسير العمل الطبيعي للجسم ، من الضروري وجود كمية كافية من فيتامينات معينة. كلهم مهمون ، لكنهم يفرزون بشكل منفصل فيتامين د. ويختلف عن غيره من حيث أنه يمكن تصنيعه بكميات صغيرة في الجسم تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية. ولكن مع ذلك ، يوجد نقص في كثير من الأحيان ، مما يؤدي إلى اضطرابات في عمل الجهاز العصبي والجهاز المناعي ، وكذلك إلى تدهور امتصاص الكالسيوم. لذلك ، غالبًا ما يكون تناوله الإضافي في الجسم مطلوبًا.
ميزات هذا الفيتامين
كالسيفيرول ، كما يطلق عليه فيتامين د ، يشار إليه أحيانًا على أنه هرمون. بعد كل شيء ، يمكن إنتاجه بشكل مستقل في الجلد تحت تأثير أشعة الشمس. تم اكتشاف هذه المادة في الثلاثينيات. القرن العشرين في زيت السمك. لقد حددت الدراسات أنه مهم جدًا للجسم. في خلايا الكبد يتحول إلى هرمون الكالسيتريول الذي يشارك في نقل وامتصاص الكالسيوم.
فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. يتراكم في الكبد والأنسجة الدهنية. لذلك ، فإن نقصها لا يتطور على الفور ، منذ ذلك الحينيتم استهلاك احتياطياتها أولاً. لكن عادة ما يأتي مع الطعام بشكل كافٍ ، لأن ميزته هي مقاومة المعالجة الحرارية. ولكن حتى لو كان الشخص يستهلك القليل من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) ، فإن نقصه لن يتطور إلا في حالة عدم التعرض لأشعة الشمس. بعد كل شيء ، تتشكل الكمية الرئيسية من هذا العنصر النزيف في الجسم تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
هناك عدة أشكال من فيتامين د ، لكن هناك نوعان أكثر شيوعًا: D2 أو ergocalciferol ، وهو مركب صناعي ، و D3 أو cholecalciferol ، وهو مركب طبيعي موجود في المنتجات الحيوانية. تختلف فقط في الأصل والنشاط في الجسم. وخصائصهم هي نفسها
ما هي الوظائف التي تؤديها في الجسم؟
أهم دور يلعبه فيتامين د في الجسم هو امتصاص الكالسيوم. بدونه لا يمكن امتصاص هذا المعدن بشكل طبيعي ويدخل العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الفيتامين على خصائص مفيدة أخرى:
- يضمن التكوين السليم وتطوير الجهاز العضلي الهيكلي ؛
- يقي من السمنة و السكر
- يمنع تطور هشاشة العظام ويقلل من مخاطر كسور العظام ؛
- يسرع عملية الشفاء لإصابات العظام والمفاصل المختلفة ؛
- تطبيع معدل ضربات القلب وضغط الدم ؛
- يحسن توصيل النبضات العصبية ؛
- يمنع نمو الخلايا السرطانية
- يقوي المناعة ؛
- يشارك في عمليات تخثر الدم
كم يحتاج الجسم
تتراكم جميع أشكال فيتامين (د) في الجسم بشكل رئيسي في فصل الصيف ، عندما يتم إنتاجه في الجلد تحت تأثير أشعة الشمس. ضوء الشمس المنتشر في الصباح والمساء مفيد بشكل خاص. ولكن يمكن أن يحدث تراكم قوي لفيتامين (د) مع تناول مستحضرات الفيتامين غير المنضبط. والجرعة الزائدة من هذا العنصر النزرة تشكل خطورة على الصحة مثل النقص. لذلك ، لا ينصح بأخذ أي أموال إضافية بنفسك. من الضروري معرفة معايير فيتامين د للجسم والتي من غير المرغوب تجاوزها. بالنسبة لجميع البالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات ، تتراوح أعمارهم بين 2.5 و 5 ميكروغرام في اليوم.
زيادة كميات فيتامين د ضرورية للمرأة أثناء الحمل والرضاعة ، حيث يذهب جزء منه لاحتياجات الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا الوقت ، يعاني جسم المرأة من حاجة متزايدة إلى الكالسيوم ، والذي لا يمكن امتصاصه بشكل طبيعي بدون فيتامين د. لذلك يوصى باستهلاك 10 ميكروجرام في اليوم. توجد نفس معايير هذا العنصر الدقيق للأطفال دون سن 5 سنوات ، الذين يحتاجون إليه لتطبيع امتصاص الكالسيوم. بعد كل شيء ، في هذا الوقت يحدث تكوين الهيكل العظمي ، لذلك يحتاج هذا المعدن إلى الكثير. يوصى أيضًا بزيادة تناول فيتامين د للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. الأيض يتباطأ ، والكالسيوم ضروري لمنع هشاشة العظام.
أعراض نقص فيتامين د
بالرغم من حقيقة أن هذا الفيتامينيمكن تخليقها في الجسم ، وأحيانًا يكون هناك نقص فيها. يمكن أن يحدث هذا إذا كان الشخص في وضح النهار لمدة تقل عن ساعة واحدة في اليوم. لذلك ، هناك نقص في عنصر التتبع هذا لدى أولئك الذين نادرًا ما يخرجون أثناء النهار ، على سبيل المثال ، بسبب العمل ليلا أو بسبب مرض خطير. في الأشخاص الذين يعيشون في خطوط العرض الشمالية أو في أماكن ذات جو شديد التلوث ، مما يمنع تغلغل ضوء الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتصاص هذا الفيتامين يضعف في الأمراض المزمنة في الكبد والمعدة والبنكرياس ، وتناول بعض الأدوية ، واتباع الأنظمة الغذائية التي تقيد الدهون. ينتج بشكل سيء في بشرة السمراء
مع نقص فيتامين د لفترة طويلة ، هناك انتهاك لعمل بعض الأعضاء. وهذا يؤدي إلى ظهور لين العظام وهشاشة العظام ، وتطور تسوس الأسنان ، وكثرة الكسور وآلام الظهر. بالإضافة إلى ذلك ، يتجلى نقص الفيتامين في الأعراض التالية:
- حرقان في الغشاء المخاطي للفم
- أرق ؛
- فقدان الشهيه
- تنحيف
- تعب شديد
- مكتئب ؛
- أظافر هشة وجافة ؛
- ضعف البصر
ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
يحتاج الشخص إلى 10 ميكروجرام على الأقل من هذا الفيتامين يوميًا. تزداد الحاجة إليه أثناء الحمل ، وكذلك إذا كان الشخص يتعرض للشمس أقل من ساعة في اليوم. في هذه الحالة ، لن يكفي معرفة مكان وجود فيتامين د في الطعام. بعد كل شيء ، لا يمكن للطعام سوى توفير الشخصالحد الأدنى من جرعته. علاوة على ذلك ، القليل من الأطعمة تحتوي على فيتامين (د) بالطبع ، يوجد في بعض النباتات ، على سبيل المثال ، في البقدونس أو الشوفان ، لكن مصدره الرئيسي هو الأسماك واللحوم والبيض.
يحتاج الجميع إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين (د) من أجل تضمينها باستمرار في النظام الغذائي ومنع النقص. بادئ ذي بدء ، إنه بالطبع زيت السمك. في 100 جرام من هذه المادة ، تكون كمية فيتامين (د) أعلى بـ 20 مرة من الاحتياجات اليومية للشخص العادي. لكن المنتجات الأخرى يمكن أن تكون أيضًا مصدرها:
- كبد سمك القد ؛
- كبد البقر و الخنزير
- شحم الخنزير ، الدهون الحيوانية ؛
- صفار البيض ؛
- سمك القد ، سمك الهلبوت ، الماكريل ، التونة ، الرنجة ؛
- كافيار أسود
- عشب بحري ؛
- زبدة ؛
- الجبن والجبن القريش والحليب المخمر والكفير ؛
- فطر بورسيني ، فطر ، تشانتيريل.
الاستعدادات مع هذا الفيتامين
لا ينصح بتناول مثل هذه الأدوية بدون وصفة طبية من الطبيب. فقط بعد الفحص والكشف عن نقصه في الجسم يمكن وصف المستحضرات التي تحتوي على فيتامين (د) ، ويجب أن تؤخذ بالكمية التي أوصى بها الطبيب ، لأن الجرعة الزائدة لا تقل خطورة عن النقص. لذلك ، غالبًا ما يتم وصف هذه الأدوية للأطفال للوقاية من الكساح ، وكذلك للنساء الحوامل. علاوة على ذلك ، من الأنسب للأطفال إعطاء فيتامين (د) في شكل قطرات ، ويمكن للبالغين أيضًا تناول أقراص. الأدوية الأكثر شيوعًا:
- "Vigantol" ؛
- "Aquadetrim" ؛
- "D3إسقاط "؛
- "Akvavit D3" ؛
- "Videin" ؛
- "بلفيت" ؛
- "Calcitriol" ؛
- "فوسافانز".
بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات ، غالبًا ما يتم وصف مستحضرات الفيتامينات للأغراض الوقائية ، والتي يمكن أن توفر الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين د. الدواء متوفر في شكل شراب أو أقراص للمضغ. الاستعدادات "Alfavit" و "VitaMishki" و "Multi Tabs" وغيرها فعالة أيضًا.
احتياج الاطفال لهذا الفيتامين
مع نقص فيتامين د ، يصاب الطفل الصغير بالكساح. يتجلى ذلك من خلال الأعراض التالية:
- الأسنان تندلع في وقت لاحق واليافوخ يغلق ؛
- تغيير شكل الجمجمة ، يمكن أن تصبح شبه مربعة ؛
- عظام الصدر والحوض والساق مشوهة
- تظهر المفاصل المتضخمة البارزة على الذراعين والساقين وكذلك في العمود الفقري ؛
- التعرق المفرط
- يصبح الطفل سريع الانفعال ، و نومه مضطرب
- يتخلف عن أقرانه في النمو البدني والعقلي.
عادة ، يمكن الاشتباه في تطور الكساح بالفعل في عمر شهر واحد. في الوقت نفسه ، يصف الأطباء مستحضرات مختلفة من فيتامين د. للأطفال دون سن 3 سنوات ، من الأفضل تناوله في شكل قطرات ، وغالبًا ما يوصف دواء "Aquadetrim".
كيف تأخذ؟
قبل تناول الدواءفيتامين د تحتاج لاستشارة طبيب ولكن من الأفضل أن يتم فحصك. بعد كل شيء ، هذه الأدوية ، مثل أي دواء آخر ، لها موانع. لا يمكنك تناولها مع نسبة عالية من الكالسيوم. يمكن أن تصبح بعض الأمراض أيضًا عقبة: القرحة الهضمية وأمراض القلب والكبد والكلى.
يوصى بتناول أي شكل من أشكال فيتامين (د) مع الوجبات ، إذا كانت أقراصًا ، فمن الأفضل تناولها مع الدهون. كما أنه يمتص بشكل أفضل بفيتامينات هـ ، أ ، حمض البانتوثنيك ، أملاح المغنيسيوم. تعتمد جرعة فيتامين د على العمر ، ولكن غالبًا ما يتم وصفها بشكل فردي:
- أطفال كاملون المدة حتى 3 سنوات ، 12-25 ميكروغرام ؛
- أطفال مبتسرون - 25-35 ميكروغرام ؛
- النساء الحوامل - 12 ميكروغرام لكل منهما ؛
- أثناء الرضاعة أو انقطاع الطمث - من 12 إلى 25 ميكروغرام.
جرعة زائدة
لا يمكنك الحصول على الكثير من فيتامين D3 من الطعام أو ضوء الشمس. لذلك ، غالبًا ما تحدث الجرعة الزائدة مع تناول المكملات الغذائية غير المنضبط أو عند تجاوز جرعة الأدوية التي يصفها الطبيب. لا ينصح بشكل خاص بتناول مثل هذه الأدوية في الصيف إذا كان الشخص غالبًا ما يخرج.
جرعة زائدة من فيتامين د يمكن أن تسبب الأعراض التالية:
- ألم في العظام والمفاصل ؛
- العطش وزيادة انتاج البول
- أرق ؛
- تعب ، مزاج منخفض ؛
- غثيان و قيء
أشد عواقب زيادة فيتامين (د) هي فرط كالسيوم الدم. يمكن أن يؤدي إلى ترسب أملاح الكالسيوم في المفاصل والأعضاء الداخلية ،الاضطرابات الهرمونية والقلبية. إذا لوحظت مثل هذه الحالة عند النساء الحوامل ، فقد يولد الطفل بتخلف عقلي أو بتشوه في عظام الجمجمة.
