الأيام تصبح أكثر برودة وهناك عدد أقل من النباتات البرية ، ولكن لا يزال من الممكن العثور على الأرقطيون (أو Arctium lappa) بأعداد كبيرة. جذر الأرقطيون هو أفضل منظف للدم. كتب العالم بول بيتشفورد في أعماله أن عصير الأرقطيون هو أداة ممتازة لإزالة الدهون من الدم وتطبيع السكر في الدم ، وبالتالي المساهمة في تنقيته.
قبل صنع عصير الأرقطيون ، تحتاج إلى جمع الجذور والأوراق
قبل أن تتجمد الأرض ، يمكن العثور على جذور الأرقطيون في كل مكان. ابحث عن النباتات التي تنمو لمدة عام واحد فقط ولها أوراق خضراء كبيرة مموجة. تنمو بالقرب من الأرقطيون الميتة التي يبلغ عمرها بالفعل عامين (يتم إعطاؤها من خلال الأوراق البنية الساقطة ، وكذلك الأشواك التي تلتصق بالملابس). يجب أن يصنع عصير جذر الأرقطيون من نباتات لا تزال خضراء: ستحتاج إلى مجرفة طويلة لأن النبات له جذور حنفية عميقة ويصعب الحصول عليه.
في اليابان ، يسمى هذا النبات "gobo" ويتم استهلاكه كخضروات عادية. لذلك ، فهو شائع جدًا بين البقالين الآسيويين وفي المتاجر التي تحتوي على أعشاب صحية.عصير الأرقطيون هو مشروب منعش ولذيذ. يمكن استهلاك جذور النبات المشتراة أو المقطوعة إما مطبوخة أو نيئة: يمكن إضافتها إلى الحساء أو المقلية بالجزر وبذور السمسم ، أو يمكن بشرها مع أوراق الخس.
عصير الأرقطيون ومناطق أخرى
تستخدم جذور النبات على نطاق واسع في الطب. يمكن تقطيعها ناعما و
أضفه إلى الشاي المغلي. لعمل صبغة ، اغمس الجذر في الكحول وانقعه لعدة أسابيع. عادة اشرب 30 قطرة من الصبغة مرتين يوميا
يعتبر جذر الأرقطيون من الأدوية القوية في العديد من الثقافات حول العالم. يسحب الرطوبة الزائدة ويمكنه خفض درجة الحرارة ، كما أنه يزيل السموم من الجسم بشكل مثالي. في أمريكا الشمالية ، يتم استخدام عصير وصبغات الأرقطيون كمنقي للدم وفي الحالات التالية:
- عندما يعاني الجسم من السموم البيئية مثل دخان السجائر والهواء الملوث
- إذا كانت هناك طفيليات في الدم
- في حالة وجود معادن ثقيلة في الدم: الرصاص واليورانيوم والزرنيخ وغيرها
- عندما يتأثر الجسم بالعدوى البكتيرية أو الفيروسية المزمنة (التعب المزمن ، مرض لايم ، إلخ)
هذا النبات ذو قيمة عالية بين المعالجين بالأعشاب في جميع أنحاء العالم. يساعد عصير الأرقطيون والمستحضرات الأخرى التي تعتمد عليه الكبد على التعامل مع معالجة وتنقية الدم الداخل إليه. كما يساعد النبات على التخلص من الاحمرار والبقع إن وجدت على الجلد.
لتحضير عصير أرقطيون طازج ومنظف ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- حوالي 8 سم من جذر الأرقطيون ؛
- 1.5-2 سم جذر الزنجبيل ؛
- 3 تفاح صغير
- 1 أوراق الكرنب أو السلق (قد يتم حذفها ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على عصير مع الخضر ، فإن الورقة ستفي بالغرض) ؛
- مع الجلد إذا كانت عضوية.
الآن يبقى خلط كل شيء جيدًا في الخلاط ، ويمكنك شرب المشروب. يتم تحضير عصير أوراق الأرقطيون على النحو التالي:
- تمر الأوراق المجففة عبر مفرمة اللحم
- ضغط 2-3 مرات.
قم بتخزينها على الرف السفلي للثلاجة ولمدة لا تزيد عن ستة أشهر
