حليب الماعز منتج قيم يحتوي على العديد من المواد المفيدة للجسم ، بما في ذلك للأطفال. تكوينه مشابه لحليب الأم. هذا المنتج قادر على تقوية جهاز المناعة ، ويساعد على التعافي بسرعة من المرض أو الجراحة. لكن في بعض الأحيان يكون لدى الطفل حساسية من حليب الماعز. تم وصف أسباب هذا المرض وعلاجه في المقالة
يختلف عن حليب البقر
بعد الحليب ، يصاب العديد من الأطفال بالحساسية. السبب يكمن في تناول بروتين الكازين الموجود في كل من منتجات الألبان. صحيح أن حليب الماعز يعتبر أقل حساسية. لكن حوالي 2-7٪ من الأطفال لديهم تفاعل تجاه البروتين ، والذي يظهر لأسباب مختلفة. ينتج عن هذا عادة أعراض جلدية.
يجب التمييز بين حساسية بروتين الحليب وعدم تحمل اللاكتوز ، حيث لا يتم إنتاج إنزيم اللاكتاز المسؤول عن امتصاص سكر الحليب بشكل كافٍ. مع اللاكتازيوجد قصور فقط في نشاط الجهاز الهضمي.
إذن هل يمكن أن يكون لديك حساسية من حليب الماعز؟ يوجد في حليب البقر والماعز عدة أنواع من جزيئات البروتين التي تسبب الحساسية. في منتجات الحيوانات المختلفة ، تحتوي البروتينات من نفس النوع على مكونات فردية من الأحماض الأمينية. يشير هذا إلى أن الطفل المصاب بالحساسية تجاه حليب البقر لن يعاني بالضرورة من نفس المشكلة عند تناول حليب الماعز. هذا رد فعل فردي ، يمكن للطبيب فقط تحديد المشكلة.
هل الأطفال لديهم حساسية من حليب الماعز؟ تحدث هذه المشكلة ، لكنها أكثر شيوعًا في الأبقار بنسبة 30٪. نظرًا لتكوينه الفريد ، يعتبر المنتج ذا قيمة أثناء الحمل والرضاعة وأثناء نمو وتطور الطفل. معها يشبع الجسم بالمواد المفيدة
الفوائد والأضرار
يجب تناول هذا المشروب ضمن حدود معقولة ، مما يفيد في تقوية الصحة والمناعة. لكن بعض الناس يضطرون لرفض المنتج لأن لديهم حساسية من بروتين حليب الماعز.
فوائد المنتج كالتالي:
- سهل الهضم.
- يزيد الهيموجلوبين.
- غني بالفيتامينات.
- الكوبالت الحالي له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ، ويشارك في تكون الدم.
- يحتوي المنتج على الكثير من الفوسفور والفلور والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم.
- المشروب جيد للغدة الدرقية والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
- يزيد الكفاءة ويحسن الذاكرة
- حليب الماعز فعاللأمراض الجهاز الهضمي والسكري والسل والتهاب الشعب الهوائية.
- هذا علاج ممتاز لزيادة حموضة المعدة واستعادة وظيفة الأمعاء بعد التسمم الغذائي.
لكن هناك أيضًا نقاط سلبية يجب مراعاتها. يحتوي حليب الماعز على نسبة عالية من الدهون ، فلا يوجد إنزيم الليباز الذي يكسر الدهون ، لذلك لا يستحق استخدام هذا المنتج فقط أثناء الرضاعة للأطفال ، حيث توجد حساسية من حليب الماعز عند الرضع. قد يكون لديهم أيضا مغص وانتفاخ البطن.
يعاني الكثير من الأشخاص من عدم تحمل فردي لهذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي البكتيريا الحيوية الخاصة به إلى التخمر ، والذي لا ينبغي السماح به في حالة الأمراض المعوية ، كما لا ينصح به لأمراض البنكرياس.
مسببات الحساسية
يمكن توفير البروتين الحيواني للطفل عن طريق الرضاعة من الأم التي تناولت حليب الماعز. إذا أصيب الطفل بالحساسية ، فمن المهم للممرضة الرطبة استبعاد هذا المشروب لفترة الرضاعة.
تظهر الحساسية من حليب الماعز عند الطفل عند إدخال الأطعمة التكميلية أو نقلها إلى الرضاعة الصناعية. يجب إعطاء الأطفال الحليب الاصطناعي بعناية. إذا كنت تعاني من حساسية من بروتين حليب الماعز ، فمن الأفضل اختيار الخلطات القائمة على التحلل المائي للبروتين وفول الصويا والأحماض الأمينية. يجب توخي الحذر عند القيام بذلك ، حيث تؤدي منتجات الصويا أيضًا إلى التفاعل المحدد.
أنواع التفاعلات
حساسية حقيقية تحدث عندما يتفاعل الجسم عند تناول كمية صغيرة من المنتج. الحساسية الزائفة هي حالةالتي تحتوي على إنزيمات كافية في جسم الطفل ، لكنه شرب الكثير من الحليب بحيث لا يستطيع الجسم تحمل امتصاصه. في هذه الحالة ، لا يرتبط التفاعل بطبيعة المنتج ، ولكن بكميته.
عند الطفل ، يخلط بعض الآباء بين حساسية بروتين الحليب وعدم تحمل بروتين الحليب. يرتبط عدم التحمل بصعوبات هضم منتجات الألبان ، ولا يشارك الجهاز المناعي في هذه العملية. الحساسية هي استجابة الجهاز المناعي لبروتين غريب دخل الجسم.
القضاء على الحساسية
من المستغرب أن يكون هذا المنتج أحيانًا علاجًا للحساسية. بالفعل بعد فترة قصيرة من تناول حليب الماعز ، سيشعر الناس بالتحسن:
- الشعور بتحسن
- تطبيع الجهاز الهضمي ؛
- يقلل من الطفح الجلدي ؛
- تقوية المناعة.
لكنها فردية. لا يمكنك استخدام الحليب كدواء إلا إذا كان لديك حساسية من منتجات أخرى. هذا مسموح به بعد التشاور مع طبيب الحساسية ، لأن التطبيب الذاتي يمكن أن يضر بالصحة.
أسباب
هناك عدة أسباب تجعل الطفل يعاني من حساسية تجاه حليب الماعز:
- الوراثة. إذا كان أحد الوالدين على الأقل مصابًا بالحساسية ، فهناك احتمال كبير أن يعاني الطفل من نفس المشكلة.
- إدخال مبكر للأغذية التكميلية بحليب الماعز. ينصح بعمل هذا من 6 شهور
- استهلاك الأمهات للأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني أثناء الحمل.
- مسار الحمل فيهالمناطق الملوثة بيئياً عمل الأم الضار أثناء الحمل
- إجهاد امراض معدية او تفاقم الامراض المزمنة علاج بالمضادات الحيوية اثناء الحمل
يمكن أن يتراكم الكازين في الجسم لفترة طويلة. لذلك ، لا تظهر حساسية من حليب الماعز عند الطفل على الفور ، ولكن عند وجود الكثير منه. مهما كانت أسباب رد الفعل التحسسي ، فإن التشخيص والعلاج في الوقت المناسب ضروريان. عندها يمكن تجنب المضاعفات
سلامة
في بعض الحالات ، لا يكفي حليب الثدي لنمو الطفل ورفاهه بشكل كامل. في هذه الحالات ، يلزم تغذية إضافية. ليست كل تركيبات حليب البقر الموصوفة طبيا للأطفال جيدة التحمل. ثم يتم استخدام منتجات حليب الماعز. لكن عليك أولاً استشارة الطبيب.
حتى 9 أشهر ، يُعطى المنتج مخففًا بالماء فقط في العصيدة. بالنسبة للجرعة التجريبية الأولى ، يكفي 50 مل. ثم عليك مراقبة الطفل وسلوكه وبرازه. يمكن أن تظهر أعراض الحساسية من حليب الماعز عند الرضع على شكل طفح جلدي وحكة وإسهال. في هذه الحالة ، تحتاج إلى استكمال إدخال الأطعمة التكميلية.
في المرة القادمة يجب أن تجربها بعد شهر. إذا تكرر كل شيء ، فمن الأفضل عدم إعطاء المنتج للطفل لفترة من الوقت. في حالة عدم وجود مظاهر سلبية ، يُسمح بزيادة الجرعة تدريجياً وجعلها تصل إلى 700 مل يوميًا لمدة تصل إلى عامين.
الأعراض
علامات حساسية الأطفال والبالغين من حليب الماعز مختلفة. كل هذا يتوقف على حالة المناعة والخصائص الفسيولوجية. هكذاحساسية حليب الماعز عند البالغين:
- احمرار الجلد
- ظهور الشرى
- شعور بالحكة
- طفح جلدي وجفاف الجلد
- صعوبات في التنفس
- تورم والتهاب الجفون
- آلام المفاصل ؛
- الشعور بالضعف والتعب
- كآبة ؛
- صداع
- حرقة ؛
- انتفاخ البطن
- عسر هضم.
للتخلص من الأعراض المزعجة يجب التوقف عن شرب حليب الماعز. إذا لزم الأمر ، تناول دواء لتخفيف الأعراض.
هذه المشكلة أكثر إيلامًا عند الأطفال. ما هي أعراض حساسية حليب الماعز عند الطفل؟ تتجلى هذه المشكلة:
- على شكل طفح جلدي شديد على الجلد مع حكة ؛
- قلس متكرر ؛
- إسهال مع مغص
- الصفير ؛
- احتقان بالأنف وعيون دامعة ؛
- نوم مضطرب
- بكاء مستمر
كما ترون من الصورة ، حساسية حليب الماعز عند الطفل ليست لها أعراض لطيفة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رفاهية الطفل تزداد سوءًا. لذلك ، من المهم طلب المساعدة فورًا من أحد المتخصصين.
تعقيدات
يمكن أن تظهر الحساسية في شكل أعراض شديدة إذا لم تتخلص من المشكلة في الوقت المناسب. تحدث وذمة Quincke وصدمة الحساسية. قد ينتفخ اللسان والشفتين والوجه والمجاري الهوائية وهذا يؤدي إلى الاختناق.
الحساسية المفرطة: تورم في الحنجرة والحنجرة والتشنج القصبي ، مما يجعل الأمر أكثر صعوبةالتنفس ، ينخفض الضغط بشكل حاد ويفقد المريض وعيه. في هذه الحالات يحتاج المريض إلى رعاية طارئة. في بعض الأحيان تكون هناك حاجة لدخول المستشفى.
إذا لم يتم علاج الحساسية ، فيمكن أن تصبح تدريجياً مشكلة كبيرة بالنسبة للبالغين. غالبًا لهذا السبب ، يُصاب بعض الأشخاص بالتهاب الأنف المزمن أو الربو القصبي. سيكون مثل هذا الشخص شديد الحساسية لمسببات الحساسية الأخرى. لذلك ، من الضروري تحديد سبب ظهور الأعراض الأولى. قد يتعلق هذا بعدم تحمل اللاكتوز أو الاستجابة المناعية أو دسباقتريوز. اعتمادًا على السبب ، يتم وصف العلاج الفعال.
التشخيص
عندما تظهر الأعراض الأولى للحساسية تجاه عصيدة حليب الماعز أو المشروب نفسه ، من الضروري إظهار الطفل لطبيب الأطفال. بناءً على التاريخ والفحص ، يستبعد أخصائي الأمراض ذات الأعراض المماثلة. ربما ستحتاج إلى زيارة طبيب الحساسية. سيحدد الطبيب سبب الإصابة بالحساسية.
عند الرضاعة الطبيعية ، تحتاج إلى الاحتفاظ بمفكرة طعام للأم المرضعة ، حيث يتم تسجيل جميع الأطعمة المستهلكة ورد فعل الطفل تجاهها. في وجود الأطعمة التكميلية ، يتم الاحتفاظ أيضًا بمفكرة للطفل. هذا سيحدد المادة المسببة للحساسية ويقضي عليها من النظام الغذائي.
بالإضافة إلى التبرع بالدم من الوريد من أجل الغلوبولين المناعي E ، بعد بلوغ الطفل سن 3 سنوات ، سيتم إجراء اختبارات الجلد. يتضمن هذا الاختبار تطبيق مسببات الحساسية على الجلد التالف قليلاً. يتم التعرف على مسببات الحساسية في المنطقة التي يكون فيها الجلد محمرًا أو منتفخًا. فقط بعد إجراء التشخيص ، يمكن للطبيب أن يصفالعلاج
علاج
يشمل العلاج اتباع نظام غذائي مضاد للحساسية. هذا يعني أنه يجب التخلي عن المنتج المسبب للحساسية. يتم إجراء العلاج الدوائي للأعراض إذا كان محرض التفاعل قد دخل الجسم بالفعل. ثم الإجراءات التالية مطلوبة:
- استقبال المواد الماصة المعوية - "Smecta" ، "Polysorb" ، والتي تزيل المواد المسببة للحساسية في وقت قصير.
- تناول مضادات الهيستامين - "Cetrina" ، "Loratadina".
- وضع مرهم أو جل أو كريم للحساسية للأماكن المؤلمة: Levomekol، Actovegin، Fluorocort.
لكن لا يمكنك وصف الأدوية بمفردك. يجب على الطبيب فقط القيام بذلك. حتى قبل أخذ أي علاج ، تحتاج إلى قراءة التعليمات. للمظاهر الحادة يجب استدعاء سيارة إسعاف
شراء الحليب
يتم تحديد جودة المنتج حسب مكان الشراء. إن شراء مشروب من أصل مشكوك فيه يمثل دائمًا مخاطرة. من الضروري ألا يحتوي الحليب على بكتيريا ومكونات خطرة. يجب التحكم في المنتجات. لذلك يمكن شراء منتج عالي الجودة وآمن وطبيعي:
- في المتاجر العضوية المعتمدة ؛
- متاجر تعمل بمزارع الثروة الحيوانية.
من الضروري طلب شهادة وغيرها من الوثائق التي تؤكد الأصل القانوني للحليب. بعد كل شيء ، إنه يؤثر على الصحة.
عند اختيار حليب الماعز تحتاج:
- تحقق من الوثائق المؤكدةمكافحة العدوى ؛
- تأخذ في الاعتبار الذوق واللون والرائحة ؛
- تحديد الرفق بالحيوان.
فقط المنتج الجيد يمكن أن يكون مفيدًا
للأمهات المرضعات
بعد الولادة وأثناء الرضاعة ، تحتاج المرأة إلى مصدر إضافي للفيتامينات والمعادن. في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى مجمعات مصطنعة ومنتجات طبيعية - العسل والمكسرات والحليب كامل الدسم. لكن هناك حساسية لدى المرضعات والمنتجات الطبيعية.
يحتوي حليب الماعز على فيتامينات أ ، ج ، ب ، د ، مغنيسيوم ، نحاس ، فسفور ، حديد ، كالسيوم. وبفضلهم تمت استعادة الأم المرضعة. لا تعتمد الرضاعة على استخدام هذا المنتج ، ولكن تحتاج النساء إلى التحكم في رفاهية الطفل وإدخاله في النظام الغذائي تدريجياً.
يعتقد معارضو استخدام حليب الماعز في المرضعات والحوامل أنه لا يستحق تناوله لأن له رائحة كريهة ومذاق خاص. لكن الأمر يعتمد فقط على رعاية الحيوان والتفضيلات الشخصية للمرأة.
تظهر الحساسية من حليب البقر في كثير من الأحيان. لذلك ، إذا كنت تريد الاختيار من بين منتجين ، فعليك اختيار الماعز. إذا كان المشروب جيد التحمل ، فلا يجب إزالته من النظام الغذائي. يمكن أن تستهلك مسلوقة ، مطبوخة منها عصيدة وأطباق أخرى.
الوقاية والتشخيص
لتجنب المظاهر غير السارة ، يجب استبعاد استخدام الحليب الخام. مع المعالجة الحرارية ، يتم إجراء تمسخ - تدمير الكازين. هذا يعني أنه يُسمح باستهلاك هذا الحليب ، ولكن يجب غليه لمدة 20 دقيقة على الأقل. ويجب إزالة الرغوة ، لاحتوائها علىالبروتينات.
لا تقطع حليب الماعز من نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، منتجات الحليب المخمر تحيد البروتين المسبب للحساسية أثناء التخمير.
الحساسية هي ظاهرة عابرة: إذا كانت خفيفة في الطفولة ، فيمكن أن تختفي تمامًا من سن 3 سنوات. لكن إذا كانت المشكلة شديدة فمن الأفضل تجنب حليب الماعز بالكامل.
