في الوقت الحاضر ، تحتل منتجات التغذية الرياضية أحد الأماكن الرئيسية في تنظيم النظام الغذائي لأي شخص يلتزم بنمط حياة نشط ، وليس فقط أي رياضة. واحدة من هذه المكملات هي أنواع مختلفة من البروتين. يهدف هذا النوع من المنتجات في المقام الأول إلى سد الثغرات في برنامج التغذية للرياضيين الذين لا يستطيعون اتباعه بدقة ودون عيوب ، ومراقبة كل وجبة بالضبط على مدار اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل مكملات البروتين من عتبة امتصاص الكمية المطلوبة من البروتين بسبب معالجتها السريعة في الجهاز الهضمي. هناك عدة أنواع من هذا المنتج.
وتجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع البروتين مفيدة بطريقة أو بأخرى للأشخاص المشاركين في اللياقة البدنية أو أي نوع من رياضات القوة. يتم فصلها ، كقاعدة عامة ، على أساس المنشأ ، أي حسب نوع المنتج الغذائي الذي استخرجت منه. هناك أنواع من البروتينات مثل مصل اللبن والبيض وفول الصويا والحليب والكازين. كل منهم لهم مزاياهم على بعضهم البعض.أخرى ، وعيوبها. في أسواق الرياضة ، يمكنك شراء هذه الأنواع من البروتين بشكل فردي وفي خليط من نسب معينة. والأهم أن كل شخص يجد لنفسه بالضبط المنتج الأنسب لجسمه ويعطي نتائج قصوى.
أكثر أنواع مكملات البروتين شيوعًا اليوم هو بروتين مصل اللبن ، الذي يحتوي على ثلاثة أنواع رئيسية - المركز ، والعزل ، والتحلل المائي. يشير أولهما إلى منتج غير عالي الجودة ، ولكنه ميسور التكلفة لعامة الناس بسعر. الثاني لديه أفضل الخصائص والسعر ، والثالث هو الأفضل من حيث الاستيعاب والأداء ، ولكنه مكلف للغاية ، والأهم من ذلك أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية المهمة للرياضي. غالبًا ما يتم تقديم التغذية الرياضية من هذا النوع للمستهلك في شكل خليط بنسب معينة من المكونات الثلاثة.
بياض البيض هو المكمل المثالي للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام في صالة الألعاب الرياضية. إذا تحدثنا عن خصائصه المفيدة الرئيسية ، فهو يساعد بشكل أفضل من غيره في حل المشكلات المرتبطة بحرق الدهون. هذه البروتينات لفقدان الوزن هي التي تساعد الناس على تحقيق أهداف التدريب الرئيسية في وقت قصير فيما يتعلق بشد العضلات وتقليل حجم الجسم والتخلص من الوزن الزائد.
البروتين مثل الكازين هو نوع آخر من هذه الأطعمة. هومن اللافت للنظر أن لها فترة امتصاص طويلة ، والتي تزود الجسم لفترة طويلة بالأحماض الأمينية من الأمعاء إلى مجرى الدم. وبالتالي ، تختلف الأنواع الرئيسية للبروتين في التركيب ، مما يؤثر بشكل أساسي على نطاق تطبيقها. على سبيل المثال ، يتم استخدام مصل اللبن قبل وبعد التدريب ، والحليب والكازين - قبل النوم ، والبيض - لفقدان الوزن ، وما إلى ذلك.
