بالتأكيد كل امرأة لديها ما لا يقل عن اثنين من خارقة الحياة التي تساعد في الحفاظ على الجمال واستعادة الصحة الجيدة. شخص ما يحب غسل وجهه بمكعبات الثلج ، ويبدأ شخص ما كل صباح بكوب من الماء الدافئ مع الليمون. حسنًا ، بعض الناس يصنعون الزبدة الخضراء في الربيع. هذا منتج فريد مفيد لجسم الإنسان ليس فقط من الداخل ، ولكن أيضًا من الخارج. لكن الكثير من الناس لم يسمعوا حتى عن ماهية الزيت الأخضر ، أو كيفية صنعه ، أو مكان شرائه. وهل المنتج يستحق الوقت الذي يقضيه؟ هيا نكتشف.
لماذا هو مطلوب؟
في الربيع نريد دائمًا الخضر والفواكه والخضروات الطازجة. ويحصد أصحاب البيوت الصيفية السعداء المحصول الذي عملوا بجد من أجله. في الوقت المناسب لموسم الوفرة ، فإن الأمر يستحق تحضير الزيت الأخضر. بالفعل من الاسم يمكنك معرفة أن الأعشاب الطازجة تؤخذ كأساس. هذا التحضير هو حقافريد من نوعه حيث يمكن إضافته إلى السلطة أو المعكرونة أو البطاطس أو أي حبوب. يمكن دهن الزبدة الخضراء على الخبز الطازج واستخدامها في ماء مالح. طعم ورائحة الزيت استثنائية ، فهي تجسد روح الربيع التي تحتاج أحيانًا إلى الشعور بها في الشتاء.
الطبخ بأنفسنا
إذًا كيف تصنع الزبدة الخضراء؟ سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة ، والكمية الناتجة تكفي لـ 12 حصة. التكلفة ديمقراطية للغاية ، لكن محتوى السعرات الحرارية كثير جدًا - 469 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ماذا عن المكونات؟ ستحتاج إلى 100 جرام من البصل الأخضر و 50 جرامًا من البقدونس والشبت والريحان والثوم البري. تحتاج أيضًا إلى الثوم (4 فصوص أو 4 براعم من الثوم الصغير) ، وحوالي 350 مل من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الملح. موافق ، حتى قائمة المكونات تبدو فاتحة للشهية؟
ابدأ العملية
بشكل عام ، أي نوع من أنواع الخضر سوف يستخدم للزيت الأخضر. يمكن أن يكون الكزبرة والسبانخ والريحان وما إلى ذلك. يمكنك بسهولة إضافة الأفوكادو أو الكرفس إلى التكوين. يجب غسل جميع المكونات وتنظيفها من الأتربة والرمل وأنسجة العنكبوت. في الثوم البري والريحان ، تحتاج إلى غسل كل ورقة. بعد ذلك ، يجب تجفيف الخضر بمناشف ورقية. حان الوقت الآن لخلط كل شيء في الخلاط مع إضافة ملح البحر. توقف وأضف الزيت النباتي ، ثم اخلط المزيد على وضع النبض. إذا كانت النتيجة سميكة جدًا ، خفف بجزء آخر من الزيت. إذا كان طعمه مالحًا بدرجة كافية ، فيمكن سكبه في زجاجة. قبل إضافة الزيت إلى الطبقعليك أن تهتز جيدا. هذا منتج متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في المنزل أو في نزهة. الزبدة تحفظ في الثلاجة لمدة أسبوعين.
يتحدث عن
التعليقات حول الزيت الأخضر إيجابية ، حيث أن المنتج صحي ورائع. في الربيع يعتبر مثالياً لتتبيل اللحوم والأسماك. مع ذلك ، يمكنك تحضير وجبة إفطار أصلية. يكفي غمس الخبز في الزيت وقلي القليل. هذه هي أكثر أنواع التوست اللذيذة على الإطلاق! هذا المنتج محبوب بشكل خاص من قبل العائلات التي لديها أطفال. ليس من السهل جعل الطفل يأكل خضروات صحية ، ولكن هنا يتم تقديم مجموعة كاملة من الخضار والخضر.
مع بعض الفروق الدقيقة ، يمكن استخدام زيت الشعر الأخضر. في مثل هذه الوصفة ، سيكون استخدام زيت الأفوكادو مع إضافة زيت اللوز وجنين القمح ، وكذلك العنب ، مناسبًا بشكل خاص. لكن اللب الموجود في خليط الشعر لن يؤدي إلا إلى صعوبة استخدامه. إذا كنت تصنع منتجًا في المنزل ، فبعد العجن ، تحتاج إلى عصر اللب وإزالته ، وتصريف المنتج النهائي في زجاجة وتخزينه في مكان مظلم. هذا الزيت الأخضر مع الاستخدام المنتظم يقوي الشعر ويقوي وينعش فروة الرأس ، ويزيد من مرونة وثبات تجعيد الشعر. نتيجة لذلك ، يتم تطبيع محتوى الدهون في الرأس. ولكن هناك فارق بسيط - أي زيت تجميلي لا يحتاج إلى الإفراط في استخدامه. إذا أصبح شعرك متسخًا بسرعة ، فقم بوضع القليل من المنتج ، متراجعًا عن الجذور.
