من المعروف أن بعض الأطعمة تزيد نسبة الهيموجلوبين أكثر من غيرها. بسبب هذه الخاصية ، يتم تضمينهم في أنظمة علاج فقر الدم الناقص الصبغي.
منتجات اللحوم تزيد نسبة الهيموجلوبين
بمساعدة دراسات شاملة ، وجد أن تلك الأطباق المصنوعة من اللحوم تحتوي على أكبر كمية من الحديد سهل الهضم. قيمة خاصة في هذا الصدد هي لحم البقر ولحم الخنزير. يحتوي هذان الطعامان على كمية من الحديد أكثر بكثير من لحم الدجاج والأرانب على سبيل المثال.
مثل هذه المنتجات ضرورية لأي شخص يعاني في كثير من الأحيان من انخفاض شديد في مستويات الهيموجلوبين. يتم تضمينها في جميع الأنظمة الغذائية الرسمية لمكافحة فقر الدم.
ما هي الأطعمة التي تزيد نسبة الهيموجلوبين بجانب اللحوم؟
لقد مضى وقت طويل بما فيه الكفاية بحيث لا تحتوي اللحوم فقط على كمية كبيرة من الحديد. أما بالنسبة لمحتوى هذا المعدن ، فالحنطة السوداء والحنطة السوداء يمكن أن تتنافس بسهولة مع لحم الخنزير ولحم البقر. يوجد 6.7 ميكروجرام من الحديد في كل 100 جرام من هذا المنتج
المزيد من هذا المعدنوجدت في فول الصويا. يصل تركيز الحديد هنا إلى 9.7 ميكروجرام لكل 100 جرام من المنتج. تعتبر هذه الأطعمة النباتية جزءًا مهمًا جدًا من النظام الغذائي النباتي. الحقيقة أنهم يرفضون اللحوم ، ويحتاجون لتناول الأطعمة الأخرى التي تزيد من نسبة الهيموجلوبين.
يجب على النساء الحوامل تضمين الأعشاب البحرية في نظامهن الغذائي. الحقيقة هي أنه يحتوي على تركيبة فريدة. يمكن أن يحتوي هذا الطعام النباتي على ما يصل إلى 16 ميكروغرامًا من الحديد لكل 100 جرام من الأعشاب البحرية. أيضا ، هناك الكثير من اليود هنا أكثر من معظم النباتات الأخرى. نتيجة لذلك ، يوصى بتناول الأعشاب البحرية من قبل كل أم حامل تقريبًا ، لأنه أثناء الحمل ، تزداد بشكل ملحوظ احتياجات جسم الأنثى من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد مع اليود.
لماذا لا نستطيع الاستغناء عن اللحوم؟
كما تعلم ، تزيد الأطعمة النباتية من نسبة الهيموجلوبين إلى حد ما أسوأ من اللحوم ، على الرغم من أن محتوى الحديد في كثير منها أعلى بكثير. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن هذا المعدن ، بعد دخوله إلى جسم الإنسان مع لحم البقر أو لحم الخنزير ، يتم امتصاصه بشكل أسرع وأسهل. في الوقت نفسه ، يمر الحديد "النباتي" غالبًا عبر الأمعاء دون أن يتم امتصاصه في مجرى الدم.
عصير رمان اضافة للعلاج
حتى الآن ، ثبت أن الكثير من الحديد موجود أيضًا في الرمان. عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم ، عادة ما يتم تذكر هذه الفاكهة باعتبارها واحدة من أولى الأطعمة. في نفس الوقت المحتوىالحديد في الرمان نفسه ليس مرتفعًا جدًا - فقط 1.0 ميكروغرام لكل 100 جرام ، ومع ذلك ، فإن هذا الرقم يزيد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بعصير مثل هذه الفاكهة. يوصي العديد من الأطباء باستخدامه كمكمل غذائي للمرضى الذين يعانون من انخفاض مستويات الهيموجلوبين.
لقد ثبت بالفعل أنه بدون التغذية السليمة لفقر الدم الناقص اللون ، لا يمكن تحقيق تعافي مستقر ، حتى لو كنت تتناول أحدث الأدوية التي تحتوي على الحديد في تركيبتها.
