في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي ، أو بالأحرى ، في مياههم الشمالية ، ينمو نوع خاص من الطحالب البنية - عشب البحر ، الذي عرف الإنسان خصائصه المفيدة لفترة طويلة. تم اكتشاف حوالي ثلاثين نوعًا من كرنب البحر بواسطة العلم ويتم استخدامها بنجاح في الصناعات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل.
المظهر والتكوين
غابة ضخمة من عشب البحر تغطي القاع الصخري للمحيط بالتساوي. ظاهريًا ، هذه شرائط طويلة خضراء داكنة (ثالوس) يتراوح طولها من 1 إلى 15 مترًا ، ويتراوح عرضها من 3 إلى 30 سم ، وتتدحرج إلى أسفل وتشكل جذعًا للطحالب ، وتتفرع إلى جذور غريبة (جذمور). معهم ، يتمسك عشب البحر بإحكام بقاع المحيط. يعتمد عمر الطحالب بشكل مباشر على الظروف المناخية التي تنمو فيها ، ويتراوح في المتوسط من 2 إلى 15 عامًا. كل عام ، في أواخر الخريف ، يموت عشب البحر ، وفي الشتاء يبدأ في النمو بقوة متجددة.
يتم تقييم Laminaria ، الخصائص المفيدة التي يستخدمها البشر بنجاح ، بسبب ثورته. في نفوسهم ، بحلول عمر عامين ، يتم تكوين وتراكم كمية كبيرة من المواد القيمة.غروي ، ناعم ، بحافة متموجة ، يسهل جمعها بمساعدة أعمدة خاصة. هذا لا يضر بالسكان ، لأن عشب البحر يتكاثر بمساعدة الأبواغ الحيوانية المتنقلة ، التي تتشكل وتقع مباشرة على سطح الثور - في سبورانجيا.
بعد الحصاد ، يتم غسل الأعشاب البحرية وتجفيفها قليلاً ، مما ينتج عنه طلاء أبيض حلو على سطحه. يبدأ هذا في إطلاق حمض الألجنيك - السكاريد الذي يتكون من عشب البحر ، وخصائصه المفيدة لا تقتصر على هذا. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل تركيبة الطحالب على البروتين النباتي والألياف. المحتوى العالي من الفيتامينات A و B6و B12و C و D و PP يجعلها واحدة من أكثر الهدايا قيمة في المحيط ، مجموعة تحتوي على عناصر (مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، منجنيز ، حديد ، فوسفور) - منتج يحتاجه الجميع. وبالطبع ، لا ينبغي أن ننسى اليود ، الذي بفضله اكتسبت الأعشاب البحرية شعبية خاصة ، لأنها موجودة فيه في حالة عضوية ، مما يعني أنه مقبول تمامًا من قبل جسم الإنسان.
Laminaria: خصائص وموانع مفيدة
Laminaria لها تأثير مفيد على جميع أنظمة جسم الإنسان ووظائفها دون استثناء. مع الإرهاق العقلي والعصبي ، يوصى بالاستخدام المنتظم للأعشاب البحرية. بفضل فيتامينات ب واليود الموجودة فيه ، فإنه يشبع الجهاز العصبي البشري ويعيد وظائفه إلى طبيعتها. Laminaria ، الخصائص المفيدة التي لا غنى عنهايتم استخدام وظيفة الغدة الدرقية بشكل كامل ، كوسيلة وقائية من مرض جريفز.
إذا قمت بتضمين الأعشاب البحرية في نظامك الغذائي ، فلا يمكنك تحسين عملية الهضم فحسب ، بل يمكنك أيضًا التخلص من الإمساك المزمن والتهاب القولون. يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يعني أنه يمكن اعتبارها أداة ممتازة لفقدان الوزن.
الاستخدام المنتظم لعشب البحر يجعل الجسم مقاومًا للعدوى المختلفة ، ويقوي جهاز المناعة. كما أنها وقاية ممتازة من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
في حالة الضعف الجنسي ، يستخدم عشب البحر كمنشط جنسي. وفي التجميل ، هذه أداة ممتازة لتقوية الشعر والعناية بالبشرة.
ومع ذلك ، هناك بعض القيود التي يتم بموجبها استخدام عشب البحر بحذر. تعتبر خصائص الطحالب مفيدة للجسم ، ولكن في حالة التعصب الفردي وردود الفعل التحسسية المحتملة ، يجب التخلي عن استخدامها. مع مزيد من الحذر ، يجب تناول الأعشاب البحرية من قبل النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلية أو داء الدمامل.
