زيت السمك مكمل معروف للجميع. له تركيبة كيميائية غنية تحدد قيمتها الغذائية. بشكل عام ، يمكن قول الكثير عن فوائد زيت السمك للجسم. هذا موضوع مثير للاهتمام ويجب أن يحظى باهتمام أكبر قليلاً الآن.
تكوين
يتكون في الغالب من الجليسريد - استرات الأحماض الدهنية والجلسرين. فيما يلي قائمة بمكونات زيت السمك ، والتي ستتم مناقشة فوائدها للجسم أدناه:
- الأحماض: الأوليك ، النخيل ، دهني ، خليك ، زبدي ، كابريك ، فاليريك ، مورويك.
- أوميغا 3 و -6.
- كوليسترول (كحول أحادي الهيدرات C27H45OH. H2O).
- فيتامينات أ ، هـ ، د
- كمية صغيرة من المشتقات النيتروجينية: بوتيل أمين ، تريميثيل أمين ، أمونيا ، مورروين ، آزيلين ، بتومين.
بالطبع هذه خاصية عامة. قد يختلف تكوين الدهون ، اعتمادًا على الأسماك التي تنتمي إليها. في بعض الأحيان يمكنك أن تجد فيهخليط من زيوت نباتية أو ليبوكروم.
يمكن الكشف عن التركيبة المحددة عن طريق خلط الدهون بحمض الكبريتيك. نتيجة التفاعل ، تتشكل حلقات زرقاء ، وتتحول إلى لون أرجواني أو أحمر أو بني. من خلال دراسة اللوحة الناتجة ، يتمكن الكيميائيون من تحديد التركيب بدقة أكبر - أو بالأحرى ، اكتشاف حتى تلك المواد التي تحتوي عليها بأقل كمية.
أوميغا 3
حسنًا ، إذا كنت تريد معرفة فوائد زيت السمك للجسم ، فأنت بحاجة إلى دراسة تأثير كل من مكوناته على حدة. لأن هذه المواد لها تأثير معقد على الصحة.
إليك ما يفعله أوميجا 3 ، وهو مكون موجود بكميات عالية من الدهون:
- تحسين عمل الدماغ والجهاز الهضمي ونظام القلب والأوعية الدموية.
- تطبيع الحالة النفسية والعاطفية اختفاء الاكتئاب والتهيج والارهاق المزمن
- التقليل من مخاطر أزمة ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
- القضاء على الآلام المصاحبة للروماتيزم و الفصال العظمي
- تطبيع الضغط
- تحسين الوظيفة الجنسية عند الرجال
- انخفاض الكولسترول.
- تقوية جهاز المناعة وتحسين المستويات الهرمونية
- زيادة قدرة الجسم على التجدد والتئام الجروح بسرعة. حتى الأضرار التي لحقت بالأعضاء الداخلية يتم إصلاحها.
- يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
- تجديد طبيعي للجسم. يزيد من مرونة الجلد ولونه ، ويقوي بصيلات الشعرالمسامير.
فوائد عالية لزيت السمك لجسم الحامل. يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 (هذا المكمل واحد منهم) خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل.
لن يساهم زيت السمك في التطور الطبيعي للجنين فحسب ، بل سيكون أيضًا وسيلة وقائية ممتازة ضد تسمم الحمل (وهو شكل خطير من أشكال التسمم).
ووفقًا للأطباء ، فإن الاستهلاك المنتظم لأوميغا 3 يقلل من خطر الولادة المبكرة والإجهاض.
أوميغا 6
بالحديث عن سبب احتياج الجسم لزيت السمك ، من الضروري مناقشة تأثير هذا المركب من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
أوميغا 6 تحمي خلايانا بشكل فعال من الآثار السلبية للسموم ، ومصدرها حرفيًا البيئة الغنية بالانبعاثات الصناعية ودخان التبغ والضباب الدخاني.
كل هذا ينبعث من الجذور الحرة التي تدمر غشاء الخلية. ويمكن أن يكون لخلية واحدة مصابة تأثير محبط على الخلايا المجاورة. انها محفوفة بالمرض
أوميغا 6 يخلق حاجزًا وقائيًا للخلايا. يمكنك أيضًا إبراز ما يلي من وظائفه:
- ضمان حساسية المستقبلات
- تحفيز عمليات التمثيل الغذائي.
- تحسين عمل الدورة الدموية والجهاز التنفسي والجهاز العصبي.
- تقوية الجهاز العصبي
- تقليل الالتهاب
- تطهير الجسم من المواد الضارة
- تقليل شدة الدورة الشهرية عند النساء
- تطبيع الكوليسترول
نقص أوميغا 6 يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب والسرطان والربو والتهاب المفاصل ومشاكل في الجهاز القلبي الوعائي.
يتجلى نقص هذه المادة في عدم انتظام ضربات القلب ، والقلق ، وجفاف الجلد ، وتساقط الشعر ، وتأخر النمو عند الأطفال. بالنظر إلى كل ما سبق ، فإن السؤال هو: "ماذا يعطي زيت السمك للجسم؟" يسقط من تلقاء نفسه.
فيتامين أ
بالتأكيد يعرف الكثير من الناس الخصائص المفيدة للريتينول. وبما أننا نتحدث عن سبب احتياج الجسم لزيت السمك ، فينبغي أن يقال بهذه الطريقة: لكي يدخله فيتامين (أ) مع أحماض أوميغا 3 و -6 ، فإليك ما يحدث نتيجة ذلك للجسم:
- يحسن الرؤية. لأن الريتينول ضروري لتركيب الصبغة البصرية في شبكية العين وهو مهم لاستقبال الضوء.
- يقوي جهاز المناعة ، حيث أن فيتامين أ يزيد من وظائف الحاجز للأغشية المخاطية ويزيد من نشاط البلعمة للكريات البيض.
- يتم تدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، مما يؤدي إلى إصابة الشخص بالعدوى ونزلات البرد والأنفلونزا وأمراض أخرى.
- يحسن وظائف الرئة ، حيث أن الريتينول له تأثير إيجابي على الخلايا الظهارية والأغشية المخاطية.
- تنشيط تجديد الخلايا
- يحسن تكوين الحيوانات المنوية ، ويسرع تخليق هرمونات الستيرويد.
- تعزيز حماية أغشية خلايا المخ من الجذور الحرة
فيتامين أ مشارك مباشر في العديد من المواد المؤكسدةعمليات الشفاء وتخليق البروتين ، كما أنه يؤثر على حالة الأغشية الخلوية والخلوية. الريتينول ضروري للتكوين المكثف للأسنان والجهاز الهيكلي ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، بل ويحفز نمو خلايا جديدة.
فيتامين د
ضروري لجسم الإنسان ، لأنه يشارك في أهم العمليات الرئيسية التي تحدث فيه. خاصة في عملية التمثيل الغذائي. بغض النظر عن كمية الفوسفور أو الكالسيوم التي يحصل عليها الشخص ، فلن يتم امتصاصهما بدون فيتامين د.
لكن ليس هذا فقط يظهر تأثير زيت السمك على الجسم الذي يحتوي على هذه المادة. لفيتامين د أيضًا تأثير مثبط قوي ، مما يؤدي إلى إبطاء نمو الخلايا السرطانية. لذلك ، يتم استخدامه بنشاط كعنصر من مكونات العلاج المضاد للسرطان. كما تفيد في محاربة الصدفية
نقص زيت السمك في الجسم ، وهو مصدر لفيتامين د ، يمكن أن يؤدي إلى العواقب التالية:
- تشوه الهيكل العظمي و الكساح عند الاطفال
- لين العظام (ضعف تمعدن العظام).
- تسرب الأنسجة العضلية.
- هشاشة العظام و هشاشة العظام
- هشاشة العظام
- ضعف الجهاز المناعي
فيتامين هـ
مادة أخرى قيّمة يصعب المبالغة في أهميتها. ما الدور الذي يلعبه زيت السمك في الجسم بسبب فيتامين هـ؟ يعمل على تطبيع عمل الجهاز التناسلي ، وكذلك تحسين أنشطة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والغدد الصماء.
أيضا ، فيتامين (هـ) ينظف الدمالأوعية الدموية من الجلطات ويحمي أغشية الخلايا من الجذور الحرة. يمكن تجميع قائمة الإجراءات الأخرى على النحو التالي:
- خفض الكوليسترول
- منع الشيخوخة المبكرة
- زيادة تركيب الألياف المرنة و الكولاجين
- منع البقع العمرية
- تحسين القدرة على التجدد
- ترطيب البشرة وإعطائها المرونة
لذلك ، إذا كان الشخص يعاني من اختلالات هرمونية أو أمراض في الجهاز العصبي ، أو يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، أو عرضة لاحتشاء عضلة القلب والأورام ، أو خضع للعلاج الكيميائي أو الجراحة ، أو ببساطة منخرط في نشاط بدني مكثف ، فهو بحاجة لأخذ فيتامين هـ ويوجد كمية كبيرة منه في زيت السمك.
أحماض
كما أنها ضرورية للجسم. باختصار ، ها هي فوائد الأحماض:
- Oleic: يمنع امتصاص الكوليسترول ، ويزيد من عوامل حماية القلب ، وينشط إنتاج البروتين ويعزز الخلايا المناعية.
- البالمتيك: له تأثير مضاد للشيخوخة ، ينشط تركيب حمض الهيالورونيك والكولاجين والإيلاستين ، مما يساهم في تجديد وتجديد أنسجة الجلد.
- دهني: يزيد من حساسية البشرة للمغذيات ، يجدد شباب الجسم.
- الخليك: ينظف الجسم ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من الشهية والوزن ، ويسرع معالجة الجلوكوز ، ويزيل السموم والسموم ، ويمنع إنتاج الأنسولين.
- مزيت: هو المصدر الرئيسي للطاقة للزغاباتالأمعاء ، يحافظ على التوازن في الجهاز الهضمي ، له تأثير مضاد للالتهابات.
- كابريك: مضاد للفطريات ، مضاد للبكتيريا ، مضاد للفيروسات ، يمنع عدوى الخميرة ، يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي الالتهابي ، يقلل من مخاطر مقاومة المضادات الحيوية ، يطبيع الكوليسترول ، يحارب مرض الزهايمر والصرع.
- فاليريك: يقضي على الاضطرابات في الجهاز الهضمي ، وله تأثير إيجابي على حالة المرارة والقنوات الصفراوية ، ويمنع الانتفاخ ، والحموضة المعوية ، والألم وغيرها من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي
- Morruic: يعمل كمدر للبول ، ويساعد في مشاكل الدورة الدموية والقلب ، ويزيل الانتفاخ ، ويزيل السموم والسموم والمياه الزائدة والصوديوم من الجسم.
فوائد جسد الأنثى
أثناء مناقشة سبب مساعدة كبسولات زيت السمك ، يجب أن نتحدث أيضًا عن سبب وجوب تناول الفتيات لهذا المكمل.
المركب المتضمن في تركيبته له تأثير مفيد على أنسجة الجسم والجلد والأظافر والشعر. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على شبابهم لفترة أطول ، يعد هذا مكملًا مثاليًا. يوصى بشدة ليس فقط بتناول هذه الكبسولات داخليا ، ولكن أيضا لعمل أقنعة للشعر والوجه بزيت السمك.
يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض الأورام في الجهاز التناسلي والغدد الثديية. كما يعرف الجميع مدى هشاشة الجهاز العصبي الأنثوي - فاستخدام زيت السمك يساعد في التغلب على الأرق والعصبية.وكذلك القضاء على الانتهاكات في البيئة الهرمونية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمنع المكمل الشيخوخة المبكرة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية. وكما ذكرنا سابقاً فإن زيت السمك يخلص الجسم من أملاح المعادن الثقيلة والجذور والسموم.
أيضًا ، يزيد المكمل من جميع عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك امتصاص الطعام. ينصح أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بطريقة طبيعية (بدون أعطال وأنظمة غذائية) بإدراجه في نظامهم الغذائي. يمنع زيت السمك أيضًا تطور فقر الدم ، لأنه يزيد من نسبة الهيموجلوبين.
الفوائد الصحية للرجال
قيل في وقت سابق ما الذي يساعد زيت السمك في كبسولات للنساء. ما هي الفوائد التي تعود على الرجال؟
في أجسامهم ، هرمون التستوستيرون هو المسؤول عن جميع وظائف الجنسين الهامة. وزيت السمك يساهم في زيادة إنتاجه. ونقص هذا الهرمون محفوف بطفولة الذكور والعجز والعقم والصلع المبكر وهزال عضلات الأنسجة.
من المفيد استخدام زيت السمك والرياضيين ، وكذلك الرجال الذين يقودون أسلوب حياة نشط. يقلل هذا المكمل من الدهون الزائدة ويحسن نمو العضلات ويقوي العظام ويشكل الجسم بشكل واضح.
زيت سمك لا غنى عنه لجسم رجل تجاوز سن الأربعين. كل مريض معرض لخطر الإصابة بأمراض القلب. والمكمل ، فقط يزيل الكوليسترول بشكل مثالي من الجسم ويمنع تكون اللويحات ، ويحسن الدورة الدموية.
موصى به لبدء تناول الكبسولات والرجال الذين يعيشون حياة سيئة.سيستفيد منه مدمنو الكحول والوجبات السريعة والأطعمة الدهنية والتبغ لأنه يحسن أداء الكبد. يعزز الاستهلاك المنتظم للمكملات من زيادة تدفق الصفراء ، مما يسهل عمل العضو واستعادة الخلايا التالفة.
بالإضافة إلى ذلك ، رد فعل الجسم تجاه زيت السمك إيجابي بشكل عام - هذه المادة تنشط بشكل كبير ، وتقمع التعب المزمن. يتم تقوية المناعة ، والنشاط العقلي مضطرب ، وتعزيز نشاط الدماغ. كل هذا مهم بالنسبة للرجال الذين يكونون في الغالب منتجين ويعملون بجد
فوائد للأطفال
كجزء من قصة تأثير زيت السمك على الجسم ، نحتاج إلى التحدث عن سبب أهمية تضمين هذا المكمل في النظام الغذائي للطفل. أسباب عديدة:
- زيت السمك يحسن الذاكرة ، وله تأثير جيد على النشاط العقلي ، ويزيد من القدرة على التحمل والتركيز. يحتاج تلاميذ المدارس إلى استخدامه لتطوير ذكاءهم.
- إن إعطاء طفلك مكمل غذائي منذ سن مبكرة سيحسن مهاراته الحركية الدقيقة. سوف يتقن الكتابة أسرع من غيره ، وسيكون أيضًا أكثر نشاطًا في الأعمال الأخرى.
- الأطفال النشطين بشكل مفرط ، سوف يعطي زيت السمك المثابرة ، وتطبيع نظامهم العصبي.
- أحماض الأوميغا المذكورة سابقاً لها تأثير جيد على الخلفية النفسية والعاطفية. الطفل الذي يأخذ زيت السمك باستمرار سوف يكبر ليكون مقاومًا للإجهاد ، كما أنه سيتغلب بسهولة على المراهقة. بالمناسبة ، نادرًا ما يكون لديه كوابيس
- يصاب العديد من الأطفال بالسمنة خلال المرحلة الإعدادية. هذا متكررنتيجة لتغير الخلفية الهرمونية وإساءة معاملة الطفل للوجبات السريعة ، والتي يحظرها العديد من الآباء. يتحكم زيت السمك في عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي لن تظهر مثل هذه المشاكل.
- مكمليحسن امتصاص الكالسيوم ، ويقلل من احتمالية الإصابة بالكسور وهشاشة الأسنان. يحتاج الأطفال إلى زيت السمك لتشكيل وتقوية الجهاز العضلي الهيكلي.
لكن هذا ليس كل شيء. يمنع المكمل أيضًا ظهور عمى الألوان ، ويحسن إدراك اللون ، ويقوي جهاز المناعة وحالة الطفل أثناء البلوغ.
بشكل عام ، هناك فائدة واضحة لزيت السمك للأطفال. يمكن أيضًا أن يكون الأذى أو العواقب السلبية من استخدامه إذا تجاوزت الجرعة ، أو بدأت في استخدامه دون موافقة طبيب الأطفال.
المضافات الضارة
أي منتج ، حتى أكثر المنتجات طبيعية في العالم ، يمكن أن يكون إما دواء أو سمًا. لذلك الحديث عن فوائد كبسولات زيت السمك ومخاطرها يجب أن يذكر. بشكل عام ، يمكن تحديد الجوانب السلبية لهذا الملحق في القائمة التالية:
- الأحماض الدهنية سيئة السمعة لا يمكن أن تتراكم في الجسم. وفقًا لذلك ، ما مقدار أوميغا 3 الذي سيتم الحصول عليه من زيت السمك ، لدرجة أنه سيتعين عليه استخدامه. فائض هذه المادة محفوف بأعطال خطيرة في الجسم. تتجلى من خلال الإسهال لفترات طويلة ، والبراز الرخو ، وأعطال الجهاز الهضمي ، وانخفاض تخثر الدم ، والنزيف لفترات طويلة ، تدمي المفصل وانخفاض ضغط الدم.
- مشاكل متعلقة بـتكوين أنسجة العظام. هذا عادة ما يكون محفوفًا بجرعة زائدة من فيتامين د.
- لأن زيت السمك يساعد في خفض ضغط الدم ، فلا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم - أولئك الذين لديهم بالفعل انخفاض.
- يمنع منعا باتا تناول المكملات للمرضى الذين يعانون من ضعف في تخثر الدم ، وحتى قبل إجراء عملية جراحية. كما لا ينصح بدمجه مع الأسبرين.
- بالنسبة لمرضى السكري ، يمكن أن يكون زيت السمك ضارًا أيضًا.
- هذا المكمل مفيد أثناء الحمل. لقد تحدثنا بالفعل عن مدى أهمية زيت السمك لجسم الأنثى التي تحمل الجنين. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ بحذر وبعد استشارة الطبيب فقط.
- يُمنع استخدام المكملات إذا كان الشخص يعاني من حساسية من المأكولات البحرية والأسماك ، أو لديه حساسية فردية.
- مع وجود نسبة عالية من اليود في الجسم ، يجب أيضًا التخلي عن زيت السمك. الإضافة ستزيد فقط من تركيزها. وتتجلى زيادة اليود في العديد من الأعراض غير السارة: يبدأ الشخص في الانزعاج من التعرق المفرط ، والارتعاش في الجسم ، وانخفاض الأداء والرغبة الجنسية ، وفقدان الوزن المفاجئ ، والعجز المستمر ، وكذلك فشل الدورة الشهرية لدى النساء وتدهور الانتصاب. تعمل في الرجال.
بشكل عام ، كبسولات زيت السمك لها فوائد ومضار. حتى لا يكون استخدام هذا المكمل محفوفًا بالعواقب المحزنة ، فمن الضروري البدء في تناوله فقط بعد استشارة الطبيب ، وكذلك بالضرورة وفقًا للإشارات.جرعة.
جرعة زائدة
أخيرًا ، يجدر الحديث عن فائض زيت السمك في الجسم. الملحق له تأثير مفيد على الجسم فقط إذا تم توفيره بالجرعة المطلوبة. فائض محفوف بتراكم جميع المواد المكونة للدهون في الجسم.
إذا لم يتم إفرازها ، فسوف تطلق السموم التي تعطل الدورة الكيميائية الطبيعية.
ويمكن للأحماض المتعددة غير المشبعة أن تسممك ، وهو أمر محفوف بالأعراض غير السارة. يبدأ الشخص في الانزعاج من تدهور الشهية والغثيان والعطش الذي لا ينقطع وكثرة التبول ومشاكل في المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام والصداع والضعف العام. كل هذا مصحوب بالقيء والتجشؤ برائحة كريهة
لذلك ، لكي لا تصاب بالتسمم ، عليك اتباع الجرعة. 3-6 كبسولات يوميا تكفي لكل من تزيد أعمارهم عن 7 سنوات
