طعم ورائحة زيت السمك معروفة لنا منذ الصغر ، لأن أم أو جدة كل طفل طلبت شرب ملعقة على الأقل. كانت الرائحة والطعم الخاصان لهذا المنتج بمثابة عقاب حقيقي للأطفال ، لكن الآباء آمنوا بشدة بفائدته لنمو وصحة الطفل. هل هو حقا كذلك؟ ما الفوائد (أو ، على العكس ، الضرر) التي يمكن أن تجلب زيت السمك إلى صحة الإنسان؟ ما هو فيتامين زيت السمك له تأثير إيجابي على نمو الطفل؟ ما الذي يمكنني استبداله به حتى لا أشعر بالطعم المتخم؟
قليلا من التاريخ
استخدم النرويجيون زيت السمك للوقاية من الأمراض وعلاجها منذ قرن ونصف. كان الصيدلاني بيتر ميلر أول من تحدث عن فوائده. بين السكان النرويجيين ، كان زيت السمك يعتبر مكمل غذائي له تأثير مفيد على صحة الإنسان. بمرور الوقت ، انتشرت المعلومات حول تأثيرات زيت السمك في جميع أنحاء العالم.
بالإشارة إلى المذاق المحدد للمنتج ، استخدم الكثيرون الفيتامينات العادية ، لكن الدراسات التي أجراها العلماء والأطباء أظهرت أن شعوب البلدان الشمالية أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل احتشاء عضلة القلب أو تصلب الشرايين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنهم يأكلون بانتظام المأكولات البحرية التي تحتوي على أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة. اليوم يستخدم زيت السمك لتحسين صحة الإنسان
جودة المنتج تعتمد بشكل مباشر على حالة البيئة. لسوء الحظ ، غالبًا ما نواجه تلوثًا بيئيًا يؤثر سلبًا على جودة زيت السمك. لطالما درس العلماء فوائد وأضرار المنتج ، واتفقوا جميعًا على أن خصائص المنتج تتأثر بالسموم الصناعية التي تترسب في كبد السمك.
زيت السمك. الإنتاج
زيت السمك سائل زيتي وشفاف ذو لون أصفر باهت ، وله طعم ورائحة خاصة. للإجابة على سؤال حول أي فيتامين في زيت السمك له تأثير إيجابي على الجسم ، يمكننا القول أن المنتج متعدد الفيتامينات ، مشبع بالأحماض والمعادن والمواد المفيدة الأخرى. لتصنيع زيت السمك ، يتم استخدام كبد سمك القد فقط. حتى الآن ، يقوم مصنعو هذا المنتج بإنتاجه على شكل سائل أو كبسولات. زيت السمك "السمك الذهبي" على شكل أقراص للمضغ يستحق اهتماما خاصا
فيتامينات
يحتوي غرام واحد من المنتجأكثر من 350 وحدة دولية من فيتامين أ بسبب هذا المعدل المرتفع ، يساعد فيتامين أ (الريتينول) على تحسين حالة جلد الوجه والجسم ، وله تأثير جيد على بطانة الأنسجة المخاطية. زيت السمك (فيتامينات المجموعة أ على وجه الخصوص) له تأثير مفيد على الرؤية ، ويساعد على الرؤية بشكل أفضل عند الغسق ، ويمنع تطور عمى الألوان. بسبب نقص فيتامين أ في الجسم ، يفقد الشعر والأظافر جاذبيتهما الخارجية ، ويجف الجلد والأنسجة المخاطية. فيتامين د ، الذي يساعد المعادن والكالسيوم والفوسفور على اختراق الجسم بشكل أفضل ، مدرج أيضًا في زيت السمك. فيتامين إي يهتم بالشعر ويعمل على استقرار الدورة الدموية. بالإضافة إلى الفيتامينات ، يحتوي المنتج أيضًا على العناصر النزرة الأخرى: الكالسيوم ، البروم ، الحديد ، اليود ، المنغنيز ، الكلور.
دهون أوميغا 3
تحتوي أحماض أوميجا 3 المتعددة غير المشبعة على البروستاجلاندين. هذا الأخير يدعم ويقوي مناعة الجسم ، ويحارب الالتهابات ، وله تأثير مضاد للالتهابات ويساعد الجسم على امتصاص الدهون. تستخدم البروستاجلاندين للوقاية من تصلب الشرايين لأنها توسع الأوعية الدموية وتمنع تجلط الدم.
نتيجة للعمل الإيجابي لهذا الدواء ، يتم إنتاج السيروتونين ، الذي يوفر مزاجًا جيدًا ، ويساعد في مكافحة العدوانية والتهيج والاكتئاب والتوتر. يساعد المنتج بنشاط في تقليل عواقب استهلاك الكحول ، مما له تأثير سلبي للغاية على الجسم. زيت السمك وسيلة جيدة للوقاية من فقدان الذاكرة والخرف
فائدة عامة
للفيتامينات الموجودة في زيت السمك تأثير جيد على حالة جسم الإنسان. يستخدم المنتج للوقاية من محاربة أمراض القلب. أكدت العديد من الدراسات الطبية أن أحماض أوميغا 3 لها تأثير مفيد على نمو الإنسان وتطوره. كما أنها تساهم في أداء الوظائف السلوكية والمعرفية للدماغ.
على وجه الخصوص ، زيت السمك يحارب القلق والاكتئاب ، ويخفض ضغط الدم ، ويحارب الآثار السلبية للتوتر. أيضا ، يستخدم الدواء في علاج الصدفية وجفاف الجلد. بتناول زيت السمك ، فإنك تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة والتهاب المفاصل. اعتمادًا على الفيتامين الموجود في زيت السمك الذي يلبي احتياجات الجسم ، يمنع المنتج حدوث العديد من الأمراض ، ويحسن الحالة العامة للجسم ويمنع ظهور العمليات الالتهابية في جميع أنحاء الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت السمك ، وهو أرخص بكثير مقارنة بالعقاقير الأخرى ، يساعد في محاربة السمنة بفعالية عن طريق خفض الدهون الثلاثية وتنشيط عمل الجينات المسؤولة عن حرق الدهون. على سبيل المثال ، مقابل 100 كبسولة من الدهون عالية الجودة ، سيتعين عليك دفع حوالي 900 روبل. يمكن شراء جرة من زيت السمك (100 مل) في الصيدليات مقابل 200 روبل.
خصائص الشفاء
زيت السمك ليس أبسط مكمل غذائي ، ولكنه دواء يتطلب اتباع تعليمات الاستخدام. يوصى باستخدام المنتج كدواء إضافي لالتهاب الوريد الخثاري ،تكرار حدوث الأنفلونزا ونزلات البرد والأوزان ، لعلاج الكساح وتصلب الشرايين. من خلال تضمين زيت السمك في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك التخلص في النهاية من مشاكل الشعر الجاف والأظافر والجلد ومشاكل الرؤية. يساعد زيت السمك أيضًا في تحسين المزاج والحالة العقلية والذاكرة. فيتامينات الدواء لها تأثير إيجابي على نمو أنسجة العظام والأسنان ، وتعزز الشفاء السريع للحروق والجروح ، وتزيد وتقوي جهاز المناعة.
استخدم في التجميل
زيت السمك هو زيت طبيعي من أصل حيواني ، يستخدم بنشاط لأغراض التجميل. يجدر الانتباه إلى أي فيتامين في زيت السمك يؤدي الوظيفة الرئيسية. ويوجد فيها ما يكفي لمنع الشيخوخة المبكرة للبشرة ، ومقاومة ذبولها ، وتنعيم التجاعيد وتطهيرها من الرؤوس السوداء والبقع العمرية. يستخدم زيت السمك في كل من الأقنعة المنزلية ومنتجات المتاجر. الكبسولات مناسبة لعمل الأقنعة في المنزل. لتحسين حالة الجلد بشكل ملحوظ ، يكفي وضع زيت السمك على الجلد مرة واحدة في اليوم وغسل الزيت الزائد بالماء الدافئ بعد 15 دقيقة.
زيت السمك وإنقاص الوزن
زيت السمك يساعد الجسم على حرق الدهون ومحاربة الوزن الزائد. إذا كان لدى النساء أكثر من 25 ٪ من الدهون ، والرجال لديهم أكثر من 15 ٪ ، فعند الاستخدام المنتظم للدواء ، بعد شهر ، سيكون هناك تحسن ملحوظ في الصحة وفقدان الوزن. لكن عليك أولاً معرفة نسبة الدهون في جسمك. على عكس زيت عباد الشمس ، يحتوي زيت السمك علىأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي يستخدمها الجسم كوقود. تتمتع هذه المواد بقدرة كبيرة على حرق الدهون ، لأنها تحتوي على أحماض لينولينك ودوكوساهيكسانويك وإيكوسابنتاينويك. يذكر الأطباء أن الأحماض المذكورة تساعد في تكسير الرواسب الدهنية ، مع تقليل مساحة تخزينها. زيت السمك ، سعره المقبول لكل مشتر ، هو مساعد ممتاز في مكافحة الوزن الزائد. إنه "يوقف" جينات تخزين الدهون وينشط جينات حرق الدهون.
في عام 2007 ، نشر الأمريكيون نتائج دراسة حول كيفية تسبب زيت السمك في تحلل الدهون. أكد العلماء أن الدواء وحده قادر على خفض مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. علاوة على ذلك ، يساهم زيت السمك تدريجياً في إنقاص الوزن. عندما ترتفع مستويات السكر في الدم ، يتم إنتاج الأنسولين ، مما يمنع فقدان الدهون.
زيت السمك للاطفال
زيت السمك ذو فائدة كبيرة لجسم الطفل النامي والنمو ، لذلك يحاول الآباء إدراجه في النظام الغذائي للأطفال. عند اختيار منتج ما ، يجب الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة التي ستساعدك على اختيار أفضل زيت سمك لطفلك. تعتمد جودة الدواء بشكل مباشر على جودة ونوع السمك.
الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخراج زيت السمك هي استخراجه من كبد أسماك القد. ولكن ، للأسف ، بسبب التلوث الكارثي للبيئة والمياه ، يكون الكبد في كثير من الأحيانليست عالية الجودة بسبب تراكم عدد كبير من السموم فيه. زيت سمك القد بالطبع يحتوي على فيتامينات ولكنه منخفض جدا في الأحماض المتعددة غير المشبعة.
تعتبر الدهون التي يتم الحصول عليها من أسماك المحيط ذات جودة أفضل ومناسبة للأطفال. يجب اختيار زيت السمك ، الذي تعتمد فوائده وأضراره بشكل مباشر على نوع السمك الذي يصنع منه ، بعناية فائقة. على سبيل المثال ، غالبًا ما تتغذى أسماك القرش على الجيف ، مما يؤثر سلبًا على جودة اللحوم والدهون.
زيت السمك السائل في مرطبانات ، طعمه مألوف للجيل الأكبر سناً منذ الطفولة ، لا يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال ، لذا فإن تناوله يصبح اختبارًا حقيقيًا. من الأفضل إعطاء كبسولات زيت السمك للأطفال لتحييد طعم الدواء. هناك شكل يحبه الأطفال حقًا ، وهو زيت السمك الذهبي ، والذي يأتي في قرص قابل للمضغ خصيصًا للأطفال.
انتبه
بما أن زيت السمك دواء ، يجب أن تولي اهتماما خاصا لموانع الاستعمال. لذلك ، لا ينصح بتناوله في وجود تحص صفراوي وتحصي بولي ، مع اضطرابات الغدة الدرقية. لا تأخذ الدواء مع فرط الفيتامينات ، حساسية عالية للمكونات أو حساسية من زيت السمك.
توصيات للاستخدام
في السابق ، كان زيت السمك متوفرًا فقط في صورة سائلة. الآن يتم حل مسألة كيفية شرب زيت السمك بطرق أخرى. يوجد دواء للبيع في شكل قوارير أو كبسولات. يجدر تناول حوالي 5 كبسولات من 15 ملغ يوميًا. يعطي زيت السمك نتائج ملحوظة عند تناوله باستمرار.
المدخول اليومي للأطفال أقل منه للبالغين ، ولا يمكن إعطاء زيت السمك للأطفال دون سن السنة إلا بناء على توصية من الطبيب. إن تجاوز الحد المسموح به يهدد بعدد من المضاعفات ، لذلك يجب تناول الدواء بدقة حسب التعليمات.
بالإضافة إلى الكبسولات للاستخدام الخارجي ، هناك أيضًا زيوت ومستحضرات خاصة للاستخدام الخارجي ، حيث أن زيت السمك له تأثير جيد في علاج الجروح والحروق. الدواء الأكثر شعبية من هذا النوع هو الهباء الجوي ليفيان.
من الضروري التأكيد مرة أخرى على أن زيت السمك هو أداة رائعة وبأسعار معقولة لتقوية المناعة العامة ، والوقاية من الأمراض المختلفة ، وتفعيل نمو ونمو الأطفال. تأكد من مراجعة طبيبك قبل البدء في تناول هذا الدواء.
