منذ العصور القديمة ، عرف أسلافنا الخصائص العلاجية الفريدة لبذور الكتان. يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والصناعة والتجميل. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعتبر من أغلى المكملات الغذائية التي تثري جسم الإنسان بالعديد من المواد المفيدة. بعد قراءة هذا المقال ، سوف تتعلم كيفية تحضير بذور الكتان بشكل صحيح.
خصائص مفيدة
حقيقة أن هذا النبات له تأثير فريد في الشفاء والشفاء ، عرفه الناس منذ زمن أبقراط. لقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة هذا البيان مرارًا وتكرارًا. سيستفيد أولئك الذين يهتمون بكيفية تحضير بذور الكتان للمعدة من المعلومات التي تفيد بأن هذا المنتج القيم يلعب دورًا مهمًا في نظام غذائي صحي. في الممارسة الطبية ، يتم استخدامه على نطاق واسع كوسيلة وقائية فعالة ضد العديد من الأمراض.
تكوين بذور الكتان
يعتبر هذا النبات مصدرا ممتازا للعديد من الفوائدالمواد والفيتامينات. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة كيفية تحضير بذور الكتان ، سيكون من المثير للاهتمام بالتأكيد معرفة أنها تحتوي على كمية كبيرة من الليجان. هذه هرمونات طبيعية - فيتويستروغنز مسؤولة عن منع الآليات التي تثير تطور السرطانات المعتمدة على الهرمونات.
بالإضافة إلى ذلك ، بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تضمن سلامة بنية أغشية الخلايا. نظرًا لأن أجسامنا لا تنتجها ، يجب أن نحصل على ما يكفي من هذه المواد من الطعام. ثبت أن نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 يسبب مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
أيضًا بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية تحضير بذور الكتان للمعدة ، سيكون من المفيد فهم سبب كونها جيدة جدًا للجهاز الهضمي. هذا التأثير العلاجي ناتج عن المحتوى العالي من الألياف ، الذي يغلف جدران المعدة ، ويسرع إفراز الكوليسترول والمواد الضارة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعزز امتصاص أفضل للفيتامينات الغذائية المفيدة وهو وقائي ممتاز ضد سرطان القولون.
من يجب أن يأخذ هذا المكمل؟
قبل معرفة كيفية تحضير بذور الكتان ، يجب عليك توضيح الأمراض التي يوصى باستخدام هذا العلاج الفعال إلى حد ما. كقاعدة عامة ، يشار إلى مغلي بذور الكتان لمشاكل مثل:
- إمساك مزمن
- تصلب الشرايين ؛
- ضغط دم منخفض ؛
- مستوى عالالكولسترول؛
- سمنة
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الدواء العلاجي وقائيًا ممتازًا ضد الجلطات الدموية وأمراض الغدة الدرقية. غالبًا ما يستخدم لتقوية جهاز المناعة ، وتحسين حالة الجلد والشعر ، واستعادة وظائف الكلى والكبد. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة كيفية تحضير بذور الكتان بشكل صحيح للمعدة ، سيكون من المثير للاهتمام ، بالإضافة إلى الإستخلاصات المغلية والحقن ، أن تستخدمها في شكلها النقي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة بذور الكتان إلى الأطباق المختلفة ، بما في ذلك كرات اللحم والحساء والهلام والمعجنات والحبوب. يساعد الاستخدام المنتظم لهذا المكمل الغذائي على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين الرفاهية.
موانع
لسوء الحظ ، لا يستطيع كل الناس تناول بذور الكتان. لا يزال الخبراء غير قادرين على الاتفاق على الكمية الآمنة من هذا المكمل الغذائي. يعتقد البعض أن المعدل اليومي يجب ألا يتجاوز 50 جرامًا ، والبعض الآخر يقلل هذا الرقم إلى 25 جرامًا. على أي حال ، قبل تخمير بذور الكتان ، يجب أن تقرأ قائمة موانع الاستعمال. لذلك ، هذا المكمل الغذائي ممنوع للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل:
- التعصب الفردي ؛
- حصوات في المرارة أو المثانة ؛
- التهاب المرارة ، التهاب البنكرياس ، التهاب القولون ، انسداد الأمعاء أو التهاب ؛
- التهاب بطانة الرحم ، ورم ليفي متعدد الكيسات أو ورم ليفي رحمي.
بالإضافة إلى ذلك ، بذور الكتان هو بطلان للنساء الحوامل والرجال الذين لديهم مخاطر متزايدةسرطان البروستاتا.
كيف يتم تحضير بذور الكتان لعلاج التهاب المعدة؟
ديكوتيون من بذور هذا النبات يستخدم بنجاح في علاج هذا المرض. لذلك ، في الشكل المزمن لالتهاب المعدة ، المصحوب بحموضة منخفضة ، يوصى باستخدام مخاط بذور الكتان. لتحضيرها ، يجب أن تأخذ ملعقة صغيرة من البذور وتسكبها بكوب من الماء المغلي. بعد نصف ساعة ، يمكنك تصفية المرق وتناوله ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة واحدة قبل الوجبات. أولئك الذين يعانون من التهاب معوي معقد بسبب الإمساك يجب أن ينقعوا البذور لمدة ساعة ويشربوا كوبًا واحدًا من التسريب الناتج في شكل غير مقيد قبل الذهاب إلى الفراش.
الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة المصحوب بحموضة عالية ، يهتمون أيضًا بكيفية تحضير بذور الكتان. للقيام بذلك ، صب ملعقة حلوى واحدة من البذور في 600 مل من الماء المغلي واتركها تغلي لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة منخفضة. ينصح باستخدام الهلام الناتج عن تناول 100 جرام ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات
استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن
يتم تحقيق تأثير هذه الأداة التي أثبتت جدواها من خلال خصائص التغليف. مرة واحدة في المعدة ، ديكوتيون من بذور الكتان يخلق نوعًا من الغشاء الواقي على جدرانه الذي يمنع امتصاص الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد دخولها إلى المعدة ، تبدأ بذور هذا النبات بامتصاص الرطوبة بفاعلية ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع.
تلعب الخصائص الملينة لبذور الكتان دورًا مهمًا في إنقاص الوزن. شكرا لهذا يعيد سرعة عمليات التمثيل الغذائي ، وكذلك تسريع كبير في إزالة السموم من الجسم.
كيف يتم تحضير بذور الكتان لفقدان الوزن؟
يعتبر هذا المرق من أكثر الوسائل فعالية وثباتًا للمساعدة في محاربة الوزن الزائد. لتحضيره ، تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان ، وصب 600 مل من الماء المغلي وغلي المزيج الناتج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو العسل إلى المشروب البارد. يمكنك أن تأخذ ديكوتيون في شكل غير مقيد. ينصح بشربه لمدة أسبوعين نصف كوب قبل الأكل بساعة.
يمكنك أيضًا تحضير مشروب صحي مقوى يعتمد على بذور الكتان مع إضافة عصير الجزر. للقيام بذلك ، من الضروري إذابة ملعقة صغيرة من زيت بذر الكتان والبذور في كوب واحد من العصير الطازج. اشربه بعد خمس دقائق من التحضير. لا يساعد هذا المشروب على إنقاص الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة.
هناك طريقة أخرى فعالة للتعامل مع الوزن الزائد. يتكون من ضخ بذور الكتان. يجب شرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الأكل بنصف ساعة. لتحضير التسريب ، صب ملعقة كبيرة من البذور في 400 مل من الماء المغلي واتركها تنقع في الترمس طوال الليل. في الصباح ، يمكن ترشيح المشروب الناتج واستهلاكه حسب المخطط أعلاه.
