ليس سرا أن الشوفان له خصائص علاجية قوية. على الرغم من حقيقة أن العديد من المنتجات المفيدة في عالمنا الحديث سريع الخطى فقدت أهميتها ، تظل قيمة محصول الحبوب هذا كما كانت في أيام أسلافنا. إذن ما الذي يميز هذا النبات؟ ما هي خصائصه الطبية؟ من المعروف أن هذه الحبوب كانت تستخدم لفترة طويلة في علاج وتطهير الجسم ، ولكن كيف يتم تحضير الشوفان لعلاج الكبد؟ كيفية تحضير مغلي الشفاء المناسب لفقدان الوزن؟
خصائص علاجية للشوفان
تكمن قوة هذه الحبوب في تركيبتها الفريدة. تحتوي الحبوب الكاملة غير المصنعة على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم. إنه مصدر للطاقة يجب أن تستهلكه يومياً في نظامك الغذائي.
أطباق الشوفان كانت دائما على الطاولاتالشعب الروسي من مختلف الطبقات - أعدوا العصيدة والقبلة وشفاء ديكوتيون بقوة سحرية منه. لقد ثبت اليوم أن هذه الحبوب تعزز التمثيل الغذائي الأمثل ، ولها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية وتحسن بشكل كبير وظائف الجهاز الهضمي في الجسم. يستخدم الشوفان على نطاق واسع في التغذية الغذائية لفقدان الوزن وعلاج الكبد.
كيفية تحضير الشوفان ، طهي مغلي الشفاء ، طهي عصيدة لذيذة ، يمكن لأي شخص التعلم. فيما يلي أشهى الوصفات وأكثرها صلة وصحية لتحضير بعض الحقن العلاجية.
انتشار الحبوب
الفوائد الصحية لهذا المنتج معروفة في جميع أنحاء العالم منذ فترة طويلة ، لأنه ليس من أجل لا شيء أن دقيق الشوفان هو طبق إنجليزي تقليدي ، ويقول سجل الغذاء والدواء الأمريكي أن الشوفان هو واحد من أصح الأطعمة التي يمكن أن نجدها. إنه مصدر للأحماض الأمينية الأساسية والعناصر الغذائية القيمة ، وبالتالي فهو يستخدم اليوم في التغذية الغذائية. هذا المنتج فعال بشكل خاص في شكل مغلي من الحبوب الكاملة. في الواقع ، هذا مزيج حقيقي من المغذيات الدقيقة والكبيرة المفيدة.
في الطب البديل ، لا يزال يستخدم لعلاج جميع أنواع الأمراض. استخدم أسلافنا هذا النبات على نطاق واسع كوسيلة لاستعادة القوة الجسدية والعاطفية. لقد عرفوا كيفية تحضير الشوفان بشكل صحيح لعلاج الكبد. تم استخدام ديكوتيون من هذه الحبوب كمنظف قوي. فيتم استخدام مغلي قش الشوفان كعامل مضاد للالتهابات وخافض للحرارة.
بمساعدة صبغات من نبات طبي ، تم تقوية الأظافر. تم استخدامه لزيادة كثافة الشعر ولمعانه ، وكذلك مستحضر تجميلي لتجديد شباب الوجه والجسم. تم استخدام الحبوب والكعك والقش من هذا النبات للتخلص من الطفح الجلدي التحسسي والأكزيما والأهبة. حتى أنهم قاموا بعمل حمامات خاصة من دقيق الشوفان للتخلص من تعرق القدمين.
فوائد مثبتة علميًا للشوفان
إذا كنت تعرف كيفية تحضير الشوفان لعلاج كبد شخص بالغ أو طفل ، فيمكنك القول بأمان (وهذه حقيقة مثبتة علميًا):
- الاستهلاك اليومي للمرق الطازج على معدة فارغة يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. تحتوي الحبوب الكاملة على أحماض أوميغا 6 الدهنية وحمض اللينوليك. تساهم هذه المواد في تكوين دهون "صحيحة" في الجسم ، والتي يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول "الخاطئ" ، وتحمينا من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- استخدام مغلي علاجي يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية يحفز إنتاج الليسيثين بواسطة الكبد. هذا العنصر ضروري لتطهير الجسم. كمية كبيرة من الألياف ، وهي جزء من الشوفان ، تساعد على تطهير جدران الأوعية الدموية من الترسبات غير المرغوب فيها.
- تناول دقيق الشوفان يساعد على خفض مستويات حمض الصفراء ، مما يجعل الهضم أسهل ويمنع الإمساك.
- يحتوي على ما يسمى الكربوهيدرات البطيئة ، معالاستيعاب الذي يختفي فيه الشعور بالجوع لفترة طويلة مما لا يسمح لنا بالإفراط في الأكل.
- يوصى بهذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يمكن استهلاكه في شكل مغلي ، وفي شكل حبوب وجيلي. تساعد الألياف النباتية ، التي هي جزء من الشوفان ، على تحسين عملية الهضم وامتصاص النشا ، مما يحافظ على مستوى ثابت من الجلوكوز في الجسم.
- يحتوي دقيق الشوفان على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، بينما يكون مغذيًا للغاية وغنيًا بالعناصر النزرة القيمة. لذلك يعتبر هذا المنتج مثالياً عند اتباع الحميات
- وفقًا لدراسات عديدة ، يعتقد العلماء أن محتوى بعض المواد الكيميائية النباتية في الشوفان يساعد على مقاومة تكوين الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.
دور الحبوب في الطب الحديث
الآن أثبت العلم الخصائص المفيدة للشوفان ، ويستخدمه الطب الحديث بنشاط في طرق مختلفة. لذلك ، كثيرًا ما يسمع العديد من المرضى نصيحة الطبيب حول كيفية تحضير الشوفان بشكل صحيح لعلاج الكبد ، أو تطبيع وظيفة الأمعاء ، أو استعادة الجهاز البولي التناسلي. وهذه الوصفات تساعد حقًا.
يستخدم الشوفان على نطاق واسع في علم الأدوية الحديث. يُعتقد أن المستحضرات التي تعتمد على هذه الحبوب لا تدعم الأداء الطبيعي للجسم فحسب ، بل تساعد أيضًا في تقليل الرغبة الشديدة في التدخين. تضمن إزالة المعادن الثقيلة من الجسم.
مساعدة الكبد
بالطبع ، هذا النبات له خصائص علاجية ممتازة. ومع ذلك ، يتم استخدامه اليوم في الغالب على وجه التحديد لعلاج أمراض الكبد المختلفة.
في الطب الشعبي ، هناك الكثير من الوصفات المختلفة التي توضح كيفية تحضير الشوفان لعلاج الكبد. يؤكد العديد من المرضى أن هذه الوصفات فعالة حقًا. تستخدم طرق واستخدامات مختلفة للشوفان لعلاج البالغين والأطفال والمراهقين.
لماذا يحتاج الكبد للدعم؟
مساعدة ودعم الكبد في الوقت المناسب يمكن أن يقلل من مخاطر العديد من الأمراض الخطيرة وحتى المميتة. من المعروف أن الكبد يؤدي وظائفه الأساسية للجسم. بادئ ذي بدء ، إنه ينقي الدم. يمكن أن تؤثر الضغوط اليومية على شكل طعام ثقيل وغير صحي وبيئة سيئة ووجود عادات سيئة على أنشطتها. هذا الجسم يهدم بصبر كل هذه العوامل ، ولا يعلن عن نفسه إلا عند نقطة معينة. ومع ذلك ، عاجلاً أم آجلاً هناك إخفاقات في عمله. يبدأ الجسم في تلقي جرعات ضخمة من السموم والسموم التي لا يستطيع الجسم المصاب تحملها.
لذلك ، يحتاج الكبد إلى مساعدة - يحتاج إلى التنظيف. يمكن القيام بذلك إذا كنت تعرف كيفية تحضير الشوفان لعلاج الكبد. وصفات الطب التقليدي البسيطة والفعالة للغاية ستساعد المراهق أو البالغ أو الطفل.
كيف يتم تحضير الشوفان لعلاج الكبد في الترمس؟
في علاج مختلفلأمراض الكبد ولتنظيفه اللطيف خذ مغلي مُعد خصيصًا. للقيام بذلك ، يُسكب كوب واحد من الشوفان الكامل النظيف والمغسول جيدًا في كوب من الماء ويترك طوال الليل حتى تنتفخ الحبوب وتصبح طرية. ثم تُغلى هذه التركيبة على نار خفيفة جدًا لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار. يتم إصرار المرق في الترمس لمدة 12 ساعة أخرى. يستهلك منقوع الشفاء في 1/2 كوب. يجب ألا تقل الفترة الفاصلة بين تناول التسريب وتناول الطعام عن نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيكون لدى جميع العناصر المفيدة للشوفان وقت للاستيعاب في الجسم. خلال العام ، يتم تنفيذ دورات أخذ مثل هذا ديكوتيون عدة مرات ، ومتوسط مدتها شهرين. لتحسين المذاق ، يتم إضافة القليل من القرفة أو العسل أحيانًا ، ومن أجل تعزيز التأثير المفيد ، يتم طحن الحبوب أحيانًا باستخدام خلاط أو مطحنة قهوة أو مفرمة لحم.
طرق طبخ أخرى
معرفة كيفية تحضير الشوفان لعلاج الكبد في طباخ بطيء ، يمكنك طهي منتج صحي بنفس القدر. سيتطلب ذلك كوبين من الشوفان الكامل المختار مسبقًا و 1 لترًا من الماء. يجب غسل الحبوب جيدًا ووضعها في وعاء الطهي متعدد الطهي. أضف الماء وقم بتشغيل الجهاز في وضع "الإطفاء" لمدة 4 ساعات. يتم ترشيح المرق المحضر. يؤخذ السائل المبرد على معدة فارغة قبل الوجبات بـ 30 دقيقة. يمكن تخزين هذا الخليط في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
كيفية تحضير الشوفان لعلاج كبد الطفل: مغلي بالحليب
لسوء الحظ ، يعاني الأطفال والمراهقون أيضًا من حالات مختلفةأمراض وأمراض الكبد. كيف يتم تحضير الشوفان لعلاج الطفل؟ بعد كل شيء ، لا يريد الجميع تناول سائل بطعم عشبي معين. عادة يضاف الحليب بدلاً من الماء ، ويتم تحضير مرق الشفاء بشكل مختلف قليلاً. يُسكب كوب واحد من حبوب الشوفان الكاملة المغسولة والمفرزة بعناية على كوبين من الحليب الساخن. يُطهى خليط الحليب والشوفان لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة - مع غليان خفيف ، يجب تقليبها باستمرار حتى لا يهرب الحليب. تُرفع المقلاة عن النار وتُلف ببطانية أو منشفة سميكة وتترك لمدة ساعتين. يتم أخذ مرق دقيق الشوفان الحليب الناتج عن ذلك كوب في كل مرة قبل الوجبات. من المهم هنا الصمود لفترة قصيرة من الوقت قبل الأكل ، حتى يتم امتصاص الدواء الناتج بشكل أفضل. إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية ، فيوصى بإضافة القليل من العسل إلى المرق بمعدل 1 ملعقة صغيرة لكل كوب من الشراب.
