هل فيتامين سي يساعد في نزلات البرد؟ نزلات البرد هي أكثر أنواع عدوى الجهاز التنفسي العلوي شيوعًا في العالم والتي تسببها مجموعة كبيرة من الفيروسات. تنتقل بشكل رئيسي عن طريق القطرات المحمولة جواً ، وتخترق مسببات الأمراض الحنجرة وتجويف الأنف والبلعوم ، حيث تتكاثر بنشاط وتسبب موت الخلايا.
في موازاة ذلك ، يتم إطلاق السموم في الدم ، مما يؤدي إلى حدوث تسمم مصحوب بحمى وألم في المفاصل وصداع وتوعك عام. مع المناعة الطبيعية ، يصيب البرد الشخص في المتوسط 1-2 مرات في السنة ، مع ضعف دفاع الجسم - من 3 إلى 4 مرات.
دور الفيتامينات في نزلات البرد
الفيتامينات خلال موسم البرد مكون ضروري للعلاج الجيد حيث أنها:
- لها خصائص مناعية تسرع من إنتاج الأجسام المضادة وتدمر نزلات البردمسببات الأمراض ؛
- منع تغلغل مسببات الأمراض في الخلايا الظهارية ؛
- المشاركة في ترميم الخلايا المتضررة بالفيروس من الغشاء المخاطي للقناة التنفسية.
فيتامين سي يعالج نزلات البرد؟
الأكثر فائدة لنزلات البرد هو فيتامين C ، الذي يحفز تكوين الإنترفيرون ، المسؤولة عن المناعة المضادة للفيروسات. في وقت من الأوقات ، كان يعتقد أنه قادر على علاج الزكام. هو كذلك؟ تم فضح الأسطورة التي نشأت في السبعينيات وشجعت الآباء على إطعام الأطفال "حمض الأسكوربيك" تقريبًا بدلاً من الحلويات (بمعنى آخر ، كان فيتامين سي يستخدم في كل مكان لنزلات البرد) منذ بعض الوقت. أظهرت نتائج الدراسات أنه في الجرعات الكبيرة ، يمكن لحمض الأسكوربيك أن يقلل مدة المرض بمقدار نصف يوم فقط. أي أن المرضى الذين تناولوا فيتامين سي أثناء نزلة برد كانوا مرضى طوال فترة المرض مثل أولئك الذين تناولوه بدونه. لذلك ، من غير المحتمل أن يلعب هذا العلاج دورًا حاسمًا في علاج المريض. اعترف العلماء الأمريكيون بالزنك باعتباره مادة أكثر فاعلية في مكافحة الفيروسات المسببة للأمراض ، والتي أدى استخدامها بجرعة متزايدة إلى تقليل وقت التعافي بمقدار ضعفين تقريبًا.
أم تساعدك على الشفاء العاجل؟
ومع ذلك ، فإن هذا الاستنتاج المخيب للآمال ، والذي يتعارض مع الحكمة التقليدية ، لا يشير على الإطلاق إلى أن فيتامين سي غير مفيد لنزلات البرد.حمض الأسكوربيك ، الذي يساعد خلايا الجهاز المناعي بشكل أكثر نشاطًا. التعامل مع العدوى ومضاد أكسدة قوي ، ضروري في مسار المرض نفسه ، لأنه يسهل العمليةنقاهة. يعمل فيتامين (هـ) أيضًا كمضاد للأكسدة في الجسم.
إذا كانت مهمة حمض الأسكوربيك هي محاربة الجذور الحرة في السائل بين الخلايا ، فإن فيتامين E "يصطاد" عليهم على المستوى الخلوي. الاحتياج اليومي لهذا العنصر الموجود في اللحوم والكبد والخس والمكسرات هو 10 ملغ.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
الإيمان بالتأثير الإعجازي لفيتامين C كدواء مضاد للبرد حاضر بقوة بين الآباء ، حيث يحاول كل منهم ، خلال فترة المرض ، تجديد نظام الطفل الغذائي بالليمون والبرتقال - المنتجات التي تحتوي على حمض الأسكوربيك. هذه المادة هي مكون ليس فقط في الحمضيات ، ولكن أيضًا في الخضار (البطيخ ، الفلفل ، الطماطم ، الخوخ) ، الفواكه (التفاح ، المشمش ، الخوخ) ، التوت (الفراولة ، الكشمش الأسود). من المنتجات الحيوانية المنشأ الكلى والكبد غنية بالمواد المفيدة. فيتامين سي موجود أيضًا في الأعشاب: ييبرايت ، والبرسيم ، والجنجل ، واليارو ، والبقدونس ، وأوراق التوت ، والنعناع ، وجذر الأرقطيون ، والشمر.
يعتقد الكثيرون خطأً أنه يجب استهلاك فيتامين سي قدر الإمكان في الشتاء ، في ذروة موسم البرد. هذا ليس صحيحًا ، لأنه في غير موسمها تضعف أيضًا قوة الجسم وتحتاج إلى التعزيز. يمكن أن تأخذ استراحة في الصيف ، مع وفرة من الخضار والفواكه والخضروات الطازجة.
متى يجب أن أتناول فيتامين سي؟
يجب أن تعلم أن اليوميةيقلل فيتامين ج من خطر الإصابة بالزكام بنسبة 50٪. تحدث الحاجة إلى حمض الأسكوربيك في كثير من الأحيان مقارنة بالفيتامينات الأخرى. هذا يرجع إلى حقيقة أنه مع نزلات البرد ، فإن هذا العنصر يخلق بيئة حمضية غير مريحة للفيروسات. للوقاية ينصح بجرعة 15-20 ملغ
جرعة الصدمة من فيتامين سي لنزلات البرد هي 1000-1500 مجم في اليوم. الأكثر فاعلية لاستخدامه هي الفترة الأولية للمرض ، والتي تتميز بالضيق واحتقان الأنف والتهاب الحلق.
تحدث الحاجة المتزايدة لفيتامين ج:
- أثناء الحمل والرضاعة ؛
- زيادة النشاط البدني ؛
- عملية الشفاء بعد مرض خطير ؛
- تسمم الجسم
- معرضة لخطر الإصابة بالأمراض المعدية.
عواقب نقص حمض الاسكوربيك في الجسم
ما الذي يهدد نقص حمض الاسكوربيك في الجسم؟ يُشار إلى نقص فيتامين سي بشكل أساسي بواسطة جلد الإنسان ، والذي سيبدأ حرفياً أمام أعيننا في التدهور والتقدم في العمر. أيضًا ، يمكن تحديد نقص حمض الأسكوربيك من خلال التئام الجروح والخدوش والأضرار الميكانيكية الأخرى لفترات طويلة. لا يزال نقص حمض الأسكوربيك يظهر:
- آلام عضلية ،
- ضعف عام ،
- تباطؤ ،
- لا مبالاة
- نزيف اللثة
- مكتئب
- نزيف نقطي صغير في منطقة بصيلات الشعر (معظمها على الساقين) ،
- أسنان فضفاضة
- آلام القلب
- انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم)
- اضطرابات المعدة
جرعة يومية
ما جرعة فيتامين سي لنزلات البرد التي تعتبر غير ضارة للجسم؟ الاحتياج اليومي لحمض الأسكوربيك لنصف الذكور من السكان هو 64-108 مجم ، بالنسبة للنساء هذا الرقم 55-79 مجم. عند ظهور الأعراض الأولى لنزلات البرد ، تصل الجرعة الموصى بها إلى 1200 مجم من فيتامين في اليوم.
لكن من الجدير بالذكر أن تعاطي هذه المادة مع النظام الغذائي العادي يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة تتمثل في الغثيان والقيء والإسهال والصداع والأرق والإثارة المفرطة. في بعض الحالات ، قد تتأثر الكلى والبنكرياس. كما أن وجود فائض من فيتامين سي يؤثر سلبًا على مينا الأسنان والغشاء المخاطي في المعدة. لذلك ، لتجنب المضاعفات المحتملة ، يوصى بتناوله على شكل مشروب ، ويفضل أن يكون من خلال قشة.
فيتامينات ضد نزلات البرد
ما الفيتامينات الباردة التي يمكن أن تساعد حقًا؟ هذا هو فيتامين ب 1. البازلاء والسبانخ والخبز الكامل هي منتجات تحتوي على هذا العنصر الذي يعيد الظهارة والنهايات العصبية في الجهاز التنفسي.
فيتامين ب 6 (بمعنى آخر - البيريدوكسين) يعيد النهايات العصبية في الغشاء المخاطي للقناة التنفسية مما يؤثر بشكل مباشر على معدل ظهور الأعراض المؤلمة (السعال والتهاب الحلق المزعج). متوفر باللحم والملفوف. ينصح بتناول 1.5 إلى 2 مجم في اليوم.
لفيتامين PP (خلاف ذلك - حمض النيكوتينيك) تأثير صغير مضاد للفيروسات ، وينشط الدورة الدموية ، ويجدد الأوعية الدموية. موجود في الفطر واللحوم ومخلفاتها (الكلى والكبد) وخبز الجاودار. المعدل اليومي هو 25 ملغ.
فيتامين أ (الريتينول) - عنصر مهم لتجديد الخلايا التالفة الباردة. الاحتياجات اليومية - 1 ، 7 ملغ. يوجد في كبد البقر ولحم الخنزير والزبدة والبيض والكافيار الأحمر والأسود.
الفيتامينات الأساسية للوقاية من نزلات البرد ، وكذلك الأحماض العضوية المفيدة ، موجودة في جميع الخضار والفواكه الطازجة.
