الخميرة وما شابهها في كل مكان حولنا. يمكنهم مساعدتنا وإلحاق الضرر برفاهيتنا. إذا أخذنا في الاعتبار المبيضات الشائنة ، والتي ، من خلال تأثيرها على جسم الإنسان ، تسبب أمراضًا مثل داء المبيضات في الجلد (مناطق حول العينين والوجه والجلد الحلو والساقين) والأغشية المخاطية للأعضاء التناسلية ، إذن أنها خطرة. تسبب بعض الفطريات الشبيهة بالخميرة التهاب الجلد الدهني والقوباء الحلقية. كما يتسبب غزو هذه الكائنات الدقيقة للأمعاء في حدوث مشكلات صحية كبيرة. إنها تعطل البكتيريا الطبيعية وتعقد بشكل كبير عملية الهضم. يصعب علاج فطريات الخميرة ، حيث أن انتشارها في جميع أنحاء الجسم سريع ويتطلب مقاربة متكاملة.
على عكس الضرر الناجم عن العدوى الفطرية ، نحتاج إلى تذكر الفوائد الكبيرة التي أخذها الناس لأنفسهم من هذه الكائنات المفيدة. ما قيمة الفطر الحليب. لكونه ليس أكثر من مزيج تكافلي من البكتيريا والكائنات التي تشبه الخميرة ، فقد تم استخدامه لتحضير منتجات الألبان المخمرة منذ العصور القديمة. إنه معروف للعالم بأسماء مختلفة ، لكن الجوهر ينزل دائمًا إلى شيء واحد - إنه بلا شك له تأثير مفيد على صحة الإنسان.بكتيريا حمض اللاكتيك عبارة عن أجسام كروية يصل حجمها إلى 3 مم ، والتي تتكاثر بسرعة في وجود كمية كافية من الطعام ودرجة الحرارة. بمساعدتها ، يتعامل الناس مع مظاهر الحساسية وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة وأمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى والجهاز التنفسي. يساعد على التخلص من الوزن الزائد وتطبيع التركيب الكيميائي للدم. منذ فترة طويلة تم التعرف على هذه المجموعة التكافلية كمضاد حيوي شعبي وتحل بشكل فعال محل عدد كبير من الأدوية الاصطناعية.
لا ينبغي تجاهل الخمائر الشهيرة مثل Medusomuces Gisevi. على وجه الدقة ، إنه أيضًا كائن حي تكافلي. لقد جاء إلى بلادنا من آسيا في القرن العشرين. يُعتقد أنه بعد الحرب الروسية اليابانية أعاده الجنود إلى المنزل. من خلال مظهره ، يشبه إلى حد ما قنديل البحر ، وهو بالطبع ليس كذلك. تشكل بكتيريا الخليك والخميرة الكحول الإيثيلي والكافيين ومزيج من الأحماض المختلفة. نتيجة لنشاطهم الحيوي ، يفرزون العديد من الفيتامينات. المنتجات المخمرة لها تأثير مضاد للجراثيم وتساعد على التعامل مع العديد من أمراض المرارة والكبد. أنها تسهل علاج مرض السل ولها تأثير مضاد للتسمم. لديهم تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ، واستعادة البكتيريا بنشاط بعد دورة من المضادات الحيوية.
بالإضافة إلى الأساليب الشعبية حقًا للشفاء بمساعدة فطر الخميرة ، هناك أيضًا إنجازات في علم الأدوية ،والتي هي في متناول كثير من الناس. مثال على ذلك هو خميرة Nagipol تخمير. هذه المستحضرات هي مكملات غذائية وتساعد على سد نقص الفيتامينات والبروتينات والعناصر الدقيقة والكبيرة. المساهمة في تنظيم التمثيل الغذائي وتفعيل جهاز المناعة.
