التهاب البنكرياس هو مرض التهابي في البنكرياس يحدث في كثير من الأحيان. يرتبط الشكل الحاد للمرض ، وهو تدهور حالة الفرد المصاب بنوع مزمن من المرض ، بانزعاج حاد وشديد في الصفاق. يحتاج المريض إلى علاج في المستشفى. بالإضافة إلى الأدوية التي تقضي على الانزعاج والتشنجات ، يوصف الشخص المستحضرات الباردة والراحة في الفراش. الصيام مع التهاب البنكرياس شرط أساسي لتحسين صحة المريض
ما هو التهاب البنكرياس؟ لماذا هو خطير؟
يلعب نشاط هذه الهيئة دورًا مهمًا للغاية. ينتج مواد خاصة - إنزيمات ، يساعد من خلالها امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. إذا كانت الغدة تعمل بشكل طبيعي ، يتم إفراز السائل من تجويفها إلى الداخلأمعاء. مع علم الأمراض الالتهابي للعضو ، فإنه ينتج الكثير من العصير. من الصعب إفراز هذه المادة. تدمر الإنزيمات أنسجة الغدة. الأعضاء القريبة منه تعاني أيضًا. أعراض المرض هي عدم الراحة في الجزء العلوي من الصفاق ، والغثيان ، ونوبات القيء ، وفقدان الشهية ، والإسهال. يمكن أن ينجم تدهور الرفاهية عن عدة عوامل (الحمل العاطفي الزائد ، واستخدام المنتجات المحتوية على الكحول والأطعمة الدهنية ، والأدوية غير الخاضعة للرقابة). في حالة عدم وجود علاج مناسب ، يتم تدمير الجسم تدريجيًا ، وتصبح عملية الهضم صعبة. لا يستطيع الشخص عادة امتصاص المواد الضرورية ، مما يؤدي إلى الموت. الصيام مع التهاب البنكرياس في المستشفى ، مع اتباع النظام الغذائي الصحيح بعد الخروج - كل هذه الإجراءات تساعد على استقرار حالة المريض بسرعة.
اهمية هذه الطريقة في العلاج للمريض
الرفض المؤقت للطعام ، حسب الخبراء ، هو وسيلة فعالة لتقليل عملية الالتهاب في أنسجة البنكرياس. خلال فترة معينة ، يتم تحرير الجسم من الالتزام بأداء وظائفه ، وهو في حالة راحة تامة.
يجب ألا يستمر الصيام مع التهاب البنكرياس أكثر من 3 أيام. خلال هذه الفترة الزمنية ، يمكن أن تتعافى خلايا الغدة ونشاطها تمامًا. غالبًا ما تسبب العملية الالتهابية (الدائمة والحادة) مضاعفات خطيرة. تتجلى في شكل نخر الأنسجة ، وعدم قدرة العضو على أداء وظائفه. لذلك ، يحاول الخبراء اتخاذ تدابير لتحسينحالة المريض في أسرع وقت ممكن. في المستشفى ، يتم إعطاء المريض كمادات ثلجية للتخلص من الانزعاج. يجب أن يظل الشخص في الفراش باستمرار لعدة أيام. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الاسترداد. يتم إجراء الصيام العلاجي لالتهاب البنكرياس في المستشفى تحت إشراف الطبيب.
أولاً ، يحتاج المريض إلى التخلص تمامًا من تناول الطعام. ثم يتحول تدريجياً إلى نظام غذائي خاص. في المرحلة الأولى من علم الأمراض ، توفر هذه التدابير نتيجة جيدة للغاية. لا يحتاج المرضى حتى إلى تناول كمية كبيرة من الأدوية. هناك عدة طرق للصيام. تمت مناقشتها في الأقسام التالية.
طرق
ينقسم الصيام العلاجي لالتهاب البنكرياس إلى الجفاف والسماح بتناول السوائل (الماء الراكد ، مغلي من الوركين الورد ، البابونج). تختلف آراء الخبراء حول هذه الأساليب. يعتقد بعض الأطباء أن الطريقة الأولى هي الأكثر فعالية. ومع ذلك ، لا يمكن أن يستمر هذا الوضع أكثر من 24 ساعة. ثم يحتاج المريض إلى شرب الماء بدون غاز في كثير من الأحيان ولكن مع زيادة تدريجية في حجمه.
خلال اليومين المقبلين ، يُسمح للشخص بتناول القليل من مغلي الخضار. في اليوم الرابع ، يجب أن تكون القائمة متنوعة. أثناء التفاقم ، يعاني المريض من القيء الشديد ، وعدم الراحة الشديدة ، وارتفاع درجة الحرارة. لن يكون الصيام مع التهاب البنكرياس صعبًا بشكل خاص عليه بسبب فقدان الشهية والألم. ومع ذلك ، فإن الرفضفالطعام والسوائل بالرغم من كل فوائد هذا الحدث غير مناسب لجميع الأفراد. هو بطلان في الفئات التالية من الأشخاص:
- النساء اللواتي عانين من تفاقم الأمراض خلال فترة الحمل.
- مرضى انخفاض ضغط الدم
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض جلوكوز الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو نقص الفيتامينات
الصوم مع التهاب البنكرياس يمكن أن يكون لطيفا. خلال الأيام الثلاثة الأولى ، يستهلك المريض مغلي من الوركين والمياه المعدنية بدون غاز وشاي البابونج بكميات غير محدودة. في اليوم الرابع ، يتم تضمين الأطعمة تدريجياً في نظامه الغذائي. إذا كان المريض المصاب بنوع حاد من المرض يلتزم بهذا النظام ، فيمكنه حماية نفسه من انتقال المرض إلى شكل مزمن.
بدون طعام بعد هجوم
يتم تحديد ميزات هذا الحدث حسب نوع علم الأمراض. يجب أن يتم الصيام أثناء تفاقم التهاب البنكرياس في المستشفى. خلال هذه الفترة ، يجب فحص المريض ومراقبته من قبل أخصائي. لمدة يومين ، يستهلك المريض سائلًا مسخنًا لدرجة حرارة 36 درجة ، على سبيل المثال مغلي البابونج.
المشروبات الباردة والساخنة جدا ممنوعة منعا باتا. خلال هذه الأيام ، يحتاج المريض إلى النوم. ثم ، إذا لم يشعر الشخص بعدم الراحة ، فيمكنه توسيع نظامه الغذائي تدريجيًا. عندما يكون من الممكن تحقيق مغفرة مستقرة ، فيكفي للمريض قضاء أيام صيام على الماء مرة واحدة في الأسبوع.
أساسيمبادئ التغذية
أعراض التهاب البنكرياس بعد الصيام قد تعود للظهور إذا طالت بشكل مفرط. لتجنب ذلك ، يجب ألا ترفض الطعام بالفعل في اليوم الرابع بعد بداية الهجوم. تستقر حالة المريض إذا أكل كميات قليلة ولكن في كثير من الأحيان (حتى 6 مرات في اليوم). أولاً ، يجب تناول الأطعمة على شكل بطاطس مهروسة ، تتكون من مكون واحد. هذا الإجراء سوف يمنع تهيج الجهاز الهضمي. من الضروري الحد من الكربوهيدرات والدهون ، ولكن يجب تضمين كمية كافية من العناصر النزرة والبروتينات والفيتامينات في النظام الغذائي. يجب أن يكون للطعام طعم محايد. يتم استبعاد الأطباق المفرطة الحلوة أو الحامضة أو المالحة. كما يحظر التوابل الحارة والأصباغ والمواد المضافة الأخرى. في اليوم الأول بعد الصيام مع التهاب البنكرياس ، يمكن للمريض تناول خبز القمح المجفف ومغلي الأرز والشاي بكمية قليلة من السكر الحبيبي. في اليوم التالي يتم إدخال رجيم الخضار (مسلوق أو مطهو على البخار) ، الحساء حسب الوصفات النباتية على شكل بطاطس مهروسة.
من الأفضل استبدال الدهون النباتية بالزبدة. يضاف إلى الأطباق في أجزاء صغيرة. يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة في النظام الغذائي بعد الصيام 1800 سعر حراري. يجب اتباع النظام الغذائي لمدة ثلاثة أسابيع.
رفض الطعام بشكل مزمن من المرض
يتميز هذا النوع من المرض بأعراض خفية يصعب اكتشافها في بعض الأحيان. من الممكن تقييم حالة الجهاز الهضمي فقط بمساعدة الاختبارات. لمنع تطور المضاعفات ، يجب على المريضرفض الطعام ليوم كامل. عادة ما يتم الصيام في حالة التهاب البنكرياس المزمن في المنزل. يحتاج المريض إلى الفراش طوال اليوم.
في اليوم التالي ، يحتاج المريض إلى وعاء من الطبق الأول المهروس أو مرق الخضار. مع التهاب البنكرياس المزمن ، تعود الحالة الصحية إلى طبيعتها بشكل أسرع من النوبة الحادة. ومع ذلك ، فإن الخروج من الصيام في حالة التهاب البنكرياس ، بغض النظر عن خصائص مساره ، يجب أن يكون بطيئًا. من الضروري إضافة أطباق مختلفة تدريجياً إلى النظام الغذائي ومراقبة حالة الجهاز الهضمي.
القواعد الرئيسية لمزيد من النظام الغذائي
بعد الشعور بالتحسن ، يجب أن يستند النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من الأمراض المزمنة إلى القواعد التالية:
- تناول ما يكفي من البروتين الحيواني.
- من الضروري حصر كمية ملح الطعام في 10 جرام
- اشرب ما يصل إلى 2 لتر من السوائل يوميًا.
- يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة في النظام الغذائي 2600 سعر حراري.
- تناول الطعام في أجزاء صغيرة ، في كثير من الأحيان ، قم بإعداد الأطعمة المهروسة والمسلوقة والمخبوزة والبخارية.
- لا الأطعمة الساخنة والمبردة
قائمة الأطعمة المحظورة
ويشمل ما يلي:
- أي نوع من المشروبات التي تحتوي على الكحول الإيثيلي.
- مياه غازية
- اللحوم والأسماك مع الكثير من الدهون مغلي منها.
- أطباق الفطر.
- التوت والفواكه حامضة جدا أو حلوة.
- فاصوليا.
- حلويات وخبز طازج وكعك دقيق القمح
- الملفوف.
- فجل و فجل
- الباذنجان.
- حلويات (مربى ، شوكولاتة ، حلويات ، كعك ، آيس كريم).
- شاي مخمر بقوة ، مشروبات تحتوي على الكافيين.
- أطباق مالحة ، متبلة ، مدخنة ، حارة ، أجبان حارة.
- طعام مقلي.
- منتجات نصف مصنعة.
- عصائر من العبوات
- شوكولاتة ساخنة ، كاكاو.
- ألبان حامضة جدا.
- المكسرات المملحة ورقائق البطاطس
ما هو المسموح؟
في طريقك من الصيام مع التهاب البنكرياس ، يمكنك تناول الأطعمة التالية:
- أصناف نحيفة من الأسماك.
- لحم قليل الدهن (دجاج بدون جلد أو ديك رومي أو لحم بقري أو لحم بتلو أو لحم أرنب).
- منتجات الألبان التي تحتوي على كمية قليلة من الدهون (مثل الجبن القريش).
- بطاطس ، قرع ، كوسة مسلوقة ، مخبوزة أو مهروسة.
- عصيدة مصنوعة من الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان أو جريش الأرز مسلوقة في الماء
- خبز مجفف مصنوع من دقيق القمح
- عجة البيض على البخار.
- الدورات الأولى مصنوعة من الخضار المهروسة.
- المحاصيل الجذرية المسلوقة ذات المذاق الحلو (بنجر ، جزر).
- كومبوت من الفواكه المجففة والتوت ، مشروب الفاكهة ، كيسل ، شاي البابونج.
- مياه معدنية بدون غاز تحتوي على قلويات
صيام مع التهاب البنكرياس و المرارة
في الأشخاص الذين يعانون من أمراض البنكرياسغالبًا ما تُلاحظ الغدد اضطراب المرارة. يمكن أن يكون له مسار حاد ومزمن. في بعض الأحيان تكون العملية الالتهابية مصحوبة بتكوين حصوات. يوصى بالرفض التام للطعام والسوائل للمرضى الذين ليس لديهم حصوات. في حالة حدوث هجوم حاد في علم الأمراض ، لا يمكن استبعاد تناول السوائل.
الخلاصة
علاج التهاب البنكرياس بالصيام طريقة فعالة اضافة للعلاج الاساسي. ومع ذلك ، من أجل تنفيذ هذا الحدث بكفاءة ، يحتاج المريض إلى استشارة الطبيب. في حالة حدوث هجوم حاد في علم الأمراض ، يجب أن يكون المريض في المستشفى ، تحت إشراف مستمر من أخصائي. على الرغم من حقيقة أن الصيام له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ، إلا أنه لا يُسمح لجميع المرضى بالخضوع لمثل هذا الإجراء. إذا كان الشخص يعاني من خلل في الجهاز البولي أو حصوات المرارة أو عملية التهابية حادة في هذا العضو ، فمن غير المرغوب فيه للغاية رفض الطعام والسوائل لعدة أيام. لذلك يوصى بإجراء هذا الإجراء العلاجي بعد الفحص والتحاليل المخبرية والفحص من قبل الطبيب. فقط أخصائي قادر على تقييم حالة المريض بشكل صحيح وتعيين نظام التغذية اللازم في هذه الحالة.
