في السنوات الأخيرة ، ازداد الاهتمام بالعلاجات الطبيعية. يختار العديد من الأشخاص تناول المكملات العشبية بدلاً من الأدوية. وتعد بذور الكتان واحدة من الوسائل الشائعة لعلاج وتطهير الجسم ، وهي في الغالب إيجابية. كان هذا النبات شائعًا منذ آلاف السنين. وقد عرفوا في العصور القديمة خصائصه المفيدة. لذلك ، تم استخدام الكتان ليس فقط لصنع الملابس ، ولكن أيضًا كمكمل صحي.
تكوين بذور الكتان
في وقت سابق كان يعتقد أن هذا العلاج مناسب لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، حيث يحتوي على الكثير من الألياف والمخاط. لكن الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء قد درست تكوين بذور الكتان بمزيد من التفصيل. وجدوا فيه ما يقرب من 20 نوعًا من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية والعديد من الفيتامينات والمعادن. وفقًا لأحدث البيانات ، تحتوي بذور الكتان على:
- حوالي 40 نوعًا من الأحماض الدهنية ، بما في ذلك الأحماض الدهنية المتعددة - أوميغا 3 وأوميغا 6 ؛
- كمية كبيرة من قشور ، وتسمى أيضًا فيتويستروغنز لقدرتها على تقوية الخلايا ، وتحسين المناعة ومقاومة تطور السرطان ؛
- الكثير من الالياف الذائبة و الغير قابلة للذوبان التي تطهر الجسم وتحسن الهضم ؛
- كميات كبيرة من العناصر النادرة مثل السيلينيوم وفيتامين ف.
ما فائدة بذور الكتان؟
مراجعات لأولئك الذين حاولوا إضافة هذا العلاج إلى الطعام ، لاحظوا أن الحالة الصحية بعد ذلك تتحسن بشكل ملحوظ. أكد علماء الأبحاث هذه الحقائق واكتشفوا مدى فائدة بذور الكتان للجسم:
- خفض مستويات الكوليسترول في الدم ؛
- تحسين التمثيل الغذائي للبروتين
- تسكين الآلام من التهاب المفاصل
- تقوية المناعة ؛
- تطبيع مستويات السكر في الدم
- منع السرطان
- تقوية عضلة القلب
- تطبيع التوازن الهرموني
- تحسين عملية الهضم
- تطهير الامعاء من السموم و رواسب الحجارة البرازية
- وقف العملية الالتهابية ؛
- شفاء الجروح
في أي الحالات يتم استخدام بذور الكتان؟
تشير المراجعات حول استخدام هذا المنتج إلى تأثيره المفيد في العديد من الأمراض. يتم استخدامها بنجاح في مثل هذه الحالات:
- للتخفيف من التهاب المعدة
- لتطبيع نشاط الدماغ
- متىالبواسير والنقرس والروماتيزم
- لمنع تجلط الدم
- مع ارتفاع ضغط الدم ؛
- في مرضى السكري ؛
- للحساسية و الربو
- لتطهير الجسم من السموم
- مع ميل إلى الإدمان على الكحول والمخدرات ؛
- لأمراض الغدة الدرقية ؛
- مقشع للسعال ؛
- لتطبيع وظائف الكلى ؛
- لتحسين الرؤية
الاستخدام الفعال والخارجي للكتان. يستعيد مرقه الجلد بعد الحروق وعضة الصقيع ، ويعالج الدمامل والخراجات ، ويعزز التئام الجروح ويخفف آلام العضلات والمفاصل. وهي مفيدة لتحسين حالة الجلد والشعر.
لكن غالبًا ما تستخدم بذور الكتان للإمساك. مثل هذا استخدامها معترف به حتى من قبل الطب الرسمي. في الآونة الأخيرة ، أصبح استخدام الكتان والبذور شائعًا أيضًا لفقدان الوزن. التعليقات حول هذا متناقضة تمامًا. أولئك الذين توقعوا تأثيرًا سريعًا أصيبوا بخيبة أمل. بعد كل شيء يحدث فقدان الوزن تحت تأثير هذا المنتج نتيجة لتطهير الجسم وتحسين الهضم وتقليل الشهية.
موانع لاستخدام بذور الكتان
في حالة الأمراض الخطيرة ، يجب أن يتم العلاج ببذور الكتان فقط بعد استشارة الطبيب. لكن بشكل عام ، هذا المنتج مفيد جدًا للجسم لدرجة أن تأثيره السلبي الوحيد هو الإسهال. لذلك ، لا ينصح بتناول بذور الكتان لاضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال. بطلان صارمأكلهم لمثل هذه الأمراض:
- لالتهاب الكبد ؛
- تليف الكبد
- الامراض المعوية الحادة
- مع التهاب المرارة الحاد.
الأطباء أيضًا لا ينصحون باستخدام بذور الكتان أثناء الحمل وانتباذ بطانة الرحم والحساسية. ومع أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب البنكرياس والقرحة وأمراض الحصوة ، يمكنك استخدامها فقط في شكل مغلي. ولكن حتى الأشخاص الأصحاء يحتاجون إلى اتباع القاعدة في تناول هذا العلاج. يوصي الخبراء بتناول ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين في اليوم. بالنسبة للأطفال ، يجب تقليل الجرعة بمقدار النصف. أظهرت الدراسات أن الجرعة الزائدة يمكن أن تسبب الغثيان وآلام المعدة والضعف وارتفاع نسبة السكر في الدم وحتى انسداد الأمعاء.
بذور الكتان في غذاء الحمية
من المفيد جدًا إضافة هذا المنتج إلى الوجبات العادية. إنها تضفي مذاقًا لطيفًا على المعجنات: الفطائر والفطائر والبسكويت وخبز الزنجبيل. يوصى بإضافة بذور الكتان إلى السلطات والحبوب ومنتجات الألبان. يمكنك استخدامها كاملة أو طحنها إلى دقيق. تعد بذور الكتان المطحونة أكثر ملاءمة لإضافتها إلى المعجنات والزبادي والحبوب. في هذا الشكل ، يتم امتصاصهم بشكل أفضل. عصيدة بذور الكتان صحية جدا.
يتم تحضيره بكل بساطة: يجب سكب بذور الكتان المطحونة بالماء الساخن ، ولكن ليس الماء المغلي ، وتغطيتها بغطاء. بعد فترة ، يصبح منتج صحي ومغذي جاهزًا. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة العسل أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العصيدة.
طرق استخدام بذور الكتان
للبيع الآن يمكنك العثور على هذا المنتج في أيشكل. يحتوي زيت بذور الكتان على المزيد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، ودقيق بذور الكتان يمتص بشكل أفضل. لكن الأكثر فائدة - البذور الكاملة. بعد كل شيء ، يتم احتواء الليغنان في غلافها ، والذي له تأثير مفيد على الصحة ويحمي الشخص من الأورام السرطانية. لذلك ، من الأفضل استخدام هذا الشكل. كيف تشرب بذور الكتان بشكل صحيح؟
- يمكنك طهي الجيلي. للقيام بذلك ، صب ملعقة كبيرة من البذور مع كوب من الماء المغلي واتركها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. بعد الإصرار ، يتم استهلاكه مع البذور.
- من الأسهل تحضير مثل هذا التسريب في الترمس. التركيز - ملعقة كبيرة لكوبين من الماء المغلي.
- يمكنك طهي ديكوتيون بدون ترمس. تحتاج إلى الإصرار عليه في حاوية مغلقة طوال الليل.
يجب أن نتذكر أن مثل هذه الإستخلاصات يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن يوم واحد ، لذلك تحتاج كل يوم إلى تحضير جزء جديد. يمكنك أيضًا إضافة الكتان إلى الكومبوت أو العصيدة أو أطباق الخضار.
للاستخدام الخارجي ، يتم استخدام البذور المطحونة. يتم ربطها في كيس خرقة وتغمس في الماء المغلي لعدة دقائق. بعد التبريد يوضع على المنطقة المصابة من الجسم.
تطهير الجسم ببذور الكتان
تسمح لك كمية كبيرة من الألياف بإزالة السموم بشكل فعال من الجسم وتليين البراز. من المهم جدًا شرب المزيد من الماء عند استخدام هذا المنتج ، وبالتالي تكون عملية التطهير أسهل. يمكن تنظيف بذور الكتان بعدة طرق.
- لمدة ثلاثة أسابيع خليط يستخدم بدلا من الفطورمن دقيق بذور الكتان مع الكفير. في الأسبوع الأول ، يأخذون 1 ملعقة حلوى من البذور ، في الأسبوع الثاني - 2 ، وفي الأسبوع الثالث - 3. يحتاج الكفير إلى 100-150 مل.
- لمدة شهر ، تناول عصيدة بذور الكتان على الإفطار ، والتي يتم طهيها في المساء. يجب سكب نصف كوب من البذور الكاملة بالماء الدافئ. تناولها في الصباح بدون ملح وسكر. الوجبة التالية ممكنة فقط بعد 4 ساعات
- يمكنك طحن البذور في مطحنة القهوة وتناولها خلال النهار 2-3 ملاعق كبيرة. يمكنك ببساطة شربها بالماء أو مزجها مع العسل أو الزبادي أو إضافتها إلى العصيدة.
- يتم إجراء عملية تطهير أكثر كثافة بمساعدة ديكوتيون. تحتاج إلى شربه 5 مرات في اليوم لكوب. لامتصاص أفضل ، يجب أن يكون ديكوتيون دافئًا.
وصفات شعبية باستخدام بذور الكتان
- إذا قمت بخلط مسحوق بذور الكتان مع العسل ، تحصل على علاج فعال لتقوية جهاز المناعة. يمكن حتى إعطاؤه للأطفال فوق سن ثلاث سنوات
- كيف تشرب بذور الكتان للإمساك؟ ينصح بشرب مغلي أو تنقيط منها نصف كوب في الصباح على معدة فارغة.
- إذا تناولت 100 مل من هلام بذر الكتان قبل نصف ساعة من كل وجبة ، فسوف يساعد ذلك في تقليل الشهية وتقليل الوزن.
- إذا صببت البذور المطحونة بزيت دوار الشمس أو زيت الزيتون وأصررت في مكان مظلم لمدة أسبوع ، تحصل على علاج ممتاز لاستعادة وظائف الجهاز الهضمي.
- للبواسير وشقوق المستقيم ، تحتاج إلى عمل حقنة شرجية من هلام بذر الكتان الدافئ.
- استنشاق بذور الكتان في الحليب يساعد في التهاب الجيوب
مراجعات العلاج
في أغلب الأحيان يستخدم الناس البذورالكتان للإمساك. هناك العديد من المراجعات الإيجابية حول هذا العلاج ليس فقط من المرضى ، ولكن أيضًا من الأطباء. لاحظوا أن مغلي البذور يعيد النشاط المعوي ويحسن الهضم ويشفي الغشاء المخاطي في المعدة مع التهاب المعدة.
يستخدم الكثيرون أيضًا هلام بذور الكتان بنجاح لتطهير الجسم وفقدان الوزن. أولئك الذين يفهمون أنه لن يعمل على إنقاص الوزن كثيرًا بمساعدة هذا العلاج يلاحظون بحماس الشعور بالخفة والتحسن في الصحة العامة. يحب الكثير أيضًا تأثير أقنعة بذور الكتان على الجلد والشعر. والمراجعات السلبية حول هذا المنتج ، والتي يمكن العثور عليها أحيانًا في المنتديات ، غالبًا ما ترتبط بإساءة استخدامه.
