الكتان نبات رائع حقًا ، قابل للتطبيق في مختلف المجالات. بادئ ذي بدء ، بالطبع ، كانت الأقمشة تُصنع دائمًا منه وتُخيط الملابس ، وهو أمر لا غنى عنه في الحرارة ، وينقذ من زيادة التعرق والجرب. ومنه يحصلون على الزيت الأكثر قيمة ، والذي يستخدم ليس فقط للأغراض الغذائية. يُعرف استخدام بذور الكتان في الطب لفترة طويلة جدًا ، لأن هذا النبات الفريد مناسب للوقاية من عدد من الأمراض وعلاجها. يجب القول أن بذور الكتان تحتوي على بروتين كامل ، وألياف ، وكربوهيدرات ودهون ، وأحماض عضوية ، وزيوت دهنية ، وبكتين ، وعدد من الفيتامينات (فيتامين سي ، كاروتين ، فيتامينات F و U) والعناصر النزرة (الألمنيوم والزنك والحديد ، الكروم). والنيكل والكالسيوم والبوتاسيوم والبورون واليود والسيلينيوم والمنغنيز). بفضل هذا ، لديهم تأثير الشفاء.
استخدام بذور الكتان واسع جدا. وفقا للطب الشعبي ،يعالجون التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر والسعال (بمثابة مزيج مقشع) والإمساك والتهاب القولون. يساعد الضغط عليهم في الغليان والخراجات ، وله تأثير مسكن طفيف. وبالتالي ، فإن هذا المنتج له تأثير مضاد للالتهابات ، والتئام الجروح ، ومقشع ، ومبيد للجراثيم ، والمطريات وتأثير ملين.
يتم استخدام بذور الكتان أيضًا في الطهي. عادة ما يتم سحقها ببساطة وتناولها بكمية كبيرة من الماء ؛ ولا يلزم نقعها مسبقًا. يمكن إضافته إلى العصيدة والسلطات والمعجنات واستهلاك منتجات الألبان المخمرة والعسل وحتى المربى. ومع ذلك ، للأغراض الطبية ، يجب تحديد مقدار وشكل التطبيق من قبل الطبيب فقط. يجب أيضًا تخزين بذور الكتان بشكل صحيح (يمكنك وضعها في الثلاجة في حاوية أو كيس محكم الإغلاق).
استخدام هذا العلاج للإمساك فعال للغاية بسبب تأثير ملين طفيف. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل بذور الكتان من مستويات السكر في الدم ، وتحسن الهضم (جنبًا إلى جنب مع تقوية جهاز المناعة وخفض ضغط الدم) ، وتعمل كوقاية من أمراض القلب والجلطات الدموية والسرطان. بسبب المخاط المشبع ببذور الكتان ، فإنها تساعد في تقليل الالتهاب ، وتنظيم وظائف الكبد ، وعلاج أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع هذا المنتج الأورام من التطور في الجسم ، ويحسن الرؤية ونشاط المخ ، وينظف الجسم من المعادن الثقيلة. مشاركته في التمثيل الغذائي للكوليسترول والدهون ، تأثير مضاد للشيخوخةعلى الجلد ، تجعل بذور الكتان منتجًا فريدًا حقًا. الزيوت الدهنية التي يحتويها تساعد على تجديد الأنسجة.
بذور الكتان ، التي عرف استخدامها في الطب منذ فترة طويلة ، لديها عدد من موانع الاستعمال. بادئ ذي بدء ، لا ينبغي تناوله بكميات كبيرة ، لأن زيت بذور الكتان الزائد ليس مفيدًا للكبد. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يتسامح الشخص مع هذا المنتج ، وبدلاً من الاستفادة منه ، فإن البذور تضر فقط وتتسبب في الانتفاخ وانتفاخ البطن والإسهال. نظرًا لتأثيرها الصفراوي القوي ، لا يمكن تناولها إلا بحذر شديد من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة وحصى الكلى. يمنع استخدام بذور الكتان أثناء الحمل وإطعام الطفل ، وكذلك مع انسداد الأمعاء وتفاقم التهاب المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يسبب هذا المنتج الحساسية.
