لا أحد يشك في أن سوء التغذية يمكن أن يلعب دورًا حاسمًا في حدوث السرطان. لذلك ، يجب أن يكون هناك نظام غذائي خاص يعزز شفاء المرضى المصابين بورم سرطاني. يدعي الطبيب المشهور عالمياً البروفيسور ريتشارد دول أن ثلث الأورام السرطانية ناتجة عن سوء التغذية.
افة السرطان وعلاجها حالة مختلفة تماما ومريض السرطان يحتاج الى حمية خاصة. يجب أن تمد المنتجات الغذائية جسم المريض بالفيتامينات والمغذيات الكبيرة والأحماض الأمينية والبروتينات التي يحتاجها. النظام الغذائي للسرطان يساعد في الحفاظ على عمل الجهاز المناعي
هل من الممكن استخدام طرق الحمية غير التقليدية في حالة وجود ورم سرطاني
الموانع الغذائية لأمراض الأورام واسعة النطاق للغاية. لذلك ، يمكن أن تلعب أنظمة التغذية الخاصة التي يقدمها المعالجون بالطب البديل دورًا سلبيًا.
نظام غذائي سيء بشكل خاص لعلم الأورام ، بناءً علىالصيام او الذي يستبدل فيه تناول الاطعمة العادية بالمشروبات العشبية او علاج البول.
من المستحيل ايقاف عملية نمو الورم بمساعدة الجوع. سيؤدي سوء التغذية إلى تدهور حاد في الصحة. يجب أن تكون التغذية للأورام كاملة وذات جودة عالية
يجب أيضًا تجنب الأنظمة القائمة على الاستهلاك الانتقائي للمنتجات. هذه النصيحة لن تجدي نفعا.
الأنظمة الغذائية المقيدة بالبروتينات ضارة ، لأن هذا محفوف بتطور نقص الأحماض الأمينية. هذا النهج لن يساعد بأي حال من الأحوال في محاربة الورم ، ولكن على العكس من ذلك ، سوف يسرع من نموه.
اهمية العلاج بالفيتامينات
النظام الغذائي بعد إزالة الأورام يتضمن استخدام الفيتامينات. يلعبون دورًا كبيرًا في علاج مرضى السرطان. غالبًا ما يعاني هؤلاء المرضى من انخفاض امتصاص العناصر الضرورية للحياة.
لا يمكن أن يعزى البري بري إلى أعراض معينة من السرطان. حتى مع الإرهاق الكامل للجسم ، لن يعاني مرضى السرطان من مظاهر مثل البلاجرا أو الاسقربوط.
الفكرة الشائعة على نطاق واسع لعلاج السرطان من خلال العلاج بالفيتامينات لم تحصل على تأكيد علمي.
وتجدر الإشارة إلى أنه أثناء العلاج الإشعاعي يوصى بتقليل استهلاك الفاكهة والخضروات. إنها تقدم فوائد ، لكن الجرعات العالية من الفيتامينات التي تحتويها يمكن أن تقلل من فعالية العلاجات المضادة للسرطان.
يجب أن يؤخذ فيتامين (هـ) بحذر شديد لأنه ينتمي إلى المجموعةمضادات الأكسدة.
يمكن القول أنه في علاج مرضى السرطان ، يجب استكمال التغذية فقط بالفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم.
المتطلبات المعدنية
مسألة استخدام المعادن مهمة جدًا أيضًا في علم الأورام. الفواكه والخضروات ومنتجات اللحوم والأسماك غنية بهذه العناصر ، لكن علاج السرطان يشمل العديد من المكونات ، لذلك من الضروري التحكم في محتوى المعادن في الجسم.
بالنسبة للانتفاخ ، يوصي الأطباء بتقليل الصوديوم الموجود في ملح الطعام واستبداله بالبوتاسيوم. إذا كان الطعام يبدو لطيفًا للمريض ، فمن المستحسن إدخال الأطعمة المخللة في النظام الغذائي. ومع ذلك ، فإن هذا النهج لا ينطبق على جميع أشكال السرطان.
إذا كان المريض يعاني من القيء والإسهال بعد العلاج الكيميائي ، يجب زيادة تناول الصوديوم.
هذا يثبت مرة أخرى أن هناك العديد من الطرق المختلفة لاختيار النظام الغذائي. كل حالة تتطلب حمية معينة
تناول السوائل المناسب للسرطان
في الغالبية العظمى من الحالات ، لا ينصح المرضى بتقليل المستوى المعتاد من تناول السوائل. إذا كان المريض يعاني من تورم أو وجود أمراض موازية في الجهاز البولي التناسلي ، فيجب زيادة تناول السوائل عن طريق إدخال منتجات الألبان المخمرة. خلال العلاج الكيميائي ، يتضاعف تناول السوائل.
النظام الغذائي لسرطان الثدي
نظام غذائي محدد بشكل صحيح لعلاج الأوراميساعد في منع حدوث مضاعفات ثانوية مثل تكرار السرطان والسكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم.
نقص الوزن الزائد إلى حد كبير يوقف تكرار المرض ويحسن نوعية حياة المرأة. لأن المرضى الذين يخضعون للعلاج الإشعاعي أو الكيميائي يميلون إلى زيادة الوزن ، يوصى بالامتناع عن زيادة كمية الطعام حتى نهاية العلاج.
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فمن المستحسن تقليله تدريجياً. لقد ثبت أنه مع انخفاض وزن الجسم بنسبة 5-20٪ في غضون عامين ، ينخفض خطر الإصابة بأمراض ثانوية ، ويظل الأنسولين والكوليسترول والمعايير المرتبطة بتطور السرطان طبيعية.
توصيات عامة
النظام الغذائي لسرطان الثدي يتطلب القواعد التالية:
- محتوى السعرات الحرارية في الطعام يتوافق مع وزن الجسم. كلما زاد الوزن قل استهلاك السعرات الحرارية.
- يفضلالفواكه والخضروات
- يتم استخدام منتجات الدقيق الكامل.
- تقليل تناول الدهون.
- تناول محدود من فول الصويا.
- للحفاظ على العظام في حالة جيدة ، يوصى بتضمين 2-2.1 جرام من الكالسيوم يوميًا. تحتاج أيضًا إلى مراقبة محتوى فيتامين (د) ومستويات كثافة العظام.
- المشروبات الكحولية لا تستهلك.
- يتم تقليل استهلاك المنتجات شبه المصنعة.
- الأطعمة مثل السكر واللحوم المعلبة واللحوم الحمراء محدودة.
الاستهلاكأوميغا 3 وأوميغا 6
النظام الغذائي للأورام يتضمن استخدام أوميغا 3 وأوميغا 6. من بين الأطعمة الغنية بهذه الأحماض ، يجب ملاحظة الأسماك الدهنية (الماكريل ، السلمون ، سمك الهلبوت ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، توجد أوميغا 3 في الجوز وبذور الكتان والحبوب.
أوميغا 6 ضروري أيضًا لعمل الجسم بشكل كامل. تم العثور على المادة في زيت عباد الشمس والذرة.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تناول أوميغا 3 يجب أن يكون أعلى ويجب تقليل أوميغا 6.
فوائد التعرض لأوميغا 3 لم يتم إثباتها علميًا. من ناحية أخرى ، يلاحظ العديد من الأطباء أن المادة تساعد على تقليل الدهون الثلاثية في الدم وتعمل كإجراء وقائي لتطور أمراض القلب. لذلك ، يوصى بتناول الأسماك الزيتية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لا تنطبق هذه التوصية على المرضى الذين يستخدمون الأدوية المضادة للتخثر.
استهلاك بذور الكتان
النظام الغذائي (يتطلب سرطان الثدي حمية معينة) يشمل استهلاك بذور الكتان. لم يحدد العلماء إلى أي مدى تساعد بذور الكتان في الحد من تطور الورم السرطاني. وفقًا لجمعية الأبحاث الأمريكية ، فإن استهلاكها لا يشكل أي خطر على النساء غير المصابات بالسرطان. يمكن قول الشيء نفسه عن النساء اللواتي يستخدمن عقار تاموكسيفين أو أدوية هرمونية أخرى. علاوة على ذلك ، فإن البذور نفسها مفضلة على الزيت المعتمد عليها. يجب ألا تزيد كمية البذور المستهلكة عن 30 جرامًا في اليوم.
يمكن أن يثير الاستخدام المتزايدالإسهال ويعطل امتصاص الأمعاء للعناصر والأدوية المفيدة. بالإضافة إلى أنها تمنع عمل الأدوية مثل الكومادين أو الأسبرين.
النظام الغذائي بعد استئصال المعدة
بعد الاستئصال الجراحي لجزء كبير من المعدة ، يلزم اتباع نظام غذائي معين لاستعادة وظيفة الجهاز الهضمي. خلال هذه الفترة ، يصعب على المرضى تناول الطعام بالطريقة المعتادة. لذلك يلجأون إلى الحقن التي تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية.
بناءً على اختبارات الدم ، يتم تحديد حاجة الجسم لعدد من العناصر الغذائية.
ما هو النظام الغذائي بعد عملية استئصال المعدة؟ التوصيات متنوعة. بعد استئصال المعدة ، ينصح بالصيام لمدة يومين. في اليوم الثالث ، يمكن للمريض أن يشرب عصير ثمر الورد ، الشاي المخمر بشكل ضعيف ، كومبوت غير محلى بدون فواكه وتوت 5-6 مرات في اليوم بحجم 20-30 مل.في حالة احتقان في المعدة يمنع الشرب.
من المقبول استخدام طعام بروتين الأطفال. يعطى عن طريق الأنبوب بجرعة 30-40 مجم 2-3 أيام بعد الجراحة.
يعتمد النظام الغذائي على الحمل التدريجي على المعدة والأمعاء ، بالإضافة إلى تضمين كمية متزايدة من البروتين.
في اليوم الرابع ، يُسمح للمريض بتناول الحساء والأسماك المهروسة أو الجبن وكذلك البيض المسلوق.
في اليوم الخامس ، يتم تضمين الحبوب المهروسة والعجة على البخار والخضروات المهروسة بكمية صغيرة. مع كل يوم تالٍ ، يزداد الجزء بمقدار 50 مل. في اليوم السابع 250 مل وما فوقالعاشر - 400 مل.
وهكذا ، في الفترة المبكرة ، يتلقى المريض كمية كافية من البروتين في شكل سهل الهضم.
النظام الغذائي بعد أسبوعين من الجراحة
النظام الغذائي بعد استئصال المعدة (طب الأورام) يتضمن استهلاك بعض الأطعمة بعد أسبوعين من الجراحة. يتم اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 4 أشهر.
إذا كان المريض يعاني من مضاعفات مثل التهاب المعدة أو القرحة الهضمية أو المفاغرة ، فعليه الالتزام بهذا النظام الغذائي لفترة أطول.
الهدف الرئيسي في تجميع نظام غذائي هو وقف العملية الالتهابية ومنع متلازمة الإغراق.
ينصح المرضى بتناول اللحوم والأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وكذلك الكمية المثلى من الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب والخضروات والحبوب والفواكه غير المحلاة.
في نفس الوقت يجب أن تحد من تناول الكربوهيدرات سهلة الهضم (السكر ومنتجات الدقيق ومشروبات الفاكهة والعصائر والأطعمة المقلية).
من غير المقبول أيضًا استخدام الحساء الدهني والساخن ، والحبوب مع السكر على أساس الحليب والشاي. هذه الأطعمة تحفز البنكرياس وتساهم في متلازمة الإغراق.
يجب هرس كل الأطعمة و طهيها على البخار. يقطع اللحم ناعماً أو يفرم بمفرمة اللحم
سلطات الخضار والفواكه الطازجة والخبز الرمادي مستبعدة من النظام الغذائي. يمكن استخدام السكرين بدلا من السكر.
خلال هذه الفترة ، لا يمكنك استخدامدهن لحم الخنزير أو لحم الضأن أو البقر.
نظام غذائي تقريبي
- مقرمشات القمح أو خبز الأمس ، كعكات منخفضة السكر. بعد شهر ، يُسمح بالخبز الأبيض ، لكن ليس قبل ذلك
- حساء مبشور على أساس الخضار أو مغلي الحبوب بدون ملفوف ودخن.
- لحم أو سمك (دجاج أو ديك رومي قليل الدهن ، لحم بقري ، أرنب مع أوتار منزوعة). من الأسماك ، يجب ملاحظة سمك الفرخ ، الكارب ، القد ، الدنيس ، الكارب ، النازلي. تستهلك اللحوم والأسماك في شكل مفروم. يتم طهي الوجبات بدون إضافة دهون أو طهي على البخار أو مسلوق.
- بيض مسلوق. عجة على البخار.
- منتجات الألبان. يمكن إضافة الحليب إلى الشاي. يمكن تناول الكفير بعد شهرين من الجراحة. يُسمح للمريض بتناول الجبن الطازج المهروس غير الحمضي.
- خضروات وأعشاب. يغلي ويمسح. يسمح باستخدام القرنبيط المسلوق فقط مع إضافة الزيت. القرع والكوسا مفيدان أيضًا. من المقبول استخدام الجزر أو البنجر أو البطاطس المهروسة.
- تستهلك التوت والفواكه بكميات محدودة. يجب أن تكون طازجة وطبيعية.
بعد استئصال المعدة ، يتم اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 2-5 سنوات ، حتى في حالة عدم وجود علامات المرض.
يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ويعتمد على تحمل بعض المنتجات. على كل حال عليك اتباع توصيات طبيبك
نظام غذائي لمرضى سرطان الأمعاء
في علم الأورامالأمعاء ، لا بد من الالتزام بنظام غذائي معين.
النظام الغذائي لسرطان الأمعاء يشمل الأطعمة التالية:
- أسماك البحر ؛
- منتجات طازجة من أصل نباتي ، بما في ذلك الألياف والمواد التي تساهم في تطبيع الجهاز الهضمي ؛
- كبد ؛
- زيت من بذور عباد الشمس أو الزيتون ؛
- عشب بحري ؛
- برعم القمح
- حبوب
هذا النظام الغذائي ليس فقط للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون. تناول الأطعمة المقلية والمنتجات شبه المصنعة - تسبب ضرراً واعياً لجسمك.
يهدف النظام الغذائي في وجود سرطان الأمعاء إلى تقليل تنوع الأطعمة المستهلكة.
قواعد الأكل
الوجبات تؤخذ وفق القواعد التالية:
- وجبات في أجزاء. يجب أن يأكل المريض شيئًا فشيئًا 6 مرات في اليوم
- يجب أن يكون الطعام طريًا أو سائلًا ، مما يسهل عملية الهضم.
- يجب عدم تناول الطعام باردًا أو ساخنًا. تعتبر درجة الحرارة المثلى قريبة من درجة حرارة جسم الانسان حتى لا تسبب تهيجا في الغشاء المخاطي في المعدة.
- خلال اليوم يوصى باستهلاك 15٪ بروتين و 30٪ دهون و 55٪ كربوهيدرات
المنتجات المميزة
يوصى بالنظام الغذائي التالي:
- اللحوم والدواجن والأسماك ولحم الخنزير ولحم البقر على البخارشكل تمزيقه
- لا الحليب والكحول والتوابل والتوابل.
- يجب ألا تشرب أكثر من 1.5 لتر من الماء يوميًا. أي سائل مهم ، بما في ذلك الحساء.
التغذية للتعافي من سرطان القولون
يجب أن يكون الطعام طازجًا فقط. يجب أن تشمل الوجبات أطعمة سهلة الهضم تحتوي على كمية كافية من المعادن والفيتامينات.
خلال فترة التأهيل لا ينصح بتناول كميات كبيرة من اللحوم. يجب إضافة منتجات الألبان. يوصي الأطباء باستخدام الزبادي والجبن القريش ، والتي تساعد في استعادة البكتيريا المعوية.
يجب تضمين الخضار والفواكه الطازجة والحبوب والخبز الكامل في النظام الغذائي. بكميات قليلة يمكن تناول السمك المسلوق.
يمنع منعا باتا الإفراط في الأكل وتخطي الوجبات
نظام غذائي لسرطان المستقيم
بالفعل في فترة ما قبل الجراحة ، يجب إعادة النظر في النظام الغذائي الإضافي ، لأنه مهم للغاية للتعافي السريع للجسم.
مستويات عالية من العناصر الأساسية الموجودة في المنتجات التالية:
- المأكولات البحرية (أسماك البحر والملفوف) ؛
- كبد بقر
- أرز غير معالج
- أعشاب خضراء ؛
- بروكلي ؛
- الزعرور ؛
- مشمش و زبيب مجفف
- بقوليات (فول الصويا).
من المهم جدًا تنظيم وجبات الطعام بطريقة تضمن الامتصاص السريع للطعام. يوصى بتجنب استخدام الأطعمة التي تساهم في زيادتهاغازات امساك او عسر هضم.
ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها مع سرطان القولون والمستقيم؟
استخدام المنتجات التالية محدود:
- لحوم دسمة ؛
- منتجات مقلية و مملحة و مدخنة
- الخبز والكعك والحلويات ؛
- مشروبات تحتوي على غاز ؛
- شاي وقهوة وشوكولا قوية.
قواعد الأكل بعد الجراحة
ما هو النظام الغذائي بعد جراحة المستقيم؟ علم الأورام هو تشخيص يتطلب الامتثال للقيود الغذائية. يجب معالجة الطعام حرارياً ، وهرسه ، وقريب من درجة حرارة الجسم. كل هذا سيساعد على تقليل مستوى التخمير.
في نفس الوقت يجب تنويع النظام الغذائي وإعطاء المريض الطاقة لمحاربة المرض.
يجب إضافةإلى قائمة المنتجات المسموح بها:
- شوربات مهروسة
- جبن بدون دهن
- عصيدة متوسطة اللزوجة
- جيلي من الفاكهة والتوت والهلام والمهروس
- اطباق سمك مهروسة
الوجبات مقسمة إلى 4-6 وجبات. يتم استهلاك الطعام في أجزاء صغيرة. تدريجيا ، يتوسع النظام الغذائي. فترة إعادة التأهيل بعد استئصال ورم المستقيم تدوم سنتين.
الخلاصة
أي سرطان يتطلب اتباع نظام غذائي صارم. وتجدر الإشارة إلى أن مبدأ تجميع نظام غذائي لمختلف الآفات السرطانية في الجسم ليس هو نفسه.
ماذا يجب أن يكون النظام الغذائي للأورام؟ نصائح من طبيب أورام وخبير تغذيةستكون هناك حاجة ماسة. سيساعد الخبراء في صنع النظام الغذائي الصحيح.
النظام الغذائي في علم الأورام هو رابط مهم في علاج المرضى. بدون التغذية السليمة ، يستحيل تعافي الجسم.
