من بين جميع الفيتامينات ، يعتبر البيوتين هو الأكثر استقرارًا. هذه المادة قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية ، عمل القلويات والأحماض والأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البيوتين محفزًا نشطًا للتفاعلات الكيميائية الحيوية. كونه موجودًا في تكوين الإنزيمات ، فإن المكون ينظم جميع أنواع التمثيل الغذائي. بفضل البيوتين يتلقى الجسم الطاقة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
ما فائدة البيوتين؟
النظر في البيوتين (ما هو واضح بالفعل) ، من الضروري الإشارة إلى الوظائف الرئيسية التي يؤديها:
- عمل كامل للجهاز العصبي والمناعة
- إبطاء عملية الشيخوخة ؛
- توفير تأثير شحمي ، أي تنشيط عمليات حرق الدهون ؛
- خفض مستويات السكر في الدم
- تطبيع الجهاز الهضمي.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البيوتين؟
تم العثور على أكبر كمية من هذا المكون في لحم الخنزير ولحم البقر والكبد والكلى وصفار البيض والحليب والخميرة والمكسرات والبقوليات. ولكن إذا كنت تأخذ بيضًا نيئًا ، فتذكر أنه بهذه الطريقة تقللفعالية أخذ البيوتين إلى الصفر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البروتين الخام يحتوي على أفيدين مما يمنع امتصاص الفيتامين. بعد المعالجة الحرارية ، يتم تدمير أفيدين.
ما الذي لا يمكن دمجه مع تناول الفيتامينات؟
بالنظر إلى البيوتين (ما هو موصوف أعلاه) ، من الضروري الإشارة إلى المنتجات التي تتداخل مع امتصاصه. لذا فإن أول شيء هو الكحول. لذا ، إذا كنت تشرب الكحول كثيرًا ، فقد يؤدي ذلك إلى نقص هذا الفيتامين في الجسم.
بعد دورة من تناول المضادات الحيوية ، من المستحسن تجديد احتياطيات الفيتامينات ، لكن هذه حقيقة معروفة.
محتوى البيوتين في بعض الأطعمة (ميكروغرام لكل 100 جرام):
- كبد بقر - 200 ؛
- كبد الخنزير - 250 ؛
- كبد بتلو - 100 ؛
- فول سوداني - 40 ؛
- صفار - 30 ؛
- فول الصويا - 60 ؛
- فطر - 16 ؛
- قرنبيط - 14.
جرعة البيوتين
نظرنا في فيتامين البيوتين ، ما هو وما هي فوائد استخدامه. يجدر الإشارة إلى مخططات استقبال تقريبية.
لوقف عملية تساقط الشعر ، يبدأ تناول الفيتامينات بـ 5 مجم (5000 ميكروغرام) في اليوم. للمشاكل الأكثر خطورة ، عندما تكون الأعراض مصحوبة بأمراض معدية معوية طفيفة ، ونظام غذائي غير متوازن ، وشرب متكرر ، تزداد الجرعة اليومية إما إلى 7.5 مجم أو 10 مجم.
اعتمادًا على الجرعة المختارة ، البيوتين (مركب من الفيتامينات يعتمد عليه)مأخوذة من شهر إلى شهرين. بعد ذلك ، تحتاج إلى استراحة لمدة أسبوعين على الأقل.
لا ينصح بتناول البيوتين للحوامل والمرضعات والأطفال دون سن 14 سنة ، لأن زيادة كمية هذا الفيتامين تزيد من الحمل على الكبد.
لا ننصح بتناول مكون واحد فقط حيث يفضل اختيار فيتامينات معقدة. يعتبر البيوتين ، الذي يكون سعره في المتناول بالنسبة للكثيرين ، جزءًا من العديد من مستحضرات الفيتامينات. دائمًا ما يكون مركب العناصر الغذائية أفضل من عنصر واحد.
وهكذا ، فقد أخذنا في الاعتبار البيوتين ، ما هو وفي أي جرعات من الأفضل تناوله. في الختام ، نلاحظ فقط أنه في حالة وجود أي أمراض ، قد تكون الفيتامينات وحدها عاجزة. بالإضافة إلى ذلك ، بناءً على حقيقة أن البيوتين يزيد الحمل على الكبد ، قبل البدء في تناوله ، يجدر توضيح ما إذا كان هناك نقص في هذه المادة في الجسم. تذكر أن الإفراط في تناول الفيتامينات ضار مثل نقصها.
