حمض Eicosapentaenoic وحمض docosahexaenoic من المركبات الهامة الموجودة في الأنواع الدهنية من أسماك المياه الباردة. تعتبر كل من هذه المواد مفيدة للغاية للإنسان. حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، الموجود ليس فقط في الأسماك ، ولكن أيضًا في بعض أنواع الطحالب ، متوفر تجارياً في شكل مكمل. جسم الإنسان لديه أنظمة بيولوجية متخصصة تنتج DHA الذاتية.
مفيد أم لا؟
تعتبر الأحماض Eicosapentaenoic و docosahexaenoic ضرورية للبشر. ينتمون إلى مجموعة أوميغا 3. يوصى باستخدام هذه المركبات لمن يعانون من الحساسية والربو ، والأشخاص المنغمسون في الاكتئاب. يعد DHA مفيدًا إذا تم تشخيص إصابة الشخص بالخرف أو أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم. في كثير من الأحيان يتم تناول مثل هذا المكمل الغذائيمرضى الصدفية والتهاب المفاصل الروماتويدي. يعتبر الأطباء أن DHA مفيد لارتفاع مستويات الكوليسترول في الدورة الدموية ، مع زيادة النشاط وضعف الانتباه ، مع مرض رينود. من المبرر إدراج الحمض المعني كمادة مضافة في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي والنوع الثاني من مرض السكري. يعتقد البعض أن تناول DHA بانتظام يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان ، والتنكس البقعي بسبب العمر ، ومرض الزهايمر.
من الواضح أنه إيجابي
أظهرت دراسات حمض eicosapentaenoic وحمض docosahexaenoic أن كلا هاتين المادتين يحتاجهما جسم الإنسان. الحاجة إليهم متأصلة في الناس من جميع الفئات العمرية. DHA مهم لتكوين الجهاز العصبي. يظهر تأثيره بشكل خاص في الأشهر الستة الأولى من حياة الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت التجارب أن DHA يؤثر على العديد من أجهزة جسم الإنسان ، ويقوي الأوعية الدموية والقلب بشكل فعال. هذه المادة لها تأثيرات مضادة للالتهابات. يعتقد البعض أن DHA هو وسيلة موثوقة للوقاية من الأمراض الناجمة عن ظهور بؤرة الالتهاب.
الاختبارات المحددة التي تم إجراؤها للتحقق من صفات حمض إيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك تثبت أن هذه المواد لها تأثير متعدد الأوجه. ويعتقد أن عملهم متعدد الأوجه. يعتقد الكثيرون أن هذه المواد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تستند هذه الاستنتاجات إلى مواد نشرت قبل عقد من الزمن. درس العلماء المجموعةالأشخاص الذين تلقوا مزيجًا من EPA و DHA. تسمح لنا الملاحظات باستنتاج أن تأثير عوامل الخطر التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية قد انخفض. أخذ DHA ، كما اعتبر مؤلفو الدراسة ، يحسن ضغط الشرايين بشكل طفيف. من نتائج التجربة ، يمكن ملاحظة أن خطر الإصابة بتصلب الشرايين كان أقل لدى الأشخاص الذين تلقوا الحمض المعني.
في نفس العام ، تقرر أن تناول الأحماض المذكورة مجتمعة يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
نشاط الدماغ
EPA وحمض الدوكوساهيكسانويك مفيدان للدماغ البشري. منذ حوالي تسع سنوات ، نشرت مطبوعة علمية شهيرة مخصصة لمرض الزهايمر مراجعات مثيرة للاهتمام. تسمح لنا البيانات المقدمة فيها بافتراض التأثير الإيجابي لـ DHA على كبار السن. على الأرجح ، يمنع هذا الحمض تدهور الوظائف المعرفية بسبب العمر. حتى قبل هذه المادة ، شهدت العديد من المنشورات حول نتائج الدراسات التجريبية الضوء. وجد مؤلفو هذه الدراسات أن الضعف الإدراكي المعتدل يزول بشكل أسرع إذا تلقى المرضى أنواع الأحماض المعنية. بشكل منفصل يلاحظ أن هذه المركبات لا تشفي من مرض الزهايمر.
الحالة العاطفية
حمض الدوكوساهيكسانويك ، أحد أعضاء مجموعة أوميغا 3 ، له تأثير إيجابي على الحالة العاطفية للشخص ، والحالة النفسية والعاطفية. تم تنظيم دراسات حول هذا الموضوع في عام 2010. نتائجهمنشرت في المنشور العلمي الشهير "الطب النفسي البيولوجي". من المعلومات التي ظهرت للضوء ، يمكن استنتاج أن المادة تحمي الشخص من الاكتئاب. جمع مؤلفو المادة معلومات حول 14 تجربة اختبرت محتوى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في أجسام المرضى. عند تحليل المؤشرات العددية ، تم اقتراح أن انخفاض تركيز الأحماض المدروسة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في الحالة النفسية والعاطفية. تشير المعلومات التي كشفت عنها هذه المقارنة إلى الحاجة إلى تضمين DHA و EPA في النظام الغذائي للشخص الذي يعاني من أعراض الاكتئاب. تتم دراسة هذه المواد حاليًا كبدائل محتملة للعلاجات الحالية. يتحدث الكثير عن الآفاق الاستثنائية المرتبطة بهذه الأحماض.
جوانب غريبة
أوميغا 3 EPA وحمض الدوكوساهيكسانويك من العناصر الموجودة في زيوت الأسماك. منذ فترة ، أجروا تجارب أثبتت أن زيت السمك علاج مفيد للغاية للمرضى الذين يعانون من أمراض مختلفة. على وجه الخصوص ، العلاج جيد لالتهاب المفاصل الروماتويدي. يمكن أن يساعد زيت السمك (في الغذاء والدواء) في تخفيف الصدفية. وينصح النساء اللواتي ينزعجن من آلام شديدة أثناء فترة الحيض. يُعتقد أن زيت السمك الطبيعي يحسن حالة المصابين بالربو ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، في المقام الأول في بطانة الرحم. هذا صحيح حاليًاتم إجراء اختبارات متخصصة لإثبات أن DHA له تأثير مماثل لزيت السمك الموجود في الأسماك الطبيعية.
هل هناك أي مخاطر؟
DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) يعتبر بشكل عام آمنًا تمامًا. صحيح أن هذا لا يعني الغياب المطلق للآثار غير المرغوب فيها. زيت السمك منتج يمكن أن يسبب بعض الظواهر غير السارة. عانى البعض من رائحة الفم الكريهة ، وشعر البعض الآخر بالمرض ، وأصيب البعض الآخر بالحموضة أثناء تناول الأسماك والمكملات الغذائية. يعتقد بعض العلماء أن زيت السمك يقلل من نشاط جهاز المناعة. في الوقت نفسه ، تقل قدرة الجسم على مقاومة العدوى. هناك أعمال علمية مخصصة للجمع بين زيت السمك والأدوية. تظهر أن مجموعة الأدوية يمكن أن تؤثر سلبًا على جسم الإنسان. على وجه الخصوص ، هذه سمة من سمات الاستخدام المشترك للدهون الصناعية وأدوية ارتفاع ضغط الدم.
عند التخطيط لاستكمال نظامك الغذائي اليومي بزيت السمك الطبيعي أو الصيدلاني ، يوصى باستشارة الطبيب أولاً. يجب أن ترى طبيبك إذا كنت تخطط لتضمين DHA كمكمل غذائي قائم بذاته في قائمتك.
الشيكات وعدم وجودها
في الوقت الحالي ، لا يزال الأطباء لا يعرفون شيئًا عن المركب المعني ، لكن بشكل عام ، أي طبيب يعرف ما هو. تعتبر فوائد حمض الدوكوساهيكسانويك مثبتة عمليًا ، ولكن لم يتم حتى الآن اتخاذ تدابير موثوقة توضح ذلك.الأمان. في الوقت الحاضر ، سواء في بلدنا أو في العالم ، من حيث المبدأ ، تعتبر المضافات الغذائية مجالًا من مجالات صناعة الأدوية أقل تنظيمًا من غيرها. هذا يعني أن بعض الأطعمة قد تحتوي على نسبة DHA لكل وحدة وزن أكثر من غيرها. لا تزال المكملات الغذائية معرضة لخطر التلوث من المركبات المساعدة ، بما في ذلك المعادن الخطرة.
لم يتم إجراء أي تجارب لإثبات سلامة DHA للنساء الحوامل والمرضعات. لم يتم إجراء مثل هذه الدراسات ، والتي سيتبعها توافق زيت السمك مع المركبات الطبية. لا توجد معلومات عن المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول مكمل غذائي على خلفية أمراض مختلفة.
كثيرا أم قليلا
في كثير من الأحيان ، ليس لدى الشخص العادي أي فكرة عن الفوائد الصحية وأهمية حمض الدوكوساهيكسانويك. ما هو أفضل ما يعرفه الأطباء ، من يمكنه أن يشرح لزائر العيادة سبب أهمية تناول زيت السمك أو المكملات الغذائية بالمواد الموجودة في هذا الزيت. سيشرح الطبيب أيضًا سبب أهمية مراعاة الجرعة المثلى. يتم حساب ذلك بناءً على وزن الشخص وعمره. بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، يتم وصف زيت السمك وعناصره بشكل محدود وفقط عندما تكون هناك حاجة حقيقية إليه. بالنسبة للنساء في مثل هذه الفترات "المثيرة للاهتمام" ، يُنصح بتلقي ما لا يقل عن 0.2 جرام من حمض الدوكوساهيكسانويك يوميًا. بالنسبة للأطفال حتى سن الرابعة ، يوصى باستخدام ما يصل إلى 0.15 جم ؛ حتى ست سنوات ، يمكنك تناول 0.2 جم. بالنسبة للأطفال حتى سن الرشد ، يُسمح بوصف ربع جرام يوميًا. للبالغين ، يتم وصف DHA بجرعة لا تقل عن 100 مجم ، في كثير من الأحيانيصل الحجم إلى الجرام.
حول التفاصيل الفنية
إذا أوصى الطبيب بتناول DHA كمكمل غذائي ، فلن يتمكن العميل دائمًا من معرفة ماهيته على الفور. حمض الدوكوساهيكسانويك هو مجرد واحد من المركبات المدرجة في فئة أوميغا 3. يعتبر DHA من أهم المواد المخصصة لهذه المجموعة. إنه عنصر هيكلي مهم لأغشية الخلايا. يحافظ عليها في حالة مستقرة ، ولها تأثير إيجابي على الوظائف الخلوية. نظرًا لأن DHA مهم جدًا للإنسان ، تحدث تفاعلات في الجسم مع تكوينه ، لكنها ضعيفة نسبيًا ، لذلك يتم إنتاج كمية صغيرة جدًا من المادة. لهذا السبب ، يوصى بتضمين مكمل غذائي في نظامك الغذائي اليومي.
بالطبع ، يمكن الحصول على DHA من المنتجات الصيدلانية ، ولكن هناك أطعمة مدعمة بأوميغا 3. يعتقد بعض الأطباء أنه من المفيد جدًا الحصول على هذه المادة من الطعام ، حيث يتم امتصاص الأحماض بشكل أفضل. الغذاء الكلاسيكي المخصب مع DHA هو الزيوت النباتية المشتقة من الكتان والخردل. لمعرفة مكان وجود حمض الدوكوساهيكسانويك ، وجده العلماء في بذور الكتان والشيا. هدايا البحر غنية بهذه المادة. تحصل الأسماك على DHA من الطحالب ، وهي مصدر رئيسي للحمض. من بين أكثر أنواع الأسماك فائدة جميع أنواع الأسماك الدهنية. يوصى باستخدام الماكريل. سمك السلمون والأنشوجة مفيدة للصحة.
هل أحتاج ملاحق؟
مشكلة الطعام هي أنه يحتوي على ما يكفي من حمض الدوكوساهيكسانويكقليل. الحصول على كمية هذا المركب التي يحتاجها الشخص يوميًا مع الطعام أمر صعب للغاية. ترتبط المخاطر الإضافية بحقيقة أن الأسماك التي تعيش في المحيط لا تمتص المواد المفيدة فحسب ، بل تمتص أيضًا المركبات الضارة والسامة التي تلوث البيئة. تناول كميات كبيرة من الأسماك ، وبالتالي يتلقى الشخص مثل هذا السم مع الطعام ، وهذا يمكن أن يؤثر على الصحة - وبالتأكيد ليس للأفضل. من التاريخ ، هناك العديد من الأمثلة على التسمم بأسماك البحر التي تراكمت الزئبق في حد ذاتها. لا تقل المخاطر المرتبطة بالعديد من المعادن الثقيلة.
لتقليل هذه المخاطر ، يجب استخدام مستحضرات تحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك. هذا الناتج هو الأمثل لأولئك الذين لا يحبون الأسماك. يوجد في الصيدليات مجموعة متنوعة من زيوت الأسماك. هناك أيضًا مكملات خاصة مدعمة بـ DHA ، أحد أكثر أنواع أوميجا 3 فائدة. هناك مستحضرات معقدة تزود جسم الإنسان بـ DHA ومركبات أخرى من نفس فئة الأحماض الدهنية مع كل كبسولة.
ماذا أحتاج؟
مما سبق يتضح أن حمض الدوكوساهيكسانويك مادة مفيدة. ولكن ليس أقل أهمية بالنسبة للجسم هو حمض إيكوسابنتاينويك. البعض مهتم: ما الذي يجب أن يؤخذ بالضبط من هاتين المادتين ، هل يستحق تناولهما في نفس الوقت؟ يعتقد العلماء أن كلا العنصرين مهمان لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي ، فهم يحافظون على صحة الشخص. كلا المادتين لهما تأثير إيجابي على نشاط الدماغ ، ويمنحان الطاقة ، ولهما تأثير إيجابي على الذاكرة والقدرة على ذلكأن يفكر الإنسان. من أجل أن يكون التأثير الحد الأقصى ، يجب مراعاة توازن التركيز. ترتبط هذه المركبات بنفس المستقبلات ، وبالتالي ، في ظل ظروف معينة ، تعمل كمنافسين. إذا تلقى الشخص الكثير من EPA ، فإن محتوى DHA في أغشية الخلايا ينخفض.
لتعظيم الفوائد البشرية ، تحتاج إلى الحصول على أكبر قدر من DHA ، ويجب أن تدخل الأحماض الدهنية الأخرى الجسم بتركيز أقل. هذا مهم بشكل خاص خلال فترة الحمل ، في السنوات الأولى من حياة الرجل الصغير.
ADHD و DHA
سيهتم الطبيب ، موضحًا أن حمض الدوكوساهيكسانويك مادة مفيدة لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، بالتوصيات الخاصة بتناول الأحماض الدهنية لتحسين تدفق الدم. هذا له تأثير إيجابي على النشاط العقلي للشخص ، لذا فإن التركيز ليس بالأمر الصعب. يتطور اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط عادةً أثناء الطفولة ويستمر حتى مرحلة البلوغ بالنسبة للكثيرين. أظهرت الدراسات أن دم الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه يحتوي عادةً على القليل جدًا من DHA. نسبيًا ، تم تنظيم تسعة أعمال تجريبية لتحديد تأثير DHA. أظهر سبعة منهم أن سلوك الأشخاص أثناء الحدث أصبح أفضل ، وأصبح الناس أكثر انتباهاً.
رتبت دراسة لمدة 16 أسبوعًا. تم جذب 362 قاصرًا للمشاركة فيها. كل يوم ، كان الأطفال يتلقون 0.6 غرام من المادة المعنية. انخفض اندفاع السلوك بنحو 8٪. بالنسبة لمجموعة الدواء الوهمي ، كانت هذه المعلمة 4٪ فقط.
تنظيم اختبار آخر بمدة مماثلة ،تجنيد 40 فتى ADHD. كل يوم ، تم إعطاء الأطفال 0.65 جم من المادة المعنية ، مع استكمال الدورة بكبسولات EPA. انخفضت مشاكل الانتباه بنحو 15٪ ، بينما كان التأثير عكس ذلك تمامًا في مجموعة الدواء الوهمي - زادت المشكلات بنسبة 15٪.
عن الحمل
حول فوائد ومضار حمض الدوكوساهيكسانويك للنساء في وضع "مثير للاهتمام" ، لم تنحسر الخلافات بين العلماء بعد. يعتقد البعض أنه لا ينبغي تناول أي مكملات غذائية في مثل هذا الوقت ، لأنه من المستحيل التنبؤ بتأثيرها على الجنين. يعتقد البعض الآخر أنه من المهم للغاية الحصول على كميات كافية من زيت السمك أو مكملات DHA الأخرى أثناء الحمل. لم يتم إثبات ضرر حمض الدوكوساهيكسانويك رسميًا ، لكن البعض مقتنع بأنه قد يكون كذلك ، فقط لأنه لم يتم العثور عليه بعد.
على النحو التالي من التجارب ، إذا تلقت المرأة 0.6-0.8 جرام من DHA كل يوم ، فإن خطر الولادة المبكرة للطفل ينخفض بنسبة 40٪ تقريبًا. تم الحصول على هذه النتائج من قبل العلماء الأمريكيين. تشير ملاحظات الباحثين الأستراليين إلى انخفاض بنسبة 64٪ في خطر الولادة المبكرة. في الدراسات ، تم تنظيم التجارب مع تخصيص مجموعة ضابطة للعلاج الوهمي ، مما يسمح لنا بالتحدث عن موثوقية النتائج. في الوقت نفسه ، لم يكن من الممكن تحديد الآثار غير المرغوب فيها والآثار السلبية على جسم الأنثى أو الأطفال. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرأة الحامل تناول المكملات الغذائية دون إشراف الطبيب. تحتاج أولاً إلى الاتصال بطبيب أمراض النساء والتشاور من أجل التحديدما مدى مبرر استخدام المواد.
لصحة العين
في حين أنه من المستحيل القول على وجه اليقين أن DHA أو الأحماض الدهنية الأخرى فعالة حقًا ضد التنكس البقعي ، إلا أن الكثيرين مقتنعون بأن الاستخدام المنتظم لمثل هذا المنتج يمكن أن يخلصك من اعتلال الشبكية أو على الأقل يصحح شدته. تقضي أحماض أوميغا 3 بشكل فعال على متلازمة جفاف العين. منذ وقت ليس ببعيد ، نُظمت دراسات أكدت أنه مع الاستهلاك المستمر لـ DHA ، تقل احتمالية تعرض الناس للانزعاج بسبب استخدام العدسات. بالنسبة لأولئك الذين يحصلون على كمية كافية من الحمض يوميًا ، تقل مخاطر الإصابة بالزرق.
