قبل عشر سنوات ، لم يتمكن كل متجر من العثور على منتج رائع مثل جذر الزنجبيل. يبدو محصول الجذر المعطر واللذيذ والصحي بشكل مدهش متواضعًا جدًا ، ولكنه يتمتع بإمكانات هائلة للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها. نطاق عملها عمليا غير محدود وينطبق على جميع مجالات حياة الإنسان ونشاطه. علاج الزنجبيل شائع في العديد من البلدان حول العالم. يقدس سكان الشرق الحكماء جذر المعجزة لدرجة أنه لا يمكن لأي طقوس وطقس واحد يرافق الإنسان في جميع مراحل الحياة الاستغناء عنه. على سبيل المثال ، في الهند ، يُعطى الزنجبيل دائمًا للعروسين في حفل زفاف. هذا حكيم جدا ، لأن مثل هذا الطبيب الرائع يجب أن يكون في كل بيت.
أي نوع من "الفاكهة" هذا الزنجبيل؟
ما هذا النبات؟ موطن الزنجبيل - شرق آسيا وغرب الهند ، في هذه المناطق يزرع الزنجبيل بكميات كبيرة. وتجدر الإشارة إلى أن الزنجبيل "البري" نادر جدًا ، حيث تتم زراعة الغالبية العظمى من النباتات ، ويتم زراعتها في مزارع خاصة على نطاق صناعي. كما ينمو الجذر المعجزة في اليابان والأرجنتين وفيتنام والبرازيل ،اندونيسيا واستراليا.
في المظهر ، يشبه الزنجبيل قزحية لدينا في بنية جذع الزهور وشكلها وظلها. هذا نبات عشبي دائم الخضرة ، يمكن أن يصل ارتفاع سيقانه إلى متر ونصف المتر ، والأوراق - عشرين سنتيمترا. يقارنه البعض بالبردي أو القصب. جذمور الزنجبيل درني ، وشكله معقد للغاية ، ويشبه أحيانًا الأيدي أو الأشكال البشرية. على ما يبدو ، هذا هو السبب في أن الهنود يطلقون على الزنجبيل "الجذر القرني".
مجد الزنجبيل من زمن سحيق
تم الحفاظ على العديد من الحقائق في تاريخ هذا النبات المذهل. كان الزنجبيل عند الفينيقيين وحدة نقدية ، وفي مصر كان يُبجل ويُعتبر علاجًا للعديد من الأمراض ، وفي الشرق كان صفة إلزامية في الطقوس الدينية. على سبيل المثال ، في الصين ، تم وضع كيس من الزنجبيل المجفف للموتى على الطريق للسفر إلى عالم آخر ، وهو ما تؤكده حفريات القبور. يعتقد أن الزنجبيل يصد الأرواح الشريرة. وأشاد كونفوشيوس نفسه بهذا المنتج ، وميزه عن غيره حتى في فترة الصوم والصيام. ومن المعروف أيضًا على وجه اليقين أن المعرفة بعلاج الزنجبيل أنقذت الكثيرين في أوروبا أثناء الطاعون.
في العصور الوسطى ، جاء الزنجبيل إلى إنجلترا ، حيث اكتسب شهرة وشهرة ، وهذا على الرغم من ارتفاع سعره. كان يستخدم كعلاج وتوابل وأيضًا في الطبخ كجزء من جميع أنواع الحلويات والحلويات والمشروبات. بالمناسبة التجار العرب الذين يتاجرون في الزنجبيل. قال الكثير من تقشعر لها الأبدانقصص حول مدى خطورة وصعوبة استخراج هذا المنتج ، مما يؤدي إلى إثارة الاهتمام وتضخيم سعره دون داعٍ. كانت ذروة هذه الأساطير أن الزنجبيل يحرسه مخلوقات ضخمة مثل العمالقة المستعدين لأكل أي شخص يريد الحصول على نبتة رائعة.
أسطورة جذر المعجزة
يكتنف تاريخ الجذر السحري العديد من الأسرار والأساطير. إذن ، هناك قصة جميلة عن فتاة ذات جمال غير مسبوق التقت بشاب ، بنفس النحافة والجمال. كان اتحادهم رائعًا لدرجة أن الريح والقمر غاروا وتآمروا على فصل العشاق بأي ثمن. جمدت رياح التبريد ، بأوامر من القمر ، الفتاة ، وبدأت حيويتها تذوب ، وبدأ الجمال نفسه يتلاشى أمام أعيننا. في محاولة منه لمساعدة محبوبته ، سافر الشاب في جميع أنحاء الأرض ثلاث مرات ، واكتسب الحكمة والأمل في الشفاء المعجزة. وفقط في المحاولة الثالثة تمكن (بفضل قوة الحب) من الحصول على جذر معجزة. تعافت الفتاة وانتشرت شهرة اصل الحياة في كل الارض
منذ زمن كييف روس ، عُرفت الخصائص المعجزة لهذا النبات: تمت إضافته إلى أطباق اللحوم ، المخمر والمتبل ، صنع الحلويات وإضافتها إلى المشروبات الكحولية. كان علاج الزنجبيل متاحًا لعدد قليل من الناس ، لأن الناس العاديين لم تتح لهم الفرصة لشراء محصول جذري في الخارج.
سجل التاريخ العديد من الإشارات إلى جذور الحياة: في "رامايانا" الهندية ، بين الفلاسفة اليونانيين القدماء ، في "الليلة الثانية عشرة" بقلم ويليام شكسبير ، وكذلك في"Domostroy" من القرن السادس عشر ، حيث أوصي بحفظ قشور البطيخ في دبس السكر الحار مع الزنجبيل. في أوقات ما بعد الثورة ، فقدت الروابط التجارية التي جلبت الزنجبيل إلى روسيا ونُسيت لبعض الوقت.
ما هو الشيء السحري فيه؟
دعونا نلقي نظرة على تكوين المنتج نفسه:
- زنك ؛
- بوتاسيوم
- كروم ؛
- الألومنيوم ؛
- أملاح الفوسفور
- أملاح المغنيسيوم ؛
- حديد ؛
- صوديوم
- سيليكون ؛
- أملاح الكالسيوم
- زيوت عطرية ؛
- أحماض أمينية ؛
- فيتامينات ب1، ب2، ب12؛
- حمض الاسكوربيك
- الراتنج.
يحتوي الزنجبيل على معظم الأحماض الأمينية الأكثر أهمية بما في ذلك الأسباراجين الذي يقوي الجهاز العصبي ويثبت عمليات الإثارة / التثبيط. ببساطة ، الزنجبيل مضاد ممتاز للاكتئاب. يدين الجذر بطعمه الحار المحترق إلى مادة تشبه الفينول تسمى جينجيرول.
هذه المادة المعجزة حقًا تعطي تأثيرًا مسكنًا ، وتمنع الغثيان ، وتطبيع الجهاز الهضمي ، وتثبط الالتهابات في الجسم. لقد أثبت العلماء أن الزنجبيل يمكن أن يمنع تطور الأورام الخبيثة في الجسم وخاصة سرطان القولون.
كيف يمكنه مساعدتنا؟
يستخدم كل من الطب الرسمي والتقليدي على نطاق واسع مجموعة متنوعة من الوصفات لعلاج الزنجبيل ، سواء كان طازجًا أو مجففًا ، وكذلك في شكل بهارات. يمكننا أن نقول بأمان أن الزنجبيل -علاج فريد من نوعه للعديد من الأمراض ، كما أنه شائع كإجراء وقائي ، لأسباب ليس أقلها خصائص طعمه الممتازة.
لقد سمع الجميع عن فوائد الزنجبيل في مكافحة الوزن الزائد - هذا صحيح ، ولاحظوا أيضًا أن استخدامه يمكن أن يوقف عملية الشيخوخة في الجسم بسبب التأثير المضاد للأكسدة القوي للمواد الموجودة فيه. هناك سبب لمقارنة الجذر المعجزة مع الجينسنغ والثوم لأنه يقوي جهاز المناعة بشكل مثالي ، وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، ويزيد من النشاط العقلي والحدة البصرية.
يتكيف بشكل جيد مع حالة مثل تسمم النساء الحوامل ، كما أنه فعال في العديد من الأمراض الأنثوية ، بما في ذلك العقم. لقد ثبت أن الزنجبيل له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي (بسبب محتوى الكولين) ، ويقلل من إفراز المعدة ، وله تأثير طارد للريح ومضاد للتشنج.
يقوي الأوعية الدموية ، ويحسن الدورة الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي ككل. إنه علاج ممتاز وأقوى لنزلات البرد وأمراض التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، سواء في المراحل المبكرة أو بالتزامن مع العلاج الدوائي. يساعد في التهاب البروستات ، ويزيد من القوة الجنسية ، ويستخدم في علاج الضعف الجنسي. يحارب الطفيليات في الجسم. يستخدم بنجاح في علاج المفاصل.
وصفة لعلاج امراض المفاصل بجذر الزنجبيل
بفضل مضادات الالتهاب والمسكناتيمكن لخصائص الزنجبيل أن تحسن بشكل كبير من حالة أمراض المفاصل وحتى علاجها ، كما أثبتت الدراسات السريرية.
هناك نوعان من العلاجات:
- زيت الزنجبيل وصفة بسيطة: 100 جرام من الزنجبيل مبشور و 100 جرام من الزيت النباتي (السمسم أو الخردل مثالي). بعد ذلك ، اترك الخليط لمدة أسبوعين في مكان مظلم. استخدم خارجيًا لفرك مناطق المشاكل.
- تناول 60 جرامًا على الأقل من الزنجبيل يوميًا (كجزء من مشروب أو توابل أو جذر طازج نفسه) يحسن الحالة بشكل كبير في الأسابيع الأولى من هذا العلاج.
علاج مفاصل الزنجبيل يتطلب الصبر و الانتظام
الزنجبيل لصحة الرجل
علاج التهاب البروستاتا بالزنجبيل معروف منذ القدم ، كما ثبت أن تناول الزنجبيل بأي شكل من الأشكال يحسن الفاعلية وصحة جميع الرجال بشكل عام. لعلاج وتخفيف أعراض مرض مثل التهاب البروستاتا ، يمكنك تحضير صبغة كحولية. يُسكب 10 جرامات من جذر الزنجبيل الطازج المفروم في 100 جرام من الفودكا. يترك التسريب لمدة 10 أيام في مكان مظلم. خذ 15 نقطة 3 مرات في اليوم 20 دقيقة قبل الوجبات
شاي الزنجبيل لنزلات البرد
يمكنك كتابة مقال ضخم عن الخصائص العلاجية لجذر المعجزة ، وإذا أضفت مراجعات عن الشفاء ، سيصبح الكتاب من أكثر الكتب مبيعًا.
هناك العديد من الوصفات لعلاج الزنجبيل ، وسنقدم الوصفات الكلاسيكية. وصفة فعالة جدًا لنزلات البرد: 0.5 ملعقة صغيرة. الزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونةصب 500 مل من الماء المغلي ، واتركه لمدة 10 دقائق وتناول كوبًا من الشراب كل 3 ساعات. اختياريا يمكنك اضافة العسل والليمون
وصفة بسيطة أخرى يمكن أن تعيدك بسرعة إلى قدميك في موسم البرد: 3 ملاعق كبيرة من جذر الزنجبيل الطازج أو المفروم يُسكب مع لتر من الماء المغلي ، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (يمكنك الجير ، و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون). البرتقالي). يضاف العسل للمشروب المبرد
الوصفات السابقة جيدة أيضًا في علاج السعال بالزنجبيل. الخصائص المضادة للالتهابات للجنجيرول تعزز إفراز البلغم وتطهير الشعب الهوائية. يحظى علاج الليمون والزنجبيل بشعبية كبيرة في الغرب ، وما نأخذه كدواء أصبح مشروبًا تقليديًا في كثير من البلدان ، يعود بفوائد قوية على الجسم كله ، خاصة خلال موسم البرد.
الزنجبيل لمساعدة الأوعية الدموية
وقائي ممتاز ضد الجلطات والسكتات الدماغية يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويزيد من مرونتها ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو مساعد ممتاز في مكافحة تصلب الشرايين. 400 جرام من جذر الزنجبيل الطازج ، 5 حبات ليمون رقيق القشرة و 3 ملاعق كبيرة. ل. يطحن العسل ويصب 0.5 لتر من الفودكا. يجب أن تكون الصبغة في مكان مظلم لمدة أسبوعين ، وينصح بهز المحتويات يوميًا. علاوة على ذلك ، بعد التصفية ، يمكن تخزين الدواء في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. خذ هذا الدواء لمدة شهر مرتين في اليوم ، 1 ملعقة صغيرة 30 دقيقة قبل وجبات الطعام. مكافأة لهذا العلاج هو تأثير مضاد للطفيليات ، وكذلك تحسين في الرؤية.
الزنجبيل والوزن الزائد
للاستعادةعملية التمثيل الغذائي ، وبدء عملية فقدان الوزن ، يمكنك تجربة المشروب التالي: صب نصف ملعقة صغيرة من الجذر المبشور مع كوب من الماء المغلي ، أضف الشاي الأخضر أو الأسود إذا رغبت في ذلك ، اتركه لمدة 20-30 دقيقة. وتجدر الإشارة إلى أن التسريب الطويل من الجذر يعطي المرارة للشراب ، لذلك في أي وصفة شاي ، يجب إزالة الزنجبيل بعد الوقت المحدد ، مع تصفية المشروب.
كمكافأة لطريقة العلاج هذه ، هناك زيادة في المناعة والحيوية وصفاء الذهن وبشرة صحية. يقلل هذا المشروب من الوزن تدريجيًا (في المتوسط ، يفقد الكيلوجرام الواحد شهريًا) ، في حين أن مذاقه رائع ورائحته ، وهي إضافة ضخمة ، مع الأخذ في الاعتبار أن الاستخدام طويل الأمد لمثل هذا الدواء يحسن النتائج والصحة العامة بشكل كبير.
الزنجبيل لا يخلو من الخطيئة
يحتوي علاج الزنجبيل على مجموعة واسعة جدًا من التطبيقات ، ولكن يجب أيضًا أن تكون على دراية بالجانب الآخر للعملة. يحظر استخدام محصول الجذر الطبي في الأمراض والظروف التالية: قرحة المعدة والاثني عشر ، التهاب الكبد ، تليف الكبد ، البواسير في المرحلة الحادة ، ارتفاع درجة حرارة الجسم ، الثلث الثالث من الحمل ، الرضاعة الطبيعية. يجدر أيضًا التفكير في أنه من الأفضل عدم ترك تناول الأموال مع الزنجبيل في تكوينه في المساء ، لأن التأثير المنشط يمكن أن يمنع النوم. إذا لم تكن قد تناولت الزنجبيل من قبل ، فمن الأفضل أن تبدأ بالشكل الجاف - التوابل ، حيث سيكون التأثير أقل قوة ، وستكون المظاهر المحتملة للحساسية تجاه هذا المنتج ضئيلة. الجذر الطازج كثير"نووي حراري" وأكثر قوة في عملها ، لذا فإن الأمر يستحق البدء في العلاج بعناية ، ومراقبة الجرعات والتوصيات. العلاج بالزنجبيل ، استخدامه كتوابل له تأثير إيجابي على الصحة ، لكن كل شيء يجب أن يكون باعتدال ، ثم التغييرات الإيجابية لن تكون طويلة في المستقبل.
