الخصائص المفيدة لجذر الزنجبيل استخدمها الناس لعدة قرون. كل منهم بسبب تكوينه الفريد. يحتوي جذر الزنجبيل على زيوت أساسية قيمة (1-3٪ من الكتلة الكلية) ، بالإضافة إلى مجموعة غنية من الفيتامينات (أ ، ب) والعناصر الدقيقة والكليّة. إنه قادر على تشبع الجسم بالبوتاسيوم والحديد والفوسفور والكروم والمغنيسيوم والسيليكون والمنغنيز. يتم إعطاء ما يقرب من 6٪ من كتلته للألياف ، مما يحسن أداء الجهاز الهضمي.
تستخدم الخصائص المفيدة لجذر الزنجبيل في مكافحة نزلات البرد والانفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة. له تأثير قوي في الاحترار ، معرق ومضاد للالتهابات. في حالة التهاب الشعب الهوائية والسعال ، سيكون الزنجبيل مفيدًا أيضًا: حيث يتم تخمير المواد الخام المكسرة ويتم شرب المشروب الساخن الناتج.
كما ذكرنا سابقًا ، للزنجبيل تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. إنه قادر على زيادة الشهية ، ويحفز إنتاج عصير المعدة ، ويستخدم في التجشؤ ، وحموضة المعدة ، وعسر الهضم. يوصي العديد من الأطباء بتضمين الزنجبيل في نظامهم الغذائي للمرضى الذين يعانون من القرحة الهضمية.
بالحديث عن الخصائص المفيدة لجذر الزنجبيل ، تجدر الإشارة إلى حقيقة ذلكأنها فعالة جدا في مختلف اضطرابات الجهاز الهضمي والتسمم. بفضل خصائصه التطهيرية ، فهو يساعد على إزالة السموم والمواد السامة من الجسم بشكل أسرع. جذر الزنجبيل قادر على تحييد آثار التسمم بالفطر. بالإضافة إلى كل ما سبق ، فهو يستخدم بفعالية في علاج الحساسية والربو القصبي والطفح الجلدي.
تناول جذر الزنجبيل مفيد ومثل ذلك لتقوية جهاز المناعة. يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، وبالتالي فإن استخدامه يساعد في الحفاظ على الشباب والنضارة لفترة طويلة. كما أنه يؤثر على الدماغ - بفضل الزنجبيل ، تتحسن الذاكرة والانتباه. على وجه الخصوص ، يشار إلى جذر الزنجبيل لمرضى ارتفاع ضغط الدم - الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يقوي الأوعية الدموية ويطبيع الدورة الدموية
سمعت العديد من النساء عن الخصائص المفيدة لجذر الزنجبيل لفقدان الوزن. يسمح لك بتسريع عمليات التمثيل الغذائي وإنفاق السعرات الحرارية التي يتم تلقيها بسرعة.
بكميات صغيرة ، ينصح النساء الحوامل باستخدام الزنجبيل. هناك أطباق من هدية الطبيعة هذه تسمح لك بالتعامل مع الأعراض المزعجة للتسمم والغثيان والضعف.
ينصح بشرب ديكوتيون من جذر الزنجبيل للوقاية من السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على التخفيف من مجرى أمراض المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل. يساعد الكثيرين في الآلام الروماتيزمية ، ويقلل من الانزعاج أثناء الاضطرابات والالتواء.
يستخدم الزنجبيل بنشاط في طب الأسنان. معهيمكن أن يساعد في تقوية اللثة وتحسين حالتها وكذلك إنعاش النفس. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة مضغ الجذر لبعض الوقت.
إلى جانب كل هذا ، غالبًا ما يتم استخدامه كقاعدة لصنع أقنعة الوجه. الخصائص الفريدة لجذر الزنجبيل تجعل من الممكن تحسين مظهر الجلد ، والقضاء على التهيج والخمول.
يجب أن تعلم أنه لا يمكن للجميع استخدامه. على سبيل المثال ، يجب أن يتم ذلك بحذر من قبل النساء الحوامل (فقط بعد استشارة طبيب أمراض النساء) ، وكذلك أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي - الاستهلاك المفرط لجذر الزنجبيل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض غير السارة. موانع أخرى هي أمراض الكبد وأمراض الحصوة. من المهم أن تتذكر أن الزنجبيل يمكن أن ينقص الدم ويمكن أن يزيد النزيف ، لذلك لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية قريبًا. أيضًا ، يعاني البعض من عدم تحمل الفرد لجذر الزنجبيل. يتجلى في معظم الحالات على شكل احمرار وتهيج للجلد.
الطعم والرائحة الخاصة لجذر الزنجبيل تجعله بهارًا مثاليًا. يمكن إضافته إلى أطباق اللحوم والمأكولات البحرية والحبوب والفطر والخضروات والكعك والحلويات والمشروبات الكحولية والكوكتيلات. يحظى شاي الزنجبيل بشعبية كبيرة ، والذي يُعتبر في الشرق منذ فترة طويلة "علاجًا لكل شيء".
الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن كل شيء يجب أن يكون باعتدال. بغض النظر عن الخصائص المفيدة التي يمتلكها جذر الشفاء ، الزنجبيل ، مع الإفراطالاستخدام له آثاره الجانبية الخاصة ، بما في ذلك الغثيان والإسهال والقيء والحساسية.
