ما هو فيتامين ب في الأطعمة؟ ما هو فيتامين ب؟

جدول المحتويات:

ما هو فيتامين ب في الأطعمة؟ ما هو فيتامين ب؟
ما هو فيتامين ب في الأطعمة؟ ما هو فيتامين ب؟

فيديو: ما هو فيتامين ب في الأطعمة؟ ما هو فيتامين ب؟

فيديو: ما هو فيتامين ب في الأطعمة؟ ما هو فيتامين ب؟
فيديو: الطب التلطيفي.. ما هو، وما هي مجالاته، وما هي التحفظات عليه؟ 2024, شهر نوفمبر
Anonim

فيتامين ب ، وكذلك هيسبيريدين ، ومضادات الاكسدة ، والسيترين والروتين هي مجموعة من المركبات تسمى بيوفلافونويدس. تذوب هذه المواد تمامًا في الماء وهي مهمة جدًا لصحة الإنسان. عادة ، عندما يتعلق الأمر بفيتامين P ، فإنهم يقصدون روتين وسترين. لكنهم في الأساس ينتمون إلى مجموعة واحدة - البيوفلافين.

فيتامين ص
فيتامين ص

ما هي بيوفلافونويدس

على الإطلاق تعمل جميع مركبات الفلافونويد الحيوية تقريبًا بنفس الطريقة. تقلل هذه المواد من هشاشة وهشاشة الشعيرات الدموية. بمعنى آخر ، تقل نفاذية هذه المواد. ومن هنا الاسم - فيتامين ب في الواقع ، هذه مجرد مادة مذهلة.

روتين أو السترين ، في أنسجة النبات ، يمكن أن يحميه من الطفيليات والفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض ، وكذلك يجذب جميع الحشرات النافعة. تجدر الإشارة إلى أنه بفضل فيتامين P ، حصلت بعض الخضار والفواكه على مثل هذا اللون الزاهي ، فضلاً عن الرائحة اللذيذة. هذه المادة تجعل الثمار أكثر جاذبية للحيوانات والطيور.

بمجرد دخولها في جسم الإنسان ، تستمر فيتامينات P في حماية الخلايا. إنه على هذه الخصائصتقريبا كل الطب التقليدي. جزيئات هذه المواد متنوعة تمامًا. تجدر الإشارة إلى أن عمل مكونات المجموعة P يمكن أن يزيد من فعالية بعض العناصر المفيدة. على سبيل المثال ، نشاط فيتامين سي حوالي 20 مرة.

فيتامين بايكال ص
فيتامين بايكال ص

فيتامين ب: ما هي الأطعمة التي تحتوي

يوجد معظم هذه المادة في الحمضيات. ولكي نكون أكثر دقة ، في الجزء بين الفصوص والقشر الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على فيتامين P في الأطعمة مثل العنب والمشمش والتوت البري والكرز ووركين الورد والعنب الأسود والتوت والتوت والتوت. أما بالنسبة للخضروات ، يوجد الروتين في الفليفلة ، والخس ، والكزبرة ، والشبت ، والبقدونس ، والطماطم ، والملفوف. تحتوي الحنطة السوداء أيضًا على فيتامين ب. يوصي الخبراء باستخدام المنتجات التي تحتوي على هذا المكون المحدد لدوالي الأوردة. بعد كل شيء ، هذه المادة تقوي جدران الأوعية الدموية تمامًا.

تحتوي بعض المشروبات والعصائر أيضًا على هذا المكون. من بينها: البيرة الحية والنبيذ والقهوة والشاي. أما بالنسبة للأطعمة المجمدة ، فلا يتم حفظ الروتين فيها عمليًا.

قيمة فيتامين P

بادئ ذي بدء ، هذه المادة تقوي وتحمي جسم الإنسان. بعد كل شيء ، تحتوي فيتامينات المجموعة P على نشاط مضاد للأكسدة مرتفع إلى حد ما. على سبيل المثال ، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي يمكنها استعادة بنية الخلايا التالفة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن روتين قادر على اعتراض وتحييد معظم الجذور الحرة. الاستهلاك اليومي للأطعمة التي تحتوي علىيحتوي على فيتامين ب ، يمكن أن يقوي بشكل كبير جهاز المناعة. فهذه المادة تحمي الجسم من العوامل السلبية ، كما تمنع الشيخوخة المبكرة وتطور أمراض معينة.

وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين P يعمل على تطبيع بنية الشعيرات الدموية ويحافظ عليها باستمرار في حالة طبيعية. نتيجة لذلك ، تصبح الأوعية الصغيرة أكثر مرونة ، وإذا لزم الأمر ، يمكن أن تتوسع دون التسبب في تطور الأمراض.

تمنع Bioflavonoids حدوث مثل هذه الظواهر غير السارة مثل التغيرات في ضغط الدم واضطرابات الدورة الدموية والتورم والدوالي.

فيتامينات المجموعة p
فيتامينات المجموعة p

مزيج من الفيتامينات P و C

يمكن لهذين المكونين مجتمعين منع تدمير مادة مهمة جدًا لجسمنا - حمض الهيالورونيك. هذا المكون هو نوع من الأسمنت لخلايا الشعيرات الدموية والأوعية الدموية. هذه المادة هي التي تسمح لهم بالحفاظ على قوتهم وبنيتهم. هذا يقلل بشكل كبير من نفاذية جدران الأوعية الدموية وخطر الإصابة بالكدمات. بفضل فيتامينات P ، فإن نظام القلب والأوعية الدموية محمي تمامًا من تأثيرات الكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تفاعل المكونات لا يسمح فقط بتقوية جهاز المناعة ، ولكن أيضًا لتوفير حماية أقوى ضد نزلات البرد وبعض الالتهابات. بعد كل شيء ، يظهر المزيد من فيتامينات المجموعة P في الجسم ، والتي لها خصائص مضادة للبكتيريا.

فيتامين ع في الأطعمة
فيتامين ع في الأطعمة

كم يجب أن أتناول فيتامين P في اليوم

في الوقت الحاليلم يحدد الخبراء بعد المعدل اليومي لفيتامين P. لكن في الوقت نفسه ، يجادلون بأن الشخص يتلقى ما يكفي من هذا المكون إذا كان نظامه الغذائي يحتوي على الخضار ، والخضروات ، والتوت والفواكه.

في بعض الحالات ، من الضروري ببساطة تناول كمية إضافية من هذه المادة. هذا مطلوب في حالة وجود كدمة شديدة. أيضًا ، هذا المكون ضروري إذا بقيت كدمات على الجسم بضغط خفيف. في مثل هذه الحالة ، يجب تناول بيوفلافونويدس مع فيتامين سي

يوصي العديد من الخبراء باستهلاك 25-50 ملليغرام من روتين طوال اليوم. إذا كان فيتامين C و P مطلوبين في نفس الوقت ، فإن 0.5 و 0.1 جرام ، على التوالي ، مطلوبان طوال اليوم.

الأدوية الصيدلية

في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء الكثير من الأدوية والمكملات الغذائية المختلفة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من بيوفلافونويدس ، يوصي الخبراء بشراء مستحضر بايكالسكي (فيتامين ب). يتكون هذا المنتج من الجزء الجذر من الصنوبر السيبيري. عملية صنع هذا الدواء معقدة للغاية. فقط شركة Siberian Kedr LLC هي التي تعرف كل التكنولوجيا وقادرة على إنتاج منتج عالي الجودة.

منتجات فيتامين ب
منتجات فيتامين ب

نقص فيتامين ب

بسبب نقص هذا المكون ، الشعيرات الدموية هي أول من يعاني. نتيجة لذلك ، يمكن أن يتحول هذا إلى مرض خطير للغاية. في البداية ، قد يظهر نزيف اللثة ، ثم نزيف في الأغشية المخاطية والجلد. نتيجة لذلك ، يصبح الشخص أكثر خمولًا وضعفًا. يتعب بسرعة كبيرة حتى عندماأحمال طفيفة. في كثير من الأحيان ، عند المشي ، تبدأ الأرجل في الشعور بالألم ، وعند القيام بأعمال مختلفة باليدين ، تبدأ الكتفين في الشعور بالألم.

تحدث هذه الحالة غالبًا بعد الشتاء ، عندما تكون هناك حاجة للمكونات الأساسية. كما أن فيتامين سي ينتمي إليهم ، لكن بدونه ، فإن استخدام الروتين لا يعطي نتيجة عمليًا.

عندما لا يتم تزويد الجسم بفيتامين P بكميات كافية ، يمكن أن يحدث تورم في الدماغ ، وكذلك نزيف في المخ. بالإضافة إلى ذلك ، قد تتطور أمراض الأعضاء الحيوية الأخرى ، مثل القلب والرئتين. كل شيء يبدأ بضعف الشعيرات الدموية

موصى به: