إيقاع الحياة الحديث لا يسمح لنا دائمًا بالالتزام بثقافة الطعام. الوجبات الخفيفة أثناء الجري ، ووجبات العشاء المتأخرة ، وتناول الوجبات السريعة - يتحمل أجسامنا كل هذا في الوقت الحالي ، ويعطي بشكل دوري إشارات استغاثة في شكل قرقرة وألم في البطن ، وثقل وانتفاخ في البطن. من منا لم يختبر مثل هذه المظاهر ومن اهتم بها بجدية؟ بالتأكيد قليلة. لكن عبثا. كل هذه العلامات قد تشير إلى تطور عسر الهضم في الجسم - علم الأمراض الذي هو الخلفية لحدوث أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي.
في مقالتنا سنتعامل مع القضايا المتعلقة بعسر الهضم. دعنا نتعرف على كيفية ارتباط علم الأمراض بظاهرة مثل تحلل البروتينات في الأمعاء. كما سيتم النظر في أسباب المرض وعلاجه في مواد المقالة. دعونا نحاول فهم ما يمكن فعله من أجل الحفاظ على الصحة وتجنب مثل هذه الأمراض.
ما هو عسر الهضم؟
عسر الهضم هو مرض يصيب الجهاز الهضمي ويترافق مع عسر الهضم.
علم الأمراض يحدث بسبباضطرابات الأكل ، غالبًا بسبب نقص كميات الإنزيمات الهضمية في الجسم.
عسر الهضم هو مرض ناتج عن مرض في الجهاز الهضمي ولا يؤدي في حد ذاته إلى الموت ، ولكنه يقلل بشكل كبير من جودة حياة الإنسان. قد يؤدي ظهور عسر الهضم إلى ظواهر مثل تعفن البروتينات والأحماض الأمينية في الأمعاء ، وتخمر الطعام في الأمعاء ، وما إلى ذلك.
اعتمادًا على نوع الإنزيمات المفقودة ، يميزون:
- عسر الهضم المراري - مرض ينتج عن ضعف إفراز الصفراء ؛
- عسر الهضم الكبدي ناتج عن أمراض الكبد ؛
- عسر الهضم المعدي - علم الأمراض الناتج عن خلل في المعدة ؛
- عسر الهضم البنكرياس - نتيجة لنقص إنزيمات البنكرياس ؛
- عسر الهضم المعوي - مرض يحدث عندما يكون هناك انتهاك لإفراز العصارة المعوية ؛
- عسر الهضم المختلط - علم الأمراض الذي يجمع بين علامات العديد من الأنواع المذكورة أعلاه من المرض.
إذا لم يتم علاجها ، تصبح الأمراض مزمنة ويمكن أن تثير اضطرابات وظيفية خطيرة في الجسم ، مثل عدم التوازن الأيضي - وهي ظاهرة قاتلة لمرضى السكري ، وما إلى ذلك.
عملية الهضم
بشكل مبسط ، تبدو عملية الهضم هكذا. يدخل الطعام من تجويف الفم إلى المعدة ، حيث يبدأ في الانهيار تحت تأثير عصير المعدة وحمض الهيدروكلوريك. يتم هضم الطعام ويدخل جزئيًا عبر جدران المعدة إلى مجرى الدم. نظرًا لتفاعل خليط الطعام مع حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، يتغير توازن الأحماض والقلويات في الجسم - تزداد الحموضة في المعدة. ومع ذلك ، يعود مستوى الأس الهيدروجيني إلى طبيعته بعد دخول الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة.
يتم انتقال الطعام المعالج من المعدة إلى الأمعاء من خلال الصمام البواب الذي يفتح وينغلق بشكل دوري مع تغير مستمر في البيئة في الأمعاء الدقيقة.
يتم تحييد الحموضة الزائدة عن طريق العصائر المعوية. بسبب تحييد محتويات الأمعاء ، يتغير مستوى الأس الهيدروجيني بشكل دوري من قلوي إلى حمضي ، والعكس صحيح.
المعدة والأمعاء الدقيقة (وإن كان ذلك لفترة قصيرة) محمية من الحموضة العالية من البكتيريا المتعفنة ، مما يساهم في تسوس منتجات التسوس. لا توجد ميكروبات في هذه الأجزاء من الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الجراثيم المتعفنة.
بسبب نقص الإنزيمات ، لا يتم هضم الطعام بشكل كامل. تخضع منتجات الاضمحلال لعمليات مرضية ، ويحدث تكوين منتجات سامة من تحلل البروتينات في الأمعاء ، مصحوبة بإطلاق الغاز.
أنواع عسر الهضم
أي طعام يتكون من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. تختلف النسبة المئوية لهذه المواد في المنتجات المختلفة. لذلك ، يجب أن تكون التغذية البشرية متنوعة - مع الطعام ، يجب أن يتلقى جميع المكونات الثلاثة. ومع ذلك ، فإن إساءة استخدام أي من المنتجات يمكن أن يتسبب في حدوث خلل في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى تطور عسر الهضم.
هناك ثلاثة أشكال للمرض:
- عسر الهضم الفاسد هو نوع من الأمراض التي تتطور نتيجة الاستهلاك المفرط للبروتين ، وخاصة البروتين الذي يستغرق وقتًا طويلاً للهضم. يمكن أن يكون من اللحوم الحمراء والفطائر والنقانق. يتم إنشاء بيئة مواتية في الجسم لتطوير البكتيريا المتعفنة ، والتي تسبب تسوس البروتينات في الأمعاء. يهدف علاج هذا النوع من عسر الهضم في المقام الأول إلى تفريغ الجهاز الهضمي واستعادة توازن البكتيريا المعوية الطبيعية.
- يحدث عسر الهضم عند الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. وتشمل منتجات الدقيق والحلويات والملفوف والبقوليات والعسل بالإضافة إلى الهريس والكفاس والخضروات المخللة. تساهم هذه المنتجات في تطوير النبتات الدقيقة للتخمير ، مما يؤدي إلى التخمر في سلسلة الجهاز الهضمي.
- عسر الهضم الدهني هو نوع من الأمراض يتطور على خلفية زيادة استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون. وتشمل هذه لحم الخنزير أو دهن الضأن. يسمى عسر الهضم الدهني أحيانًا بالصابون.
أسباب عسر الهضم المتعفن
يتطور عسر الهضم الفاسد ليس فقط نتيجة الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالبروتين. يمكن أن يكون سبب علم الأمراض هو منتجات اللحوم التي لا معنى لها ، وكذلك كمية منخفضة من الإنزيمات في الجسم - البروتياز المعوي ، البيبسين ، التربسين. غالبًا ما يرجع نقص الإنزيمات إلى نمط حياة الشخص ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يظهر على أنهعيب خلقي
إذا كان هناك نقص في المواد التي تتحلل البروتينات في الجسم ، أو كان هناك الكثير من البروتين الغذائي ، فإنه لا يتحلل تمامًا ، ولكنه في شكل شبه معالج يدخل الأمعاء الغليظة. هناك يتحلل ، ولكن ليس تحت تأثير البكتيريا الطبيعية ، ولكن تحت تأثير مسببات الأمراض المشروطة.
هذا الأخير ، سريع التطور ، يقمع البيئة الطبيعية ويساهم في ظهور دسباقتريوز ، والبكتيريا الانتهازية تخترق الأجزاء السفلية من الأمعاء الدقيقة وتبدأ عمليات التحلل فيها.
يتفاقم التعفن بسبب البروتينات الإضافية التي تفرز جدار الأمعاء مع زيادة التمعج. في عملية التسوس ، تتشكل مواد سامة يتم امتصاصها في مجرى الدم وتسبب تسمم الجسم. تتمثل المهمة الرئيسية في علاج عسر الهضم في إيجاد طريقة لوقف تسوس البروتينات في الأمعاء. وطرق تحييد المنتجات السامة في الجسم تحتاج أيضًا إلى تحديد.
من المهم أن نتذكر أن تناول المنتجات المذكورة أعلاه ، ضمن الحدود المعقولة ، لا يؤدي إلى اضطرابات مرضية في الجسم. إلا أن الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة أو تناولها في المساء حيث يقل نشاط الأمعاء يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها ويؤثر سلباً على الجسم.
الأعراض
كما ذكرنا سابقًا ، يعد عسر الهضم خلفية لتطور أمراض الجهاز الهضمي ، لذا فإن علامات ظهور أعراض علم الأمراض تشبه أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي. المظاهريعتمد عسر الهضم الوظيفي على نوع علم الأمراض.
عسر الهضم الدهني ، على سبيل المثال ، يتجلى في ثقل في المعدة ، والتجشؤ ، وانتفاخ البطن. يبلغ المرضى عن آلام في البطن ، تتفاقم بسبب الأكل. يكون البراز وفيرًا جدًا وغالبًا ما يحتوي على تناثر طعام غير مهضوم.
يتميز عسر الهضم التخمري بقرقرة قوية في الأمعاء وانتفاخ البطن. أبلغ المرضى عن ألم في الجزء العلوي من البطن ، وكذلك زيارات متكررة إلى المرحاض. في هذه الحالة ، يكون للبراز رائحة حامضة واتساق سائل. نتيجة التخمير في الأمعاء هي أيضًا إمساك متكرر.
لا يجب تجاهل أعراض التخمير أبدًا. يؤدي نقص العلاج المناسب إلى تلوث تدريجي لجدران الأمعاء. في الوقت نفسه ، يتوقف إنتاج الفيلم الواقي للغشاء المخاطي ، والذي سيسمح في المستقبل للبكتيريا المسببة للأمراض بأن تصبح أكثر نشاطًا. مع مرور الوقت ، تتكون حصوات البراز في الأمعاء.
المرضى الذين يعانون من التخمير عسر الهضم يلاحظون أيضًا علامة خارجية لمظاهر المرض - ما يسمى بالمعدة "البرازية". يحدث لأن الأمعاء تغرق تحت وطأة الطعام غير المعالج.
مظاهر عسر الهضم المتعفن
يؤدي عسر الهضم الناتج عن التسوس إلى إطلاق مواد سامة في الجسم ، مثل الكريسول والسكاتول والفينول. نتيجة للتفاعلات ، تتشكل الغازات التي تسبب مظاهر انتفاخ البطن. يميل الغاز إلى التمدد والضغط على جدران الأمعاء ، مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في البطن. والسبب في ذلك هو اضمحلال البروتينات في الأمعاء. أعراض الحالة المرضية تكملها غير سارةالمغص والألم. تتطور عملية التهابية في الأمعاء. يضيق العضو ، وتتشكل "السدادات" في أماكن ضيقة تمد المناطق غير الملتهبة.
مع عسر الهضم المتعفن يحدث تسمم في الجسم فيشعر المريض بانهيار وضعف وانخفاض في الكفاءة. قد ينزعج من الدوخة والصداع ، وأحيانًا مع المرض يكون هناك ارتفاع طفيف في درجة حرارة الجسم.
يتميز علم الأمراض أيضًا بالغثيان والقيء والانتفاخ والألم في البطن وكثرة البراز الداكن الطري ذي الرائحة الكريهة.
تعفن عسر الهضم يأخذ شكلين:
- مزمن ،
- حار
يحدث الشكل الحاد بعد الاستهلاك المفرط للبروتين ، على سبيل المثال بعد الإفراط في الشواء في نزهة. هذا المرض مؤقت ويزول بسرعة من تلقاء نفسه أو بمساعدة الأدوية التي تحتوي على الإنزيمات.
يشير عسر الهضم المزمن إلى ضعف شديد في الجهاز الهضمي ويتطلب نظامًا غذائيًا وتغييرات في نمط الحياة وأدوية.
التشخيص
فحص عسر الهضم متنوع تمامًا ويتضمن العديد من المكونات. بالإضافة إلى فحص الطبيب ، هناك طرق تشخيص معملية تكشف عن تسوس البروتين في الأمعاء الغليظة - الكيمياء الحيوية ، UAC ، بالإضافة إلى طرق البحث الفعالة.
أثناء الفحص والمحادثة يقوم الطبيب بتحديد الأعراض التي قد تدل على ذلكيعاني المريض من أمراض الجهاز الهضمي ، ويشكل صورة عامة عن صحة المريض ، ويقرر أي طرق تشخيص يلجأ إليها.
في جميع الحالات تقريبًا ، يتم إرسال المريض لإجراء تحليل عام للبول والدم. في كثير من الأحيان ، يخضع المريض لفحص دم مفصل في حالة الاشتباه في تعفن البروتين في الأمعاء الغليظة (الكيمياء الحيوية).
لتحديد نوع عسر الهضم ، يتم تحليل براز المريض. في بعض الأحيان ، يلزم إجراء اختبار التنفس أو اختبار مستضد البراز. يسمح لك اختبار التنفس بتحديد نوع الكائنات الدقيقة التي تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
يتضح حدوث عسر الهضم من خلال وجود عدد كبير من ألياف العضلات غير المعالجة في البراز ، ويحتوي البراز على الأمونيا وله تفاعل قلوي. في الحالة الصحية يجب أن تكون البيئة حمضية.
يساعد تحليل البراز على التمييز بين عسر الهضم والعملية الالتهابية في الأمعاء - في حالة علم الأمراض قيد الدراسة ، لا توجد كريات الدم الحمراء وكريات الدم البيضاء والمخاط في المادة البيولوجية المدروسة.
يتم تأكيد التشخيص أيضًا من خلال أمراض الجهاز الهضمي - الأمعاء والمعدة والبنكرياس التي تم تحديدها في عملية طرق الفحص الآلية.
طرق البحث الآلية
من أجل وصف نظام علاج للمريض بشكل صحيح ، من الضروري تحديد أي من أعضاء الجهاز الهضمي قد فشل. بعد الاختبارات المعملية ، إذا كان هناك اشتباه في وجود بروتينات متعفنة في الأمعاء (كيمياء حيوية ، OAM ، OAC) ، يشرعون فيطرق البحث المفيدة. في هذه المرحلة ، يجب استبعاد الأمراض العضوية ذات الأعراض المشابهة لعسر الهضم من الاعتبار.
طيف البحث المستمر متنوع. تقنية الفحص الأكثر شيوعًا هي التنظير الداخلي ، حيث يتم فحص حالة الغشاء المخاطي للمريء والمعدة والأمعاء. أثناء الإجراء ، غالبًا ما يتم أخذ قطعة صغيرة من النسيج المخاطي للتحليل النسيجي. تسمح لنا الدراسة بالحكم على وجود أو عدم وجود البكتيريا الحلزونية Helicobacter pylori في الجسم.
بالإضافة إلى الفحص بالمنظار يوجد:
- التشخيص بالموجات فوق الصوتية ، مما يساعد على تحديد الأمراض مثل التهاب البنكرياس المزمن ، وأمراض الحصوة ، وما إلى ذلك.
- تخطيط كهربية المعدة والأمعاء الكهربي هي إجراءات تكشف عن خلل في حركية المعدة والأمعاء. تعتمد هذه التقنية على دراسة قدرة عضلات جدران المعدة والأمعاء على الانقباض تحت تأثير النبضات الكهربائية. يفحص تخطيط كهربية المعدة حركة المعدة ، ويعتبر تخطيط كهربية المعدة والأمعاء تقنية حديثة تختبر حركية الأمعاء.
- يساعد التصوير الومضاني للمعدة على الكشف عن عسر الهضم الناتج عن انخفاض نشاط عضلات المعدة (خزل المعدة).
- قياس المريء هو إجراء يقيم قدرة المريء على الانقباض.
- يقيّم قياس ضغط الجسم الغضروفي المهارات الحركيةالاثني عشر والمعدة. تعتمد الطريقة على تسجيل الضغط في المعدة والاثني عشر والصائم والذي يتم إجراؤه في وقت واحد.
- تنظير المريء المعدي هو معالجة يمكن استخدامها للكشف عن القرحة وأورام المعدة والتهاب المريء الارتجاعي لدى المريض.
- أشعة.
علاج عسر الهضم
يبدأ علاج المرضى المصابين بعسر الهضم المتعفن باتباع نظام غذائي صارم. هذا الإجراء ضروري لتفريغ الجهاز الهضمي ، ووقف تسوس البروتينات في الأمعاء. ويمكن تجنب معادلة منتجات الاضمحلال السامة التي يتم إطلاقها أثناء عسر الهضم المتعفن من خلال القيود الغذائية. في البداية ، يوصف المريض بالجوع لمدة 1-1.5 يومًا ، ويُسمح له بتناول الشاي والماء غير المحلى فقط. يتبع ذلك نظام غذائي يستثني من النظام الغذائي لعدة أيام:
- كربوهيدرات - خبز ومعجنات
- منتجات ألبان ؛
- مخللات و مخللات
- أطعمة مقلية ؛
- منتجات نصف مصنعة.
إذا كان هناك تسمم حاد في الجسم ، يتم وصف قطرات وريدية للمريض مع محاليل مغذية (محلول جلوكوز 5 ٪ ، إلخ). تدريجيًا ، يتم إدخال الكربوهيدرات في النظام الغذائي للمريض ، ولكن في الوقت نفسه ، يكون استهلاك الألياف النباتية مع الألياف الخشنة محدودًا. كقاعدة عامة ، بعد بضعة أسابيع ، تعود حالة المريض إلى طبيعتها - يمكنك إدخال البروتين تدريجياً في نظامه الغذائي. تساعد منتجات الألبان المخمرة في وقف عمليات التسوس.
يتم تسهيل تطبيع البراز عن طريق استخدام الأدوية القابضة ،تساعد المواد الماصة ، مثل الكربون المنشط ، في التخلص من مظاهر انتفاخ البطن.
Anspasmodics ("No-Shpa") تخفف آلام المريض عن طريق إيقاف تقلصات عضلات الأمعاء.
في حالة نقص الإنزيم ، يتم وصف العلاج البديل للمريض ، والذي يوصى بتناول فيتامينات ب معه.
في بعض الحالات ، قد يكون العلاج بالمضادات الحيوية مطلوبًا ، عندما يكون هناك تهديد بمرض معدي أو التهاب الأمعاء.
عسر الهضم التخمري. وصفات الطب التقليدي
علاج عسر الهضم التخمرى مشابه لعلاج عسر الهضم المتعفن. في المرحلة الأولى ، يلجأون إلى الصيام - لمدة 36 ساعة لا يأكل المريض أي شيء باستثناء الشاي غير المحلى. ثم أدخل الطعام تدريجياً في أجزاء صغيرة. يجب أن يتكون النظام الغذائي للمريض من منتجات لا تسبب عمليات تخمير في الأمعاء. تشمل هذه المنتجات:
- الفواكه والخضروات والتوت والحليب واللوز من الأطعمة القلوية ؛
- عسل ؛
- طعام نباتي ينصح بمضغه لأطول فترة ممكنة وعدم تناوله في المساء ؛
- مياه معدنية
نظام الشرب مهم للغاية لعسر الهضم ، ينصح المرضى بشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميًا.
في حالة نقص الإنزيم ، يتم وصف المواد المصنعة كيميائيًا للمرضى ، مع التركيز على علاج أمراض الجهاز الهضمي التي أدت إلى نقص الإنزيمات الخاصة بهم في الجسم.
هناك أوقات يكون فيها من الضروري تناول مضادات الحموضة التي تقللحموضة المعدة ، وكذلك تناول المنشطات - الأدوية التي تنشط وظائف الجهاز الهضمي.
يحدث عسر الهضم ليس فقط عند البالغين ، ولكن أيضًا عند الأطفال. يتم أيضًا علاج عمليات التخمر في أمعاء الأطفال من خلال اتباع نظام غذائي أسبوعي يعتمد على الحد الأدنى من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى العلاج الدوائي ، يلجأون أحيانًا إلى وصفات الطب التقليدي القائمة على استخدام المواد النباتية. على سبيل المثال ، مغلي الشبت والليمون والبابونج وقشر الرمان يساعد في انتفاخ البطن.
يوصي المعالجون المثليون بوضع كمادات دافئة على البطن ، وإجراء تدليك خفيف في موقع توطين الألم - سيساعد الإجراء في القضاء على الألم وتسريع فصل الغاز.
التوصية العامة في الوقاية من عسر الهضم شيء واحد: تحتاج إلى مضغ الطعام جيدًا ، لا تأكل في الليل ، لا تأكل أكثر من اللازم. وتذكر أن توازن الأحماض والقلويات في الجسم مهم جدًا. مع اتباع نهج معقول للتغذية ، سيشعر جسمك بالراحة.
بناءً على ما سبق ، يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية. عسر الهضم هو علم الأمراض الذي ينتج عن سلوك الأكل غير السليم للشخص. يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة في الجهاز الهضمي في الجسم.
في الممارسة الطبية ، وفقًا للتصنيف ، هناك عدة أشكال من عسر الهضم. أحدها هو عسر الهضم المتعفن ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بظاهرة مثل تحلل البروتينات في الأمعاء.الكيمياء الحيوية ، الدراسات المصلية ، التنظير ، الموجات فوق الصوتية - كل هذه الطرق تستخدم بنشاط في تشخيص عسر الهضم. مع الفحص في الوقت المناسب ، يستجيب علم الأمراض بشكل جيد للعلاج.
