اللاكتوز هو نوع من السكر المعقد. يوجد في منتجات الألبان الطبيعية التي يهضمها جسم الإنسان بمساعدة إنزيم يسمى اللاكتاز. سميت نسبة صغيرة من الناس بهذا الإنزيم. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على ماهية حساسية اللاكتوز وأعراضها وأسباب حدوثها ، وكذلك تعريف القارئ بالطرق الرئيسية لعلاج هذا المرض.
وفقًا للإحصاءات ، يعاني كل من الأطفال والبالغين من هذا المرض بشكل متساوٍ. في كلتا الحالتين ، من المهم إثبات وجود هذا المرض في أقرب وقت ممكن ، وكذلك تمييزه عن حساسية الحليب. لأنها أشياء مختلفة تمامًا. لذلك ، في حالة فرط الحساسية تجاه اللاكتوز ، ليس من الضروري استبعاد منتجات الألبان تمامًا من النظام الغذائي ، ولكن في حالة وجود رد فعل تحسسي تجاه الحليب ، فهذا ضروري ببساطة.
أسباب
قبل سرد أعراض حساسية اللاكتوز لدى البالغين ، سنقوم بتسمية أسباب ظهور مثل هذا التفاعل. أهمها:
- الاستعداد الوراثي. إذا كان أحدلاحظ الآباء نقص إنزيمات هضم اللاكتوز ، ثم مع احتمال يصل إلى 25٪ يمكن القول أن الطفل سيولد بهذه المشكلة. أكثر الوراثة الجينية المميزة لسكان آسيا.
- احيانا قد لا تظهر اعراض حساسية اللاكتوز الا بعد بلوغ الطفل سن 3 سنوات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الفترة العمرية تتميز بانخفاض طبيعي في محتوى اللاكتيز في الجسم.
- وفقًا لدراسات عديدة ، قد تظهر أعراض حساسية اللاكتوز مرتبطة بتطور أمراض أخرى في الجسم مرتبطة باضطراب خلايا الأمعاء الدقيقة ، والتي ينتج فيها الإنزيم المذكور أعلاه.
الأعراض
الآن دعنا ننتقل إلى النظر في أعراض هذا المرض. يجب معرفة أعراض حساسية اللاكتوز من أجل التمييز بين هذا المرض وعدم تحمل اللبن ، وهو أمر شائع جدًا بين السكان البالغين. الآن دعونا ننظر في هذه القضية.
وهكذا ، فإن حساسية اللاكتوز ستشعر نفسها بعد ساعة فقط أو أكثر من تناول منتجات الألبان ، وسيظهر عدم تحمل الحليب بعد 5-10 دقائق. في معظم الحالات ، تسبب حساسية اللاكتوز التغيرات التالية في الجسم:
- كرسي سائل
- انتفاخ البطن
- ألم في البطن ؛
- وجود ألم في المعدة والأمعاء ؛
- مظاهر مختلفة على الجلد: طفح جلدي ، احمرار ، أهبة
- حكة في الجلد
- زيادةدرجة حرارة الجسم
- حساسية الأنف ؛
- صداع من طبيعة مختلفة
- في بعض الحالات يحدث تشنج قصبي وهو الأكثر خطورة في الطفولة.
أكثر مظاهر حساسية اللاكتوز شدة هي وذمة Quincke وصدمة الحساسية. في حالة حدوث هذه المضاعفات ، هناك حاجة ماسة للرعاية الطبية.
من نواحٍ عديدة ، تتشابه أعراض حساسية اللاكتوز مع أعراض التسمم الغذائي الشائع. ومع ذلك ، إذا لم يتم التعرف على مثل هذا التفاعل في الوقت المناسب ، فمن الممكن السماح بتطوير شكل أكثر تعقيدًا لمسار المرض.
حساسية من الجالاكتوز
في بعض الحالات ، لا تكون الحساسية من اللاكتوز ، ولكن لمادة أخرى تسمى الجالاكتوز. تتشكل هذه المادة أيضًا عن طريق فصل سكر الحليب عن طريق إنزيم اللاكتيز إلى مكونات منفصلة لاستيعابها لاحقًا. الحساسية من الجالاكتوز أقل شيوعًا. ومع ذلك ، فإن مظاهره لا تقل خطورة. الحقيقة هي أن تطور الحساسية تجاه الجالاكتوز لا يمكن ملاحظته مباشرة بعد تناول منتجات الألبان. لأنه في هذه الحالة هناك تأثير تراكمي. عندما تتراكم كمية عالية من الجالاكتوز في جسم طفل أو شخص بالغ ، تتطور الحساسية ، ومضاعفاتها خطيرة بشكل خاص.
وتشمل هذه الحالات التالية: ضعف الكلى والكبد ، ونقص السكر في الدم ، وإعتام عدسة العين ، وتأخر النمو البدني والعقلي للطفل. إذا كان لديك حساسية منتم إنشاء الجالاكتوز ، فمن الضروري التوقف فورًا عن استخدام أي من منتجات الألبان واتخاذ الإجراءات لتطهير الجسم من مسببات الحساسية المتراكمة.
لا تخلط بين الحساسية والتسمم! اختبار الحساسية
تظهر أعراض حساسية اللاكتوز عند البالغين متماثلة تقريبًا في جميع الحالات. ومع ذلك ، غالبًا ما لا يدرك الشخص حتى السبب الحقيقي للمرض. حيث أنه من السهل جدا الخلط بين أعراض الحساسية والتسمم العادي. في كثير من الأحيان ، يواجه الشخص عدم تحمل اللاكتوز في سن ناضجة إلى حد ما ، والذي يمكن أن يحدث بسبب أمراض مختلفة أو تدخلات جراحية تؤثر على أعضاء الجهاز الهضمي. لذلك من المهم بعد أي عملية جراحية كبيرة اتباع النظام الغذائي الذي أوصى به الطبيب وتضمين المنتجات الأخرى بشكل تدريجي مع ملاحظة رد فعل الجسم.
إذا اشتبه شخص ما في أن جسمه قد طور عدم تحمل منتجات الألبان ، فيمكنه اختبار حساسية اللاكتوز. الأعراض بالرغم من أنها تدل على وجود رد فعل مشابه ، لكن كما ذكرنا من قبل ، يمكن الخلط بينها وبين علامات مرض آخر.
الحساسية عند الاطفال والرضع
الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية ظهور أعراض حساسية اللاكتوز لدى الأطفال. يعد عدم تحمل اللاكتيز الخفيف أمرًا شائعًا بين جميع الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين. هذا تغيير طبيعي تمامًا مرتبط بالعمر في الجسم. لأن الحاجة إلى الحليب تقل بشكل كبير. من المنطقي أن نفترض ذلكمع انخفاض الحاجة إلى الحليب ، يحدث انخفاض في إنتاج إنزيم اللاكتيز في الجسم. هذا يؤدي إلى عدم تحمل اللاكتوز.
بما أن جسم الطفل ليس قويًا بما يكفي بعد ، فمن الصعب عليه التعامل مع أي أمراض ، بما في ذلك أنواع مختلفة من الحساسية. يجب على الآباء مراقبة حالة الطفل عن كثب وطلب المساعدة الطبية إذا لزم الأمر. من الخطير بشكل خاص أن تفوتك أعراض حساسية اللاكتوز عند الرضع. نظرًا لأن كائن حي صغير يتعامل مع المرض بمفرده يعد مهمة مستحيلة. من الممكن الاشتباه في عدم تحمل اللاكتوز عند الرضيع إذا لم يتوقف الطفل عن القيء والإسهال بعد شرب حليب الأم. بعض العلامات الأخرى يجب أن تنبه الأم أيضًا:
- لا أو زيادة الوزن قليلا ؛
- اضطراب البراز
- مظاهر مختلفة على الجلد - طفح جلدي ، احمرار ، حكة ؛
- الرضاعة الطبيعية بعد 3-5 دقائق من الرضاعة ؛
- الطفل يشد ساقيه ويبكي ويتصرف
يمكن أن تظهر حساسية اللاكتوز ليس فقط أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن أيضًا عند إطعام الطفل بمزيج صناعي يحتوي على بروتين الصويا أو البقر. بالنسبة للرضع المصابين بحساسية اللاكتوز ، تم تطوير نظام غذائي خاص خالٍ من اللاكتوز. من المهم اكتشاف المشكلة مبكرًا. وكذلك التحول إلى التركيبات الخالية من اللاكتوز لتجنب تأخر النمو والمشاكل الصحية الأخرى.
التعصب شائع بشكل خاص عند الأطفال الخدج ، الذين لا ينضج جهازهم الهضمي بما يكفي لإنتاج إنزيم اللاكتاز. يجب أن يتلقى الأطفال المولودين قبل الأوان اهتمامًا متزايدًا من كل من الطاقم الطبي وأولياء الأمور ، وخاصة الأمهات.
حمية
علاج حساسية اللاكتوز ، إذا تم تأكيد المرض من قبل الطبيب ، يجب أن يبدأ أولاً بإدخال نظام غذائي خاص يسمى التخلص. يعني نظام التغذية هذا الاستبعاد الكامل لمنتجات الألبان من النظام الغذائي. من المهم معرفة تكوين كل طعام تأكله. لأن وجود الحليب قد لا يكون ظاهرًا فيه ولكنه سيكون موجودًا. لتسهيل المهمة ، يمكنك بدء تشغيل دفتر ملاحظات يتم فيه تسجيل جميع المنتجات المستخدمة ورد فعل الجسم عليها. قد يُسمح للبالغين ، اعتمادًا على شدة الحساسية ، بكميات صغيرة من منتجات الألبان المخمرة. لأن معظم اللاكتوز فيها يتم تدميره بواسطة البكتيريا.
المخدرات
إذا لم يلاحظ المريض وجود الحليب في أي منتج وحدث بالفعل رد فعل تحسسي ، فمن الضروري طلب المساعدة الطبية ، حيث سيتم اتخاذ الإجراءات المناسبة لتطهير الجسم. لهذه الأغراض ، يتم استخدام المستحضرات المعوية ، ويمكن التوصية بدواء مثل Semiticon لتخفيف الأعراض. إذا كانت أعراض الحساسية خفيفة ، فيجوز للمريض تناول جرعة من مكملات الإنزيم المحتوية على اللاكتاز والتييجب أن يكون دائمًا في حقيبة الإسعافات الأولية الخاصة به.
يمكن لأعراض حساسية اللاكتوز لدى الأطفال أن تسبب لهم المزيد من الانزعاج مقارنة بالبالغين. لذلك ، من المهم جدًا مساعدة الطفل في الوقت المناسب. خاصة للأطفال ، تم تطوير مكمل إنزيم Lactase Baby ، والذي يمكن استخدامه من 0 إلى 7 سنوات من العمر.
الوقاية
من أجل منع تطور حساسية اللاكتوز ، يوصي الأطباء بالحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على الحليب الخام. يمتص جسم الشخص البالغ منتجات الحليب المخمر بشكل أسرع. لذلك ، يجب أن تعطى الأفضلية.
في الختام
الآن أنت تعرف ما هي حساسية اللاكتوز. الأسباب والأعراض والعلاج والفروق الدقيقة الأخرى لهذا المرض - تتم مناقشة كل هذه الموضوعات المهمة بالتفصيل في مقالتنا. وتذكر أن أي مرض يحتاج إلى معرفته شخصيًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالحساسية ، والتي غالبًا ما تكون أعراضها مشابهة للحالات الأخرى.
