بالنسبة للجميع ، فإن بداية الموسم الدافئ تعني ظهور الخضروات والأعشاب الطازجة في المستقبل القريب جدًا ، وهو ما فاته الجسم كثيرًا. حان الوقت
زوده بالفيتامينات اللازمة. هل تساءل أحد عن سبب ظهور الخضار على أرفف المتاجر والأسواق ، ولم يحن وقتها بعد؟
من الواضح أن الشيء هو أنه من أجل الزراعة السريعة والنضج ، يتم استخدام الأسمدة الخاصة والمعدنية والعضوية. وإذا تم استخدام عدد كبير جدًا منها ، فقد يتعرض الشخص الذي استخدم هذه المنتجات للتسمم بالنترات ، والتي ستشعر بأعراضه في المستقبل القريب جدًا.
علامات تسمم
نقطة مهمة هي أن التسمم بالنترات يتجلى في كل شخص على حدة. بادئ ذي بدء ، يعتمد ذلك على الحالة العامة للجسم والعمر وكمية المنتجات التي تراكمت السموم. عادةً ما تتضمن علامات التسمم بالنترات حدوث اضطرابالجهاز الهضمي ، الذي أخذ على عاتقه وطأة التسمم. وهذا غثيان يتبعه قيء وإسهال.
يحدث ذلك بسرعة كبيرة ، بعد ما يقرب من ست ساعات من تناول الطعام ، يتم التشخيص. علاوة على ذلك ، فإن التسمم بالنترات ، الذي تظهر أعراضه عادة ، يتجلى في شكل ألم في الكبد ، ودوخة ، وضعف في جميع أنحاء الجسم ، وسرعة في التنفس وضعف التنسيق.
ما يصاحب تراكم النترات
أولئك الذين يزرعون الخضار والتوت والأعشاب وغيرها من المنتجات باستخدام النترات كسماد يعرفون جيدًا أنه يجب عليهم الحصاد في المساء. ويتم ذلك لأن مستوى المحتوى في منتجات مثل هذه المادة الخطرة ينخفض بشكل كبير بحلول هذا الوقت من اليوم.
لكي تتمكن النباتات من معالجة نواتج التعرض للأسمدة المتراكمة فيها ، هناك حاجة إلى الكثير من أشعة الشمس التي تسطع طوال اليوم. في هذه الحالة ، يتم استبعاد التسمم بالنترات ، والذي تظهر أعراضه عند تناول الخضروات التي تحتوي على سموم متراكمة ، حيث ستقوم النباتات بمعالجتها بشكل مستقل إلى بروتين وستكون آمنة تمامًا للاستخدام.
كيفية علاج التسمم بالنترات
إذا ظهرت أعراض تسمم بالنترات ، ولم يكن العلاج عاجلاً ، فمن الضروري إحداث القيء لتطهير المعدة من بقايا المنتجات التي تثير الشعور بالضيق. أفضل طريقة للقيام بذلك هي شرب الكثير من الماء. في حالة التسمم بشكل أكثر خطورة ، يتكرر غسيل المعدةبشكل متكرر.
في حالة التسمم بالنترات ، ستساعد الأعراض على التخلص من استخدام الخبز المصنوع منزليًا كفاس والمخللات ومخلل الملفوف. هذه المنتجات يمكن أن تقلل من كمية النترات التي دخلت الجسم.
لمنع العواقب غير السارة من تناول الخضار المزروعة بشكل غير صحيح ، يجب أن تقتصر على شرائها ومحاولة انتظار الموسم المقبل إذا لم تتمكن من زراعتها بنفسك.
