خلال الحميات الغذائية لا يحصل الجسم على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وهي ضرورية جدًا لعملها الطبيعي.
فقدان الوزن يضر الجسم
كثير من الناس لا يفكرون حتى في كيف أن اتباع نظام غذائي أو الصيام ضار بالصحة. غالبًا ما تسوء حالة الجلد ، ويبدأ الشعر في التساقط. بالإضافة إلى العوامل الواضحة لسوء الصحة ، فإن الشخص الذي يقيد نفسه في الأطعمة الصحية لفترة طويلة يبدأ في العمل بشكل أسوأ في الجهاز الهضمي. قد يصاب هؤلاء الأشخاص بالصداع أو مشاكل في القلب. لتجنب كل هذا ، تحتاج إلى اختيار النظام الغذائي الصحيح ، حيث سيكون هناك أولاً وقبل كل شيء كمية كافية من الفيتامينات والألياف والعناصر النزرة المفيدة الأخرى. حتى أكثر المتحمسين لنظام غذائي صحي سيوافقون على أنه يجب تناول المستحضرات الصيدلانية بشكل إضافي.
الاحتياج للفيتامينات
قبل أن نبدأ الحديث عن أي منها نحتاجه ، دعونا نحاول فهم السؤال عن ماهية الفيتامينات.
منذ الصغر ، تعلمنا جميعًا أننا بحاجة ماسة لاستخدام مثل هذه الأدوية. لكن لا يعرف الكثير منالماذا نحتاجها حتى.
حتى من الاسم نفسه ، يمكنك أن تفهم مدى أهمية هذه الفيتامينات بالنسبة لنا. فيتا تعني الحياة باللاتينية. أي أننا نفهم بالفعل أن هذا هو ما يحتاجه الجميع مدى الحياة. في الواقع ، الجرعة اليومية من الفيتامينات ليست كبيرة. ولكن إذا لم تستخدمها بكميات كافية ، فحتى أكثر الأشخاص صحة سيواجهون مشاكل. سيشعر بالضعف ، والتوعك ، وسرعة الانفعال. يؤثر نقص الفيتامينات بشكل فوري على حالة الأسنان. يبدأون في التدهور ، والظلام ، والأذى. غالبًا ما يبدأ الشخص الذي يتجاهل تناول العناصر الغذائية بالشكوى من تدهور صحته.
تشارك الفيتامينات في جميع آليات التمثيل الغذائي في الجسم تقريبًا. مسؤول عن عمل العديد من الأجهزة. أيضًا ، لا يمكن للجهاز المناعي أن يعمل بشكل جيد بدون الفيتامينات الكافية. لا ينتجها جسم الإنسان ، فهي تأتي حصريًا بالطعام. لكن لسوء الحظ ، يبدأ الكثيرون في استخدامها أثناء المرض فقط. يجب أن نتذكر أن الفيتامينات ليست أدوية بل مواد حيوية لصحة أجسامنا.
نقص الفيتامينات مضر بشكل خاص للأطفال. يحتاجها الجسم النامي أكثر بكثير من الشخص البالغ. بمساعدة العناصر النزرة المفيدة ، يتحمل الطفل بشكل أفضل الإجهاد وتأثير البيئة ، التي تصبح أكثر تلوثًا كل عام.
لكن لا يكفي استخدام واحد فقط ، من المهم جدًا اختيار التركيبة الصحيحة من الفيتامينات والمعادن.
العناصر المطلوبة
حدد العلماء منذ فترة طويلة المجموعات الرئيسية للعناصر التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لكل شخص. هذه مجموعة من فيتامينات ب ، وفيتامين أ ، وج ، ود ، وبالطبع هـ.والأخيرة مسؤولة عن جودة بشرتنا. هناك اثنا عشر فيتامين في المجموع.
سيقول الكثير إن استخدامها كل يوم غير واقعي. لأنها باهظة الثمن. لا يستطيع الجميع تناول الخضار والفواكه كل يوم. لكن لا يعلم الجميع أن الفيتامينات موجودة أيضًا في اللحوم والأسماك والمكسرات ومنتجات الألبان وما إلى ذلك.
على سبيل المثال ، الناس في اليابان أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنهم يأكلون الأسماك والمأكولات البحرية باستمرار.
يجب أن يتذكر الجميع أن الفيتامينات يتم تدميرها أثناء المعالجة الحرارية للطعام ، وأثناء الحفظ أيضًا. أيضًا ، نظرًا للوضع البيئي الحالي وحالة التربة التي تُزرع عليها الفاكهة والخضروات اليوم ، يمكننا أن نقول بأمان أنه حتى استخدامها لن يوفر. وجد العلماء أنه من أجل الحصول على الكمية المطلوبة من الفيتامينات يوميًا ، يحتاج الإنسان إلى تناول حوالي 50 كيلوجرامًا من الأطعمة المختلفة.
تحضيرات الصيدلية
ومن هنا نستنتج أن الجسم يحتاج إلى مركب إضافي من الفيتامينات والمعادن يتم شراؤها من الصيدلية.
يمكن أن تكون هذه ، على سبيل المثال ، مجموعات مكونة من عنصر واحد. مجمع الفيتامينات مناسب أيضًا. تحتوي المجموعات المكونة من عنصر واحد على فيتامين واحد فقط. يشرع من قبل طبيبحالة النقص الحاد في الجسم. للوقاية من الأفضل استخدام الفيتامينات المتعددة. كما أنها تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم واليود والعديد من المواد المفيدة الأخرى.
النظام الغذائي والعناصر الصحية
نظرنا في ماهية الفيتامينات وبأي كميات. تخيل الآن كم نحصل على القليل كل يوم. نلاحظ أيضًا أن الفيتامينات في النظام الغذائي ضرورية بشكل خاص. في الواقع ، بدونهم ، لا يمكن لجسمنا ببساطة أن يعمل بشكل طبيعي.
عند اختيار هذا النظام الغذائي أو ذاك لنفسك ، حاول أن تحسب مسبقًا العناصر النزرة المفيدة التي ستأتي من الطعام. عندها ستكون قادرًا على فهم ما هي الفيتامينات الضرورية التي يجب إضافتها بشكل إضافي أثناء النظام الغذائي.
أثناء النظام الغذائي ، لا نقتصر على الأطعمة الضارة والدهنية فحسب ، بل أيضًا في جميع المواد المفيدة التي تدعم الأداء الطبيعي. بناءً على ذلك ، ضع في اعتبارك ما هي الفيتامينات التي يجب شربها عند اتباع نظام غذائي.
أولئك الذين يريدون المظهر النحيف واللياق ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي ، يزورون الصالة الرياضية بانتظام ويعرفون أن فيتامين أ ضروري لبناء كتلة العضلات.
بدونها تبدو البشرة باهتة. يوجد فيتامين أ في العديد من الخضروات (الطماطم والجزر والفلفل الحلو). من الجيد أيضًا أن يكون لديك خوخ طازج في الموسم.
يحتل فيتامين (هـ) المرتبة الثانية من حيث الأهمية خلال النظام الغذائي.
كما تم اكتشافه بالفعل ، فهو مسؤول عن مرونة بشرتنا. يوجد هذا الفيتامين في جميع أنواع المكسرات والزيوت النباتية تقريبًا.
مزيد من الأهمية ، يمكنك ذلكلاحظ فيتامين ب 1 ، الذي يحسن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. بفضل هذا العنصر ، استقرت مستويات السكر في الدم. لذلك يضاف هذا الفيتامين إلى مختلف المكملات الغذائية الموصوفة لفقدان الوزن.
يجب عليك دائمًا مراقبة مستوى الهيموجلوبين في دمك. لذلك ، استخدم الفيتامينات B2 ، B12. هذا مهم بشكل خاص للنباتيين الذين يرفضون بوعي تناول الدهون والبروتينات الحيوانية.
ما هي الفيتامينات اللازمة لنظام غذائي؟ لاستعادة العضلات بعد التدريب ، سيكون B6 مفيدًا. وبالطبع يجب ألا ننسى أمر C. فهو مهم جدًا للحفاظ على جهاز المناعة لدينا ، خاصة أثناء الوجبات الغذائية والتمارين الرياضية.
عناصر النظام الغذائي الصحي الأخرى
المغنيسيوم ضروري لتسريع عمليات التمثيل الغذائي. توجد كمية كبيرة منه في دقيق الشوفان والنخالة والفول.
يعتقد الكثيرون أن تناول الأسماك الدهنية مضر بشخصيتهم. لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق. حيث أن أوميغا 3 وهي جزء منها تساعد على تشبع الجسم بشكل أسرع. لن تشعر بالجوع لفترة طويلة.
أموال جيدة
ما هي الفيتامينات الجيدة التي يجب اختيارها عند اتباع نظام غذائي؟ من أجل تحديد أي منها تأكل ، يجب أن تقرر نوع النظام الغذائي الذي تريد اتباعه. إذا كنت ملتزمًا بالنباتية ، فمن المهم جدًا مراعاة إزالة البروتينات والدهون الحيوانية من النظام الغذائي. وهذه العناصر مهمة للغاية لعمل العديد من الأعضاء. ولكن من ناحية أخرى ، مع هذا النظام الغذائي ، تدخل كمية كافية من الألياف وفيتامين سي إلى الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى البدء في تناولفيتامينات المجموعة ب. يُنصح بشرب زيت السمك بشكل منفصل. إذا لم تستطع تحمل رائحته ، قم بشرائه من الصيدلية في كبسولات.
إذا أصبحت داعمًا لنظام غذائي البروتين ، فتذكر أن هذا هو أحد أصعب الأنظمة الغذائية وأخطرها. مع نظام التغذية هذا ، فإن استخدام الفيتامينات إلزامي. يمكن أن يحدث نقص فيتامين سي وهذا سيضعف بشكل كبير جهاز المناعة. إضافة ألياف إضافية.
مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، لا يحصل الجسم على ما يكفي من الدهون. إنها ضرورية لبشرة صحية ونضرة. لذلك يجب إضافة زيت السمك وفيتامين هـ للطعام.
نظام غذائي صارم
ما هي الفيتامينات المناسبة لاتباع نظام غذائي صارم؟ في هذه الحالة ، والأسوأ من ذلك عند الصيام ، يحتاج الجسم إلى "الرضاعة" أكثر من أي وقت مضى. لذلك ، مع هذه الأنواع من القيود ، من الضروري إضافة جميع الفيتامينات والدهون والأحماض الأمينية الممكنة.
يجب أن تتذكر أنه بعد أي نظام غذائي ، يظل الجسم مستنزفًا ويبدأ في تجديد المواد المفقودة بقوة مضاعفة. هذا يمكن أن يجعلك تبدأ في اكتساب الجنيهات التي عملت بجد للتخلص منها.
الخلاصة
بإيجاز ، يمكننا القول أنه بغض النظر عن النظام الغذائي ، تأكد دائمًا من وجود أطعمة على الطاولة غنية ليس فقط بالفيتامينات ، ولكن أيضًا بالعناصر النزرة المفيدة الأخرى.
