ليس كل شخص يعرف اسم لونين نيكولاي إيفانوفيتش. لكن هذا العالم هو الذي اكتشف في وقت ما الخصائص المفيدة للفيتامينات. قبل هذا الاكتشاف التاريخي ، تم تحديد القيمة الغذائية للأطعمة المستهلكة فقط من خلال وجود مكونات مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون فيها. من هو لونين نيكولاي إيفانوفيتش؟ السيرة الذاتية ، مسار الحياة ، مساهمة العالم في العلم - كل هذا سيناقش في مقالتنا
السنوات المبكرة
ولد نيكولاي إيفانوفيتش في 9 مايو 1854 في مدينة دوربات (تارتو) ، التي كانت تقع في مقاطعة ليفونيان التابعة للإمبراطورية الروسية. ولد صبي في عائلة مؤلف المعاجم إيفان لونين. اشتهر والد بطلنا بأنه مؤلف أول قاموس إستوني روسي على الإطلاق. كان رب الأسرة مغرمًا أيضًا بترجمة الأدب الأرثوذكسي إلى الإستونية. والدة نيكولاي ، آنا باكالدينا ، لم تكن لديها مواهب إبداعية.
شاب درس في صالة للألعاب الرياضية عادية في مسقط رأسه. بعد تخرجه من هذا الأخير ، التحق بجامعة دوربات. هنا تم تعيينه في كلية الطب. يشار إلى أنه في ذلك الوقتقامت جامعة دوربات بتدريس جميع المواد باللغة الألمانية.
تخرج بطلنا من جامعة مرموقة عام 1878. ومع ذلك ، قرر N. I. Lunin عدم مغادرة دوربات ، أو ، كما بدأ يطلق عليها ، جامعة تارتو. من أجل مزيد من التحسين ، ظل يعمل في قسم علم وظائف الأعضاء. في البداية ، تلقى الشاب فترة تدريب في المدن الأوروبية الكبرى لمدة عام. على وجه الخصوص ، شارك الطالب السابق في تحسين مؤهلاته الخاصة في أفضل المؤسسات التعليمية في برلين وستراسبورغ وباريس وفيينا. بالعودة إلى جامعة تارتو ، بدأ لونين في إجراء تجاربه العلمية الأولى.
الممارسة الطبية
في عام 1882 ، انتقل العالم إلى سان بطرسبرج. على مدى السنوات القليلة التالية ، عمل نيكولاي إيفانوفيتش في مستشفى أمير أولدنبورغ ، حيث شغل منصب طبيب الأطفال. ثم قام الأستاذ المتميز فلاديمير نيكولايفيتش ريتز بتنظيم مركز أبحاث لدراسة أمراض جيل الشباب في معهد الأميرة إيلينا بافلوفنا. سرعان ما تمت دعوة نيكولاي لونين هنا ، والذي أصبح أحد أكثر الباحثين والمعلمين موهبة في الدورة.
أنشطة المجتمع
في عام 1897 ، أصبح بطلنا رئيسًا لدار أيتام كان يعمل في مستشفى إليزابيث. منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، بدأ الجزء الأكثر أهمية في حياة العالم مشغولاً بالنشاط الاجتماعي النشط. كان عضوًا في جمعية الأطباء الألمان ، وكان عضوًا في قسم إنشاء المعاهد ، وترأس الجمعية الجغرافية الروسية. منذ عام 1925 نيكولايشارك إيفانوفيتش في استشارات مع السكان حول طب الأطفال في مجال أمراض الأذن والحنجرة والأنف.
شغف العمر
اشتهرإيفان نيكولايفيتش لونين ، بالإضافة إلى العمل المثمر في مجال البحث العلمي ، بأنه مربي كلاب ناجح. كرس الباحث المتميز أكثر من 3 عقود من حياته لتربية واختيار وتحسين الكلاب المؤشر.
ن. كان لونين صيادًا شغوفًا. ذات يوم جاء بفكرة تربية الشرطي الروسي المثالي. قرر العالم إنشاء سلالة جديدة ، باستخدام خبرته في عبور الحيوانات. كانت نتيجة سنوات عديدة من التجربة والخطأ مؤشرات من الدرجة الأولى تسببت في فرحة حقيقية لدى كل من رآها.
الكلاب التي جاءت نتيجة الانتقاء ، جمعت بين الصفات الضرورية للصيد في الحقل ، بمظهر جميل وبنية بدنية قوية. سمح توحيد هذا الصنف لنيكولاي إيفانوفيتش لونين بالوقوف على قدم المساواة مع أبرز مربي الكلاب في العالم. حتى يومنا هذا ، تحتفظ المؤشرات بمجد الإنجاز الرائع لعلم النفس المحلي. حتى وفاته ، ظل العالم الشهير الرئيس الدائم للعديد من الاجتماعات واللجان في مجال تربية الكلاب الأصيلة ، كما لعب دور القاضي مرارًا وتكرارًا خلال التجارب الميدانية والمعارض. سمحت الأنشطة الاجتماعية والنفسية النشطة لنيكولاي إيفانوفيتش لونين بأن يصبح شخصًا كان مربو الكلاب الروس مساوين له لعقود.
متطلبات اكتشاف الفيتامينات
حتى نهاية القرن التاسع عشر ، لم يكن لدى الجنس البشري أي معلومات عن وجود الفيتامينات. يعتقد العلماء أنه من أجل الأداء الصحي للجسم ، يكفي تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات فقط في الطعام. كما اتضح لاحقًا ، بفضل بحث نيكولاي إيفانوفيتش لونين ، كانت الأمور مختلفة.
في العصور القديمة ، غالبًا ما كان الناس يعانون من مظاهر مرضية مثل الاسقربوط ، والكساح ، والعمى الليلي. كانت الأمراض نتيجة لتطور داء الفيتامينات. غالبًا ما أثرت مثل هذه الأمراض على البحارة وأعضاء الحملة والمسافرين والجنود والسجناء ، وكذلك سكان المدن المحاصرة. كل هؤلاء الناس يفتقرون إلى الفيتامينات بسبب نقص في غذاء الفواكه والخضروات الطازجة.
لطالما حاول العلماء والأطباء إثبات أن الأمراض المذكورة أعلاه ناتجة عن الالتهابات ، وكذلك تغلغل السموم الغذائية والسموم في الجسم. واستمر هذا حتى اكتشف العالم الروسي البارز.
لونين نيكولاي إيفانوفيتش: فيتامينات
في عام 1880 ، قدم باحث روسي للمجتمع العلمي نتائج تجاربه ، والتي تمت الإشارة إليها في أطروحة بعنوان "أهمية الأملاح غير العضوية لتغذية الحيوان". كان هذا العمل هو أول ما لوحظ وجود الفيتامينات ودورها في حياة الكائنات الحية.
كان الشرط المسبق للاكتشاف هو سلسلة من الدراسات المعملية. قرر نيكولاي لونين أخذ الفئران التجريبية ، وتقسيمها إلى عدة مجموعات.قام العالم بإطعام بعض القوارض بتركيبة عضوية ، من أهمها الأملاح المعدنية والماء والدهون والبروتينات والكربوهيدرات. لمجموعة أخرى عرضت الباحثة حليب البقر الطبيعي
ماتت الفئران من الفئة الأولى لعدة أسابيع. بقي باقي الأشخاص التجريبيين الذين استخدموا المنتج الطبيعي طبيعيين. بناءً على النتائج التي تم الحصول عليها ، خلص نيكولاي إيفانوفيتش إلى أن الحليب يحتوي على عناصر أثرية غير معروفة سابقًا ، والتي بدونها لا يستطيع الجسم القيام بذلك. الخطوة الأخيرة اتخذها الباحث البولندي Casimir Funk ، الذي استفاد من عمل Lunin وصنع الفيتامينات من المواد العضوية كيميائيًا.
مزيد من البحث
في عشرينيات القرن الماضي ، قرر الباحثون أنه عندما تم إذابة فيتامين ب المعروف للعلم في ذلك الوقت في الماء ، تشكلت مشتقاته ، مثل B1، B 2، Q3. أتاح هذا الاكتشاف تحديد عدد من المواد الأخرى التي لا غنى عنها للجسم ، ولا سيما فيتامينات ب12(سيانوكوبالامين) ، ب9(حمض الفوليك) ، B5(البيريدوكسين) وغيرها. في المجموع ، سجل العلماء عدة عشرات من المركبات التي لم تكن معروفة من قبل. وسرعان ما تم تطوير طرق الحصول على الفيتامينات صناعياً.
في الختام
في عام 1934 ، تقاعد نيكولاي إيفانوفيتش رسميًا. عاش الباحث المتميز 3 سنوات أخرى وغادر عالمنا عام 1937. تم دفن جثته بجانب المعلم كارل راوخفوس في فولكوفسكيمقبرة في سانت بطرسبرغ. في وقت لاحق ، تم تسمية شارع وممر في مسقط رأسه تارتو على اسم نيكولاي لونين. كما ظهر هنا شارع فيتاميني الذي حصل على اسمه تكريما لاكتشاف العلماء للفيتامينات.
