يعتبر استئصال الزائدة الدودية عملية شائعة إلى حد ما يواجهها عدد كبير من الأشخاص. تعتبر إزالة الزائدة الدودية إجراءً آمنًا وغير معقد إلى حد ما. لكن هذا لا يعني أنه بعد استئصال الزائدة الدودية ، يمكن للشخص أن يعيش نفس نمط الحياة كما كان من قبل. من المهم جدًا الحفاظ على التغذية السليمة بعد جراحة الزائدة الدودية. وسيعتمد معدل شفاء جسم الإنسان على هذا. إذا لم يلتزم المريض بتوصيات الطبيب فقد يفاقم وضعه ويواجه عواقب وخيمة.
المعلومات الأساسية
بادئ ذي بدء ، من المفيد فهم ما يحدث بالضبط للشخص عند تشخيص التهاب الزائدة الدودية. التذييل هو عملية صغيرة تقع في الأعور. إذا حدث التهاب حاد ، فإن ظاهرة مماثلة تسمى التهاب الزائدة الدودية. ليس البالغين فقط ، بل الأطفال أيضًا يواجهون مثل هذا المرض. هناك العديد من الأسباب وراء تطور التهاب الزائدة الدودية ، لذلك من المهم الانتباه إلى أعراض الألم في المنطقة البريتونية وزيارة الأطباء في الوقت المناسب.
يجدر الانتباه إلى حقيقة أنه لا يوجد اليوم علاج طبي لهذا المرض. لذلك ، فإن الطريقة الوحيدة الممكنة للخروج هي استئصال الزائدة الدودية. تتم إزالة العملية الملتهبة بعناية من خلال شق صغير. بعد ذلك ، تكون عملية الاسترداد سريعة جدًا. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى شعور الشخص بعد العملية ، من المهم جدًا اتباع نظام غذائي خاص. يجب أن تكون منتبهًا للطعام بشكل خاص في الأيام الأولى بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية. من المهم الاستماع لجميع توصيات الطبيب ومتابعتها بوضوح
القواعد الأساسية للنظام الغذائي في فترة ما بعد الجراحة
قبل التفكير في التغذية بعد جراحة الزائدة الدودية ، إليك بعض النصائح المفيدة:
- يجب أن تكون الوجبات جزئية حصريًا. هذا يعني أنه يتم تناول الطعام على الأقل 5-6 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصص صغيرة بما يكفي بحيث يستمر الشعور بالجوع الطفيف بعد الإفطار والغداء والعشاء. إذا قمت بتحميل الجهاز الهضمي بكثافة ، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات خطيرة للغاية.
- الطعام المسلوق او المطهو على البخار هو الافضل
- عندما يتعلق الأمر بالمنتجات المسموح بها بعد استئصال الزائدة الدودية ، فمن المهم التحقق دائمًا من أنها جديدة ولديها الاتساق الصحيح. وهذا يعني أنه حتى لو سمح بتناول الخضار أو الفاكهة فيجب بشرها وتقديمها في صورة سائلة.
- إدخال الأطعمة الجديدة إلى القائمة بعد استئصال الزائدة الدودية يجب أن يتم بحذر شديد. من الأفضل تقديم طعام جديدأجزاء صغيرة جدا. إذا كان هناك إزعاج أو ألم ، فمن الأفضل رفض المنتجات الجديدة.
- لا تأكل الطعام البارد أو الساخن. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تهيج الأمعاء وتشنجاتها. يجب أن تكون درجة حرارة الطبق ما بين 37-38 درجة
- الملح مسموح به ولكن بكمية قليلة جدا. لا تزيد الجرعة المسموح بها للبالغين عن 8 جرام في اليوم. ومع ذلك ، إذا كان المريض يستطيع رفض الملح ، فمن الأفضل فعل ذلك. الحقيقة هي أن هذا التوابل يسبب جلطات دموية. لهذا السبب ، تبقى منتجات التسوس في جسم الإنسان لفترة أطول. نتيجة لذلك ، عملية الشفاء معقدة.
- يجب على المريض الذي خضع لعملية استئصال الزائدة الدودية الامتناع تمامًا عن الكحول. المنتجات الكحولية لها تأثير محبط على الأنسجة ، مما يبطئ تجددها.
ماذا يحدث إذا لم تتبع نظامًا غذائيًا
إذا لم يلتزم الشخص بقواعد التغذية بعد جراحة الزائدة الدودية ، فإنه يخاطر بإيذاء نفسه. بادئ ذي بدء ، إذا لم تتخلى عن العادات السيئة ، فسيؤدي ذلك إلى عملية شفاء وتعافي أطول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النهج الخاطئ لنظامك الغذائي لا يؤدي إلا إلى التطور السريع للبيئة البكتيرية.
في فترة ما بعد الجراحة ، يكون تكوين الغازات ، والانتفاخ ، والإمساك ، والإسهال أمرًا خطيرًا للغاية. وفقًا لذلك ، باستخدام الأطعمة المحظورة ، لا يتعرض الشخص إلا لخطر التسبب في مضاعفات خطيرة وتفاقم مزمنالأمراض وتطور أمراض جديدة. لذلك لا ينبغي بأي حال من الأحوال تجاهل توصيات وتعليمات الطبيب.
إلى متى يستمر النظام الغذائي
حدد بدقة الإطار الزمني الذي يجب على الشخص خلاله الالتزام بالتوصيات الصارمة ، ولا يستطيع ذلك سوى الطبيب. يعتمد الكثير أيضًا على نوع التهاب الزائدة الدودية والمضاعفات المحتملة وكذلك طريقة إجراء عملية إزالة الزائدة الدودية. طبعا الخصائص الفردية للمريض تؤخذ في الاعتبار ايضا.
على سبيل المثال ، إذا تم إجراء منظار البطن ، فإن عملية الشفاء تكون أسرع بكثير. لذلك ، يمكن أن يستمر النظام الغذائي من عدة أسابيع إلى شهر. في حالة وجود المزيد من طرق الجراحة "الخرقاء" ، يتضرر المزيد من الأنسجة. في هذه الحالة يستمر النظام الغذائي لمدة شهرين.
إذا تحدثنا عن النظام الغذائي للأيام التي تلي إزالة الزائدة الدودية ، ينصح المرضى البالغين بجدول رقم 0 أ. هذا يعني أنك تحتاج إلى تناول 7-8 مرات في اليوم. يجب أن يكون الطعام في الغالب في صورة سائلة.
أول يوم في النظام الغذائي
عند البدء في هذا النظام الغذائي من المهم وضع قائمة واضحة مع الطبيب وتوضيح معه قائمة الأطعمة الممنوعة والمسموح بها. بعد ذلك ، في اليوم الأول من النظام الغذائي ، يجب أن تبدأ بالكومبوت المصفى. الوجبة التالية ستتألف فقط من مرق ثمر الورد الحلو. بعد ذلك يمكنك شرب بعض الشاي الخفيف مع القليل من السكر. يتميز الجزء الثاني من اليوم بقائمة طعام أكثر ثراءً. يوصى بطهي مرق كريه على اللحوم الخالية من الدهون. الوجبة التالية تتكون من أرز مسلوق. لا يمكنك أن تأكل في الليل. من الأفضل شرب الهلام بعد فترة وجيزةعصير. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب تخفيف هذا الأخير بالماء بنسبة 50/50.
في اليوم الأول ، يجب أن تكون حذرًا للغاية عند اختيار الطعام بعد جراحة الزائدة الدودية. لا تأكل الطعام الذي لا معنى له. يجب أن تكون العصائر والهلام طبيعية. من المهم تجنب الأطعمة والسوائل التي يمكن أن تسبب الغازات. لذلك عليك أن تتخلى عن عصير العنب والخضروات.
في الأيام القليلة القادمة من النظام الغذائي ، يجب الالتزام بقائمة الجدول رقم 0 ب. في هذه الحالة نتحدث عن ست وجبات في اليوم. يجب ألا تتجاوز الوجبة الواحدة 400 جرام
2-3 أيام
في هذه الحالة ، يمكنك أن تبدأ اليوم بالعصيدة السائلة والمهروسة (ينصح الأطباء بتناول دقيق الشوفان أو الأرز أو الحنطة السوداء). يمكنك طهيه على المرق الذي يوصى مسبقًا بتخفيفه قليلًا بالماء.
يُسمح أيضًا بتناول الحساء اللزج الخفيف على الحبوب ومرق اللحم (يمكنك إضافة القليل من السميد). يمكنك عمل عجة أو بيض مسلوق. ومع ذلك ، لا يُسمح بمثل هذه الأطباق إلا إذا تم طهيها على البخار فقط. يجب التخلص تماما من الأطعمة المقلية من النظام الغذائي
أيضًا ، قد يشمل اليوم الثاني والثالث من التغذية بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية عند البالغين سوفليه مطبوخة من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك. يمكنك إضافة القليل من الكريمة إلى الأطباق (ولكن ليس أكثر من 100 جرام في اليوم). للحلوى ، دلل نفسك بالهلام أو الموس.
في اليومين المقبلين ، يجب أن يتوافق النظام الغذائي مع الجدول رقم 0 ب. في هذه الحالة ، هوحول التغذية العقلانية نسبيًا ، ولكن لا تزال غذائية.
الأيام التالية
في اليوم الرابع والخامس يمكنك طهي الحساء الخفيف من نوع المهروس. يمكنك أيضًا علاج الجبن المهروس بإضافة كمية صغيرة من الحليب أو الكريمة. يُسمح بقليل من السمك المطهو على البخار أو الدجاج أو اللحم المفروم. يمكنك أن تأكل 100 جرام من البسكويت الأبيض (لكن بدون توابل). يمكنك شرب منتجات الحليب المخمر
الأطباء يسمحون بطهي البطاطس المهروسة بدون لبن و زبدة. يمكن استبدال البطاطس بالقرع أو الكوسة. للتحلية ، اخبز التفاح أو صر بعض الفاكهة. في المساء أحادي يشرب الشاي بالحليب
هذا هو المكان الذي تنتهي فيه التغذية في النظام الغذائي الصفري المزعوم. بعد ذلك ينصح الطبيب بالالتزام بالجدول رقم 1. وهو يشمل أيضًا الوجبات الخفيفة ويستبعد تمامًا الأطعمة الدهنية أو المالحة أو المدخنة أو الحارة أو الغازية أو الباردة جدًا.
ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها
قائمة الأطعمة المسموح بها كافية لتنويع قائمتك. على سبيل المثال ، يُسمح للأطباء بطهي الحساء المبشور باستخدام مرق لحم ضعيف. يضاف أيضًا دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء أو السميد أو عصيدة الأرز إلى التغذية السائلة. إذا تحدثنا عن الزبدة فلا يجب أن تكون أكثر من 5 جرام في الحساء ، وابتداءً من اليوم الرابع يمكن إضافة القليل من اللحم أو السمك إلى التغذية السائلة ولكن فقط على شكل لحم مفروم.
أولئك الذين يحبون الدجاج يجب أن يكونوا حذرين مع هذه اللحوم التي تبدو خفيفة. أولاً ، يتم تحضير الفيليه على شكل سوفليه وفقطبعد ذلك ، يُسمح بعمل شرحات أو زلابية. الشيء نفسه ينطبق على الأسماك. يجب أن تمر عبر مفرمة اللحم. إذا تحدثنا عن نوع السمك ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأنواع قليلة الدسم. يوصى باختيار سمك القد أو بولوك أو سمك النازلي.
إذا كنت لا ترغب في تناول الخضار بعد إزالة الزائدة الدودية ، يمكنك استبدالها بأغذية الأطفال.
ينصح بتناول البيض كل يوم. يمكن طهيها مسلوقة أو على شكل عجة. كما هو الحال مع الأطباق الأخرى ، يمكن الطهي بالبخار فقط.
شرب الحليب النقي لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن. من الأفضل إضافته إلى الجبن أو الشاي. الشيء نفسه ينطبق على كريم. يمكن استخدامها لتتبيل الحساء قليلاً ، لكن شربها ممنوع منعاً باتاً.
إذا تحدثنا عن الفاكهة التي يمكنك تناولها بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية ، فيجب إعطاء الأفضلية للتفاح غير الحامض. ومع ذلك ، عندما تكون طازجة ، يمكن أن تسبب أيضًا الانتفاخ والإسهال. لذلك ، يجب خبزها أو طهيها على أساس الهلام. فقط في نهاية النظام الغذائي يسمح للأطباء بالتحول تدريجياً إلى التفاح الصلب.
الأطعمة التي يجب استبعادها
في النظام الغذائي للشخص الذي خضع لمثل هذه العملية ، يجب ألا يحتوي بأي حال من الأحوال على البقوليات (البازلاء ، العدس ، الفاصوليا ، إلخ) ، وكذلك الملفوف. لا تؤدي هذه المنتجات إلى تكوين الغازات فحسب ، بل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مغص معوي شديد.
أيضًا ، لا يمكنك تناول النقانق الصلبة ، فأنت بحاجة إلى التخلي عن اللحوم المدخنة.كما يتم استبعاد المايونيز والكاتشب والصلصات المختلفة.
الفطر من الصعب جدا هضمه من قبل جسم الإنسان ، لذلك لا ينبغي أن يكون على الطاولة ، حتى لو كان مطبوخا.
يجب أيضًا استبعاد:
- الخبز (حتى لو كان خبزًا).
- معلبات وشحم الخنزير
- حلويات (خاصة الآيس كريم).
- الوجبات السريعة (لا تأكل الوجبات السريعة أبدًا).
- بهارات (حتى لو لم تكن حارة).
- أجبان دسمة جدا أو مالحة.
- باستا
- توت أو فواكه حامضة
إذا تحدثنا عن وصفات النظام الغذائي بعد استئصال الزائدة الدودية ، فعندئذٍ ، كقاعدة عامة ، يتم تبخير جميع الأطعمة. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك أبسط حمية سائلة يوصي بها الأطباء.
مرق الدجاج
هذا الطبق البسيط يتطلب بعض شرائح الدجاج والبصل والجزر والأعشاب. أولاً ، يتم إرسال شرائح الدجاج إلى الماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع البصل جيدًا وتقطيع الجزر إلى مكعبات. يتم إرسال كل هذه المكونات أيضًا إلى الدجاج. بعد ذلك ، يجب أن تغلي المرق وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى. يتم إضافة الخضر قبل دقائق قليلة من الاستعداد الكامل. يتم صب السائل الناتج وتبريده إلى 37-38 درجة ، وبعد ذلك يمكن شرب المرق اللذيذ.
مثال القائمة
بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال إن النظام الغذائي بعد العملية يتضمن توسيعًا تدريجيًا للنظام الغذائي. وهكذا ، يعتاد الجسم مرة أخرى على طعام معين ويدخل في الوضع المعتاد.الشغل. يعتبر الأسبوع الأول هو الأصعب ، حيث يجب على المريض أن يبقى نفسه ضمن الحدود. سوف يجوع معظم اليوم. لكن إذا اتبعت رغباتك فيمكنك إيذاء الجسد
في اليوم الأول ، يمكنك عمل الجدول التالي:
- 8: 00 - اشرب الشاي مع القليل من السكر والهلام السائل (يجب التخلص من الفواكه). حجم الشرب - 100 غ.
- 10:00 - لا يُسمح بأكثر من 180 جرام من الكبوت ، ولكن فقط بدون إضافة الفاكهة.
- 12: 00 - يمكنك عمل مرق دجاج خفيف. لا تشرب أكثر من 200 غ.
- 14: 00 - للغداء ، يمكنك تحضير 150 جرام من هلام الفاكهة وشربه بنفس الكمية من منقوع ثمر الورد.
- 16: 00 - يسمح فقط ب 200 جرام من الشاي (يمكنك إضافة شريحة ليمون).
- 18: 00 - لتناول العشاء ، يمكنك طهي مغلي من عصيدة الأرز (لا يزيد عن 180 جم) ، وعلاج نفسك بهلام الفاكهة للتحلية.
- 20: 00 - لا شيء للأكل. يمكنك شرب 200 جرام من منقوع ثمر الورد
يُسمح بقليل من الكبوت في الليل بدون قطع الفاكهة أو التوت.
ومع ذلك ، هذه القائمة هي مثال. يجب أن يتم إعداد كل يوم من أيام النظام الغذائي من قبل أخصائي متمرس. لا تجازف وقم بإعداد قائمة الطعام الخاصة بك. إذا كان لدى الشخص أمراض إضافية (على سبيل المثال ، قرحة في المعدة) ، فسيتم مراجعة النظام الغذائي بدقة. من الممكن أن يتم تقليص قائمة المنتجات المسموح بها بشكل كبير.
