الفطر منتج صحي غني بفيتامين ب والمعادن. عادة لا يعاني الأشخاص الأصحاء من عدم تحمل هذا المنتج. لكن في بعض الأحيان لا تزال هناك حساسية من الفطر ، مرتبطة بحساسية الشخص العالية تجاه الجراثيم أو البروتينات. هذه الظاهرة قابلة للعلاج كما هو موضح لاحقا في المقال
أسباب
هل يمكن أن أعاني من حساسية من الفطر؟ يمكن أن يؤدي هذا المنتج إلى ردود فعل حادة في الجسم. يحتوي كل فطر على جراثيم وفطريات يمكن أن تصبح مسببات الأمراض. عادة ما يظهر رد فعل سلبي لاختراق الجراثيم في الجسم مع ميل وراثي للحساسية. هذه هي الحالات الأكثر شدة.
هل يصاب الأشخاص الأصحاء بالحساسية من الفطر؟ يحدث هذا في بعض الأحيان. يمكن أن يكون الفطر المسبب للحساسية من نوعين:
- المنتجات: فطر صالح للأكل ، خميرة.
- كائنات مجهرية - فطريات العفن التي تتطور في بيئة معينة (في الأماكن الرطبة ، الخبز ، فاسدةطعام).
تظهر الحساسية في حالة:
- جراثيم على الجلد أو الرئتين ؛
- ضرب الطعام ؛
- عدوى فطرية تسبب فرط الحساسية
بعض الناس عرضة للعدوى التي تصيب الحيوانات الأليفة. في كثير من الأحيان ، تظهر حساسية من الفطر عند الأشخاص الذين يضطرون أثناء العمل إلى ملامسة هذه الكائنات الحية الدقيقة. ينطبق هذا على أمناء المكتبات والصيادلة والخبازين ومصنعي الجعة وعمال المناجم. تحدث الحساسية أيضًا عند الأشخاص الذين يقضون وقتًا طويلاً في الداخل مع الرطوبة العالية والصوبات الزراعية والمنازل القديمة.
ما الفطر نادرا ما يسبب الحساسية؟
عادة ، تحدث الحساسية لدى عائلات معينة. لكن هناك أنواعًا نادرًا ما تسبب هذا التفاعل. هذا ينطبق على:
- فطر ؛
- مرة أخرى ؛
- نفط ؛
- فطر المحار.
هذه الأنواع غير قادرة على امتصاص المركبات الكيميائية التي تسبب التسمم عند البشر. ولكن حتى عليها في بعض الأحيان هناك حساسية. تعتبر هذه علامة على اضطراب معقد يتجلى من خلال الابتلاع أو الاتصال بالجراثيم أو الفطريات.
مسببات الحساسية
هناك فطر يسبب الحساسية. هذا ينطبق على:
- حليب ؛
- بوليطس ؛
- بوليطس ؛
- أبيض ؛
- بوليطس.
غالبًا ما يكون هناك رد فعل تحسسي تجاه الفطر والفطر. هضم ألياف الفطر بطيء. عندما تكون في المعدةيؤدي إلى تطور الحساسية. ظاهرة مزعجة تحدث عند الأطفال والأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي ، جهاز الإنزيم.
الفطر سهل الهضم. ليسوا قادرين على زيادة الحمل على الجهاز الهضمي. غالبًا ما يستخدم الفطر في الطهي ، لأنه نادرًا ما يثير الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام الزبدة والفطر في الطهي.
إذا كانت هناك حساسية تجاه فطريات الحليب ، ينصح الأطباء باستبعاد منتجات الألبان والحليب الزبادي. تحتوي على الكثير من الخميرة مما يؤدي إلى أعراض مزعجة.
عندما يضعف جهاز المناعة ، فإن الكمبوتشا خطيرة أيضًا. أثناء تخمير الشاي يظهر العفن في المشروب. يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا للصحة ويؤدي إلى رد فعل تحسسي. اذا كان الفطر يسبب الحساسية فلا تتجاهلها فعليك استشارة الطبيب.
من لا يأكل الفطر
المنتج ممنوع لأغذية الأطفال. بما أن أعضاء الجهاز الهضمي للأطفال غير مكتملة النمو ، فإنهم غير قادرين على هضم هذه المنتجات دون مضاعفات.
لا ينصح بتناول هذا المنتج الذي يعاني من التهاب المعدة و الكلى و الكبد. المكونات الموجودة في تكوين الفطر تؤدي إلى إنتاج مكثف من العصارة الصفراوية والمعدة.
لا تستخدم المنتج للحوامل. يصعب هضمه ويمكن أن يؤدي إلى تقلصات في المعدة والأمعاء ، بما في ذلك تقلصات الرحم. وهذا يمكن أن يسبب الإجهاض والنزيف.
الأعراض
غالبًا ما تعتبر الحساسية من الفطر مؤشرًاالصحة العامة. عادة ما يتم هذا التشخيص في وجود ميل لردود فعل تحسسية أخرى ، مثل عث الغبار وحبوب اللقاح النباتية والمنتجات.
اعراض حساسية الفطر مماثلة لاضطرابات الغذاء او الجهاز التنفسي. لكن لديهم درجة أكبر من المظاهر بسبب انتشار هذا النوع وعدم القدرة على استبعاد الاتصال بهم.
تظهر حساسية من الفطر بالشكل:
- الربو القصبي
- التهاب الجلد التأتبي
- درجة حرارة فرعية أو حموية ؛
- إسهال ؛
- غثيان أو قيء
- آلام انتيابية في المعدة ؛
- احمرار الجلد
- وذمة مخاطية ؛
- وذمة مجرى الهواء ؛
- تورم الأطراف
- عدم انتظام دقات القلب ؛
- عدم انتظام ضربات القلب ؛
- انخفاض حاد في ضغط الدم ؛
- زيادة مخاط الأنف
- زيادة إنتاج الدموع ؛
- صداع
- دوار ، فقدان للوعي
- التهاب الحلق.
غالبا ما يتم اكتشاف الحساسية من الجراثيم الفطرية في وقت متأخر ، حيث يتم الخلط بينها وبين التسمم الغذائي. يؤدي هذا إلى تدهور رد فعل الجسم ، ومع دخول الأبواغ لاحقًا إلى الجسم ، يتفاعل جهاز المناعة بشكل سلبي. لذلك من الممكن ظهور أعراض شديدة مع هذه الحساسية.
التشخيص
يمكن للطبيب تحديد سبب الحساسية من الفطر عند الطفل والبالغ عندما يجري فحصًا شاملاً وأخذ التاريخ. قبل ذلك ، يمكن أن تكون هناك افتراضات فقط حول المنتج الذي نشأرد فعل سلبي. لذلك ، عند اكتشاف الأعراض الأولى للانتهاك ، من الضروري الذهاب إلى أخصائي الحساسية. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين لديهم شك في أن هذا المنتج بالذات قد أصبح مسببًا للحساسية.
يتم تحديد المادة المسببة للحساسية بعدة طرق:
- يتم فحص الدم بحثًا عن الغلوبولين المناعي E والأجسام المضادة المحددة.
- الحساسية ناتجة عن مكمل غذائي (يتم إجراؤه بعد توقف النوبة ، بعد أسبوعين من سحب الأدوية واتباع نظام غذائي صارم).
- إجراء اختبار الجلد لمسببات الحساسية الشائعة.
بناءً على الفحوصات والتاريخ الطبي للمريض وأقاربه ، يحدد الطبيب المكونات التي يعاني منها. عادة ، بالإضافة إلى الفطريات ، يظهر أيضًا من المنتجات الأخرى: الغبار ، الصوف ، خلايا جلد الحيوانات ، حبوب اللقاح النباتية.
ميزات العلاج
إذا كانت الحساسية ناتجة عن الفطر ، يتم علاجها عن طريق وقف الأعراض. لكن أولاً ، يتم إخراج المنتج من المريء. ثم يصف المريض أدوية تثبط الهرمون المسبب للحساسية.
عندما يكون هناك العديد من المكونات المسببة للأمراض في الدم ، والجسم نفسه غير قادر على القضاء عليها ، يتم وصف تنقية الدم. عندما يتم التخلص من المواد المسببة للحساسية والأجسام المضادة ، تختفي الأعراض بشكل أسرع. ولوقف النوبة تحتاج كمية أقل من الدواء.
يصف الطبيب نظامًا غذائيًا صارمًا يستبعد الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الحساسية الغذائية من النظام الغذائي. هذا يساعد على منع التحفيز المفرط للأغشية المخاطية والجهاز المناعي. بالإضافة إلى الأدوية الفموية أحيانًايتم استخدام الحقن بحيث تظهر نتيجة العلاج بشكل أسرع. يتم إعطاؤهم فقط لأعراض الحساسية الشديدة لمنع ردود الفعل السلبية من تثبيط الهيستامين.
عندما لا تعمل مضادات الهيستامين ، هناك حاجة إلى علاج جاد. في هذه الحالات ، يصف الطبيب مسارًا من العلاج الهرموني لتخفيف الأعراض. عادة ما يتجلى هذا الأخير من خلال وذمة في الجهاز التنفسي ، والقيء ، وخلل في وظائف القلب. للقضاء على مظاهر الجلد ، يتم استخدام الكريمات التي تحتوي على مكونات مضادات الهيستامين. وظيفتها الرئيسية هي القضاء على الحكة والاحمرار بسبب استعادة الدورة الدموية الشعرية وتقليل تحفيز النهايات العصبية.
الإسعافات الأولية
عند ظهور الأعراض الأولى للحساسية ، هناك حاجة لأقراص مضادات الهيستامين. إذا اختفت العلامات ، فهذا شكل معتدل من علم الأمراض ، والذي ، مع ذلك ، لا يمنع زيارة لاحقة للطبيب.
عندما تكون الأعراض تهديدًا للصحة ، يمكن لمضادات الهيستامين فقط تأخير تفاقم الحالة. لذلك ، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف إذا كانت الأعراض لا تشبه التسمم الخفيف. عند حدوثها ، يجب القيام بذلك بسرعة ، لأنه بالإضافة إلى الأعطال في عمل القلب والرئتين ، فإن بعض عيش الغراب غير مناسب للطعام ، وبعد ذلك ، بالإضافة إلى الحساسية ، يظهر التسمم. في هذه الحالة ، قبل وصول سيارة الإسعاف ، من الضروري إحداث القيء وإعطاء الشخص مادة ماصة لوقف تغلغل السموم في الدم.
قبل وصول الأطباء يجب مراقبة حالة المريض. إذا كان التنفس طبيعيًا ، يجب وضعه على ظهره. يجب أن تكون الأرجلنشأ. عندما تكون هناك مشاكل في الجهاز التنفسي ، يلزم اختيار وضعية لا يكون فيها ضغط الشعب الهوائية قوياً. في الحالات الصعبة يحتاج المريض إلى الانحناء ووضع مرفقيه على ركبتيه.
ليست هناك حاجة لإعطاء أدوية أخرى قبل وصول الأطباء. فقط مضادات الهيستامين والمواد الماصة هي التي تساعد. يمكن للأدوية أن تتفاعل أو تزيد من الحساسية. من الضروري إعداد قائمة بالأدوية التي تم تناولها مؤخرًا ، بالإضافة إلى معلومات عن الأمراض المزمنة.
الوقاية
من أجل منع الحساسية ، من الضروري استبعاد الفطر من النظام الغذائي. يجب عليك اختيار نظام غذائي لا توجد فيه منتجات تؤدي إلى مثل هذا التفاعل. إذا ظهرت الحساسية لأنواع مختلفة من المنتجات ، وليس لأنواع معينة ، فيجب استثناء من النظام الغذائي:
- كفاس ؛
- كحول
- فطر ؛
- خميرة الخبز
- منتجات الحليب المخمر ؛
- منتجات تخمير مختلفة.
أيضًا ، لا يمكنك أن تكون:
- في غرف رطبة وخانقة ؛
- في الأقبية ، أقبية حيث توجد تهوية سيئة ؛
- في البيوت القديمة.
إذا انتشرت الكائنات الحية الدقيقة في مناطق معينة ، فيجب تنظيفها باستمرار. ينطبق هذا على الصندوق والثلاجة والطاولة والحمام والمنطقة القريبة من الحوض والموقد. بالإضافة إلى التنظيف المنتظم ، هناك حاجة إلى العلاج بالأدوية التي تدمر مسببات الأمراض. يجب أن يتم ذلك أيضًا مع الأحذية المستخدمة في الأماكن العامة: حمامات السباحة والمكاتب.
إجراءات وقائية أخرى
المعاناة من هذا النوع من الحساسية تضطر إلى التخلي عن زراعة النباتات المنزلية. إذا لم تكن الحساسية قوية ، فأنت بحاجة إلى معالجة التربة بانتظام بعوامل مضادة للفطريات.
يجب الانتباه لمكيف الهواء. يمكن أن ينشر الغبار والجراثيم ، مما يؤدي غالبًا إلى الحساسية ، لذلك يُنصح باختيار الأجهزة التي لا تقوم فقط بتصفية الهواء الداخل ، ولكن أيضًا الهواء الذي يتم نفخه في الغرفة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز في الغرفة ، فمن الضروري مراقبة نضارة الهواء باستمرار. يجب أن يتم البث مرتين على الأقل في اليوم.
بعض أنواع الفطر تصيب أوراق الشجر ، تقطع العشب ، لذلك من الضروري التقليل من الاتصال بها. الأمر نفسه ينطبق على النباتات ، لذلك بالنسبة للعيش ، يجب ألا تختار المباني التي توجد فيها مزارع الأشجار والمياه المفتوحة في مكان قريب. ينصح الأطباء بعدم زراعة نباتات الحدائق المعرضة لمسببات الأمراض. وإذا كانت الحديقة موجودة بالفعل ، فإنها تتطلب مراقبة دقيقة لحالتها وإجراءات طبية ووقائية منتظمة.
الخلاصة
غالبًا ما تظهر الحساسية تجاه الفطر في مرحلة الطفولة. ولكن حتى لو ظهر في مرحلة البلوغ ، فمن الضروري تحديد السبب بسرعة والقضاء عليه. هذا سوف يساعد في منع حدوث مضاعفات. كما يجب اتخاذ الإجراءات الوقائية حتى لا تتفاقم الحالة
