يوجد الزنك في جميع الأنسجة والسوائل والأعضاء البشرية ، لكن احتياطياته الداخلية صغيرة. كل يوم يتم إفرازه من جسم الإنسان لذلك فإن نقص هذا المكون يؤثر على الحالة العامة للجسم. وإذا لم يكفي الإتيان بالطعام فهذا يؤدي إلى نقص هذه المادة. تم وصف أسباب وأعراض نقص الزنك في المقال
وظائف المادة
يرتبط تنوع وظائف الزنك بحقيقة أنه مادة مهمة لأغشية الخلايا والإنزيمات. يوفر هذا المكون:
- المعدل الطبيعي لانقسام الخلايا
- تكوين خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين
- العمل المناسب للهرمونات
- أداء المناعة ؛
- مؤثر شحمي ؛
- تخليق البروتين
- تبادل الأحماض النووية ؛
- تحييد التأثير السام للكحول ؛
- شفاء سريع للأنسجة ؛
- تقليل الالتهاب ؛
- سلامة العظام والأسنان
- استقرارانتقال النبضات العصبية ؛
- تسليم عادي.
لضمان كل هذه الوظائف ، من المهم أن يدخل الجسم حوالي 12-15 مجم من الزنك كل يوم. يزداد هذا المعدل في النباتيين والرياضيين والنساء الحوامل والمرضعات.
القيمة اليومية
عند تجديد المدخول اليومي من الزنك ، سيكون من الممكن استعادة ودعم العديد من العمليات في الجسم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه أثناء الحمل ، تزداد الحاجة إلى عنصر التتبع. مع نقص أحد المكونات خلال هذه الفترة ، من المحتمل أن يحدث نزيف ووني ، ويزداد خطر الولادة المبكرة ومشاكل أخرى. لتغطية البدل اليومي ، عليك أن تأخذ:
- أطفال حتى 6 أشهر - 2-3 ملغ ؛
- من ستة أشهر إلى 3 سنوات - 3-5 ملغ ؛
- 3 إلى 8 سنوات 6-8mg ؛
- من 8 إلى 13 عامًا - 10-11 مجم ؛
- 13-18 سنة - 12-15 ملغ ؛
- رجال - 16-20 ملغ ؛
- نساء - 12-15 ملجم ؛
- الحمل والرضاعة - 22-25 ملغ أو أكثر.
هذه القواعد مقبولة بشكل عام ، والالتزام بها ، ولن تظهر المشاكل المرتبطة بنقص الزنك. و لايمكن فحص مستوي هذا المكون الا بالطبيب
أسباب
لماذا يحدث نقص الزنك؟ ترتبط هذه الظاهرة بـ:
- إصابات خطيرة (خاصة الحروق) ؛
- تجويع ؛
- نباتي ؛
- تناول الأدوية ؛
- أمراض الجهاز الهضمي
- نتائج العمليات
- مرض السكري التدريجي ؛
- تليف الكبد
- التعرق المفرط
- إدمان الكحول ؛
- سرطان ؛
- الإفراط في تناول القهوة و الحلويات و المخللات
- الإجهاد النفسي والعاطفي
- الشيخوخة.
في الوقت نفسه ، يكاد لا يلاحظ نقص الزنك المعزول. عادة ، يتم الكشف عن نقص أيضًا في مكونات أخرى لا تقل أهمية عن الجسم.
كيف يظهر؟
ما هي اعراض نقص الزنك في الجسم؟ هناك هزيمة للأنسجة والأعضاء والأنظمة المختلفة. يمكنك التعرف على هذه الظاهرة من خلال:
- تغيرات في الجلد - طفح جلدي متنوع بالقرب من الفتحات الطبيعية وعلى الأطراف ، تدهور في التئام الخدوش والجروح والعيوب الأخرى ، جفاف الجلد ؛
- تغيرات في الشعر (فقدان بؤري ، ظهور لون ضارب إلى الحمرة أو انخفاض في التصبغ) وسطح مخطّط للأظافر (تظهر خطوط بيضاء مستعرضة) ؛
- تلف العين (وذمة القرنية ، التهاب الملتحمة ، إعتام عدسة العين) ؛
- تغيير مفهوم المذاق و الروائح
- فقدان الشهيه
- الاضطرابات العصبية (ارتعاش الأطراف ، تغيرات في المشي ، الكلام ، الخرف ، ضعف الانتباه والتعلم) ؛
- انتهاك للسلوك (تهيج غير معقول ، مزاج منخفض ، نعاس) ؛
- الولادة المطولة أو المبكرة ، نزيف ونزيف أثناء الولادة ؛
- توقف او تأخير في نمو و بلوغ الطفل
- تقرحات طويلة الشفاء على الأغشية المخاطية ؛
- الميل إلى الأجزاءالأمراض المعدية
- عجز ؛
- عقم.
قد تظهر عدة علامات لنقص الزنك في الجسم دفعة واحدة. على أي حال ، هذا يؤدي إلى خلل في الأداء الطبيعي لجسم الإنسان. مع ظهور بعض علامات نقص الزنك على الأقل ، يلزم تجديد هذه المادة بشكل عاجل.
التشخيص
سيعتمد الكشف عن نقص الزنك على تحديد مستوى المكون في مصل الدم وكريات الدم الحمراء والبول والشعر. إعلامي هو دراسة الزنك في مصل الدم. يعتبر التركيز أقل من 13 ميكرو مول / لتر. هي دولة معيبة. وبمؤشر أقل من 8 ، 2 ميكرو مول / لتر. تعتبر علامة تنبؤية سلبية.
لكن لا يرتبط تركيز الزنك دائمًا بالمظاهر السريرية. تتغير المادة على مدار اليوم اعتمادًا على وجبات الطعام ، والإجهاد ، والعدوى ، مع حدوث اضطرابات في جمع الدم وتخزينه. لذلك ، عند تشخيص نقص الزنك ، من الضروري مراعاة كلاً من تركيز المادة في مصل الدم والتغير الإيجابي في الأعراض ، وزيادة تركيز الزنك كاستجابة للعلاج بالزنك.
ميزات العلاج الغذائي
يتم توفير نقص الزنك من خلال الطعام. يختلف الطعام في كمية هذا المكون. مع وجود نقص مشتبه به أو تم اكتشافه ، يجب تضمين الأطعمة التي تعتبر مصادرها في النظام الغذائي. الزنك في:
- اللحوم الحمراء (لحم بقر) ؛
- مخلفات (الكلى ، الرئتين ، اللسان ،الكبد) ؛
- المأكولات البحرية (المحار ، الحبار ، الجمبري) ؛
- بيض (صفار) ؛
- نخالة
- جراثيم الحبوب ؛
- فول الصويا
- جبن ؛
- سمسم
- بذور اليقطين
- البقوليات ؛
- مكسرات ؛
- فطر ؛
- الأرز البني ؛
- خميرة.
الهستيدين والسيستين الموجودان في اللحوم والمأكولات البحرية ومخلفاتها والبيض يؤديان إلى تحفيز وظائف امتصاص الزنك. لذلك ، هذه المنتجات هي الأمثل. عند معالجة الحبوب بالطحن ، يحدث فقدان حتى 80٪ من الزنك. لذلك لا بد من اختيار منتجات الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والنخالة.
لا يمكن امتصاص الزنك بشكل صحيح بدون فيتامينات أ وب 6. يتم امتصاص هذا المكون من الغذاء الحيواني بشكل أفضل مقارنة بالأغذية النباتية. ويرجع ذلك إلى وجود حمض الفايتك في الأطعمة النباتية ، وهو مكون يمنع امتصاص الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم.
الدواء
نقص الزنك في جسم المرأة والرجل هو نفسه. التوافر البيولوجي للمكون من المنتجات منخفض ، لذلك ، مع وجود نقص ، يصف الأطباء إعطاء العوامل الدوائية:
- الزنك.
- Zincteral.
- "كبريتات الزنك".
- بيكولينات الزنك.
أثناء العلاج ، يجب استبعاد الكحول والحد من استهلاك القهوة. في حالة وجود طفح جلدي ، يتم استخدام المراهم والمعاجين ("Zinc-naphthalan" و "Zinc-ichthyol") والمساحيق والكريمات مع الزنك (أكسيده).لعلاج امراض العيون قطرات بكبريتات الزنك فعالة
الوقاية
لتجنب حدوث نقص الزنك ، على سبيل المثال ، أثناء اتباع نظام نباتي ، الحمل ، في الشيخوخة ، من الضروري الالتزام بالإجراءات الوقائية:
- قم بتضمين الأطعمة الغنية بالزنك في نظامك الغذائي.
- يتطلب تناولًا دوريًا لمجمعات الفيتامينات المعدنية المتوازنة (Centrum ، Multitabs).
بمن يجب علي الاتصال؟
عادة ما يزور الناس أخصائيًا متخصصًا ، بعد إجراء مسح ، يكشف عن نقص الزنك ويكتب إحالة إلى اختصاصي تغذية. من الضروري علاج المرض الذي أدى إلى نقص المكون ، لذلك من الضروري أن يتم فحصه من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، الغدد الصماء ، أخصائي الأورام. اعتمادًا على مظاهر النقص ، يمكن إجراء العلاج بواسطة طبيب الأمراض الجلدية وطبيب العيون وطبيب الأعصاب وطبيب أمراض النساء. إذا كنت تشك في وجود نقص في الزنك ، فعليك زيارة الطبيب العام أو طبيب الأسرة.
خطر فائض
عدم وجود هذا المكون يؤدي إلى نتائج سلبية. لكن ليس النقص فقط خطيرًا ، بل هو أيضًا مفرط. في هذه الحالة ، يكون المظهر على الأرجح:
- ضعف الجهاز المناعي
- غثيان وقيء
- مشاكل الجهاز الهضمي
- نقص النحاس الثانوي ؛
- أمراض الشعر والجلد والأظافر ؛
- فشل في عمل البروستاتا و الكبد و البنكرياس
أسباب زيادة الزنك في جسم الإنسان تكمن في:
- الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالزنك ، وكذلك الأدوية التي تحتوي على هذا المكون ؛
- انتهاك لعملية التمثيل الغذائي للزنك
يؤثر كل من نقص الزنك وفائضه سلبًا على صحة الإنسان. من المهم الالتزام بالمعايير الموضوعة للحالة الطبيعية للجسم. وإذا كان هناك نقص وجب ملئه بالطعام والدواء. الشيء الرئيسي هو التشاور أولاً مع أخصائي
