قد تشير زيادة مستويات الكوليسترول في الدم إلى تطور العمليات المرضية في الجسم التي لا تسمح للأعضاء والأنظمة الداخلية بالعمل بشكل طبيعي. غالبًا ما يؤدي هذا الانتهاك إلى الإصابة بأمراض خطيرة. لماذا ارتفع الكولسترول؟ كيف نتعامل معها؟
ما تحتاج لمعرفته حول الكوليسترول
قبل الإجابة على السؤال عن سبب زيادة الكوليسترول ، يجدر توضيح ما هو عليه. هذه المادة مهمة جدا لجسمنا. الكوليسترول من أصل عضوي وهو كحول طبيعي قابل للذوبان في الدهون. المادة هي جزء من جدران الخلايا ، وتشكيل هيكلها. يوجد الكوليسترول في العديد من الكائنات الحية. يشارك المركب بنشاط في نقل المواد داخل وخارج الخلايا.
لماذا ارتفع مستوى الكوليسترول لدي؟ هناك العديد من العوامل التي تؤثر على إنتاج هذه المادة. ومع ذلك ، فإن الكوليسترول ضروري جدًا لجسم الإنسان من أجل:
- نقل مواد معينة عبر آليات خاصة داخل الخلايا ؛
- تحسين مرونة الخليةالجدران ؛
- إنتاج فيتامين د ؛
- توليف الهرمونات الجنسية والتي تشمل الكوليسترول ؛
- إنتاج حمض الصفراء ؛
- تحسين الهضم وهكذا
أنواع مختلفة من الكوليسترول
هناك أسباب عديدة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. كيف يتم التعامل مع مثل هذا الانتهاك؟ بادئ ذي بدء ، يجدر توضيح معايير المحتوى الموجودة وما يمكن أن يكون الكوليسترول. تنتقل هذه المادة باستمرار مع الدم في جميع أنحاء جسم الإنسان ، وتنتقل من الأنسجة والخلايا إلى الكبد لمزيد من الإفراز. هناك نوع من الكوليسترول ينتجه الشخص نفسه. ينتشر من خلال الأنسجة. يتم ذلك بفضل البروتينات الدهنية. وبعبارة أخرى ، مركبات الكوليسترول والبروتين. الأصناف التالية معروفة:
- VLDL (الدهون الثلاثية) عبارة عن بروتينات دهنية منخفضة الكثافة للغاية تنقل الكوليسترول الداخلي ؛
- LDL - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة التي تحمل الكوليسترول عبر أنسجة الكبد ؛
- HDL - بروتينات دهنية ذات كثافة عالية وتشارك في نقل الكوليسترول الزائد الحر إلى الكبد من جميع الأنسجة لمعالجته وإفرازه من الجسم.
كلما زاد محتوى النوع الأخير من المركبات ، قلت احتمالية الإصابة بمرض مثل تصلب الشرايين. إذا زاد مستوى الأصناف الأخرى ، يزداد خطر الإصابة بالأمراض. في كثير من الأحيان ، مع مثل هذا الانتهاك ، فإن السفن بالفعلتضررت من تصلب الشرايين. محتوى الدهون الثلاثية بكميات كبيرة في الدم خطر أيضًا ، حيث يحدث تدمير لمركبات مثل VLDL وإطلاق الكوليسترول.
ما هي القاعدة
إذن ، ما هو معدل الكوليسترول في الدم عند عمر 50 عامًا ، في 30 أو 20 عامًا؟ يمكن أن يختلف محتوى هذا المركب من 3.6 إلى 7.8 مليمول / لتر. يسمح لك الانحراف عن القاعدة بتحديد المرض الذي يتطور تدريجياً في الجسم. إذا كان مستوى الكوليسترول 5 مليمول / لتر ، فهذا يدل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم أخذ نسبة جميع المركبات الدهنية في الاعتبار.
كلما زاد وجود HDL في الدم ، كان ذلك أفضل. إذا زادت كمية الكوليسترول الضار ، على سبيل المثال ، LDL أو VLDL ، فعليك إعادة النظر في نمط حياتك وزيارة الطبيب. يسمح لك جدول معايير الكوليسترول حسب العمر بتحديد كمية هذه المادة في الدم بدقة أكبر.
من يجب أن يتحقق
للإجابة على السؤال عن سبب ارتفاع الكوليسترول ، يجدر إجراء تحليل. يُسحب الدم من الوريد وعلى معدة فارغة فقط. قبل يوم واحد من الموعد المحدد ، يجب استبعاد الكحول والأطعمة الدهنية من نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك يجب الامتناع عن التدخين
يوصى باجتياز هذه الاختبارات:
- إذا كان هناك خطر وراثي ؛
- لقصور الغدة الدرقية والسكري ؛
- عند بلوغ سن معينة ؛
- إذا كانت لديك عادات سيئة ؛
- سمنة ؛
- مع الاستخدام طويل الأمد للهرموناتموانع الحمل ؛
- عند سن اليأس ؛
- للرجال فوق 35 ؛
- إذا كانت هناك أعراض لتصلب الشرايين
أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
كيف نعالج ارتفاع الكوليسترول؟ بادئ ذي بدء ، يجدر تحديد السبب الرئيسي لتطورها. يعتقد البعض أن المشكلة تكمن في الاستهلاك المفرط للأطعمة غير الصحية ، بما في ذلك الجبن واللحوم المصنعة والجمبري والأغذية المعلبة والمارجرين والوجبات السريعة. ومع ذلك ، فإن السبب غالبًا ما يكون أكثر خطورة. من بينها ما يستحق تسليط الضوء عليه:
- سمنة
- ارتفاع ضغط الدم ؛
- الشيخوخة ؛
- أمراض القلب التاجية
- داء السكري ؛
- تدهور في الغدة الدرقية
- الاستعداد الوراثي ؛
- مرض الحصوة ؛
- نظام غذائي خاطئ ونمط حياة ؛
- تعاطي الكحول.
إذا كان الكوليسترول HDL مرتفعًا
ماذا يعني ارتفاع الكوليسترول؟ يعتبر HDL "كولسترول جيد". يساعد الجسم على التخلص من المركبات الأكثر ضررًا بالجسم. في هذه الحالة يكون للمادة تأثير إيجابي على حالة الجسم. لا يسمح HDL بتراكم وتشكيل لويحات الكوليسترول ، وينقل الكوليسترول إلى الكبد ، وينظف الشرايين ، وبالتالي يمنع انسدادها. في بعض الحالات ، قد تشير الزيادة في مستويات HDL إلى تطور بعض الأمراض ، بما في ذلك:
- التهاب الكبد المزمن
- تليف الكبد الأولي ؛
- فرط البروتين الدهني الوراثي ؛
- إدمان الكحول ؛
- حالة الإجهاد ؛
- خسارة كبيرة في الوزن
من أجل الموثوقية والتشخيص الدقيق ، قد يصف الطبيب اختبارًا ثانيًا. إذا تجاوزت المؤشرات القاعدة ، فستكون هناك حاجة إلى فحص أكثر شمولاً. هذه هي الطريقة الوحيدة لاختيار العلاج المناسب وتجنب تطور العواقب السلبية.
مستويات الكوليسترول أثناء الحمل
ارتفاع الكوليسترول أثناء الحمل ليس هو القاعدة. لذلك ، إذا كان هناك أي انحرافات في التحليل ، يجب استشارة الطبيب. يمكن أن تؤدي بعض الأمراض والاضطرابات التي تحدث في جسم المرأة إلى زيادة نسبة الكوليسترول أثناء الحمل. من بين هذه الأمراض ، يجدر إبراز:
- انتهاك عمليات التمثيل الغذائي ؛
- أمراض الكلى ؛
- داء السكري ؛
- ارتفاع ضغط الدم ؛
- مرض الكبد.
يتم مراقبة ارتفاع الكوليسترول أثناء الحمل بانتظام في المراحل المتأخرة والمبكرة. للقيام بذلك ، يجب على المرأة إجراء فحص دم بانتظام لمدة 9 أشهر. بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن أن تحدث زيادة في نسبة الكوليسترول أثناء الحمل عن طريق استخدام الأطعمة التي تؤثر على كمية هذا المركب في الجسم. لذلك ، يجب على المرأة الحامل اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي بصرامة.
ماذا يمكنك أن تأكل مع ارتفاع الكوليسترول
إذا كان مستوى الكوليسترول في الدم مرتفعًا ، فأنت بحاجة إلى ضبطه بشكل صحيححمية. للقيام بذلك ، يجب أن تلتزم بالقواعد التالية:
- تساعد دهون أوميغا 3 على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك ، يوصى بتضمين الأطعمة مثل لامبري والسلمون وثعبان البحر وسمك الحفش وسمك الحفش النجمي في النظام الغذائي.
- زيوت نباتية. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدامها للمعالجة الحرارية للمنتجات ، ولكن لتزيين الحبوب والسلطات.
- مكسرات. مثل هذه الأطعمة هي مصدر غني للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن تخفض مستوى "الكوليسترول الضار" في الدم. ينصح بتناول ما يصل إلى 10 جرام من البندق واللوز والكاجو يوميا.
- خضروات وفواكه. يجب أن تكون هذه الأطعمة موجودة في النظام الغذائي. في هذه الحالة ، لا توجد قيود. ومع ذلك ، تبقى البقوليات ، والحميض ، والبروكلي ، والسبانخ ، والملفوف في الأولوية.
- مشروبات. شاي الأعشاب ، والقهوة بدون مبيض ، والمياه المعدنية ، ومشروب الفاكهة ، والعصائر الطبيعية الطازجة يمكن تضمينها في النظام الغذائي.
- عصيدة. يجب أن تكون الحبوب الكاملة. مثالي للحنطة السوداء ودقيق الشوفان. من الأفضل تناولها على الإفطار ، محنك بالزيت النباتي.
ماذا نأكل بعناية
ماذا يمكنك أن تأكل بحذر إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تشمل هذه المنتجات:
- منتجات الألبان. ليس عليك التخلي عنها تمامًا. ومع ذلك ، تحتاج إلى اختيار هذه المنتجات بشكل صحيح. مع ارتفاع نسبة الكوليسترول ، يجب استخدام تلك التي تحتوي على حد أدنى من الدهون.
- لحم. يجب أن تكون أصناف قليلة الدسم. مثالي للأرانب والديك الرومي والدجاج.
- خبز. إذا كان هذا المنتج غير ممكنإذا استبعدت من نظامك الغذائي ، فعليك إعطاء الأفضلية للمنتجات المصنوعة من دقيق القمح الكامل. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على المعكرونة. يجب أن تكون مصنوعة من القمح القاسي
- حلوة. معظم الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ممنوعة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. بالنسبة لهذا الاضطراب ، يفضل استخدام المربى محلي الصنع ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمربى ، والمصاصات.
ما الذي يؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم؟ بادئ ذي بدء ، هذه هي الانتهاكات التي تحدث في الجسم ، والنظام الغذائي ، وكذلك كيفية تحضير المنتجات. مع مثل هذا المرض ، الأطعمة المقلية ممنوعة منعا باتا. مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يفضل الطهي في الفرن أو على البخار.
قائمة الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول
لخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، يجب عليك التخلي عن عدد من المنتجات. بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على تلك التي تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة. كما أنها تؤثر على مستوى الكوليسترول في الدم. يقلل غيابهم من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي. مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من النظام الغذائي يجب استبعاد:
- بطاطس مقلية ؛
- شوكولا ؛
- زبدة ؛
- مقرمشات ورقائق البطاطس
- حلويات مثل الكعك والكعك والبسكويت والفطائر وما إلى ذلك ؛
- مشروبات كحولية ؛
- وجبات دسمة ؛
- لحم مقدد وشحم الخنزير ؛
- لحم الخنزير ، لحم الصدر والضلوع ؛
- نقانق و نقانق من جميع الاصناف
يجب تعديل النظام الغذائي ليشمل المزيد من الأطعمة المسموح بها لارتفاع الكوليسترول.
قائمة عينة
ماذا يجب أن يكون النظام الغذائي لارتفاع الكوليسترول؟ من الأفضل عمل قائمة طعام لمدة أسبوع مع أخصائي تغذية. بعد كل شيء ، التعديل عملية معقدة. قائمة عينة لهذا اليوم على النحو التالي:
- الفطور: عصيدة الحنطة السوداء المتبل بالزيت النباتي -170 جرام ، تفاح أو ½ برتقال أو قهوة أو شاي بدون مواد تحلية.
- الإفطار الثاني: سلطة الطماطم والخيار بالزبدة - 260 جرام ، عصير جزر طازج - 200 مل.
- الغداء: شوربة نباتية قليلة الدسم - 300 مل ، شرحات دجاج على البخار - 150 جم ، خضروات مشوية - 150 جم ، عصير برتقال طبيعي - 200 مل.
- وجبة خفيفة: دقيق الشوفان - 130 جم ، عصير التفاح - 200 مل.
- العشاء: سمك مطبوخ في الفرن بدون خليط - 200 جرام ، خضار مطهي - 150 جرام ، نخالة - شريحة واحدة ، شاي أو قهوة بدون مواد تحلية.
هذه قائمة عينة. يمكن تغيير تكوين بعض الأطباق. كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. الشيء الرئيسي هو أن أي بديل يجب أن يمتثل لقواعد النظام الغذائي.
الطب التقليدي ضد ارتفاع الكوليسترول
كيف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم بسرعة؟ بادئ ذي بدء ، يجدر بك زيارة الطبيب ومعرفة سبب هذا المرض. كثير من الناس في طلب كبير على الطب البديل. إذا سمح الطبيب المعالج باستخدامها ، فيمكنك بدء العلاج بأمان. أما التداوي الذاتي فيمكن أن يفاقم الحالة العامة ويكون ضارًا. لذلك ، لا ينصح باستخدام أي أدوية بمفردك ، حتى لو كانت تعتمد على الأعشاب. يستحق ذلك على أي حالاستشر الطبيب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب المكونات العشبية للأدوية عدم تحمل وحساسية لدى بعض الناس.
تسريب الشبت و الناردين بالعسل
هذا هو أحد العلاجات الأكثر شيوعًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط كوب واحد من حبوب الشبت والعسل. أضف إلى الخليط الناتج ملعقة كبيرة من جذور حشيشة الهر المفرومة. يجب سكب الكتلة الناتجة مع لتر من الماء المغلي وتركه ليوم واحد. يحفظ الخليط مبردا.
يمكنك أن تأخذ هذا الحقن ثلاث مرات دون قصد ، ملعقة واحدة قبل الوجبات بحوالي 20 دقيقة.
باستخدام الثوم
ستساعد المستحضرات التي تحتوي على الثوم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. للعلاج ، يمكنك استخدام التسريب المعتاد وصبغة الكحول.
لتحضير الدواء ، تحتاج إلى تقشير 10 فصوص من الثوم وتمريرها عبر العصارة. يجب إضافة الكتلة الناتجة إلى كأسين من زيت الزيتون. يجدر الإصرار على مثل هذا الدواء لمدة أسبوع. يستخدم التسريب كصلصة للسلطات والأطباق الأخرى.
يتم تحضير صبغة الكحول على النحو التالي. يجب تقطيع 300 جرام من الثوم المقشر وسكب 200 مل من الكحول. يبث العلاج لمدة أسبوعين. عليك أن تبدأ في تناول قطرة واحدة. يجب زيادة الجرعة تدريجياً (نقطة واحدة في كل جرعة تالية) حتى 20. يوصى بتناول الدواء ثلاث مرات في اليوم.
العلاج الدوائي
لمحاربة ارتفاع الكوليسترول عادةيتم استخدام الأدوية التي يمكن أن تدمر الدهون وتوليف جديدة. تنتمي هذه الأدوية إلى مجموعة العقاقير المخفضة للكوليسترول ("Vazilip" ، "Torvacard" ، "Hofitol"). هذه الأدوية هي التي تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم.
لتفاقم امتصاص المركب في الأمعاء ، قد يصف الطبيب مثبطات الامتصاص. سيكون هذا العلاج فعالاً بشرط أن يكون سبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو تعاطي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه المادة. وتجدر الإشارة إلى أن تناول هذا المركب في الجسم مع الطعام لا يمثل سوى خمس الكمية الإجمالية. الباقي ينتج عن طريق الأعضاء الداخلية. هذه الأدوية ليست مصممة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
أوميغا 3 والألياف تسمح لك بزيادة كمية المادة "الجيدة". إنها تسمح لك بتقليل تركيز الدهون الثلاثية.
يجب على الطبيب المعالج فقط أن يصف أي دواء. لا ينصح بالتطبيب الذاتي.
