حمض الفوليك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يمكن لأجسامنا إنتاجه بمفرده ، ولكن بكميات قليلة جدًا. من الناحية النظرية ، يجب أن يأتي الجزء الرئيسي من فيتامين ب9مع الطعام ، ولكن من الصعب جدًا الآن اتباع نظام غذائي بحيث تأتي جميع العناصر الغذائية الضرورية بالكمية المطلوبة ، خاصةً عندما يتعلق الأمر سكان الحضر. في ضوء ذلك فإن أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم يشعر بها الكثير من الناس.
دور فيتامين في جسم الانسان
يشارك الحمض في إنتاج خلايا الدم الحمراء. بسبب B9يحدث تخليق البروتين في الهيموجلوبين. ببساطة ، تسمح لك الكمية المثلى من B9في الجسم بضمان تكوين دم جيد وتطبيع التمثيل الغذائي للكربون والدهون.
يشارك فيتامين في تركيب الأحماض النووية التي تحتوي جزيئاتها على الجيناتمعلومة. B9يسمح للطفل بالنمو بشكل طبيعي ويعزز تجديد جميع الخلايا.
يعزز حمض الفوليك إنتاج السيروتونين - هرمون السعادة. إذا كان هناك نقص ، فقد يتطور الاكتئاب.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الحمض يتحلل تحت تأثير الضوء ودرجات الحرارة المرتفعة ، لذلك يجب تناول الفواكه والخضروات المحتوية عليه نيئة. لا يمكن أيضًا تخزين فيتامين اصطناعيًا لفترة طويلة.
عجز
إذا ظهرت أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم فيجب معالجة هذه المشكلة على الفور. يمكن أن يؤثر نقص هذه المادة ليس فقط على المظهر والصحة ، ولكن أيضًا على الأجيال اللاحقة.
نقص الأحماض في روسيا حاد بشكل خاص ، نظرًا للخصائص الجغرافية ، لا يمكن للناس باستمرار الحصول على خضروات وسلطة خضراء على المائدة. على الرغم من وجود اتجاه مماثل في بلدان أخرى ، في فرنسا وشمال أوروبا وإسبانيا.
لقد ذهبت كندا والولايات المتحدة في الاتجاه الآخر ، فقد قاموا بإثراء العديد من المنتجات ، بما في ذلك الحبوب ، بفيتامينات إضافية ، أي على مستوى الولاية ، منع نقص B9.
ومع ذلك ، فإن سوء التغذية ليس هو المشكلة الوحيدة. يتم تدمير جميع الفولات تقريبًا أثناء الطهي. تنخفض كمية الفيتامين في الجسم أثناء تناول عدد من الأدوية: مضادات الاختلاج ومضاد الأورام.
Dysbiosis ، أي انخفاض في الجراثيم المعوية المفيدة ، يلعب دورًا مهمًا. تؤدي إلى هذه الدولةالعمليات الالتهابية والعلاج بالعوامل المضادة للبكتيريا.
هناك خطر من زيادة العرض
الإفراط في تناول المواد المفيدة والفيتامينات في الجسم نادر الحدوث. ومع ذلك ، فإن احتمال الإصابة بفرط الفيتامين ممكن مع الاستخدام غير المنضبط للدواء. أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم والوفرة الزائدة متشابهة جدًا في بعض النواحي. قد يحدث عصبية وانزعاج معوي وزيادة في تكوين الغازات. وربما حتى ظهور فقر الدم بعوز 12 وأمراض الكلى. إنه أمر خطير عندما يحدث التسمم بشكل كامن ، خاصة عند النساء الحوامل. لا يمكن رؤية عواقب زيادة الفيتامين إلا عند حديثي الولادة. قد يعاني هؤلاء الأطفال من ضعف القدرات الإدراكية وضعف البصر والاستعداد للإصابة بالسمنة والربو القصبي.
لكن لحسن الحظ ، فائض الفيتامين نادر جدا ، لأن الفيتامين يفرز من الجسم بالبول.
سبب النقص
يمكن ملاحظة أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم عند الرجال والنساء منذ الولادة. هذه الحالة ممكنة على خلفية فشل وراثي واضطرابات في نمو الجنين. لكن هذا نادر للغاية ، ويظهر النقص على خلفية عدد من العوامل:
- قلة الخضر في النظام الغذائي
- إساءة استخدام الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة ، واستهلاك الأطعمة الجاهزة ؛
- تناول الأطعمة المسلوقة أو المقلية فقط ؛
- الاستهلاك المتكرر لكميات كبيرة من المشروبات الكحولية ؛
- فترة الحمل والرضاعة ؛
- أمراض الجهاز الهضمي
- تناول بعض الأدوية ؛
- أمراض الجهاز الدوري
الأعراض
أعراض نقص حمض الفوليك في جسم المرأة والرجل يمكن أن تظهر في أنظمة مختلفة. أولا وقبل كل شيء ، هو الدورة الدموية والجهاز المكون للدم. لا يمكن أن تكتمل خلايا الدم الحمراء ، لذلك يتطور فقر الدم الضخم الأرومات. وهذا يؤدي بشكل لا لبس فيه إلى تدهور في إمداد الأنسجة والأعضاء بالأكسجين. يحدث كل هذا على خلفية انخفاض الأداء وهشاشة الأظافر وتساقط الشعر.
من الأعراض الشائعة الأخرى لنقص حمض الفوليك في الجسم انتهاك الحالة النفسية والعاطفية. هذا يرجع إلى حقيقة أن الإنتاج الطبيعي للنوربينفرين والسيروتونين معطل. ونتيجة لذلك يصاب الشخص بالاكتئاب وتقلبات مزاجية مستمرة ، ويبدو أن التوتر لا يخرج من الجسم. من الأعراض الشائعة الأرق والعصبية المستمرة. قد تكون هناك مشاكل في الذاكرة واللامبالاة
نقص B9يؤثر سلبًا على الوظيفة الإنجابية. الرجال الذين يعانون من هذا النقص لا يستطيعون تخصيب المرأة. تزداد الخصوبة سوءًا ، وتصبح الحيوانات المنوية "بطيئة" وغير نشطة. ينكسر الحمض النووي الأبوي في العديد من الحيوانات المنوية.
بالإضافة إلى ذلك ، مع نقص B9، يمكن ملاحظة شحوب الجلد ، وغالبًا ما يظهر حب الشباب والبقع العمرية ، وطفح جلدي آخر. غالبا ما يكون هناك انخفاض في الوزن على خلفية اضطراب في الجهاز الهضمي.
الأعراض عند النساء المصاباتالحمل
يمكن أن يكون نقص حمض الفوليك في جسم الأم المستقبلية مأساة حقيقية. هؤلاء النساء لديهن مخاطر كبيرة للإجهاض المبكر. لا يستطيع الجنين في هذه الحالة أن يثبت بشكل طبيعي في الرحم ، ونتيجة لذلك فإن جسم المرأة يرفض الجنين.
حتى لو تمكنت المرأة من إنجاب طفل ، فمن المحتمل أن الطفل سيصاب باضطرابات في نمو المخ والأطراف. النتيجة المحتملة الأخرى هي عدم إغلاق القناة الشوكية. هؤلاء الأطفال عادة ما يعانون من نقص الوزن.
النتائج المترتبة على الطفل الذي يعاني من نقص حمض الفوليك أثناء الحمل - نمو غير طبيعي أو تخلف في الأنبوب العصبي للجنين ، والذي يتكون بالفعل في اليوم السادس عشر بعد الحمل. في هذه اللحظة يحدث زرع الصحة الجسدية والعقلية. لذلك ، غالبًا ما يُنصح بالبدء في تناول B9ولا حتى في المراحل المبكرة من الحمل ، ولكن خلال فترة التخطيط للحمل.
الطفولة
من المعروف منذ زمن طويل أن نقص حمض الفوليك في جسم الطفل يتميز بفقر الدم. وهذا نموذجي للأطفال الخدج وذوي الوزن المنخفض. كما أن التغذية غير الكافية ومشاكل الجهاز الهضمي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين.
إذا كان الطفل مصابًا بالتوحد ، فقد أظهرت الدراسات أن زيادة كمية الفيتامينات في الجسم يمكن أن تحسن مهارات الاتصال اللفظي وتقليل مستوى الأعراض السلوكية المميزة للأطفال المرضى. على الرغم من أن أصل التوحد غير معروف ، فقد تم إنشاء رابط بينهماكمية الحموضة في الجسم والمرض.
النتائج
نقص الفيتامينات لن يسمح للجسم بالتأقلم بشكل كامل مع البيئة و الالتهابات. يزيد خطر الإصابة بتجلط الدم وفقر الدم. هناك احتمال كبير للصلع المبكر وتصبغ الجلد.
من الصعب تحمل سن اليأس عند النساء على خلفية نقص الحمض. يؤثر نقص فيتامين في الجسم سلبًا على المظهر ، ويتجلى ذلك في عدد كبير من التجاعيد. في بعض المرضى ، هناك انخفاض في الهضم الطبيعي للدهون والبروتينات. ومن الممكن أيضًا ظهور أحد أنواع فقر الدم - فقر الدم الضخم الأرومات.
القيمة اليومية
من أجل عدم الشعور بأعراض نقص حمض الفوليك في الجسم عند النساء والرجال ، يجب توفير الفيتامين بحجم 400 مجم في اليوم. في بعض الحالات وأثناء الحمل ، قد تكون هناك حاجة لجرعة زائدة تصل إلى 600 ميكروغرام.
الجرعات الموصى بها حسب العمر:
- تصل إلى 6 أشهر - 65 ميكروغرام ؛
- من 6 إلى 12 شهرًا - 80 ميكروغرامًا ؛
- من 1 إلى 3 سنوات - 150 ميكروغرام ؛
- 3 إلى 17 سنة - 200 ميكروغرام
يتم تعديل كمية الفيتامينات اعتمادًا على النشاط البدني لشخص معين ، أي أن الرياضيين بحاجة إلى المزيد. يحتاج كبار السن أيضًا إلى المزيد من الأحماض.
محتوى غذائي
لكي لا تواجه نقص حمض الفوليك في الجسم وما يترتب على ذلك من عواقب يجب عليك ذلكاضبط نظامك الغذائي. بادئ ذي بدء ، توجد كمية كبيرة من الفيتامين في البصل الأخضر والخس والبروكلي والبقدونس. السبانخ والجوز والريحان والملفوف الصيني والكزبرة وعدد من الخضار الأخرى ذات اللون الأخضر الداكن توجد بكميات كبيرة.
يوجد حمض الفوليك في البيض واللحوم والأسماك ، ولكنه يتبخر تمامًا بعد المعالجة الحرارية. يجب أن تتذكر أيضًا أن الخضروات المزروعة في البيوت البلاستيكية تحتوي على كمية أقل بكثير من فيتامين ب 9.
كيفية تتبع تناول فيتامين في الجسم
بادئ ذي بدء ، ينصح بتناول الكبد والكافيار والبيض. بطبيعة الحال ، يجب أن تحتوي القائمة على الخضار والفواكه الطازجة. يوصى أيضًا بتناول الجبن والجبن.
أثناء الحمل أو الطفولة أو وجود أمراض الأورام وأمراض الجهاز الهضمي ، من الأفضل استخدام مصادر إضافية لتجديد فيتامينات الجسم - استخدم أشكالًا تركيبية من الأحماض. بالمناسبة ، يمتص جسم الإنسان الأحماض ذات الأصل الصناعي بشكل أفضل بكثير.
يوصى بتقليل استهلاك الكحول إلى الحد الأدنى وزيادة استهلاك الزبادي الحي ، biokefir.
لا تنس أنك ستحتاج إلى كمية متزايدة من الحمض أثناء حمامات الشمس وفي المواقف العصيبة.
