لقد حان الصيف - الوقت الذي يمكنك فيه جمع وحصد العديد من الأعشاب والزهور المفيدة. في الطب الشعبي ، يتم استخدام البابونج والصبار والبرباريس وغيرها من النباتات. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الخصائص المفيدة للهندباء. اتضح أن هذه الزهور يمكن استخدامها ليس فقط لنسج أكاليل الزهور ، ولكن أيضًا لصنع شراب طبي ، ديكوتيون وصبغات.
وصفة شراب الهندباء
يحتوي الهندباء على العديد من الخصائص المفيدة. غالبًا ما يستخدم في الطب الشعبي. ولكن ، من بين أمور أخرى ، يتم الحصول على عصائر ومربى وصبغات ممتازة من هذه الزهرة. وهناك العديد من الأطباق الشهية التي يستخدم فيها هذا النبات. شراب الهندباء ، وصفته بسيطة للغاية ، ومع ذلك ، يتم تحضيرها لمدة يومين. لتحضيرها ستحتاج عدد كبير من الزهور الصفراء والماء البارد والسكر والليمون والبرتقال حسب الرغبة وكذلك وعاء يختلط فيه كل هذا.
لنبدأ العملية
- تحتاج أولاً إلى جمع عدد كبير من الهندباء وغسلها جيدًا.
- إذن ستحتاج إلى تقطيع الليمون إلى شرائح رقيقة.
- امزج الزهور مع الحمضيات والماء الساخن المغلي
- طبخ هذايجب أن يوضع الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- ثم غطي المقلاة بغطاء وضعها في مكان بارد ليوم واحد.
- بعد 24 ساعة ، يصفى الخليط ويعصر الزهور.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة السكر وطهي المرق لمدة ساعتين أخريين على نار متوسطة.
- بعد ذلك ، يمكن سكب الشراب المحضر في برطمانات معقمة ولفها.
صبغة الشفاء لذيذة وصحية للغاية ، لكن لا يسع المرء إلا أن يفرح لأن وصفته بسيطة للغاية. يمكن لأي شخص صنع شراب الهندباء. يكفي فقط جمع العدد المطلوب من الزهور ويمكنك البدء في الطهي. ما الذي يميز وصفة شراب الهندباء؟ الخصائص المفيدة لها لن تسمح لك بالمرض في موسم البرد.
هل شراب زهر الهندباء لذيذ؟
الوصفة أعلاه ستساعدك على تحضير مشروب لذيذ وصحي حقًا. سوف يحبها الأطفال ، لأنه عادة ما يكون حلوًا جدًا. لتحضير مشروب لذيذ في المنزل ، لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من المال. يكفي شراء السكر فقط ، ويمكن العثور على كل شيء آخر مجانًا. تم اختراع هذه الوصفة (شراب الهندباء) في العصور القديمة ، عندما لم يكن هناك مواقد غاز يمكن الحديث عنها. لقد نجا حتى يومنا هذا في شكله الأصلي. لتنويع الوصفة الكلاسيكية ، يمكنك إضافة أي ثمار حمضيات إلى الشراب ، وهذا سيجعلها أكثر توابلًا وتعطيها طعمًا غير عادي.
خصائص مفيدة للهندباء.وصفة
يعتبر شراب الهندباء علاجًا شعبيًا ثمينًا ، لأن هذه الأزهار لها خصائص مفيدة ستكون مناسبة في علاج جميع الأمراض تقريبًا. تساعد في عسر الهضم وتنقذ من الأرق وتهدئة الجهاز العصبي. بمساعدة العلاج المعجزة ، يتم زيادة المناعة ، واستعادة مستوى الحموضة في الجسم. تحتوي الهندباء على العديد من الفيتامينات والعناصر الكيميائية التي يحتاجها جسم الإنسان. يقي من نزلات البرد ولهذا يأخذون شراب الهندباء للسعال. وصفة ديكوتيون طبي ليست صعبة ، فمن السهل أن نتذكر:
- اجمع الزهور
- اغسل جيدا
- املأ بالماء البارد ؛
- يغلي ويطهى لمدة 30 دقيقة ؛
- دعها تخمر ليوم واحد ؛
- تغلي لمدة ساعتين
- صب في برطمانات نظيفة و أعط المريض ليأخذها.
متى يمكنني البدء في قطف هذه الزهور الصغيرة؟
لتحضير شراب الهندباء ، تحتاج إلى جمع الزهور الصغيرة الناضجة فقط. يبدأون في الازدهار في أواخر الربيع - أوائل الصيف. في هذا الوقت ، يمتص النبات جميع العناصر المفيدة الضرورية. تتركز المواد الطبية بشكل رئيسي في بتلات وجذر الهندباء. إذا جمعته مع منتجات أخرى يمكنك التخلص من مشاكل العمود الفقري وآلام العظام.
ما الذي يصنع الشراب أيضًا؟
شراب الهندباء ، الوصفة التي يمكن العثور عليها في مقالتنا ، مصنوعة لاستبدال الحبوب. هو - هييعتبر النبات منتجًا صديقًا للبيئة ، لذلك يمكن الاستفادة من خصائصه دون الإضرار بالجسم. تستخدم هذه الوصفة (شراب الهندباء) في الطب الشعبي لنزلات البرد. العلاج مناسب تمامًا للأشخاص الذين يعانون من الأرق والانتفاخ وأيضًا لمن يحتاجون إلى مدر للبول. الشراب مضاد للفيروسات ومضاد للسل مقشع ومضاد للسرطان. هذا الدواء لذيذ ورائع. بمجرد أن يشعر الشخص بالتوعك أو الانهيار الشديد ، فإنه يحتاج إلى البدء في تناول هذا المشروب المعجزة.
لماذا يتم حصاد هذه الزهور؟
في عامة الناس ، تستخدم الهندباء لعلاج الكبد والكلى. بمساعدة هذه الزهور ، تتم إزالة الحجارة من المرارة. كما أنها تساعد في تصلب الشرايين ، وخفض نسبة الكوليسترول في الجسم ، وعلاج تليف الكبد ، وتخفيف التورم. يستخدم الشراب أيضًا للتسمم والسعال الشديد والتهاب المعدة وأمراض المفاصل. عصير الهندباء ممتاز. يعمل السائل الذي يتم جمعه من الزهرة كمنشط. وهو مفيد للفك ، ويعطي قوة لمينا الأسنان ولا يسمح لها بالانهيار. لكن الشراب لا يزال يعطي أفضل النتائج ، لأنه يحتوي على تقنية تحضير خاصة ، يتم تنظيفه وغليه ، وبالتالي تموت جميع البكتيريا الخطرة. كما أنه مناسب تمامًا للأطفال الذين لا يزالون غير قادرين على تناول بعض الحبوب ، ولكنه ضروري لعلاج المرض. شراب مماثل سوف يهدئ الطفل عندما تبدأ أسنانه في القطع. يجب أن تكون هذه الأداة التي لا غنى عنهادائما في متناول اليد ، لذلك ، من أجل الحصول عليها ، تحتاج إلى التفكير في هذه المشكلة في الربيع وإعداد دواء لفصل الشتاء.
يمكن دحرجة الهندباء بالكحول أو الفودكا. تأكد من تعقيم البرطمانات قبل الغلق
يمكن خلط الشراب بالزبدة و دهنه على الخبز. يمكن دهن هذا الدواء بالفطائر والكعك. الشيء الرئيسي هو صنع شراب من الروح ومراقبة جميع النسب حتى لا تتحول إلى مرارة أو لا طعم لها.
لكن تذكر أنه لا يمكن علاج جميع الأمراض باستخدام الهندباء وحدها. للحصول على المشورة ، اتصل دائمًا بالطب الرسمي والأطباء الممارسين. كن دائمًا في حالة جيدة ولا تمرض أبدًا. وتذكر أن الصحة هي أثمن ما في حياة الإنسان
