البروتينات ضرورية لجسم الإنسان. هم مواد بناء. لكن زيادة "الطوب" ستؤدي بالتأكيد إلى التسمم. من أجل تقديم المساعدة في الوقت المناسب لأي شخص ، تحتاج إلى معرفة الأعراض التي يعاني منها الأشخاص بسبب التسمم بالبروتين.
ما هذا المرض
خطير جدا يعادل التسمم الغذائي. سبب المظهر هو سوء التغذية (لا توجد كمية كافية من العناصر النزرة والكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي).
آلية تطور المرض بسيطة. يتم تحويل البروتين في جسم الإنسان إلى جلوكوز. إذا كان الكبد غير قادر على معالجة مادة "البناء" ، فهناك تراكم للأمونيا والأحماض الأمينية. يطلق الكبد هذه المنتجات في مجرى الدم ، مما قد يؤدي إلى عواقب وخيمة. تظهر أعراض التسمم بالبروتين عند الإنسان: إسهال ، غثيان ، جوع ، إرهاق. يجب أن يتلقى الجسم المزيد من الكربوهيدرات والدهون. عندها فقط ستختفي العلامات غير السارة لعلم الأمراض. لا يؤثر عدد السعرات الحرارية على ظهور هذه الأعراض. يمكن لأي شخص الحصول على الطاقة من مصادر أخرى.
من-لخطر ظهور المرض ، ينصح الأطباء بالتخلي عن حمية البروتين. إذا لم يكن هناك مخرج آخر ، باستثناء التغذية الغنية بالبروتين ، فيجب أن يكون المريض تحت إشراف أخصائي.
بقدر ما تحتاج
حتى الآن ، لم يتم بعد تحديد الحد الأعلى لاستهلاك المركب العضوي. يُعتقد أن أعراض التسمم بالبروتين تظهر إذا جاءت 45 في المائة من السعرات الحرارية من هذه المادة.
أولاً ، دعنا نتعرف على سبب حاجتنا إليه. البروتينات هي نوع من مواد البناء. إنها ضرورية لنمو الخلايا وإصلاحها.
ينصح البالغون الذين يتبعون أسلوب حياة مُقاسًا في اليوم صفر بما يصل إلى خمسة وسبعين جزءًا من مائة جرام من المركب لكل كيلوغرام من الوزن. إذا قمت بضربها ، فإن الأرقام التقريبية هي كما يلي - خمسة وخمسون جرامًا للرجال وخمسة وأربعين جرامًا للنساء.
يتم تكسير الطعام البروتيني في المعدة إلى أحماض أمينية. تمتصه الأمعاء الدقيقة. ثم يحتفظ الكبد بما يحتاجه فقط. الباقي يفرز في البول
أسباب تسمم البروتين
الآن دعونا نتحدث عن أسباب التسمم بالبروتين عند البشر.
- حمية (بروتين صارم). يتم استبعاد الكربوهيدرات تمامًا من النظام الغذائي. التغذية - مزيج من الدهون المعقدة والبروتينات. يستغرق البروتين وقتًا أطول في المعالجة. هذه العملية تتطلب المزيد من الجهد والطاقة. يتم استنفاد رواسب الدهون. البروتين الزائد في الجسم لا يؤدي فقط إلى التسمم ، بل يؤدي أيضًا إلى أمراض الكلى.
- بروتينالكوكتيلات. غالبًا ما يستخدمه الرياضيون. بالجرعة الصحيحة لن يؤذي هذا الطعام الجسم. إذا كانت زائدة ، فقد تظهر أعراض التسمم بالبروتين على الناس.
الفطر سبب آخر لعلم الأمراض. هذا المنتج هو 90٪ بروتين. يجب أن تؤكل بكميات صغيرة
المأكولات البحرية ، إذا أسيء معاملتها ، يمكن أن تسبب التسمم أيضًا. خاصة الجمبري والمحار والحبار وبلح البحر. تعتبر من الأطعمة الشهية الغنية بالبروتين ومسببات الحساسية
علامات
يمكن تشخيص الحالات الحادة أو المزمنة بالتسمم البروتيني لدى البشر. الأعراض مختلفة بعض الشيء. حاد - يتطور بعد ساعات قليلة من تناول الأطعمة البروتينية. مزمن - نتيجة التعاطي المطول للتغذية البروتينية.
علامات التسمم الحاد بالبروتين:
- ثقل في المعدة
- آلام في البطن
- إسهال وغثيان وقيء
- صداع و دوار
- ضعف وقشعريرة ؛
- زيادة درجة الحرارة ؛
- انتفاخ.
في كبار السن ، تضاف الأعراض المذكورة أعلاه: صعوبة في التنفس ، والارتباك ، والضعف. لا تشير جميع العلامات المذكورة أعلاه دائمًا إلى حدوث تسمم بالبروتين. يجب أن يبدأ العلاج إذا ساءت الحالة. لا يمكنك الاستغناء عن طبيب. من خلال الاتصال بأخصائي في الوقت المناسب ، يمكن حل المشكلة بسرعة.
تسمم البروتين المزمن
هناك أيضًا تسمم بروتيني مزمن. الأعراض التي تظهر على الإنسان في هذه الحالة هي كالتالي:
- امتصاص الكالسيوم خاطئ. بقي القليل في العظام. لا يتم الحفاظ على التوازن الطبيعي للمعادن في الدم. وهذا بدوره يؤدي إلى هشاشة العظام
- الإفراط في إفراز الكالسيوم ، والذي لا يمكن امتصاصه ، يؤدي إلى تحص بولي ، بول داكن.
- تطور العمليات المرضية في الجسم يؤدي إلى تشكيل قصور القلب والصداع الشديد والضعف والتعب والنعاس.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة: غالبًا ما يكسرون العظام ، حتى لو كان التأثير طفيفًا ؛ لا تتسامح مع النشاط البدني غالبًا ما يعانون من ضيق في التنفس ، حتى لو لم يكن هناك مجهود بدني قوي ؛ هم غير مستقرين عاطفيا.
مفيد في بعض الأحيان خطير
يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية. هم ضروريون لجسم الإنسان. لكن لا يمكنك استخدامها كثيرًا. في أغلب الأحيان ، ينتج علم الأمراض عن المحار وبلح البحر والجمبري والحبار وسرطان البحر والكركند والأخطبوط.
مع التسمم ببروتين المأكولات البحرية ، فإن الأعراض تشبه أعراض أي تسمم غذائي. تظهر تدريجياً حسب شدة المرض. برفقة:
- غثيان مستمر
- قيء و قيء
- آلام شديدة في البطن والغازات
- عسر الهضم
- صداع و دوار
- الخمول والضعف واللامبالاة
- انتفاخ وزيادة إفراز اللعاب ؛
- قلة الشهيه
إذا حدث تسمم بالمحار فقد تحدث تشنجات.
لا تسيء استخدام المأكولات البحرية الشهية ، تذكر الاعتدال. نحن نعلم بالفعل أعراض التسمم بالبروتين لدى البشر بالمأكولات البحرية والبروتينات الأخرى. دعنا ننتقل إلى العلاج.
مساعدة
الخطوة الأولى لعلاج التسمم هي استدعاء سيارة إسعاف. في انتظار مساعدة المتخصصين ، لا يمكنك الجلوس مكتوفي الأيدي. ما الذي يجب فعله للتخفيف من حالة التسمم بالبروتين عند الإنسان قبل وصول الأطباء؟
- إذا لم يكن هناك قيء ، فيجب استدعائه. يشرب المريض لتر ونصف من الماء. يضغط على جذر اللسان ، مما يؤدي إلى منعكس البلع. يتم تكرار الإجراء عدة مرات
- يعطى الشخص حبوب ملينة. لتنظيف سريع للأمعاء والمعدة
- لتجنب الجفاف ينصح باستخدام "Regidron". يمكن استبداله بالمياه العادية. اشرب في أجزاء صغيرة.
إذا كان هناك قيء وإسهال فلا يجوز استعمال الأدوية. سيتخلص الجسم من الشوائب الضارة من تلقاء نفسه. يجب أن يمنح الإنسان السلام ، وتدفق الهواء النقي.
لآلام البطن الشديدة لا تتناول المسكنات والمضادات الحيوية بدون وصفة طبية. في حالة خطيرة ، يجب إرسال المريض إلى منشأة طبية. بالتأكيد سيتعين على الأطفال المرضى والحوامل وكبار السن زيارة المؤسسة الطبية.
بعد تحديد التشخيصالعلاج المناسب. تستخدم المستحضرات لاستعادة وظيفة الأعضاء والأنظمة والعوامل المضادة للبكتيريا والفيتامينات.
ماذا يقولون عن المشكلة
يقول الخبراء أن التغذية يجب أن تكون صحيحة ومتوازنة. لا تحيز تجاه الكربوهيدرات أو البروتينات. هذا هو السبب في أن حمية الكرملين ، حمية دوكان يمكن أن تضر بجسم الإنسان. بالطبع هذا هو الحال إذا "جلست" على هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.
هناك رأي آخر - لا يمكن دمج البروتينات مع الكربوهيدرات المعقدة والأحماض (التفاح والخل).
الأطباء يقولون - في حالة التسمم لا مضادات القيء والأدوية المضادة للإسهال. التقيؤ والإسهال يحمي الجسم ويزيل السموم من الجسم.
ونصيحة أخرى من الأطباء - عندما تظهر أعراض التسمم بالبروتين على الشخص ، حاول تطهير الأمعاء من الأطعمة السيئة. إذا ظهر الألم ودرجة الحرارة ، اذهب على الفور إلى المستشفى.
بضع كلمات أخرى حول بروتين الكرملين الغذائي. فترة طويلة من هذه التغذية تؤدي بالنصف الجميل للبشرية إلى المشاكل. تحتاج إلى إنقاص الوزن ، ولكن الحق.
الكثير من المأكولات البحرية - التسمم بالبروتين مضمون. لقد عانى الكثير من هذا أكثر من مرة. خاصة في إجازة. الدولة لا توصف. كل شيء يؤلم ، الرغبة المستمرة في القيء. فقط تطهير الامعاء ساعد
المضاعفات والوقاية
يحدث هذا ، إذا كنت لا تولي اهتماما للحالة السيئة. يمكن أن تزداد سوءًا كل يوم. لن يؤدي إلى أي شيء جيد.
- مشاكل مععمل الأمعاء. لا يتم هضم كل الطعام ، وتكون الغازات والانتفاخ. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة.
- الفشل الكلوي الكبدي. يمكن أن تسبب هذه الحالة موت الخلايا.
- سكتة دماغية ، نوبة قلبية. انتهاك نظام المكونة للدم.
- الأمراض المتكررة - ضعف المناعة.
إذن ماذا تفعل حتى لا يزعجك المرض من قدميك؟ التدابير الوقائية؟
- اصنع القائمة ، مع الالتزام بالنسب الصحيحة: البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات.
- لا تأكل فقط البروتين ، ولكن أيضًا الكربوهيدرات.
- التخلي عن الوجبات الغذائية الضيقة. في الوقت الحالي نحن نتحدث عن حمية البروتين
- لا تشرب اللحم مع العصير. صعوبة الهضم
- كن حذرا مع الفطر ، لا تأكل المأكولات البحرية كل يوم.
كما ترى ، حتى أكثر الأطعمة أمانًا يمكن أن تضر بجسم الإنسان في حالة الإفراط في استخدامها. تحكم في ماذا وكيف تأكل. هذا سوف يساعدك على تجنب المشاكل.
