اكتشف العلماء فيتامين ب 12 كأحدث هذه المجموعة. اسمها الآخر هو سيانوكوبالامين. هذا فيتامين ينتمي إلى مواد قابلة للذوبان في الماء ، وله لون أحمر فاتح. نقص فيتامين ب 12 في جسم الإنسان يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة
جزيء الكوبالت في مركز مادة مثل السيانوكوبالامين. إنه الفيتامين الوحيد القابل للذوبان في الماء والذي يمكن أن يتراكم في جسم الإنسان.
ما هذا؟
يؤدي فيتامين ب 12 وظائف بيولوجية أساسية في جسم الإنسان:
- يشارك في عملية تخليق الهيموجلوبين وعناصر الدم (إذا لم يكن ذلك كافيًا ، يصاب الشخص بفقر الدم ، لأن إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة بطيء جدًا مع نقص B12) ؛
- فيتامين سيانوكوبالامين يدعم دفاعات الجسم - هذه هي مهمته الرئيسية ، وهي إنتاج الكريات البيض المسؤولة عن تدمير الأجسام الغريبة (يعد نقص فيتامين ب 12 خطيرًا بشكل خاص على المرضى المصابين بالإيدز ، لأنه فيما يتعلق بهذا ، فإنهم يصبح جهاز المناعة أقل حماية ، ويصبح المرضيتطور أسرع مرتين) ؛
- يهدئ ويعزز الأداء الطبيعي للجهاز العصبي (فيتامين سيانوكوبالامين مسؤول عن الذاكرة الجيدة ، ووظائف المخ الطبيعية ، والحماية من الإجهاد ، ويمنع الخرف ، والتصلب ، والاكتئاب) ؛
- يعزز الصحة الإنجابية للذكور (فيتامين B12 يؤثر على عدد الحيوانات المنوية).
هناك العديد من فروع الطب حيث يتم استخدامه. يستخدم السيانوكوبالامين بنشاط لدعم الجهاز التنفسي. مع نقص الأكسجين في الدم ، فيتامين ب 12 يعزز قدرة الخلايا على استقبال المكون الضروري من الدم.
المادة المعنية لها تأثير على ضغط الدم: لديها القدرة على زيادة هذا المؤشر ، لذلك فهي ضرورية لانخفاض ضغط الدم.
فيتامين سيانوكوبالامين يساعد أيضًا في التغلب على الأرق ، وإذا لزم الأمر ، على التكيف مع التغيرات في النوم واليقظة.
عمل فيتامين ب 12
كوبامين ، أو أدينوسيل كوبالامين ، هو الشكل النشط للسيانوكوبالامين. ما هو فيتامين ، ربما لا يمثله الجميع. من المألوف أكثر بالنسبة للمستهلك العادي فيتامينات ب الأخرى مثل B1 أو B2 أو B6.
B12 له التأثير التالي على الجسم:
- يمنع الكبد الدهني
- ينشط تخليق الميثيونين ؛
- يشارك في عملية نقل الأكسجين ؛
- يعززحصانة
تعتمد المتطلبات اليومية للسيانوكوبالامين على عمر الشخص ، وعلى وجود عادات سيئة (تعاطي الكحول أو التبغ) ، وما إذا كان يتبع أنظمة غذائية خاصة. على سبيل المثال ، يحتاج النباتيون بشكل خاص إلى B12 إضافي لأن نظامهم الغذائي خالٍ من اللحوم والأسماك.
النساء الحوامل وكبار السن والمصابين بالإيدز والإسهال المزمن لديهم أيضًا حاجة متزايدة للسيانوكوبالامين.
نقص السيانوكوبالامين في الجسم: العواقب
يمكن أن يكون هناك عدة أسباب لنقص هذا الفيتامين:
- نظام غذائي غير متوازن أو معد بشكل غير صحيح ؛
- تدهور عملية امتصاص الطعام من قبل الجسم بسبب عمليات الجهاز الهضمي
- اضطرابات مختلفة في عمل الجهاز الهضمي.
السيانوكوبالامين مادة يمكن أن يؤثر نقصها على جميع أنظمة وأعضاء جسم الإنسان تقريبًا. العواقب الرئيسية لنقص فيتامين ب 12:
- اضطراب الجهاز العصبي (اكتئاب ، أرق ، فقدان الإحساس في الأصابع ، تهيج شديد ، جفاف واحمرار في الجلد ، لامبالاة ، هلوسة ، صداع ، إرهاق مزمن ، طنين في الأذنين ، نعاس مستمر) ؛
- مشاكل في عمل الجهاز الهضمي (الطعام ضعيف الهضم ، الإمساك المستمر يحدث ، أعراض انتفاخ البطن ، التهاب المعدة والأمعاء قد تتطور) ؛
- تمديدالكبد ؛
- تطوير فقر الدم.
وتجدر الإشارة إلى أنه من الصعب الكشف على الفور عن نقص السيانوكوبالامين: أولاً ، يتم استهلاك جميع احتياطيات الفيتامين أعلاه في الجسم. قد تستغرق هذه العملية سنوات. لذلك ، فإن الحميات الغذائية التي لا يتحكم فيها الأطباء تشكل خطراً خاصاً على كل شخص. يشكل رفض نوع معين من الطعام خطرًا على صحة الإنسان. تشمل مجموعة مخاطر نقص السيانوكوبالامين النباتيين في المقام الأول.
كيفية اكتشاف فرط الفيتامين
تتجلى علامات جرعة زائدة من فيتامين ب 12 في الأعراض التالية:
- وذمة رئوية ؛
- جلطة وعائية (محيطية) ؛
- قصور القلب (احتقاني) ؛
- صدمة الحساسية (في الحالات القصوى) ؛
- شرى
مؤشرات لاستخدام فيتامين ب 12
الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية يجب أن يستهلكوا الفيتامين أعلاه أولاً:
- حساسية (ربو ، شرى) ؛
- أمراض الكبد (تليف الكبد ، تضخم هذا العضو ، التهاب الكبد) ؛
- التهاب البنكرياس المزمن ؛
- زيادة العصبية والاضطرابات الأخرى لهذا الجهاز (شلل الأطفال والتصلب المتعدد والشلل الدماغي وعرق النسا والتهاب الدماغ والنخاع) ؛
- أمراض الأورام والمرض الإشعاعي ؛
- اسهال مزمن
بالإضافة إلى ذلك ، يُنسب السيانوكوبالامين في العلاج المعقد للأطفال حديثي الولادة الذين عانوا من أمراض معدية معقدة.
"سيانوكوبالامين-قارورة: ما هذا؟
من المعروف أن فيتامين ب 12 ينتج كمسحوق بلوري عديم الرائحة ، أحمر داكن. محلول من المادة المذكورة أعلاه مخصص للحقن يسمى "سيانوكوبالامين فيال".
يوصف من قبل أخصائي لأمراض مثل فقر الدم وفشل الكبد وتليف الكبد والتهاب الكبد والألم العصبي والتهاب الأعصاب والشلل الدماغي ومرض داون والصدفية والتهاب الجلد وغيرها.
هناك أيضًا العديد من أعراض الأمراض الأخرى التي يوصي الأطباء باستخدامها. يستخدم السيانوكوبالامين لأغراض وقائية ، على سبيل المثال ، في انتهاك لامتصاص فيتامين ب 12 في حالة أمراض المعدة أو في حالة مرض الإشعاع وأمراض الأورام.
غالبًا ما يتم حقن فيتامين ب 12 في بعض الأمراض بفيتامينات أخرى (الثيامين ، البيريدوكسين). في بعض الحالات ، يتم وصف هذا العلاج عن طريق المستقيم. يتم إعطاء سيانوكوبالامين + بيريدوكسين للمريض على شكل تحاميل بعد حركة الأمعاء.
التفاعل مع الفيتامينات الأخرى
ضعف امتصاص السيانوكوبالامين عند تناول الأدوية التالية:
- مواد خافضة لفرط شحميات الدم ؛
- بوتاسيوم
- أدوية السل ؛
- هرمونات الكورتيكوستيرويد ؛
- مضادات الذهان.
أيضًا ، تجدر الإشارة إلى أن حمض الأسكوربيك ، إذا تم تناوله بكميات كبيرة جدًا ، يؤثر على امتصاص فيتامين ب 12 من الطعام.
مصادر السيانوكوبالامين للجسمالإنسان
لدى Cyanocobalamin قدرة فريدة أخرى. وهي مادة لا ينتجها أي حيوان أو نبات. البكتيريا هي الكائنات الحية الوحيدة التي يمكنها تصنيعها.
مصادر السيانوكوبالامين هي الأطعمة التالية:
- لحم خروف ولحم بقر ولحم خنزير ؛
- الأسماك والمأكولات البحرية: الجمبري والمحار والمحار وبلح البحر وجراد البحر ؛
- عشب بحري ؛
- خميرة ؛
- مخلفاتها (الكبد والقلب والكلى) ؛
- صفار البيض ؛
- لبن وجبن خالي الدسم.
ميزة مثيرة للاهتمام للسيانوكوبالامين: مصدر هذا الفيتامين هو البكتيريا الموجودة في الفواكه والخضروات غير المغسولة. وجد العلماء أن النباتيين من البلدان التي تعاني من سوء الصرف الصحي شعروا بحالة جيدة دون تناول اللحوم والأسماك. اتضح أن السر كله هو أنهم استهلكوا أطعمة غير مغسولة ، وبالتالي يزودون أنفسهم بالكمية اللازمة من فيتامين ب 12.
موانع
لا ينصح بفيتامين ب 12 للمرضى الذين يعانون من المشاكل الصحية التالية:
- الجلطات الدموية ؛
- كثرة الكريات الحمر ؛
- حمامه
بالإضافة إلى ذلك ، هو بطلان للنساء أثناء الحمل والرضاعة. بحذر ، يوصف السيانوكوبالامين للأشخاص الذين يعانون من أعراض الذبحة الصدرية. أيضًا ، تحت إشراف الطبيب الصارم ، يتم استخدام فيتامين ب 12 من قبل المرضى الذين يعانون من أورام حميدة وخبيثة ، مصحوبة بفقر الدم ونقص المادة المذكورة أعلاه. الميل إلى تكوين جلطات دموية هو عقبة أمام الاستخدام الآمن للسيانوكوبالامين للأغراض العلاجية والوقائية.
السيانوكوبالامين غير معروف كثيرًا للمستهلك العادي. اتضح أن هذه المادة المفيدة تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة. يوجد فيتامين ب 12 بشكل أساسي في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، لذا فإن تقييد استخدام هذه الأطعمة يشكل تهديدًا خطيرًا للإنسان.
